Muffins "Γκίνες"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας
Muffins Guinness

Συστατικά

Ζύμη:
αλεύρι σίτου γ. από. 240 γρ
ζάχαρη 200 γρ
αυγά (βάρος χωρίς κέλυφος) 120 γρ
βούτυρο 110 γρ
Σκούρα μπύρα Guinness 200 γρ
κακάο σε σκόνη 45 γρ
ζάχαρη βανίλιας 10 γρ
μπέικιν πάουντερ 1 κουτ
άλας πρέζα
Στιλβώ:
σοκολάτα 70-75% 40 γρ
βούτυρο 40 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Χτυπάμε το μαλακό βούτυρο με ζάχαρη και βανίλια.
  • Προσθέστε τα αυγά ένα κάθε φορά, χτυπώντας κάθε ένα για τουλάχιστον ένα λεπτό.
  • Ανακατέψτε το αλεύρι και το κοσκινίστε με σκόνη κακάο, αλάτι και μπέικιν πάουντερ.
  • Προσθέστε το μείγμα αλευριού και μπύρα στη βουτυρωμένη μάζα αυγών εναλλάξ.
  • Βάλτε χάρτινες κάψουλες σε ταψί.
  • Απλώστε τη ζύμη, γεμίζοντας τα κουτιά muffin 3/4 γεμάτα.
  • Ψήνουμε για περίπου μισή ώρα σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180C βαθμούς μέχρι να στεγνώσει μια οδοντογλυφίδα. Κρυώνω.
  • Λιώστε το βούτυρο και τη σοκολάτα. Ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να γίνει λείο.
  • Βυθίστε κάθε μάφιν στο κερασάκι. Ψύξτε για 5-10 λεπτά. Διακοσμήστε όπως επιθυμείτε.
  • Muffins Guinness
  • Muffins Guinness
  • Απολαύστε το τσάι σας!

Σημείωση

Συνταγή από LJ donna-sol, με τροποποιήσεις.

Τρίσκα
Αυτά είναι muffins, και έχουν ένα ποτό και ένα σνακ σε ένα μπουκάλι!
Manechka, σκέφτηκα ότι δική σου, ρίξτε μια ματιά στη φωτογραφία και μπορείτε να δείτε τον Δάσκαλο!
Και sho, τρέχουσα μπύρα σε muffins, οπότε μην την ρίχνετε;
Sonadora
Ksyusha, ευχαριστώ.
Απόσπασμα: Trishka
Και sho, τρέχουσα μπύρα σε muffins, οπότε μην την ρίχνετε;
Ελα απο εδω. Θα βρούμε τι να ρίχνουμε και όχι μόνο μπύρα. Παρεμπιπτόντως, δεν αισθάνεται καθόλου στα muffins, αλλά τους δίνει μια ελαφριά ενδιαφέρουσα πινελιά.
Τρίσκα
Απόσπασμα: Sonadora
Ελα
Ευχαριστώ, είμαστε πάντα!

Manyun, πες μου, αλλά αυτή η μπύρα, η άλλη δεν θα λειτουργήσει;
Sonadora
Ksyusha, δεν ξέρω, γιατί δεν πίνω μπύρα, όπως άλλο αλκοόλ. Ο Μας λέει ότι ίσως να κάνει ένα άλλο σκοτεινό. Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν είναι πικρό.
Τρίσκα
Ναι, φυσικά, δεν είμαι πολύ μπύρα, αλλά δεν ψάχνω για πικρή!
Sonadora
Πάρτε μια δοκιμασία μαζί σας.
Τρίσκα
τους έχω
Β-tina
Μανέχκα, καλά, πόσο νόστιμα είναι, αυτά τα muffins, η σιελόρροια έχει αυξηθεί ευθεία
Sonadora
Tinochka, ευχαριστώ αγαπητέ. Λαμβάνονται πολύ ευαίσθητα muffins. Σήμερα το τελευταίο μου έφαγε και είπε ότι μπορεί να επαναληφθεί.
Β-tina
Manyash, πόσα πράγματα βγαίνουν; Φοβάμαι ότι το δικό μου θα παρασυρθεί όπως συνήθως με μία κίνηση
Sonadora
Tinochka, 12 κομμάτια. Τα καλούπια muffin είναι μικρά, διαμέτρου 5,5 cm.
Β-tina
Beckoning, Ήξερα ότι θα ήταν δικό μου για μια φορά
Sonadora
Έχετε γλυκό δόντι; Τα δικά μου είναι πιο κρεμώδη.
Β-tina
Ναι, έχουμε ένα γλυκό δόντι με όλη την οικογένεια. Σήμερα το παιδί περπατάει γύρω από την κουζίνα σε κύκλους, ψάχνει κάτι για τσάι, λέω, λένε, πάρτε αυτό ή αυτό και είναι, και τι, δεν υπάρχουν καθόλου σπιτικά μπισκότα και είναι ωραίο ότι περισσότερο από το δικό μου, αγαπάει σπιτικά, αλλά μερικές φορές αλλά φυσικά δεν έχω χρόνο, καμία από τις συνταγές μπισκότων μου - για μια μέρα, κέικ - για δύο το πολύ
Τρίσκα
Sonadora, Manechka, είμαι και πάλι: Ωχ: ευχαριστώ για τα υπέροχα muffins!
Εδώ, βοηθήστε τον εαυτό σας, μόνο χωρίς λούστρο σοκολάτας, μου λερώθηκε. σκόνη με λιμ. χυμός ..

Muffins Guinness

Νόστιμο, ευάερο, υπέροχο, όχι muffins
Sonadora
Ksyusha, θα πεθάνω από φθόνο τώρα! Δεν έχω ποτέ τέτοια καπέλα με ραγισμένα muffins.
Τρίσκα
Και ελάτε μαζί και μετά!

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών