Μπισκότο μελιού στο φούρνο μικροκυμάτων

Ναι, όλα φαίνεται να είναι ακριβή, το χτύπησα για 5 λεπτά όπως στη συνταγή, καλά, θα προσπαθήσω ξανά, δεν μπορείτε να αρνηθείτε σήμερα! Καταλαβαίνω σωστά, είναι τα γενέθλιά σου; Συγχαρητήρια από το κάτω μέρος της καρδιάς μου! Υγεία, ευημερία, ειρήνη !!!!!! Εκπλήρωση όλων των επιθυμιών

[Νταριουσκά]

Νταριουσκά, ευχαριστώ αγαπητέ μου! Το μπισκότο σίγουρα θα λειτουργήσει! Μην σβήνετε τη σόδα στο κουτάλι! Θα σβήσει με μέλι στη ζύμη!

Ευχαριστώ! Δεν σβήνω με ένα κουτάλι

[Λόγος επεξεργασίας: μείωση του μεγέθους της φωτογραφίας]

Έτσι έφτιαξα το ίδιο κέικ μελιού στο μικρό.
δεν μυρίζει σόδα. δεν μυρίζει καν σαν μέλι.
φτιαγμένο για 2 αυγά. βγήκε 446, η διάμετρος 20 cm θα μπορούσε να κοπεί σε περισσότερα κέικ. κρέμα ξινή κρέμα-κρέμα-ζάχαρη άχνη. χρειάζεται περισσότερη κρέμα. εμποτισμένο με νερό μέλι, αλλά όχι αρκετά. η οικογένεια είναι ευτυχισμένη. διακοσμημένο με κρέμα λαχανικών.

Λόγος επεξεργασίας: μείωση του μεγέθους της φωτογραφίας

[κολομπάσκα]

κολομπάσκα, Βαρένκα!
Τι υπέροχο κέικ - αξιολάτρευτο! Εξυπνο κορίτσι! Είμαι πολύ χαρούμενος που δούλεψε! Μόνο - γιατί είναι ελαφρύ; Λίγο μέλι ή σόδα; Και έτσι - ναι, δεν πρέπει να μυρίζει σαν μαγειρική σόδα, αλλά γιατί δεν μυρίζει σαν μέλι;

[Prus - 2]

Prus - 2, Ευχαριστώ. δεν ξέρω γιατί το φως είναι όλα σύμφωνα με τη συνταγή.

Καλή μέρα!
Εγγραφώ ειδικά για να εκφράσω την ευγνωμοσύνη μου για αυτήν τη συνταγή. Τώρα έχουμε μετακομίσει στο χωριό για το καλοκαίρι και ο φούρνος είναι πολύ κακός εδώ - είναι αδύνατο να ψήσουμε τίποτα σε αυτό. Και ω, πόσο γλυκό θέλετε. Αλλά υπάρχει ένα φούρνο μικροκυμάτων, και πήγα να ψάξω για συνταγές ψησίματος στο MV για το Bread Maker. Και μετά δοκίμασα το πρώτο - τον μήνα του μέλιτος. Ψήθηκε για 7 λεπτά με ισχύ 750 W - αυξήθηκε πολύ έντονα (για κάποιο λόγο το καπέλο μου αυξήθηκε, η κορυφή ήταν άνιση), ήταν ψημένο εντελώς μέσα. Δοκίμασα τα πραγματικά ψίχουλα κέικ μελιού. Κόβουμε σε 5 κέικ, λαδωμένο με κρέμα / ξινή κρέμα 30% + ζάχαρη / και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα δαμάσκηνα. Υπάρχει ένα κέικ, επιμένει! Θα προσπαθήσω να δείξω το κόψιμο αργότερα, αλλά είμαι βέβαιος ότι το κέικ ήταν επιτυχές. Τώρα πρέπει απλώς να αποκτήσετε μια μεγαλύτερη φόρμα ώστε όλοι να έχουν αρκετή από αυτή τη γλυκιά λιχουδιά!
Ευχαριστώ για τη συνταγή για μια γρήγορη και νόστιμη απόλαυση!

