Μηχανή κουζίνας ProfiCook MKM-1074

[Όλγα]

ΌλγαΈχω το Thermomix, αλλά βλέπω ότι κανείς δεν σας απάντησε ακόμα. Το Varoma είναι η υψηλότερη θερμοκρασία στο θερμό μείγμα, πράγμα που σημαίνει ότι η μέγιστη θερμοκρασία πρέπει να ρυθμιστεί στον μάγειρα και αν δεν υπάρχει αντίστροφη, τότε έχετε αποφασίσει σωστά το ακροφύσιο για τα μαχαίρια

Irma, ευχαριστώ πολύ. Θα προσπαθήσω για μεσημεριανό

[Όλγα]

Όλγα, συγγνώμη, ήταν απασχολημένος))
Το Varoma είναι στον υπολογιστή 120 γρ. Ρίξτε νερό ανάλογα με το χρόνο μαγειρέματος. Είναι καλύτερα να ρίξετε περισσότερα σε περίπτωση ταχείας εξάτμισης.

Τα κορίτσια μοιράζονται την επόμενη εμπειρία τους))
Η Proficusha διαθέτει γυάλινη πρίζα. Και όταν το βγάζω συνέχεια, το βάζω αυτόματα ανάποδα. Και είναι καυτή. Και ως αποτέλεσμα, το νέο μου γαλλικό τραπεζομάντιλο απορροφάται.
Το άφησα από χθες για τη νύχτα και μάλιστα ξεφλούδισα εκεί το ύφασμα.

[Νατάσα]

Νατάσα, οπότε κλείνετε το καπάκι με τη λεία προς τα κάτω και όταν το βγάζετε από την άκρη, τότε θα βάλετε τη λεία στο τραπέζι))
Αυτό κάνω, ήδη στο μηχάνημα)

[Νατάσα]

Νατάσα, ώστε να κλείσετε το καπάκι με τη λεία προς τα κάτω και όταν το βγάζετε από την άκρη, τότε θα βάλετε τη λεία στο τραπέζι))
Αυτό κάνω, ήδη στο μηχάνημα)

Ο σύζυγος σε κάνει να βάζεις τη λεία σε αυτό το καπάκι. ... Και παρόλο που του αποδεικνύω ότι είναι δυνατό με διαφορετικούς τρόπους, είναι κατ 'αρχήν ευθείος. Λένε ότι είναι καλύτερο να δεις τι υπάρχει)
Αν και μαγειρεύω και, κατά συνέπεια, κοιτάζω, κυρίως εγώ)))))

[Όλγα]

Όλγα, συγγνώμη, ήταν απασχολημένος))
Το Varoma είναι στον υπολογιστή 120 γρ. Ρίξτε νερό ανάλογα με το χρόνο μαγειρέματος. Είναι καλύτερα να ρίξετε περισσότερα σε περίπτωση ταχείας εξάτμισης.

Ευχαριστώ για τη βοήθεια, αλλά το έκανα νωρίτερα στους 100 βαθμούς, λειτούργησε

Ω, έχουμε συνηθίσει ο ένας τον άλλο για αρκετές ημέρες τώρα με τον επαγγελματία ...
Μέχρι στιγμής, η σειρά θα αντέξει, θα ερωτευτεί ((Υπήρχαν ακόμη και σκέψεις για χωρισμό.

Στην αρχή κόπηκε ανελέητα και μετά έγινε λίγο πιο ακριβές. Αλλά δεν μπορώ να συνηθίσω το θόρυβο ... Είναι αλήθεια ότι το παιδί μπορεί να κοιμηθεί κάτω από τη ζύμη στο δωμάτιό του, το οποίο αναμφίβολα ευχαριστεί))))
Είναι ακόμα δύσκολο να βγάλετε το τελικό προϊόν από το μπολ. Για κάποιο λόγο, η ζύμη κολλήθηκε μετά τη διόγκωση. Λοιπόν, τουλάχιστον εγκαίρως θυμήθηκα για τον αυτοκαθαρισμό.
Αλλά η ζύμη αποδείχθηκε πολύ πορώδης και ευάερη. Η δομή της μηχανής ψωμιού ήταν διαφορετική.
Τι πρέπει να κάνω για να μην κολλήσει τόσο πολύ η ζύμη κατά τη διάρκεια της δοκιμής;

Δεν μου άρεσε να ζυμώσω τη ζύμη για τηγανίτες, αποδεικνύεται πολύ πιο εύκολο σε λανσάρισμα και είναι πολύ πιο βολικό να το πάρω αργότερα.
Θα φτιάξω λοιπόν τη ζύμη για κατσαρόλες, τηγανίτες κ.λπ. σε παραλείψεις ή σε ένα μίξερ ζύμης

Ένα άλλο σημείο αρχής για μένα είναι ότι είναι άβολο να τηγανίζω από καρότα και κρεμμύδια στο profikuk όταν το χρησιμοποιώ κάπου αλλού (το κάνω για μπορς). Κουρασμένος να βγάζεις έξω. Σε καθυστερήσεις, αυτή η διαδικασία είναι πολύ πιο εύκολη.

