Cupcake μπολ GFW-025 Keks Express

Δεν έχω ψηθεί ακόμα muffins σνακ,

Δώσε μου εστιατόρια για το νέο έτος!
Οι διακοπές είναι μεγάλες! @@ Fsø θα φάμε!

[Αντωνίνα]

Αντωνίνα, μόνο με παραλαβή από τον Sergiev Posad (((((((

Κέικ Nоrdic Ware με δαμάσκηνα και σοκολάτα (Wiki)

Κορίτσια, αυτό είναι το cupcake που έχουμε. Η Temka μόλις μεγάλωσε.
Θέλω να ψήσω. Νομίζω ότι για το μωρό μας όλα πρέπει να χωριστούν σε τρία.
Νομίζω?

Νομίζω ότι για το μωρό μας όλα πρέπει να χωριστούν σε τρία. Νομίζω?

Νομίζω ναι! Ενδιαφέρον cupcake!

Θέλω να ψήσω.

Περιμένω το αποτέλεσμα! Πρώτα απ 'όλα, με μετατροπή. Αγαπημένος συνδυασμός - δαμάσκηνα και σοκολάτα, mmmm.

Κορίτσια, καλησπέρα! Πού μπορείτε να αγοράσετε αυτό το cupcake στη Μόσχα; Το Διαδίκτυο δεν έδειξε διευθύνσεις.

[Ρόζι]

Ρόζι, για παράδειγμα εδώ

🔗

[win-tat]

win-tat, Τατιάνα, ευχαριστώ!

[Ρόζι]

Ρόζι, καλή τύχη, υπέροχη συσκευή.

[Γιούλια Κ]

Κορίτσια, πάρτε τους στις τάξεις σας. Παρακολούθησα και διάβασα τεμπελιά, ενώ Γιούλια Κ δεν έγραψε τη δελεαστική τιμή DNS του στο θέμα Waffle Iron. Και με ώθησε ουσιαστικά να αγοράσω, για την οποία, η Τζούλια, σας ευχαριστώ πολύ.
Το πήρα σήμερα, η πρώτη εμπειρία-τυρί cnx σύμφωνα με τον Gost, σύμφωνα με τη συνταγή που δημοσιεύτηκε εδώ win-tat:

Πήρα ήδη ένα δείγμα, μμμ, μια κρούστα παραμυθιού, τρυφερότητα μέσα!

[Έλφα]

Έλφα, Έλεν, πόσο υπέροχο! (y) Ξεκινώντας! Πρέπει επίσης να πάρουμε την κολοκύθα μας, να την πάρουμε, να ψήσουμε κάτι

Και δεν το καταλαβαίνω ακόμα, ψήνω cupcakes το χειμώνα, και τώρα ο σαρλόττα με το τελευταίο Antonovka ψήνεται στα θερμικά. Όταν τα μήλα εξαντληθούν, τότε ο κατασκευαστής muffin θα αρχίσει να ψήνει τους αρουραίους.

... τότε ο κατασκευαστής cupcake θα ξεκινήσει το έργο ψησίματος των πατατών.

Ακριβής ορισμός. Το πιο κατάλληλο, το αγόρασα, νομίζω, σαν, μικρό, για δύο από εμάς και τους γιους μου, αλλά αρνήθηκε κάτι (ο 3χρονος έχει ήδη τις δικές του προτιμήσεις), λοιπόν, εδώ είναι, το μαγαζί της μητέρας μου! Ευχαριστώ τουλάχιστον ότι το μέγεθος του cupcake είναι μικρό)))

[Έλφα]

ΈλφαΈλεν, χαίρομαι που μου άρεσε το κέικ! Curd muffin - mmm, ένα από τα αγαπημένα μου!

Ευχαριστώ τουλάχιστον ότι το μέγεθος του cupcake είναι μικρό)))

Εγκατέλειψα εντελώς τις σκανδιναβικές φόρμες με αυτό το μωρό! Μικρό μέγεθος, μπορείτε να ψήνετε πιο συχνά και βγαίνει πολύ πιο γρήγορα από ό, τι στο φούρνο.
Εδώ είναι όλες οι συνταγές σε μια δέσμη Cupcakes σε cupcake GFW-025 Keks Express (συλλογή συνταγών)

[Γιούλια]

Γιούλια, Μελέτησα την επιλογή των συνταγών σας όλες αυτές τις μέρες, καθώς και αυτό το υποκατάστημα, ενώ περίμενα να φτάσει το cupcake. Ευχαριστώ και πάλι!

