Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας-αργή κουζίνα Steba DD2 / DD2 XL

Πού μπορώ να βρω τη συνταγή για το Machine Biscuit;

Πού μπορώ να βρω τη συνταγή για το Machine Biscuit;

Η πρώτη ανάρτηση αυτού του νήματος έχει συνδέσμους προς συνταγές για DD2, συμπεριλαμβανομένων των Bixweet

Ευχαριστώ πολύ!

Έχει κανείς Panasik 10 και shteba; Πού είναι καλύτερο το μπισκότο;

Η πρώτη ανάρτηση αυτού του νήματος έχει συνδέσμους προς συνταγές για DD2, συμπεριλαμβανομένων των Bixweet

Πρόσθεσα πόσο αλεύρι και ζάχαρη.

Έχει κανείς Panasik 10 και shteba; Πού είναι καλύτερο το μπισκότο;

Μου αρέσει πολύ το μπισκότο στο Shteba, τρυφερό και ευάερο. Και στην Panasonic βγαίνει καλό, επίσης απαλό και αφράτο.

[Μασίνεν]

Μασίνεν, δηλαδή, έχοντας το Shteba δεν χρειάζεται το Panasik για μπισκότα;

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, αν είναι λίγο ζεστό. Είχα έναν Panasonic, αλλά στο τέλος ψήνω στο Shteba, εάν είναι απαραίτητο))

Τα κορίτσια μου λένε, μπορείς να κάνεις λαρδί στην έδρα; Και ποιο πρόγραμμα να χρησιμοποιήσω;

[Σεντ]

Σεντ, Το Panasik 10 επίσης αρέσει μπισκότα, μόνο μικρότερες μερίδες. Μου αρέσουν πολύ τα γαλακτοκομικά κουάκερ και το φαγόπυρο. Είναι βολικό να μαγειρεύετε μία ή δύο φορές.
Κορίτσια πώς να αφαιρέσετε τη μυρωδιά από το δαχτυλίδι; μαγειρεμένο χυλό, ξένη μυρωδιά (κρέας ή ψάρι) Ο εφεδρικός δακτύλιος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για δημητριακά και ψητά. Αλλά θα ήθελα να επεξεργαστώ και το πρώτο.

Βρήκα την απάντηση, ίσως κάποιος θα έρθει χρήσιμος:
"Η σόδα και το λεμόνι θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά. Ρίξτε λίγο νερό στο μπολ και προσθέστε μια πρέζα μαγειρική σόδα, μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού. Στη συνέχεια, ενεργοποιήστε το" ατμό. "

Υπάρχει ένας άλλος τρόπος για να εξαλείψετε τη μυρωδιά στο multicooker. Απαιτείται επίσης οξύ. Μετά το μαγείρεμα, σκουπίστε το καπάκι και μπολ με κανονικό ξύδι. Αυτό θα βοηθήσει στην απομάκρυνση τυχόν ηχώ μαγειρέματος.

Θυμηθείτε να χρησιμοποιείτε μόνο ζεστό ή κρύο νερό όταν πλένετε το δακτύλιο σιλικόνης με απορρυπαντικό. Μπορείτε ακόμη και αμέσως μετά την απενεργοποίηση της συσκευής, να σκουπίσετε το καπάκι με σφήνα λεμονιού και στη συνέχεια να το ξεπλύνετε. Προσπαθήστε να μην κρατάτε έτοιμα φαγητά στο μπολ, είναι καλύτερα να το ρίξετε αμέσως σε ξεχωριστό μπολ. ​​"

Λυπάμαι, το καπάκι του χάλυβα έσκασε. Μαγειρεύω μια σούπα μπιζελιού, ανακουφίζω βίαια την πίεση έτσι ώστε να μην βράζει στα σκουπίδια Έβγαλε το μπολ, το κάλυψε με καπάκι και έτρεξε να δουλέψει. Το καπάκι ήρθε ένα μέτρο από το μπολ και έσπασε. Έχω παρατηρήσει πριν ότι το καπάκι αποσύρεται ... όταν υπάρχει κάτι ζεστό μέσα.