Αλλά μου άρεσε να κάνω τη σούπα στο profikuk καλύτερα. Αλέθει καλύτερα, η δομή είναι πιο ευχάριστη. Είναι αλήθεια ότι το πρόγραμμα εξακολουθεί να είναι ημιαυτόματο - σε περίπου 18,30 λεπτά απαιτείται να εμφανιστεί ξανά και να πατήσετε ξανά το κουμπί "Έναρξη" ... Δεν καταλαβαίνω γιατί ...
Και το καπάκι μετά τη σούπα είναι επίσης βρώμικο (((

Έχει πλένει κάποιος το μπολ στο πλυντήριο πιάτων; Δεν υπάρχει άμεση απαγόρευση στις οδηγίες, ούτε υπάρχει άδεια))) Αλλά σε γενικές γραμμές, δεν είδα τίποτα εκεί που θα μπορούσε να επιδεινωθεί, οι επαφές είναι κλειστές. Το καπάκι είναι επίσης χωρίς αμφισβητήσιμες λεπτομέρειες ...
Ο φίλος της TM πλένει στο πλυντήριο πιάτων χωρίς προβλήματα. Ορυχείο του Ντελόνγκι (αν και υπάρχουν μόνο μια καρφίτσα στο κάτω μέρος, αλλά επίσημα όλα επιτρέπονται).

και αν ρίξετε λίγο βραστό νερό και στη συνέχεια ρίξτε τα όλα μαζί με τηγάνισμα σε μια κατσαρόλα;
Ίσως ένα τέτοιο πρόβλημα παρουσιάζεται λόγω του στενότερου πυθμένα

[Άννα]

Άννα, τα μαχαίρια πρέπει να αφαιρεθούν και να προσπαθήσουν να πλυθούν. Αλλά τα μαχαίρια δεν μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων.

Σχετικά με τη ζύμη. Μετά τη δοκιμή, πρέπει να ενεργοποιήσετε τον υπολογιστή και να χαμηλώσετε τη ζύμη έτσι ώστε να μαζέψει και η μπάλα να τραβηχτεί χωρίς προβλήματα.

Κάνει θόρυβο όταν υπάρχει ένταση στο ζύμωμα ή ανάδευση.

Το να βγάζεις τα υπόλοιπα, φαίνεται, δεν είναι δύσκολο.
Και πρέπει να καθαρίσετε το μπολ με ζύμη ως εξής:
Έβγαλε τη ζύμη ή τον κιμά και στη συνέχεια άνοιξε το άδειο μπολ για μερικά δευτερόλεπτα στο Turbo. Όλα πέταξαν στις πλευρές του μπολ. Συγκεντρωμένος. Χύθηκε ζεστό νερό και σαπούνι και ταχύτητα 20 δευτερολέπτων 6-7.
Όλα καθαρά μπολ)

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, Ευχαριστώ!!! Σίγουρα θα το δοκιμάσω!
Πήρα την ευκαιρία, έβαλα το μπολ και το καπάκι στο PMM)))) χωρίς μαχαίρια.
Παρεμπιπτόντως, γιατί δεν μπορείς να πλένεις μαχαίρια;

και αν ρίξετε λίγο βραστό νερό και στη συνέχεια ρίξτε τα όλα μαζί με τηγάνισμα σε μια κατσαρόλα;
Ίσως ένα τέτοιο πρόβλημα παρουσιάζεται λόγω του στενότερου πυθμένα

Ευχαριστώ για την ιδέα! Δεν θα το είχα σκεφτεί)))

Αλλά επειδή γίνονται βαρετοί.

Μαρία, καλησπέρα! Θυμηθείτε με, ξεκαθαρίζω για το TM 31, οπότε έσωσα και αποθηκεύτηκα για ένα μηχάνημα κουζίνας SEKRETT, χθες το έφερα σπίτι. το πρωί αποφάσισα να μαγειρέψω κουάκερ ρυζιού σε αυτό, αλλά αποδείχθηκε κάτι ομοιογενές, ίσως δεν υπάρχει αρκετό νερό. Κτυπημένα αυγά για μια ομελέτα, αποδείχθηκε ευάερο. Η μαγιονέζα δεν λειτούργησε.
Δεν ήξερα το TM 31 από την παρουσίαση και τις ιστορίες σας.
Έχω τις ζυγαριές ξεχωριστά, αλλά αυτό είναι πιο βολικό για μένα, αφού ζυγίζω συνεχώς. Σύμφωνα με τη φωτογραφία και το όνομα που έχετε, ο διανομέας είπε ότι είναι σούπερ μάγειρας. Αλλά πρέπει να προγραμματίσετε ένα πιάτο σε αυτό, και οι κλίμακες τους είναι στρογγυλές. Έχω τετράγωνα. Και περίπου 150 $ πιο ακριβά.