Έλφα, συγχαρητήρια!
Εγώ, χωρίς να προσέχω το γεγονός ότι το θέμα έχει χαθεί, ψήνω σχεδόν κάθε δεύτερη μέρα. Οτιδήποτε. Με μάτι, γνωρίζοντας περίπου το απαιτούμενο ποσό.

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Λάρισα, ευχαριστώ) ή μπορείτε να υποδείξετε μια κατά προσέγγιση δοκιμαστική βάση για τον κατασκευαστή θαυμαστικών κέικ μας, έτσι ώστε όλα να ανεβαίνουν και να γεμίζουν όλα, αλλά δεν ήταν περιττό, πόσο αλεύρι, αυγά, βούτυρο; Και στη συνέχεια, μου αρέσει επίσης η επιλογή ανακύκλωσης μούρων ή γεμίσματος ό, τι υπάρχει. Και χρειάζεται χρόνος για τη μελέτη συνταγών, ακόμη και σύμφωνα με την επιλογή της Γιούλια.
Λοιπόν, το μάτι στη ζύμη δεν είναι γεμάτο - συνήθως κάνω τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, δεν υπάρχει απαραίτητη έμπνευση και συναίσθημα.

[Έλφα]

Lenochka ΈλφαΣυμμετέχω σε όλα τα συγχαρητήρια! Μια υπέροχη συσκευή, ένα από τα αγαπημένα μου, και η ταχύτητα και το μέγεθος είναι αυτό που χρειάζεστε.
Σύμφωνα με τον όγκο της ζύμης για αυτό το cupcake, υπολόγισα τον εαυτό μου το βέλτιστο βάρος των συστατικών 520 g, δηλαδή, μεταφέρω οποιαδήποτε συνταγή που μου αρέσει σε αυτήν την κατηγορία βάρους.

Κορίτσια, σήμερα είναι μια περικοπή του χθες, τη δεύτερη μέρα η κρούστα έγινε πιο μαλακή για κάποιο λόγο, η κρίση έχει φύγει:

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ]

η κρίση έχει φύγει

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, έτσι συμβαίνει με οποιοδήποτε κέικ, όχι μόνο με τυρί cottage, τις πρώτες ώρες μετά το ψήσιμο και την ψύξη των κρίσιμων κρούστας, και τη 2η ημέρα εξαφανίζεται.Σε κάθε περίπτωση, είναι υγρό στο εσωτερικό, η υγρασία εξατμίζεται και η κρούστα μαλακώνει.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Ευχαριστώ! Εδώ είμαι ένας άσος στο ψήσιμο)) δεν παρατήρησα καν ένα τέτοιο χαρακτηριστικό.

Και με ψωμί, και με οποιαδήποτε ψημένα προϊόντα, το ίδιο συμβαίνει.

Σήμερα υπήρχε ένα λεμόνι cupcake, η Τατιάνα έχει ήδη δοκιμάσει τη συνταγή της εδώ, της άρεσε η γεύση, αλλά βγήκε λίγο μονόπλευρη. Ποιος θα μπορούσε να είναι ο λόγος, παρακαλώ συμβουλευτείτε, ίσως τις λεπτές αποχρώσεις της ανατροπής;

βγήκε λίγο μονόπλευρος

Αυτό συμβαίνει όταν η φόρμα, μετά την ανατροπή, πέφτει λίγο στο πλάι της και η ζύμη γλιστρά προς αυτή την κατεύθυνση.
Για να αποφευχθεί αυτό, κάνω την ανατροπή γρήγορα και κρατάω τη λαβή για ~ 1 λεπτό, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η ζύμη, ενώ είναι ακόμα υγρή, κατανέμεται ομοιόμορφα και το σχήμα δεν στρίβεται. Συμβαίνει επίσης ότι ισιώνω το κορδόνι όπου δεν έχει σχήμα, βοηθά επίσης στη διατήρηση της ισορροπίας.
Και στην αρχή έβαλα ένα μικρό επίπεδο στην κορυφή για να ευθυγραμμίσω το σχήμα.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ευχαριστώ για την εμπειρία, αλλά το ερώτημα είναι, γρήγορα, πόσο καιρό; Διάβασα το κλαδί και το έκανα: το θερμάνω σε ένα πράσινο φως, το απενεργοποίησα, έβαλα τη ζύμη σε ένα καλούπι, το άνοιξα και μετά από 2 λεπτά το γύρισε και το κράτησε για 30 δευτερόλεπτα και φαινόταν σαν να ήταν ακριβώς σαν ένα cupcake. Ίσως είναι 2 λεπτά;

[Έλφα]

Έλφα, το γρήγορο είναι το ποσοστό στροφής, όχι ο χρόνος πριν. Είναι διαφορετικό, μπορεί να φαίνεται ανάλογα με τη δοκιμή, δεν έχει ψηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

[Άνια]

η ερώτηση είναι γρήγορα, πόσο καιρό;

γρήγορα γυρίζει ταχύτητα, όχι την ώρα πριν

Άνια έγραψε σωστά, αν το αναποδογυρίσετε αργά, η ζύμη θα γλιστρήσει στη μία πλευρά.

[Άννα]

Άννα, Τατιάνα, Ευχαριστώ. Τότε όλα είναι ξεκάθαρα - ο κύριος βοηθός σε ηλικία 3 ετών ήταν υπεύθυνος για το πραξικόπημα, εσείς ο ίδιος καταλαβαίνετε πώς πήγε η διαδικασία)
Ευχαριστώ για τα κορίτσια βοήθειας

Κορίτσια, θα σας βασανίσω τώρα με αναφορές) έχετε ήδη παίξει αρκετά, αλλά είμαι νέος σε εμένα) Έφτιαξα ένα βενετσιάνικο μικροπράγμα, αλλά δεν ζεστάναμε τη σοκολάτα, αλλά τη γείωσα με μεγάλα ψίχουλα, έβαλα τη ζύμη, μετά τη σοκολάτα με ψίχουλα και μετά ένα λεπτό στρώμα ζύμης στην κορυφή:



Και έχασα επίσης μια μπανάνα, οπότε την έβαλα και στη ζύμη. Αλλά η γεύση δεν γίνεται αισθητή - η σοκολάτα διακόπτεται. Και την επόμενη φορά πιθανότατα να λιώσω τη σοκολάτα, αλλιώς αποδείχθηκε στη μέση ενός μάλλον πυκνού υγρού στρώματος σοκολάτας.

Θα σας βασανίσω τώρα με αναφορές)

Είστε ευπρόσδεκτοι, μετακόμισα ακόμη και το cupcake από τους κάδους στο ντουλάπι, ξαφνικά θέλω ξανά ένα cupcake.

Σήμερα έψησα ένα κέικ μπανάνας σύμφωνα με τη συνταγή της Tanyulia, δεν έχω μάθει πώς να προσθέσω ένα σύνδεσμο για τη συνταγή)
Η γεύση είναι λεπτή, μέτρια γλυκιά, αλλά ψήθηκε περισσότερο από το συνηθισμένο - σε γενικές γραμμές, σχεδόν 40 λεπτά, και ήταν ήδη καλά μαυρισμένο στο εσωτερικό. είναι πιθανώς λόγω των μπανανών; Ωστόσο, ολόκληρος ο όγκος που αναφέρεται στη συνταγή δεν συμπεριλήφθηκε στο cupcake. Είμαι εγώ για το μέλλον, για όσους θα το χρησιμοποιήσουν.

Κορίτσια, και μια ερώτηση για όσους έψησαν κέικ μπανάνας / ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή Chuchelka, πόσο ήταν η αναλογία για το κέικ μας και πόσο καιρό ήταν ο χρόνος ψησίματος, πείτε μου

[Έλφα]

Έλενα Έλφα, Δεν θα ψήσω τέτοια υγρά cupcakes σε αυτό το μωρό, ή, αν θέλω πραγματικά, θα μειώσω τον αριθμό των μπανανών σε ελάχιστο. Ακόμα, μαγειρεύουν στο φούρνο για μεγάλο χρονικό διάστημα, ~ 75 λεπτά (όπως στο Chuchelka), επειδή υπάρχει μεγάλη υγρασία, αλλά εδώ υπάρχει γρήγορο ψήσιμο, το πολύ ~ 20-25 λεπτά, αλλιώς η κορυφή θα καεί, αλλά μέσα του θα παραμείνει υγρή.