Κορίτσια πώς να αφαιρέσετε τη μυρωδιά από το δαχτυλίδι; μαγειρεμένο χυλό, υπάρχει ξένη μυρωδιά (κρέας ή ψάρι). Ο εφεδρικός δακτύλιος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για δημητριακά και ψητά. Αλλά θα ήθελα να επεξεργαστώ και το πρώτο.
[/ παραθέτω, αναφορά]
Lyudmila, μετά το μαγείρεμα, σκουπίζω πάντα το καπάκι των στελεχών και το αφήνω ανάποδα όλη τη νύχτα, δεν φαίνεται να μυρίζει.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Δεν μπόρεσα να αφαιρέσω τη μυρωδιά, αλλά μετά παραγγείλαμε μερικά επιπλέον δαχτυλίδια και δεν το χρησιμοποίησα για τους πρώτους δύο μήνες, η μυρωδιά εξαφανίστηκε.

[Σβετλάνα]

αλλά μετά διέταξα μερικά επιπλέον δαχτυλίδια

Σβετλάνακαι τι δαχτυλίδια παραγγείλατε; Δεν είχατε ένα ανταλλακτικό στο κιτ σας;

[Αλένκα]

Αλένκα, ήταν, αλλά το αγόρασα για κάθε πυροσβέστη. 🔗

[Σεντ]

Σεντ, δαχτυλίδια για 5 λίτρα ή 6; φαίνεται να είναι για ένα άλλο multicooker

δαχτυλίδια για 5 λίτρα ή 6;

Όλα τα μοντέλα και τα μεγέθη του Steba multicooker έχουν τα ίδια καπάκια.

Κορίτσια, γεια. Δεν έχω έρθει εδώ και πολύ καιρό - ήθελα να ρωτήσω. Το νέο μοντέλο του Shteba δεν βγήκε με θέρμανση; Είμαι ακόμα σε αναμονή.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, στο άλλο, αλλά πλησιάζουν τον Stebe

[Τιλοτάμα]

Τιλοτάμα, σκοπεύετε να εμφανιστεί, αλλά νομίζω ότι σίγουρα δεν θα είναι τον Ιανουάριο.

Mashenka, το μπολ Teflon μου ήρθε. Αμέσως - ένα κέικ σφουγγαριών σύμφωνα με τη συνταγή σας στη γλώσσα.

Ψάχνω μια συνταγή για το Machine Biscuit όλο το βράδυ. Tanyulin on Kasha - Ξέρω, Μηχανές σε γλώσσα + - όχι ... Άνθρωποι !!! Παρακαλώ ρίξτε έναν σύνδεσμο, αλλιώς θα τον ψάχνω όλη τη νύχτα ...

[Αλένκα]

Αλένκα, οποτε εδω
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, Ευχαριστώ πολύ !!!!!
Ή μήπως ένας σύνδεσμος προς αυτήν τη συνταγή στα Βασικά; Και τότε θα υπάρχει κάποιος σαν κι εμένα να τον ψάχνει πολύ και σκληρά ...

[Αλένκα]

Αλένκα, ο σύνδεσμος για το μπισκότο βρίσκεται στην πρώτη σελίδα αυτού του θέματος

[Όλγα]

Όλγα, ακριβώς !!!!!! Εδώ είναι ο yolki ... Και έψαχνα στα βασικά ...

[Σεντ]

Σεντ, Αλένκα Κορίτσια, ευχαριστώ, καταλαβαίνω.

[Μασίνεν]

Μασίνεν, Ευχαριστώ! Δεν υπάρχει τελειότητα στη ζωή

Και έχω μόνο ένα μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι, θα είναι δυνατόν να ψήσω ένα μπισκότο σε αυτό; Κάποιος ψήνει;

Μπορώ να κάνω μια ανόητη ερώτηση; Στο Shtebe, φαίνεται ότι δεν υπάρχει λειτουργία "ψησίματος" και επομένως χρησιμοποιείται συχνά η λειτουργία "κουάκερ", η οποία - αν καταλαβαίνω σωστά - είναι μια λειτουργία πίεσης. Είναι ξεχωριστός; Πρέπει να ρυθμίσετε χαμηλή πίεση; Συνήθως, για τρόπους με πίεση, απαιτείται μια ορισμένη ελάχιστη ποσότητα υγρού (μισό λίτρο;) - σημαίνει ότι η ζύμη έχει αρκετό υγρό;
Ζητώ να μάθω πώς να ψήσω όλα αυτά τα υπέροχα μπισκότα στο Instant Pot μου, το οποίο μοιάζει πολύ με το Stebu ...

