Πολυστρωματική κουζίνα-βραστήρα-αργή κουζίνα Steba DD2 / DD2 XL

[valushka-s]

valushka-sω, ωρι, ωρι !!
Πάμε να γνωρίσουμε τους καταναλωτές. Οι άνθρωποι εξακολουθούν να προσπαθούν να σφυρηλατήσουν ό, τι μπορούν, από την εστία πίεσης.)

Γεια σε όλους! Έχω ήδη DD2 XL για αρκετές ημέρες (χάρη σε εσάς). Μέχρι στιγμής, έχει ετοιμαστεί μόνο ένα πιάτο, πατέ γαλοπούλας. Μου αρεσε παρα πολυ. Θέλω να μαγειρέψω ένα κουνέλι αλλά δεν μπορώ να βρω μια συνταγή. Πες μου σε παρακαλώ.

[Όλγα]

Θέλω να φροντίσω ένα κεραμικό δοχείο γι 'αυτήν

Όλγα, η εξωτερική διάμετρος του δοχείου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 16 εκ. Αυτό λαμβάνει υπόψη το κενό.

Μπορείτε να μου πείτε πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια, όχι μόνο σε διπλό λέβητα αλλά σε μπολ με σάλτσα; Λειτουργία, ώρα; Δεν βρήκα κάτι

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα,
βλέπω
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0

απλά πληκτρολογήστε την αναζήτηση φόρουμ
Κεφτεδάκια στο Steba ή Κεφτεδάκια στο Steba

Εδώ είναι ένα ριζότο στο Stebe μου


Ριζότο με πολτό (εμπνευσμένο από mashkichiri) στο Steba DD2 (Λέρλε)

Κορίτσια, και πώς να κάνετε pilaf στο DD2 Shteba; Ποια πίεση, τρόπος και πιο σημαντικό χρόνο για να επιλέξετε;

[Γιούλια]

Γιούλια, εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310182.0

[Γιούλια]

Γιούλια, εδώ είναι ένα άλλο

"Pilaf" με κοτόπουλο (χύτρα πίεσης Steba DD1 / DD2) (Μασίνεν)

Και μαγειρεύω κουάκερ-πιλάφι με κρέας αλόγου 🔗
Ο άντρας έτρωγε ήδη 2 πιάτα

Για το νέο έτος, μου δόθηκε εντολή να βρω μια αργή κουζίνα ως δώρο για μια ηλικιωμένη γυναίκα. Από όλες τις επιλογές που εξετάστηκαν, μου άρεσε το Shteba DD2: για την τιμή, την ποιότητα, την προβλεψιμότητα, την επιλογή της πίεσης ... Ένα αλλά - ο σχεδιασμός αυτού του Shteba είναι σε στυλ υψηλής τεχνολογίας - μια μεταλλική θήκη με μαύρο και κόκκινο καπάκι, δεν ταιριάζει στην κλασική σχεδίαση της κουζίνας. Μου είπαν πολλές «κολακευτικές» λέξεις για αυτό. Αποφάσισα να ρωτήσω τους ιδιοκτήτες πώς συνδυάζεται το multicooker με την κουζίνα σας; Υπάρχουν επιλογές για αντικατάσταση του καλύμματος με διαφορετικό χρώμα; Έχει δοκιμάσει κάποιος επικόλληση βινυλίου; Σώσει.

[rloc]

rlocΝομίζω ότι είναι απίθανο να βρείτε ένα πολυκουζινάκι σε κλασικό στιλ. Η κουζίνα μου είναι κλασική και όλες οι συσκευές είναι σε στυλ υψηλής τεχνολογίας. Και δεν μου αρέσει αυτό, γιατί η απόδοση και η αξιοπιστία είναι πολύ πιο σημαντικές για τις περισσότερες γυναίκες από το σχεδιασμό.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑμαγειρεύουμε επίσης κουάκερ, δημητριακά + νερό; Και αν για δύο, τρία πολλαπλά ποτήρια, θα πρέπει να κλείσει. αν το ρύζι για ένα πιάτο με μια μικρή ποσότητα νερού, ίσως τότε δεν θα κλείσει;

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Ksyusha, έχω μια χαμηλή βάση από το καπάκι του γκριλ Redmond (περιλαμβάνονται δύο βάσεις), δεν ήθελα το κρέας να είναι στο νερό, αποφάσισα να το ανυψώσω (είναι ακριβώς πάνω από το νερό). Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Το έχει ήδη κάνει δύο φορές. Αυτή τη φορά, το κρέας (0,8 κιλά) σε μπαχαρικά πέρασε 2 μέρες στο ψυγείο, και μετά το τηγανίστηκα καλά από όλες τις πλευρές (το συσκευάστηκε) και στη λειτουργία κρέατος για 30 λεπτά. Η θερμοκρασία μέσα στο κρέας μετά το τέλος του προγράμματος είναι 77-80. Το μόνο πράγμα, δεν είχα αρκετό αλάτι μέσα στο κρέας (αυτό είναι για το γούστο μου), αυτή τη φορά το κομμάτι ήταν μεγάλο. Πρέπει να σκεφτούμε πώς να φτάσουμε εκεί. Τότε το τυλίγει γρήγορα σφιχτά - σφιχτά σε φύλλο. Επιτρέπεται να κρυώσει και μετά ψύχεται όλη τη νύχτα.
Ksun, τηγάνισα αμέσως σε ένα μπολ, και αφού πρόσθεσα νερό, σήκωσα το κρέας έτσι ώστε να μην βράσει σε υγρό. Αποτέλεσμα - κρέας ξεχωριστά, νερό - ξεχωριστά. Κόβεται σε λεπτά κομμάτια, δεν σπάει. Σε μια μπουτίκ με μαρούλι, και με μια ντομάτα - όλοι του άρεσαν.

Λιώνει στο στόμα σας! Τώρα καταλαβαίνω ότι λίγο λίπος είναι ακόμη πιο νόστιμο.

Κορίτσια, πλύθηκε κάποιος από ανοξείδωτο ατσάλι ή αντικολλητικό σε PMM; "Κνησμός" στα χέρια τουλάχιστον για να ρίξει ένα ανοξείδωτο χάλυβα εκεί, και στη συνέχεια να πλύνετε τα χέρια σας, ο χρόνος είναι μόνο τη νύχτα, αλλά δεν έχει μείνει δύναμη

[Νάτα]

Νάτα, Πλένω τα πάντα χωρίς προβλήματα)

Urrraaaaaaaa! Σώζομαι!
Τι, πλένεις και τα δύο;
Κορυφαίο ράφι ή καμία διαφορά;

Πλένω στο κάτω μέρος, μόνο χάλυβα))

Εδώ τα κορίτσια (και εγώ, με τη βοήθειά τους) πλένουν το καπάκι. Ενώ η πτήση είναι φυσιολογική!

Κορίτσια που έχουν μια συνταγή - Σούπα Kharcho σε μια χύτρα τύπου steba - παρακαλώ μοιραστείτε.

βλέπω

Lamb Kharcho στο Stebe DD1 (GTI Τατιάνα)

[Μασίνεν]

Μασίνεν, Μαρία, σε ευχαριστώ πολύ!

[Πικάντικο ψωμί ζαμπόν Sous-Vid στο Steba DD 2 XL, σύμφωνα με τη συνταγή της Λάρισας (dopleta)]

Πικάντικο ψωμί ζαμπόν Sous-Vid στο Steba DD 2 XL, σύμφωνα με τη συνταγή της Λάρισας (dopleta)
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431388.0

Κορίτσια, πήρα κρύα πόδια και πλύθηκα και κολλώδης στο PMM στο πάνω ράφι. Ολα είναι καλά! Ο τελικός μου.

Εδώ, τα κορίτσια σας έφεραν υπέροχες λιχουδιές!
Βοήθα τον εαυτό σου!
Το Stesha μου μαγειρεύει μπορσίκ και χοιρινό μπριζόλα σήμερα.



Κρέας (έχω μπριζόλα), κομμένα, πιπέρι, ψωλάλα, κτυπήστε. Έβαλα το "Ψητό" για 30 λεπτά, είχα 11 κομμάτια μπριζόλες, τηγανίζα δύο κομμάτια και στις δύο πλευρές για 2 λεπτά το καθένα, στη συνέχεια έβαλα ολόκληρο το τηγανητό κρέας σε ένα μπολ (ναι, το τηγάνισα στο Teflon), εάν ο χυμός βγήκε από το κρέας, τότε δεν υπήρχε νερό προσθέστε, αν όχι, μπορείτε να προσθέσετε μερικά κουτάλια. Λειτουργία κρέατος, πίεση 0,7, χρόνος 10 λεπτά. FSE, ξέσπασα την πίεση μετά από 10 λεπτά, απλά δεν το παρατήρησα.
Αποδείχθηκε νόστιμο, σύμφωνα με τον άντρα μου, δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα, θα είμαι εκεί το βράδυ.

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Yummy !!! Πρέπει να δοκιμάσετε!