[Μαρινόκα]

Μαρινόκα!
Είμαι τόσο χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή και δούλεψα! Το κέικ πρέπει να είναι πολύ νόστιμο - περιμένω τη φωτογραφία! Το πιο σημαντικό είναι ότι το καλοκαίρι ο φούρνος δεν είναι ζεστός στη φούρνο μικροκυμάτων!

Καλή μέρα!
Πήραμε αυτό το κέικ χθες το βράδυ. Λοιπόν, πολύ νόστιμο, πραγματικό κέικ μελιού! Λεπτό, αφράτο, αρωματικό, είναι χαρά να το φάω! Έχω μια πολύ γρήγορη επιλογή, αφού το μπισκότο μελιού ψήθηκε για 7 λεπτά, στη συνέχεια κρυώθηκε για περίπου μία ώρα, έπειτα κόπηκε σε κέικ και αλείφτηκε με ξινή κρέμα. Απλά αστραπή γρήγορα στο χρόνο, αλλά πολύ, πολύ νόστιμο!

Πολύ πρωτότυπο! ποτέ ψημένο στα μίκρα. Θα το δοκιμάσω το σαββατοκύριακο. Πρόσφατα ψήνω κέικ μελιού σε ένα πολυκουζινάκι, είναι πολύ πλούσια.
Ευχαριστώ!

[Λιούμπα]

Λιούμπα, γράφετε τι κάνατε για 2 αυγά, ώστε όλα τα συστατικά της συνταγής να διπλασιαστούν;

[Λιουδότκα]

Ναί, Λιουδότκα , για 2 αυγά - 2 φορές, για 3 - 3 φορές κ.λπ.

Αυτό είναι και θέλω να μοιραστώ την εμπειρία μου. Διαβάζω απρόσεκτα τη συνταγή και αποφάσισα ότι η συνταγή θα έκανε ένα κέικ ύψους 8 cm και διαμέτρου 16 cm από ένα αυγό. Λοιπόν, αποδείχθηκε μια τηγανίτα))), αλλά νόστιμο. Και σήμερα το έκανα με βάση ένα αυγό, μόλις το έψησα σε ένα μικρό καλούπι. αποδείχθηκε αυτό που χρειαζόμαστε - ένα κέικ για δύο. Και είναι πολύ αλμυρό, αλλά το χρειαζόμουν (ο σύζυγός μου έχει διαβήτη). Ψήθηκε για 5 λεπτά στα 900 watt. Όταν το έβγαλα από το καλούπι, ήταν τρυφερό και πλούσιο. Δεν περίμενε, το έκοψε αμέσως και το αλείφτηκε με σπιτικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, πιθανώς περίπου 300 ml.
Εδώ είναι (συνηθισμένο πιατάκι τσαγιού)


Μου άρεσε πάρα πολύ, χνουδωτό, ελαφρύ.
Σίγουρα - θα ψήνω επανειλημμένα!

[Ναστένκα]

Ναστένκα , αγάπη μου - απλώς Wah-a-uuu! Ένα τόσο χνουδωτό αποδείχθηκε! Ήταν απαραίτητο να το κόψουμε σε ένα μεγαλύτερο κέικ, ώστε να μουλιάσει καλύτερα - έτσι ώστε να μην στεγνώσει! Και μπορείτε να προσθέσετε γλυκύτητα, αν θέλετε! Παίρνω μια ολόκληρη κουταλιά μέλι στη ζύμη (για 1 αυγό, αντίστοιχα, ο αριθμός των αυγών - αυξάνουμε τον αριθμό των κουταλιών), παχύ. Και μουλιάστε λίγο μέλι νερό. Έτσι - εδώ προσαρμόζουμε τη γλυκύτητα στη γεύση!

[Prus - 2]

Prus - 2Λιούμπα, φοβόμουν να το κόψω πιο λεπτό, ήμουν πολύ τρυφερός. Και το γέμισα με περισσότερο γιαούρτι, και το ξεφλούδισε))). Και όταν πήρα το δείγμα, ήταν πολύ απαλό. Πολύ παρόμοιο με ένα μπισκότο. Για μένα, γενικά, η ανακάλυψη ότι αυτό μπορεί να συμβεί σε 5 λεπτά και σε ένα μικρό! Και για το νερό μελιού - μια ιδέα, σίγουρα, την επόμενη φορά που θα προσπαθήσω να το μουλιάσω, και η γεύση του μελιού θα ενταθεί.