[Φράνκι]

Φράνκι, Στο Shteba dd1 ψήνουν στη λειτουργία κουάκερ με πίεση 0,3, εκείνες με χαμηλή.

[Μασίνεν]

Μασίνεν, ναι, το έχω ήδη καταλάβει. Ευχαριστώ! Πρέπει να δοκιμάσω ... Είμαι απλώς έκπληκτος που όλες οι συνταγές για ψήσιμο σε κουζίνες πίεσης που είδα έξω από αυτό το φόρουμ (αμερικανικές ιστοσελίδες, κυρίως) είναι στον ατμό, ρίχνουν νερό κάτω και τυλίγουν το κασσίτερο με αλουμινόχαρτο ... Επομένως, αναρωτήθηκα τι ήταν στη ζύμη σαν παχιά ξινή κρέμα, θα πρέπει να υπάρχει αρκετό υγρό για να δημιουργηθεί τουλάχιστον χαμηλή πίεση ... Παρεμπιπτόντως, δεν στάζει το συμπύκνωμα στα ψημένα προϊόντα; Ή είναι τόσο μικρό που μπορεί να παραμεληθεί;

Δεν στάζει στο στέλεχος, όλα παραμένουν στο καπάκι εάν εμφανιστεί ξαφνικά.
Έψησα για ένα ζευγάρι, αλλά αυτό είναι ένα διαφορετικό ψήσιμο))

Στο Shtebe, φαίνεται ότι δεν υπάρχει λειτουργία "ψησίματος" και επομένως χρησιμοποιείται συχνά η λειτουργία "κουάκερ", η οποία - αν καταλαβαίνω σωστά - είναι μια λειτουργία πίεσης. Είναι ξεχωριστός; Πρέπει να ρυθμίσετε χαμηλή πίεση; Συνήθως, για τρόπους με πίεση, απαιτείται μια ορισμένη ελάχιστη ποσότητα υγρού (μισό λίτρο;) - σημαίνει ότι η ζύμη έχει αρκετό υγρό;

Για το ψήσιμο, δεν απαιτείται καθόλου πίεση, μόνο η λειτουργία κουάκερ με πίεση 0,3 αντιστοιχεί σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία (περίπου 103-105C), η οποία σε αυτό το μοντέλο είναι πιο κατάλληλη για ψήσιμο. Και η πίεση δεν αυξάνεται πραγματικά εκεί.

[Γκίμπους]

Γκίμπους, όλα ΕΝΤΑΞΕΙ. Ευχαριστώ. :) Πήγα να πειραματιστώ ...

Παρεμπιπτόντως, κατά το ψήσιμο ψωμιού, η βαλβίδα μπορεί να κλείσει και το καπάκι να μπλοκαριστεί, έτσι ώστε να μπορεί να αυξηθεί η πίεση.
Επομένως, η βαλβίδα πρέπει πάντα να ανοίγει έτσι ώστε να μην συμβεί αυτό.