Και σήμερα πήρα τη μητέρα μου Shtebochka, και εργάζεται ήδη. Μαγειρεύω κοτολέτες γαλοπούλας στον ατμό και τώρα υπάρχει χυλό κεχρί με κολοκύθα να σιγοβράζει μέχρι το πρωί)))
Πλέον πήρα τα κύπελλα από τεφλόν))) κατάφερα να αγοράσω τα πάντα για το απόθεμα, τα μπολ βγήκαν στα 1500 και Shtebochka 5880))) Είμαι πάρα πολύ χαρούμενος))) και είμαι μαμά))

δεν μπόρεσα να καταλάβω ολόκληρο το θέμα, πες μου. Αλλά το γεγονός ότι το κάλυμμα αφαιρείται είναι ένα μειονέκτημα; ή μάλλον, θα ρωτήσω διαφορετικά, περιπλέκει το μαγείρεμα, έχω 2 πολλαπλές μάρκες 37502 και Moulinex, όλα τα καπάκια αναδιπλώνονται, καλά, πολύ καλά. βολικά, το πίεζα με το δάχτυλό μου και είναι έτοιμο, αλλά εδώ κάθε φορά περιστρέφεται και στρίβει κάποια προβλήματα και πολλά άλλα. Οι επιφάνειες στο τραπέζι πρέπει να είναι έτσι ώστε αυτό το κάλυμμα να μπορεί να πέσει και να μην πέσει. Η ερώτηση είναι πολύ άμεση, ο παππούς παγετός είναι πολύ κολλημένος και είναι επείγον να λυθεί

[vera100865]

vera100865,
Αντίθετα, είναι βολικό για μένα να αφαιρείται - και είναι εύκολο να πλυθεί. Μερικά κορίτσια παραπονούνται ότι πρέπει να αναζητήσουν μέρος για το καπάκι - αυτό δεν με ενοχλεί.

[Verunchik]

Verunchik, στην αρχή έψαξα επίσης ένα μέρος για το καπάκι, μετά από άλλα multicooker ήταν ασυνήθιστο, και τώρα δεν το βλέπω, σαν να έπρεπε, έτσι το έβγαλα, τρίβω το συμπύκνωμα στο πλάι.

Βγαίνω και αμέσως πλάι στον νεροχύτη, ενώ κοιτάζω τι υπάρχει στο ταψί, η συμπύκνωση αποστραγγίζεται.
Και μετά το "ξαπλωμένο" Moulinex, αντίθετα, φαίνεται πολύ πιο βολικό.

Βγαίνω και αμέσως πλάι στον νεροχύτη, ενώ κοιτάζω τι υπάρχει στο ταψί, η συμπύκνωση αποστραγγίζεται.

Επίσης!
Αλλά είναι πιο εύκολο να πλυθεί και το δοχείο για τη συλλογή του υγρού δεν χρειάζεται - πρέπει να παραδεχτώ ότι σε άλλα κινούμενα σχέδια με ενοχλεί περισσότερο από ό, τι βοηθά.)) Είτε είναι πολύ μικρό και ακόμα η περίσσεια θα διαρρεύσει στο τραπέζι πριν το βρω, και στη συνέχεια πλύνετέ το αμέσως μετά το μαγείρεμα Θα ξεχάσω και αυτό είναι που έχει γίνει.

Βγάζω και αμέσως πλάγια στον νεροχύτη,

Και εγώ επίσης

Υποστηρίζω το προηγούμενο tovarischa σχετικά με το εξώφυλλο!
Μετά από όλα, τοποθετούμε επίσης το καπάκι από ένα απλό τηγάνι κάπου και ταυτόχρονα δεν διαμαρτύρονται πάρα πολύ!

Επίσης!
Αλλά είναι πιο εύκολο να πλυθεί και το δοχείο για τη συλλογή υγρού δεν χρειάζεται - πρέπει να παραδεχτώ ότι σε άλλα κινούμενα σχέδια με ενοχλεί περισσότερο από ό, τι βοηθά.)) Είτε υπάρχει πολύ λίγο από αυτό και ούτως ή άλλως η περίσσεια θα διαρρεύσει στο τραπέζι πριν το βρω, και στη συνέχεια πλύνετε αμέσως μετά το μαγείρεμα Θα ξεχάσω και αυτό είναι που έχει γίνει.

Συμφωνώ απόλυτα !!! Αυτά τα στάγδην ταψιά είναι απλά ενοχλητικά!

Έχω συνηθίσει το αρθρωτό καπάκι της μονάδας μου (και αυτό είναι πολύ βολικό!), Αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν πήγα καν στο σημείο όπου θα έβαζα το καπάκι (το έβαλα στην άκρη του νεροχύτη ή το έβαλα στη σόμπα), είναι πιο σημαντικό για μένα ότι η ίδια η μονάδα υψηλής ποιότητας και λειτούργησε καλά!