Και σχεδόν αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού, τότε θυμήθηκα ότι το έχω ήδη αδράνεια στον ημιώροφο, και η διαφορά στο σχήμα, το χρώμα και το πρόγραμμα όπως ο master + chef δεν είναι λάθος λόγος. Το πέταξα εκτός τάξης, το έβγαλα από τον ημιώροφο. Για πρώτη φορά σε αυτό, το κανονικό ψωμί αποδείχθηκε κανονικά, ξεκίνησα με έτοιμα μείγματα.
Τι εννοώ: πάρτε το έτοιμο μείγμα ή φτιάξτε ένα cupcake με λαβές σύμφωνα με τη συνταγή; Μετά το ψωμί η όρεξη ξύπνησε και τα χέρια μου φαγούρα. Και το redbone gf είναι κοντά, δεν χρειάζεται καν να ανεβείτε στον ημιώροφο. Και υπάρχει ακόμα χαλβά. Και πασχαλίτσα. Αλλά δεν είμαι σίγουρος τι είναι κατάλληλο για τη δοκιμή - μοιάζει με μάζα τυριού.

[Άννα]

πάρτε ένα έτοιμο μείγμα ή κάντε ένα κέικ με λαβές;

Άννα, εάν τα χέρια σας φαγούρα, κάντε το σύμφωνα με τη συνταγή, μέχρι να εξαφανιστεί ο ενθουσιασμός, όλα θα είναι πιο νόστιμα.

[win-tat]

win-tatΗ Τατιάνα, σας ευχαριστώ εδώ και σήμερα, πίστευε ότι για κλειστές συσκευές το κουρκούτι μπανάνας δεν είναι πάγος, στο. Η δοκιμή έριξε τα λείψανα στο madlennitsu και στο keykpopsnitsu, και τελικά στα νεγγράτα υγρή μέση. Ευχαριστούμε που επιβεβαιώσατε)

κέικ μπανάνας / ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή του Schochelka

Έψησα, από τα προϊόντα σύμφωνα με τη συνταγή, θα αποδειχθούν 4 σελιδοδείκτες, μόνο οι μπανάνες πρέπει να προσθέσουν το ελάχιστο βάρος που καθορίζεται στη συνταγή, διαφορετικά θα είναι δροσερό.

Ψήνω υγρά muffins σύμφωνα με τον αλγόριθμο: 12-15 λεπτά, μετά απενεργοποιώ για 10 λεπτά και ανάβω ξανά μέχρι να μαλακώσουν. Αποδεικνύεται καλά.

Ναι, αυτή είναι μια επιλογή για καυτά παιδιά σόμπες χωρίς ρυθμιστή. Εδώ ο καθένας αποφασίζει τι είναι πιο βολικό για αυτόν: προσαρμογή ή απλώς χρήση άλλης συσκευής.

[Κροσίν]

απλώς χρησιμοποιήστε μια άλλη συσκευή.

Το κάνω ακριβώς αυτό, τα υγρά muffins είναι μόνο στο φούρνο, σπάνια ψήνω muffins μπανάνας, δεν τρώνε μαζί μου, μου άρεσε μόνο Κροσίν τη συνταγή για μπανάνα με λικέρ Baileys στα κινούμενα σχέδια, αλλά ενεργοποιήστε και απενεργοποιήστε τη, απενεργοποιήστε τη, μετά ξεχάστε να την ενεργοποιήσετε και τι εξοικονόμηση χρόνου και λατρεύω το μωρό ακριβώς για την ταχύτητα του ψησίματος, μου χρειάζεται ~ 14 λεπτά ψησίματος για όλα τα muffins.

Κορίτσια, σας ευχαριστώ που μοιραστήκατε την εμπειρία και τις γνώσεις σας. Κατά κάποιο τρόπο δεν σκέφτηκα καν ότι η ζύμη με μπανάνες υψηλής υγρασίας και όχι για τις κλειστές συσκευές μας, αλλά περισσότερο για το φούρνο. Και τότε θα έκανα ακόμη πειράματα, νομίζοντας ότι θα μπορούσε να είναι με ένταση ή με ένα από τα συστατικά. Και σε τελική ανάλυση, αυτή δεν είναι η πρώτη αποτυχημένη εμπειρία με τις μπανάνες στο τεστ, και ακόμα αγωνίζομαι) τώρα θα το ξέρω. Δεν είμαι επίσης οπαδός της ενεργοποίησης / απενεργοποίησης, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα εισάγω στη ζύμη περισσότερες από μία μπανάνες. Ή θα τα πετάξω σε τηγανίτες.