[τουλάχιστον 8 ώρες!]

Ήταν τόσο δυνατός, πάντα μαλακός, γιατί δεν μπορούσε να το αντέξει. Αντέχω οποιοδήποτε μπισκότο (και αυτό είναι ένα μπισκότο!) Μέχρι να κόψω και να συναρμολογήσω το κέικ τουλάχιστον 8 ώρες! Και είναι καλύτερα να ψήνουμε το βράδυ, να ετοιμάζουμε τον εμποτισμό, την κρέμα και το πρωί να μαζεύουμε τα πάντα γρήγορα! Και ενώ όλοι συναντιούνται πριν το πρωινό, θα είναι εμποτισμένο!

Και το κέικ μελιού γίνεται πιο νόστιμο κάθε μέρα. Σήμερα απλώς - αχ! Το πιο ενδιαφέρον πράγμα είναι ότι μοιάζει πολύ με το κλασικό κέικ μελιού τόσο στη γεύση όσο και στη δομή του μπισκότου. Προσπάθησα να φτιάξω ένα κέικ μελιού σε μια αργή κουζίνα, ήταν νόστιμο, αλλά κάπως ελαστικό, παρά τον εμποτισμό και τη στάση. Και εδώ είναι η αφράτη-χνουδωτή δομή. Θα συνεχίσω να πειραματίζομαι με αυτό, θέλω να προσθέσω καρύδια στη ζύμη και δαμάσκηνα στην κρέμα. Και θα υπάρχει ευτυχία.!

[Ναστένκα]

Ναστένκα, ακριβός ! Είμαι τόσο χαρούμενος που αποδεικνύεται το κέικ μελιού! Χθες με μολύνσατε ξανά με αυτό (έχω βραστό νερό βανίλιας για συναρμολόγηση σήμερα - με φράουλες - θα το φάμε, θα ψήσω ένα κέικ μελιού αμέσως!)! Φυσικά, πρέπει να δοκιμάσετε με ξηρούς καρπούς και δαμάσκηνα! Πρέπει να είναι νόστιμο! Σε κοιτάζω, σκέφτομαι να πασπαλίζω καρύδια πάνω από το κέικ! Γενικά - θα πειραματιστούμε! Και ανεβάστε τα αποτελέσματα του πειράματος!

[Βιταλίνκα]

Αποφάσισα επίσης να φέρω το χθεσινό μου Medovichok - ένα κέικ όχι μόνο για οικιακή χρήση, αλλά γενικά το "fast-fire": τα παιδιά δεν ήταν στο σπίτι, τηλεφώνησαν. τι συμβαίνει - θα είναι σε 2 ώρες. Και θέλουν κάτι γλυκό. Και τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από ένα κέικ μελιού με κρέμα; Μαγειρεύω επίσης την κρέμα σε ένα μικρό - Βιταλίνκα μοιράστηκα την τεχνολογία που έκανα τα πάντα τρέχοντας. Το κύριο πράγμα ήταν να το κρυώσει. Το κέικ εμποτίζεται ελαφρά σε νερό μελιού και απλώνεται με κρέμα - και έξω επίσης. Και το διακόσμησα - λίγο - με τα υπολείμματα της κρέμας βουτύρου-πρωτεΐνης που ήταν στο ψυγείο (ήταν πιο γρήγορο από το ξεφλούδισμα των ξηρών καρπών για ψεκασμό). Διάμετρος μπισκότου 28 cm:

[Λυουμπανιαγιάγια !!!!!!!!!]