κορίτσια, αλλά έχω μια ερώτηση, ίσως ήταν ήδη ...
σε λειτουργία λαχανικών, πίεση 0,3, είναι μπλοκαρισμένο το καπάκι ή όχι;
Άνοιξα, η αντίστροφη μέτρηση ξεκίνησε, αλλά το καπάκι δεν κλειδώθηκε

Και έχω μόνο ένα μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι, θα είναι δυνατόν να ψήσω ένα μπισκότο σε αυτό; Κάποιος ψήνει;

Albinochka, έδωσα στην κόρη μου ένα κεφάλι στο NG και προσπάθησε να φτιάξει ένα μπισκότο σε ανοξείδωτο ατσάλι ... δεν λειτούργησε, ενεργοποίησε το πρόγραμμα δύο φορές, ακόμα δεν ψήθηκε. Αγόρασα ένα μπολ τεφλόν και αποδείχθηκε ΜΕΓΑΛΟ !!!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, εάν θέλετε τα πάντα να προετοιμαστούν έως 0,3, τότε ο χρόνος πρέπει να οριστεί περισσότερο από 0,7.
Το καπάκι ενδέχεται να μην κλειδώσει για μικρό χρονικό διάστημα.

[Μασίνεν]

Μασίνεν, Mashulya, ευχαριστώ ήλιο)))

Masha, Καλά Χριστούγεννα σε εσάς !!!

Γειά σου! Πάρτε ένα νέο άτομο, χάρη στο φόρουμ σας, βασικά, πήρα το ίδιο Shtebu dd2 6l με ένα μπολ ως δώρο στην κεντρική αποθήκη Ozone, ευτυχώς δίπλα στη δουλειά. Δεν υπήρχαν εμπλοκές - όλα είναι καινούργια. Έφτιαξα ένα μπισκότο σύμφωνα με τη συνταγή της Τάνια, παρεμπιπτόντως, ίσως έγραψαν ήδη - συνταγές της Τάνια και της Μάσα - στο εγχειρίδιο οδηγιών, γενικά το μπισκότο ήταν επιτυχημένο! Θα γίνουν και άλλες δοκιμές αύριο.

Πες μου, συμπεριλήφθηκαν κεραμικά κύπελλα 4 τεμαχίων; Και μετά στο όζον είπαν ότι αν το μπολ είναι δώρο, τότε δεν υπάρχουν κεραμικά ποτήρια

[31 Margo]

31 Margo, Αγόρασα ένα σετ Shteba + ένα μπολ ως δώρο, αν και ήταν αρκετό για μεγάλο χρονικό διάστημα, οπότε υπήρχαν επιπλέον μπολ και ποτήρια.

Χθες έψησα, σιγοβράζοντας 120 βαθμούς για 1 ώρα 15 λεπτά, θερμαίνοντας για 10-20 λεπτά. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο - ζουμερό και αρωματικό, προτείνω!


Πίτα ανανά με λιμοντσέλο (celfh)

Και ακόμα δεν μπορώ να βρω σύγκριση. Το XL έχει πολύ διαφορετικό μέγεθος από το συνηθισμένο dd2; Γενικά το χρειάζομαι με 5L και το XL μου φαίνεται πολύ μεγάλο. Αλλά δεν υπάρχει πουθενά με ένα επιπλέον μπολ, μόνο XL στο όζον. Ίσως κάποιος ξέρει πού να αγοράσει dd2 με επιπλέον μπολ 5L +;

[31 Margo]

31 Margo, διαφέρει μόνο σε ύψος, κατά 1 λίτρο.

[31 Margo]

31 Margo, διαφέρει μόνο σε ύψος, κατά 1 λίτρο.

Και αυτό είναι κυριολεκτικά 3 cm

Κορίτσια, όσο περισσότερο μελετώ, τόσο περισσότερο μπερδεύομαι. Μόνο το dd1 παρουσιάζεται στον ιστότοπο. Οι κριτικές επιβεβαιώνουν τέτοια πράγματα που το dd2 διαφέρει ακόμη και στην ποιότητα του πλαστικού και το Shteba δεν παρήγαγε το δεύτερο. Στο δεύτερο, δείχνουν ότι ακόμη και το μπολ δεν είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι. Τελικά λοιπόν ??? Πρέπει να πάρετε το dd1;

Στο δεύτερο, δείχνουν ότι ακόμη και το μπολ δεν είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι.

Διαβάστε λιγότερα σχόλια σε άγνωστους ιστότοπους. Η όλη αλήθεια είναι μαζί μας !!! DD2 - μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι.

[31 Margo]

31 Margo, Δεν καταλαβαίνω τίποτα.