Ναι, τι, αλλά δεν είχα ποτέ πρόβλημα να βάλω το καπάκι. Συμφωνώ με τον προηγούμενο ομιλητή ότι για αιώνες οι άνθρωποι χρησιμοποιούν αφαιρούμενα καλύμματα και κανείς δεν θρήνησε ποτέ για αυτό

Και είναι πιο βολικό για μένα με σταθερό καπάκι. Υπήρχε μια μονάδα με αφαιρούμενο - ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ Πάντα δεν είχα πουθενά να επισυνάψω αυτό το κάλυμμα.

Κορίτσια, αγόρια και ποιος θα μαγειρέψει τι για το νέο έτος στο Shteba; Μοιραστείτε τα σχέδιά σας. Λοιπόν, εκτός από ζελέ κρέας και λαχανικά για σαλάτες.

και ποιος θα μαγειρέψει τι για το νέο έτος στο Shteba;

Βόειο κρέας sous vide, ζαμπόν ... αλλά δεν ξέρω πια ...

[Γκαλίνα]

ΓκαλίναΧρειάζεται πολύς χρόνος για την προετοιμασία της γλώσσας sous-vide;

Χρειάζεται πολύς χρόνος για την προετοιμασία της γλώσσας sous-vide;

20 ώρες, 72 βαθμούς. Αποδείχθηκε υπέροχο!

Αλλά δεν το έχω σκεφτεί ακόμη))
Το Su-vid θα είναι σίγουρα !!! Και θα δούμε!
Δεν μου αρέσει το ζελέ κρέας, οπότε δεν κάνω περισσότερα, λυπάμαι που μεταφράζω προϊόντα)

20 ώρες,

Ουάου !!! πολύ καιρό!

[Έλενα]

Έλενα, Εδώ είναι η συνταγή.

[Έλενα]

Έλενα, Εδώ είναι η συνταγή.

Πρέπει να δοκιμάσω ... λατρεύω τη γλώσσα ... κανείς δεν τρώει στην οικογένεια, είμαι ο μόνος μπάσταρδος όταν μαγειρεύω ... και δεν φοβάμαι ότι κάποιος θα το φάει !!!

[Έλενα]

Έλενα, Εδώ είναι η συνταγή.

Σημάδι επιλογής και σε ποιο πρόγραμμα μπορείτε να ορίσετε 20 ώρες ή απλώς να επεκτείνετε; Πώς είσαι?

Κορίτσια, είναι καλό το κουάκερ σιμιγδάλι στο Shteba; Και σε ποιο μπολ είναι καλύτερο να το κάνετε: Τεφλόν, κεραμικό, ατσάλι; Διαλέγω μια κουζίνα πολλαπλής πίεσης για να μαγειρέψω κουάκερ σιμιγδάλι, ζελέ κρέας, πιλάφι και δημητριακά για ένα πιάτο. Δεν χρειάζεσαι τίποτα άλλο. Συμβουλήσαμε το προσωπικό DD2. Υπάρχουν πολλές πληροφορίες, θέλω να τις αγοράσω το συντομότερο δυνατό, προτού οι τιμές αυξηθούν ακόμη περισσότερο.

[Έλενα]

Η Lyudmila, Heating, έθεσε 20 ώρες ταυτόχρονα.

Το κουάκερ σιμιγδάλι αποδεικνύεται καλά στο Shteba;

Έλενα, Εδώ είναι η συνταγή χυλό σιμιγδάλι τιμή Shteba | Όλα τα υπόλοιπα αποδεικνύονται επίσης τέλεια στο φυσικό ατσάλινο μπολ

[γκαλά10]

γκαλά10, δηλαδή, το δικό μου φλιτζάνι είναι αρκετό για τις ανάγκες μου; Δεν μπορείτε να αγοράσετε επιπλέον;

[Γκραζιέλλα]

Γκραζιέλλα,
Elena, shteba ταιριάζει απόλυτα στα κριτήριά σας. Αγοράστε ως στάνταρ, δοκιμάστε να μαγειρέψετε σε χαλύβδινο ταψί και μετά αγοράστε ένα αντικολλητικό αργότερα.

Και έχω μια ερώτηση για όσους ήρθαν σε επαφή με την υπηρεσία με εγγύηση. Πόσος χρόνος χρειάστηκε για να δοκιμάσετε και να επισκευάσετε τις ράβδους σας; Κάποιος στο Yulmart έδωσε το προσωπικό στην υπηρεσία;

Μαγειρεύει τα σπιτικά ζυμαρικά της.
Λειτουργία σιγοβράσης + 102 γρ. 15 λεπτά

Μάσα, μπορείτε να μας πείτε περισσότερα για το πώς ετοιμάσατε;
Ρίξτε νερό, ρυθμίστε τη λειτουργία και μετά τι; Πότε να βάζετε ζυμαρικά;
Ευχαριστώ εκ των προτέρων !