Λυουμπανιαγιάγια !!!!!!!!!! Μου άρεσε πολύ το κέικ σφουγγαριού μελιού στα μίκρα, σας ευχαριστώ πολύ, αλλά αφού διάβασα και θυμάμαι ότι είχα πολύ σόδα στο κέικ σοκολάτας, αναδεύτηκα το μέλι με σόδα σε ξεχωριστό μπολ και ενώ χτύπησα αυγά με ζάχαρη, το μέλι αντέδρασε με σόδα και κακμπούντ- τότε στάθηκαν σε λουτρό νερού - εμφανίστηκε αφρός. Όλα τα άλλα είναι αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, έκανα δύο κέικ σε μια μέρα, ευχαριστώ και πάλι

[Λιούμπα]

Λιούμπα, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή μπισκότου! Έφτιαξα 1 αυγό σε καλούπι σιλικόνης για καλοκαιρινά κέικ. Χύθηκε ένα βάζο γιαουρτιού με φράουλες και γαρνιρισμένο με μούρα. Αποδείχθηκε τόσο γρήγορα και αμέσως το έφαγε.

Πρόσθεσα μπέικιν πάουντερ. Και τα υπόλοιπα είναι αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή.

και πόση σκόνη ψησίματος πήρες; Βάζεται σε διπλάσια σόδα: μισή κουταλιά σόδα ψησίματος = μια κουταλιά σκόνη ψησίματος.

[Λονγκίνα]

Λονγκίνα, Lenochka! Τι όμορφο, αφράτο κέικ! Τόσο νόστιμο, πραγματικά ήθελα να το κάνω μόνος μου! (Αλλά σήμερα έχω ήδη τυρόπηγμα)
Ναι, αλλά το χρώμα - τόσο ελαφρύ - βάζατε σόδα ή μπέικιν πάουντερ;

Τη δεύτερη μέρα μελετώ την Temka. Τόσο νόστιμο. Το ερώτημα είναι ότι μπορείτε να ψήσετε σε ένα συνηθισμένο πλαστικό δοχείο. Ποτέ δεν ψήθηκε σε MV
Μετά από 30 λεπτά. Ψήθηκε για ένα αυγό. Σε ένα συνηθισμένο δοχείο, d-16 cm, κάτι αποδείχθηκε ... αρωματικό, μέλι, ύψους 3 cm. Το έκοψα αμέσως, θα πω ότι μάλλον το στέγνωσα, λίγο στεγνό. Απλώστε το με γιαούρτι. Αναμονή ...

Ναι, αλλά το χρώμα - τόσο ελαφρύ - βάζατε σόδα ή μπέικιν πάουντερ;

Βάζω σε 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ. Ναι, το χρώμα αποδείχθηκε ελαφρύ, την επόμενη φορά που σκοπεύω να προσθέσω κακάο ή στιγμιαίο καφέ.

Πιθανότατα να το στεγνώσω, λίγο ξηρό

Δεν τολμούσα να ψήσω για 6 λεπτά, για να μην στεγνώσω. Έχω ισχύ 900W και στη συνέχεια αμέσως 600W, οπότε έψησα στα 900W για 4,5 λεπτά.

Απλώστε το με γιαούρτι. Αναμονή ...

Το έκανα και αυτή την τελευταία φορά, αποδείχθηκε ότι χρειαζόταν πολύ περισσότερο γιαούρτι! Μαλακώθηκε, μεγάλωσε ... και νόστιμο!

Μετά από 2 ώρες, τα παιδιά, όπως τα γατάκια, φαίνονται τόσο απλό. Είναι αρκετό για εμάς; Έπρεπε να το κόψω. Θα πω ότι το γιαούρτι δεν είναι η σωστή κρέμα. Αλλά μου άρεσε έτσι κι αλλιώς. Ευχαριστώ για τη γευστική απόλαυση.

Ευχαριστώ και πάλι για το υπέροχο μπισκότο! Διάμετρος 23 εκατοστά, ύψος 7 εκ. Μου έλειπε με ξινή κρέμα και βραστό συμπυκνωμένο γάλα και έβαλα ροδάκινο. Το βράδυ για τσάι, το περισσότερο!

[Λιούμπα]

Λιούμπα, ευχαριστώ για τη γεύση ενός πραγματικού κέικ μελιού. Φτιαγμένο για 1 αυγό. Η αλήθεια πρόσθεσε ζάχαρη 1,5 κουταλιά της σούπας. l και μέλι 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Ψήθηκε για 5 λεπτά. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος εμφανίστηκε μυρωδιά. Κοίταξα, όλα φαίνονται καλά. Όταν το έβγαλα, αποφάσισα να ξύσω την ελαφρώς τηγανισμένη κρούστα στην κορυφή. Και κάτω από αυτό, αν και μόνο στη μέση, υπάρχει ένα καμένο κομμάτι. Λοιπόν, έπρεπε να το κόψω στη μέση και να κόψω τη μέση. Γενικά, πήρα κομμάτια. Αλλά τα έβαλα με κρέμα και τα έστειλα στο ψυγείο. Και την επόμενη μέρα (y) είναι τόσο νόστιμο. Η γεύση ενός πραγματικού κέικ μελιού. Ποτέ δεν έχω τέτοια γεύση είτε στο φούρνο είτε σε κινούμενα σχέδια. Θα ψήσω λίγο περισσότερο. Θα προσπαθήσω να αλλάξω το μέλι και να μειώσω την ποσότητα ζάχαρης

[Prus - 2]

Prus - 2, παρακαλώ πείτε μου, θέλω να ψήσω το σφουγγάρι μελιού για 3 αυγά, να πάρω 3 φορές περισσότερα συστατικά και πόσο καιρό θα πρέπει να ορίσετε το χρόνο μαγειρέματος στα 800 W; Όπως το καταλαβαίνω, στις φωτογραφίες σας το κέικ δεν είναι: girl_in_dreams: one egg ??

[γιουδινέλ]

γιουδινέλ, Απάντησα σε μια παρόμοια ερώτηση στην ίδια σελίδα - https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384231.0 Και εγκαίρως - εάν για 3 αυγά, βάλτε πρώτα για 6 λεπτά και στη συνέχεια (αν δεν ψηθείτε ακόμα) προσθέστε 1 λεπτό το καθένα. Προσδιορίζουμε την ετοιμότητα - το τελικό μπισκότο αφήνει τους τοίχους της φόρμας, λοιπόν, ελέγχουμε με ένα ξύλινο σουβλάκι - έτσι ώστε να είναι στεγνό. Στην αρχή της συνταγής στη φωτογραφία υπάρχει ένα μπισκότο 2 αυγών (διαμέτρου 16 cm), σε αυτή τη σελίδα υπάρχει ένα μεγάλο κέικ με 4 αυγά. Επιτυχία! Ελπίζω να το απολαύσετε.

[Λιούμπα]

Λιούμπα, ευχαριστώ, συγνώμη για την απροσεξία: girl_red: αποδεικνύεται ένα πολύ τρυφερό κέικ, τώρα θα προσπαθήσω να ψήσω περισσότερα

[Λιούμπα]

Λιούμπα, Το κέικ μελιού μου με στοιχειώνει. Υπήρξαν 2 προσπάθειες, σήμερα ήταν η τρίτη ... και η τελευταία. Δυστυχώς, αποδείχθηκε ότι αυτή η συνταγή δεν είναι «δική μου», λοιπόν, συμβαίνει.
Όλες οι προσπάθειες μου έδωσαν ένα αποτέλεσμα - η ζύμη, η μία πλευρά του ψησίματος σηκώθηκε έντονα, οι ανώμαλες τρύπες στο εσωτερικό και ... Δεν έχω καλή γεύση, η ίδια η ζύμη είναι άγευστη και δεν υπάρχει αρκετή ζάχαρη. Τώρα δεν θέλω καν να το λερώσω με κρέμα ...
Νομίζω ότι η άρθρωση είναι στη σόμπα μου, είναι προφανές. Δεν θα αλλάξω τη σόμπα, γι 'αυτό αποχαιρετώ τη συνταγή, αν και με λύπη.
Εδώ είναι μια καμπύλη κάθε φορά

Αυτό είναι το χρώμα με τέτοιες τρύπες-σπηλιές

Και αυτό από κάτω επίσης αυξήθηκε άνισα


Σαν αυτό...

Ωχ, αλλά δεν έχω δει τη συνταγή, πρέπει να δοκιμάσουμε επειγόντως! Λοιπόν, τι καλή τύχη είναι να ψήσουμε τέτοια κέικ σε ένα μικρό όταν απαιτούν επειγόντως ένα κέικ μελιού!