[Γάιδαρος]

ΓάιδαροςΜαρίνα, τι δεν λειτούργησε με το κουάκερ;
Και εκεί πρέπει να ρίξετε τη μαγιονέζα στο καπάκι και το κύπελλο μέτρησης με την τρύπα προς τα κάτω και το λάδι θα ρίξει σε ένα στάλα, και στη συνέχεια θα αποδειχθεί η μαγιονέζα.
Και μπορεί επίσης να είναι κακό λάδι.

Μαρία, μπορείς να χρησιμοποιήσεις ένα φως "για μια τσαγιέρα" σαν κι εμένα ..;

Τι έκανες; Με ή χωρίς αυγά;

Κατάλαβα γιατί το ρύζι στο κουάκερ αποδείχθηκε ακατάστατο. Δεν έχω προσάρτημα μαχαιριού. Υπάρχουν μόνο μαχαίρια και μια πεταλούδα. Δεν μου έδωσαν τίποτα άλλο. Αυτό είναι σωστό για το μηχάνημά μου;

Σύμφωνα με το βιβλίο, υπάρχουν 150 γραμμάρια γάλακτος, 250 γραμμάρια βουτύρου, λίγο αλάτι και ένα γαρίφαλο σκόρδου, ξεκινώντας από την ταχύτητα 1 έως την οδήγηση σε 45 δευτερόλεπτα έως την ταχύτητα 9.

Ναι, και χρειάζεστε επίσης 1 κουταλάκι μουστάρδας.
Πάρτε το γάλα πιο παχύ, θα βγει πιο παχύ.
Φτιάχνω αυτήν τη συνταγή
Μαγιονέζα γάλακτος
μισή μερίδα (κάθε φορά): 150 ml βούτυρο και 75 ml γάλα + αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού, χυμό λεμονιού 0,5 κουταλάκι του γλυκού. λ., μουστάρδα 0,5 κουτ. μεγάλο.

Μαρία, εδώ είναι μια φωτογραφία αμέσως μετά τη σαλάτα. δεν φαίνεται αυτό που είπες.

[Μαρίνα]

Μαρίναποιο αγοράσατε; Μυστικό?

Δεν μπορώ να εισαγάγω φωτογραφία. Εδώ είναι το μυστικό

Δεν είναι καθόλου; απλά ήθελα να δω τις συνταγές.

Ναι, αυτή είναι μια διαφορετική συσκευή. Είναι ανάλογο, αλλά ο εξοπλισμός του είναι διαφορετικός. Υπάρχουν θαμπά μαχαίρια, αλλά πωλούνται ξεχωριστά.
Και δεν υπάρχει προσκόλληση για μαχαίρια, όπως στο ProfiKuk)
Αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις συνταγές.

Ποιες συνταγές είναι ακριβώς proficouk ή thermomix; Ως επαγγελματίας, τι μπορείτε να πείτε για αυτήν την τεχνική;

[Μαρίνα]

Μαρίναναι, μπορείτε να πάρετε από το Proficuk και το TM, απλώς προσαρμόστε λίγο για το αυτοκίνητό σας.
Κρυφά, άκουσα μια κριτική, η οικοδέσποινα είναι χαρούμενη. Προσωπικά δεν το έστρεψε στα χέρια της και δεν το χρησιμοποίησε. Όσον αφορά την ποιότητα, δεν μπορώ να πω ούτε, αλλά νομίζω ότι θα πρέπει να είναι φυσιολογικό. Παρακολούθησα ένα βίντεο στο YouTube. Φαίνεται σαν καλό)

Ευχαριστώ πολύ!!! χάρη στον ιστότοπο και στην ενότητα σας, έχω αποκτήσει ένα μυστικό.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Χαίρομαι που το θέμα σε βοήθησε)
Γιατί αγοράσατε το Secret και όχι το Proficook;

Μαγειρεύει καλά πλιγούρι βρώμης;

[Γιούλια]

Γιούλια, Δεν μαγειρεύω πλιγούρι βρώμης)
Μπορώ να μαγειρέψω αν ενδιαφέρεσαι)

[Μασένεν]

ΜασένενΩ, κάνε έλεος!
Θέλω μόνο μια τέτοια συσκευή για χάρη της

Ο διανομέας είχε μόνο ένα μυστικό στο απόθεμα, είναι δύσκολο να χρησιμοποιήσετε μόνο συνταγές. ήθελε να φτιάξει πατέ από συκώτι κοτόπουλου.

