Μανιτάρι hodgepodge (multicooker Redmond RMC-02)

Μανιτάρι hodgepodge (multicooker Redmond RMC-02)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Μανιτάρια πορτσίνι (φρέσκα)	4 πράγματα
Champignons (τουρσί)	4 πράγματα
λευκό λάχανο	70 γρ
Κρεμμύδι (μεσαία κεφαλή)	1 Η / Υ
Πατάτες (μικρές)	2 τεμ
Αγγούρι τουρσί (μικρό)	1 Η / Υ
Κέτσαπ ντομάτας	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Φρέσκος μαϊντανός	3 κλαδιά
Φρέσκο ​​άνηθο	3 κλαδιά
Σκόρδο	2 σκελίδες
Ελιές	5 κομμάτια
Λεμόνι	1 φέτα
Φυτικό λάδι	κατα παραγγελια
Νερό	750 ml
Αλας	γεύση
Μείγμα από μανιτάρια πορτσίνι και βότανα Kotanyi	γεύση
Μίγμα τεσσάρων πιπεριών	γεύση
Αρωματοπιπέρι	1 μπιζέλι
δάφνη	1 φύλλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή μανιταριών. Προτείνω ένα από αυτά.
• Εγκαταστήστε το πρόγραμμα ψησίματος. Ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο λάχανο, αγγουράκι τουρσί τριμμένο σε μεσαίο τρίφτη, τοποθετήστε το σε ένα μπολ πολλαπλής κουζίνας, προσθέστε φυτικό λάδι, κέτσαπ. Το τηγανητό καλύπτεται για 10 λεπτά.
• Ταυτόχρονα, τηγανίζουμε φρέσκα μανιτάρια πορτσίνι και τουρσί σε ένα τηγάνι, προσθέτοντας φυτικό λάδι και μπαχαρικά από το μύλο "Porcini and Herbs" του Kotanyi. Χρόνος ψησίματος 10 λεπτά.
• Μετατοπίζουμε τα τηγανητά μανιτάρια στο μπολ με πολλές κουζίνες, ανακατεύουμε. Προσθέστε 50 ml νερού, λίγο φυτικό λάδι, αλάτι, ένα μείγμα "Four πιπεριές". Σιγοβράστε για 10 λεπτά με το καπάκι ανοιχτό, ανακατεύοντας περιστασιακά.
• Ρυθμίστε το πρόγραμμα "Stew. Soup" για 1 ώρα. Ρίχνουμε 650 ml βραστό νερό από το βραστήρα στο μπολ της πολυκουζινέτας, βάζουμε τις ψιλοκομμένες πατάτες. Προσθέστε μπαχάρι, δάφνη, αλάτι και πιπέρι εάν είναι απαραίτητο.
• Μετά από 45 λεπτά, βάζουμε ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό, μια φέτα λεμονιού, ελιές ψιλοκομμένες σε δαχτυλίδια, σκόρδο ψιλοκομμένο σε πρέσα σε μπολ
• Μετά από 15 λεπτά, ελέγχουμε τη σούπα για ετοιμότητα, εστιάζοντας στην ετοιμότητα των πατατών. Προσθέστε αλάτι εάν είναι απαραίτητο. Εάν οι πατάτες δεν είναι έτοιμες (και το έκανα), τότε αυξάνουμε το χρόνο μαγειρέματος κατά 15 λεπτά.
• Αφήστε το hodgepodge να παρασκευάζεται για 10 λεπτά στη λειτουργία "Αυτόματη θέρμανση".
• Το solyanka αποδείχθηκε παχύ, μέτρια πικάντικο, πολύ αρωματικό. Σερβίρετε με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα.
• Καλή όρεξη!

Γοητευτικός!
: bravo: Ήμουν απλώς στριμωγμένος από την περιγραφή μόνο.
Η εξαιρετική φωτογραφία που συνοδεύει τη συνταγή ευχαρίστησε επίσης το μάτι.
Η συνταγή αποδείχθηκε αξέχαστη, θέλω να τη μαγειρέψω, ειδικά επειδή όλα τα προϊόντα είναι διαθέσιμα και το πρόγραμμα συνταγών είναι λεπτομερές και σαφές.
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ, σελιδοδείκτης

Oksana, σας ευχαριστώ πολύ! Για να είμαι ειλικρινής, μου αρέσει περισσότερο το κρέας, αλλά σήμερα έφεραν μανιτάρια, γι 'αυτό ήθελα πραγματικά να μαγειρέψω μανιτάρια.
Oksana, αλλά δεν ξέρω πώς να τραβάω φωτογραφίες καθόλου (σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια, είμαι πολύ ευχαριστημένη), αλλά προσπαθώ πολύ σκληρά. Και η κάμερα είναι έτσι, και ο φωτογράφος παραμένει ο ίδιος ...

[Τανέτσκα]

Τανέτσκα, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Αυτή τη στιγμή θα είχα βάλει ένα μεγάλο, μεγάλο πιάτο τόσο νόστιμο !!!
Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή.
Το μόνο κρίμα είναι ότι πιθανότατα δεν θα βρω μανιτάρια πορτσίνι. Εγώ ο ίδιος δεν θα περιπλανηθώ στο δάσος. Πονάει πολύ μακριά μας. Αλλά στην αγορά φοβάμαι ακόμα να αγοράσω.

Ritus, μπορείτε να πάρετε φρέσκα champignons (σίγουρα δεν μπορείτε να τους φοβάστε), προσθέστε περισσότερα μπαχαρικά "Μανιτάρια. Λευκά βότανα", δίνει ένα υπέροχο άρωμα. Το χειμώνα, μαγειρεύω πάντα από αμπέλια με αυτό το μπαχαρικό, αποδεικνύεται υπέροχα, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε οποιαδήποτε μανιταρόσουπα.

[Μιρτάτβικ]

Μιρτάτβικ, Tanyusha, πειρασμός, πειρασμός. Σίγουρα θα μαγειρέψω λίγο αλάτι μανιταριού. Δεν έχω λευκά, αλλά έχω αποξηραμένα μανιτάρια.Αφού στεγνώσουν, αρχίζουν να μυρίζουν σαν μανιτάρια του δάσους με έναν καταπληκτικό τρόπο. Γι 'αυτό θα τα ανακατέψω με φρέσκα αμπέλια ...

Έλενα, θα δουλέψει υπέροχα. Για να είμαι ειλικρινής, δεν θα έβαζα ένα αγγούρι (μου φαίνεται περιττό, γιατί υπάρχουν μανιτάρια τουρσί), αλλά ένα αγγούρι σε ένα κούτσουρο είναι ένα κλασικό του είδους. Βασικά, έβαλα ένα μικρό αγγούρι, δεν έκανε τον καιρό εκεί.