[Rada-dms]

Rada-dms, Όλγα, απλώς μην ψήνουμε για 1 αυγό))), έδωσα μια τέτοια αναλογία με βάση το γεγονός ότι ο καθένας έχει διαφορετικά σχήματα - μικρά / μεγάλα. Και είναι βολικό να μετράτε, αυξάνοντας τον αριθμό των αυγών για οποιοδήποτε σχήμα. Και τα κορίτσια διάβασαν απρόσεκτα και έκαναν 1 αυγό)). Και επίσης - χρησιμοποιήστε σόδα - θα έχει το ίδιο χρώμα! Το μέλι το σβήνει τέλεια! Λοιπόν, μην μετανιώσετε μέλι)).

[Prus - 2]

Prus - 2, Θα λάβω τα πάντα υπόψη σας, σας ευχαριστώ! Πάντα ψήνω με σόδα και σκούρο μέλι.

Το έβαλα επίσης σε ένα κοντό κουτί! Θα ψήσω αύριο!

[Prus - 2]

Prus - 2, Η Lyubonka, δεν μπορούσε να το αντέξει τη νύχτα και προσπάθησε να ψήσει, παρά το γεγονός ότι και οι δύο μίξερ είχαν ένα κιβώτιο ταχυτήτων στη σκούπα σπασμένο, σαν να ήταν αμαρτία.
Επομένως, χτύπησα τα αυγά με τα χέρια μου, και αυτό επηρέασε τη λαμπρότητα του κέικ. Αν και όλα τα ίδια, εκπληκτικά, ανέβηκε αρκετά καλά.Έφτιαξα δύο αυγά, το μούσκεμα, όπως διδάξατε με λίγο νερό και μέλι, από τον εαυτό μου υπήρχε λίγο κρασί Tokay και χυμό λεμονιού. Στρωμένο με ελληνικό γιαούρτι και ξινή κρέμα στα μισά. Παραδόξως, τα κέικ δεν είναι ούτε σκοτεινά. Έχω μέλιτρίακάπως κουραστικό. Υπάρχει ένα βάζο τριών λίτρων για δύο χρόνια, δεν έχει καταψυχθεί, στρωματοποιηθεί σε δύο στρώσεις, πάνω, σαν σιρόπι ζάχαρης, οπότε δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το χρώμα δεν είναι σκοτεινό.
Αποδείχθηκε νόστιμο και σαν στο σπίτι, ο σύζυγός μου τρέχει στο ψυγείο και σέρνει ένα κομμάτι κάθε δύο ώρες - όπως πιστεύει πολύ, είναι απαραίτητο, λένε, για να παρέχει διατροφή στον εγκέφαλο.
Οπότε δεν υπάρχει σχεδόν κανένα κέικ.
Δεν υπάρχει τίποτα να διακοσμήσει στη ντάκα, αλλά κολλήθηκε κάτι έτσι ώστε να μην φαίνεται γυμνή.
Θα ψήσω περισσότερα, ονειρεύομαι να απεικονίσω μέλι της Κριμαίας.







Σας ευχαριστούμε για την επιθυμητή και νόστιμη γρήγορη επιλογή!
6 λεπτά με ισχύ 720.

[Rada-dms]

Rada-dmsκαι το καλούπι σας είναι σιλικόνη;

Κορίτσια, νομίζετε ότι μπορεί να ψηθεί ένα απλό μπισκότο (κλασικό);

Ψήνω συνεχώς κλασικό μπισκότο σε φούρνο μικροκυμάτων. Για 1 αυγό, 30 γραμμάρια ζάχαρης και αλεύρι (συχνά δεν ενοχλώ και ρίχνω μια κουταλιά ζάχαρη και μια κουταλιά αλεύρι με μια πλάκα). Καλούπι σιλικόνης, 6-7 λεπτά στα 900 W. Κάηκε - το υπερέθεσες. Συνήθιζα να ψήνω όχι τέσσερα αυγά, αλλά 2, το πάχος της ζύμης ήταν μικρότερο, έτσι θα μπορούσε να καφέ λίγο στη μέση.