Και πάλι, θα το υπενθυμίσω λίγο σε αυτό για ένα υπέροχο πορτοκαλί cupcake, το πιο σημαντικό πράγμα για μένα ήταν ο χρόνος - μισή ώρα από την ιδέα του μαγειρέματος έως το τελικό προϊόν. Και μια άλλη ευχαριστία στην Τατιάνα για την παραλλαγή της συνταγής για το κέικ Capital, που ταιριάζει με το cupcake μας:

[Έλενα]

το πιο σημαντικό πράγμα για μένα ήταν ο χρόνος - μισή ώρα από την ιδέα του μαγειρέματος στο τελικό προϊόν

γι 'αυτό την αγαπώ πολύ, αλλά και για τα εξαιρετικά cupcakes.
Έλενα, και εδώ θα γράψω, ένα όμορφο cupcake αποδείχθηκε, το ψίχουλο είναι υπέροχο

Σήμερα υπήρχε μια διάθεση τυρί cottage, φυσικά στο αγαπημένο της cupcake, peula σύμφωνα με τη συνταγή της Τατιάνα, τυρί cottage σύμφωνα με το GOST, έβαλα λίγο περισσότερο τυρί cottage, και κρίνοντας από την εμφάνισή του, η ζύμη αποδείχθηκε βαρύ ή η ζύμη έπρεπε να προστεθεί και πιθανότατα να διατηρηθεί λίγο περισσότερο στο cupcake. Αλλά νόστιμα, χριστουγεννιάτικα δέντρα, το νέο έτος έρχεται σύντομα και η μέση είναι όλο και λιγότερο ορατή))

Γιατί χρειάζεστε μέση για την Πρωτοχρονιά, πηγαίνοντας στην παραλία;

Αλλά νόστιμα, χριστουγεννιάτικα δέντρα μπαστούνια,

Και όμορφη! Μάρμαρο. Λένα, βγαίνω επίσης έτσι. Εντόπισε - θερμαίνει ανελέητα. Συχνά μαύρισμα. Αλλά δεν φοβάμαι τον εαυτό μου.
Ή πρέπει να αποσυνδεθείτε από το δίκτυο ... Αλλά το αποσύνδεσα μερικές φορές (σκέφτηκα για 2 λεπτά) και ... ξέχασα
... τώρα δεν αποσυνδέομαι ....

Λοιπόν, τελικά, πέρασε λιγότερο από ένα χρόνο καθώς το κέικ είναι τέλειο σε σχήμα. Και δεν προσπάθησα καν να σουβλάρω όταν το γύρισα.
Ζέβρα σε ξινή κρέμα από 2 αυγά, βούτυρο 50, ξινή κρέμα σύμφωνα με τον υπολογισμό των 100g, έχω 114, ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ, 1mst ζάχαρη (λίγο λιγότερο) και 1,25mst αλεύρι. 15 λεπτά, φορτώστε κρύο. Ίσως αυτό είναι το μυστικό - κατάφερε να κατανεμηθεί ήρεμα και ομοιόμορφα.

[Άννα67]

Άννα67, υπέροχη θέα? Ευχαριστώ για τις αναλογίες, σίγουρα θα δοκιμάσω αυτό το Σαββατοκύριακο του Ιανουαρίου, λατρεύω τη ζέβρα!

λιγότερο από ένα χρόνο πριν, αποδείχθηκε τέλειο κέικ.

Άννα, τα αστέρια έχουν δίκιο και το cupcake είναι υπέροχο!

[Γιούλια]

Γιούλια, Μελέτησα την επιλογή των συνταγών σας όλες αυτές τις μέρες, καθώς και αυτό το υποκατάστημα, ενώ περίμενα να φτάσει το cupcake. Ευχαριστώ και πάλι!

από πού αγοράσατε το cupcake;

Στην Αγία Πετρούπολη υπάρχει, ακόμη και σε μια τόσο κομψή τιμή

🔗