Και μια συνταγή μαγιονέζας, εάν είναι δυνατόν.

[Γιούλια]

Γιούλια, μαγειρεύω αύριο το πρωί)
Μαρίνα, Το ProfiCook πωλείται εδώ
🔗
Αυτό είναι εκπρόσωπος της εταιρείας.
Τον είδα στο Όζον.

Έχετε δοκιμάσει το Γάλα;
Μαγιονέζα γάλακτος
μισή μερίδα (κάθε φορά): 150 ml βούτυρο και 75 ml γάλα + αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού, χυμό λεμονιού 0,5 κουταλάκι του γλυκού. λ., μουστάρδα 0,5 κουτ. μεγάλο.

Και για το TM, τώρα θα κοιτάξω και θα γράψω)

Χθες το γαλακτοκομείο δεν λειτούργησε, τώρα το δοκιμάζω με ένα αυγό και μουστάρδα.Θα γράψω στα λεπτά 5

Πιθανώς δεν θα αγοράσω στο εγγύς μέλλον ...

[Μαρίνα]

Μαρίνακαι δεν χρειάζεστε μια δεύτερη τέτοια συσκευή)
Μόλις έγραψα ότι το Secret και το Proficuk έχουν διαφορετικούς εκπροσώπους)

εδώ είναι η κλασική μαγιονέζα

ATP, Μαρία !!! η μαγιονέζα αποδείχθηκε σωστή.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Ω καλά))
Μόλις διάβασα τη συνταγή σας και δεν είναι σωστή. Δεν υπάρχουν αρκετά συστατικά)
Και από το THERMOMIX με αυγά)

[Μασίνεν]

Μασίνεν,
Ευχαριστώ!!!!!!

[Μασίνεν]

Μασίνεν,
εάν δεν είναι δύσκολο να μαγειρέψετε χυλό για 1 μερίδα - 250 ml γάλα και 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. πλιγούρι βρώμης.

Και μια άλλη ερώτηση - κάνει πολύ θόρυβο;
Θα ξυπνήσει τη Λιάλκα στο ίδιο δωμάτιο;

[Γιούλια]

Γιούλια, Καλά)
Θορυβώδες όταν ανακατεύετε με την πρώτη ταχύτητα. Αλλά για ένα παιδί είναι δυνατό ή όχι, είναι δύσκολο να το πούμε.

Έχω παραγγείλει έναν υπολογιστή, τώρα περιμένω και ανησυχώ για τη γραφομηχανή. Δεν υπάρχει εμπιστοσύνη στο ταχυδρομείο μας. Το σίδερο βάφλας από τη Γερμανία έφτασε με μια ρωγμή στην υπόθεση. Ένα πράγμα είναι καλό ότι το κατάστημα είναι καλό. Τους έγραψα για αυτό, και μόλις επέστρεψαν τα χρήματα.

[Όλγα]

Όλγα, ναι είναι ισχυρό και καλά συσκευασμένο)

[Μασίνεν]

Μασίνεν, ΜΑΡΙΑ, ευχαριστώ για την υποστήριξη. Ελπίζω ότι όλα θα πάνε καλά. Οι Γερμανοί έχουν μια ευχάριστη τιμή, με παράδοση το μηχάνημα κοστίζει 16.000 r

Ναι, η τιμή είναι όμορφη))

Μαρία, τι γίνεται με το κουάκερ;
Περιμένω, ανυπομονώ πραγματικά και πάρα πολύ τα αποτελέσματα του πειράματος !!!!!
Και ευχαριστώ εκ των προτέρων !!!

[Γιούλια]

ΓιούλιαΚάλεσέ με!
Σήμερα καθαρίζω την κουζίνα όλη την ημέρα, ίσως υπάρχει ανακαίνιση και λάκτισμα, όλα είναι καλυμμένα με σκόνη)
Τότε πήγα να αγοράσω όλα τα είδη για την κουζίνα.
Αύριο θα μαγειρεύω για εσένα και θα τραβάω φωτογραφίες σε βίντεο, εντάξει)))

Και αν κάνω μεγαλύτερο μέρος, θα λειτουργήσει;

[Μασίνεν]

Μασίνεν,
Λοιπόν, τα μεγάλα είναι καλά, αλλά κάθε μέρα έχω 1 μερίδα 1 ανεμιστήρα κουάκερ για μένα και αύριο, πριν από τις 19, πρέπει να επιβεβαιώσω ή να αρνηθώ τον παραγγελθέντα υπολογιστή.

Αύριο υπόσχομαι ότι θα το κάνω))
Λοιπόν, ίσως να το κάνω για 300 ml υγρού, διαφορετικά φοβάμαι ότι 250 δεν θα είναι αρκετά)