Και για κάποιο λόγο δεν μπορώ να φτιάξω ένα μπισκότο με την προσθήκη υγρού, το έψησα μερικές φορές και κάθε φορά σχηματίστηκε ένα πυκνό στρώμα ζύμης στο κάτω μέρος και όχι ένα χαλαρό στρώμα σε όλο το πάχος του, όπως σε ένα κλασικό μπισκότο. Νομίζω τι κάνω λάθος;
Λατρεύω το ψήσιμο σε φούρνους μικροκυμάτων, ότι μερικές φορές χωρίς μια κρούστα καραμέλας είναι ακόμη ένα πλεονέκτημα. Παρεμπιπτόντως, στο ζήτημα των μορφών. Αγόρασα ένα σετ καλουπιών σιλικόνης για το Πάσχα στην τιμή του Πάσχα, σκέφτηκα ότι θα ήταν χρήσιμο για το ψήσιμο καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους: έναν ομοιόμορφο κύλινδρο, μπορείτε να ψήσετε και μικρά κέικ.

Έφτιαξα ένα παντεσπάνι σε στρογγυλό σχήμα με μια μεγάλη τρύπα, σαν να έβαλα ένα ποτήρι εκεί. Ψήθηκε για 3 αυγά. Νόστιμη, η κρέμα φτιάχτηκε με κρέμα. ελαιογραφίες

[Rada-dms]

Rada-dmsκαι το καλούπι σας είναι σιλικόνη;

Ναι, σιλικόνη.

[Rada-dms]

Rada-dms, Όλγα, χαίρομαι που μου άρεσε! Ειδικά στη ζέστη είναι καλό - Θέλω γλυκά και οδηγώ το φούρνο (((... και για ένα μικρό μέρος είναι καλό, δεν υπάρχουν επιπλέον εναποθέσεις! Θέλω επίσης να ψήσω κάτι, αλλά πρέπει να χάσω βάρος στο προγραμματισμένο βάρος των 4 κιλών! Πρέπει να τα τελειώσω) και μετά)) ...... Αλλά καταλαβαίνω ότι θα είναι σπάνια να τρώω νόστιμα πράγματα)), αλλιώς θα πληκτρολογήσω πάλι πάρα πολύ))!

Θα γράψω επίσης για την εμπειρία μου. Σήμερα έκανα 2 προσπάθειες με αυτό το τεστ.
Το πρώτο είναι για 3 αυγά, αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Αποδείχθηκε άσχημα: ένα χαμηλό κέικ. Αρκετά πυκνό. Σε ένα μέρος ήταν πρησμένο με γλουτό. Έψησα στα 600 W, γιατί δεν έχω 800, αλλά έχω 900 W. Φοβόμουν να ψήσω με την υψηλότερη δύναμη. Ήθελα να αφαιρέσω εντελώς αυτήν τη συνταγή από τους σελιδοδείκτες, επειδή ήμουν αναστατωμένος - σήμερα το DR του συζύγου μου και μια κοινή με μια τούρτα με ενοχλούσε.
Αφού ξεκουράστηκα, σκέφτηκα, έφτιαξα ξανά αυτή τη ζύμη για 2 αυγά. Έκανα αλλαγές - πήρα 80 γραμμάρια αλεύρι για κάθε αυγό, όχι 90 γραμμάρια. Έγινε περισσότερο σαν μπισκότο στη δομή.
Και η ισχύς επέλεξε 900W (νομίζω ότι το χτύπημα λόγω λανθασμένης ισχύος) - 5 λεπτά - 5,5 λεπτά. Αποδείχθηκε ομοιόμορφα, αρκετά χνουδωτό. Και 2 φορές υψηλότερο από το πρώτο με 3 αυγά.
Όσο για τη γεύση, είναι ένα μεμονωμένο θέμα. Υποθέτω ότι η κρέμα θα σας δώσει αρκετή γλυκύτητα αργότερα.
Τα συμπεράσματά μου - μπορεί κάποιος να έρθει χρήσιμος; - δείτε ότι η ζύμη δεν είναι παχιά. Και είναι καλύτερο να ψήνετε γρηγορότερα (πάρτε περισσότερη δύναμη).