Muffin συκωτιού κοτόπουλου με στάρπη

Muffin συκωτιού κοτόπουλου με στάρπη

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
συκώτι κοτόπουλου	500 γρ
κρεμμύδια	2 τεμ
σημιγδάλι	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αυγά κοτόπουλου	4 πράγματα
στιγμιαία βρώμη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Για μάζα τυριών:
σκληρό τυρί	150 γρ
τυρί cottage	150 γρ
αυγά κοτόπουλου	2 τεμ
άλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ένα τέτοιο ορεκτικό από μια συσσωματωμένη τούρτα με στρώμα τυριού θα είναι πάντα σε ζήτηση: για πρωινό, μεσημεριανό και στο γιορτινό τραπέζι.
• Δεν είναι δύσκολο να το μαγειρέψεις. Και η προετοιμασία δεν θα πάρει πολύ χρόνο.
• Τηγανίστε το συκώτι σε φυτικό λάδι για 5 λεπτά, κτυπήστε με μπλέντερ.
• Προσθέστε το αυγό, τα τηγανητά κρεμμύδια, τις νιφάδες, το σιμιγδάλι - κτυπήστε τα όλα μέχρι να μαλακώσουν.
• Ευθυγραμμίστε το ταψί με χαρτί ψησίματος και τοποθετήστε το μισό της ηπατικής μάζας πάνω του και τοποθετήστε το σε φούρνο που θερμαίνεται στους 180 * C για 5 λεπτά.
• Τρίψτε σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη και ανακατέψτε το με τυρί, αυγά και χτυπήστε με ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο.
• Απλώνουμε το στρώμα τυριού πάνω από το συκώτι.
• Απλώνουμε το στρώμα τυριού πάνω από το συκώτι.
• Πάνω - ηπατικό στρώμα ξανά.
• Ψήνουμε σε φούρνο που θερμαίνεται στους 180 * C για 40 - 45 λεπτά.
• 
• Αφήστε το κέικ να μαγειρευτεί και κόψτε.
• 
• Καλή όρεξη!
• Την επόμενη μέρα, το κέικ απέκτησε μια ακόμη πιο πλούσια γεύση.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6-8 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα 10 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος, σόμπα

[Μαρίνα]

Μαρίνα, τι ενδιαφέρουσα συνταγή! 🖒 Μόνο ο χρόνος ψησίματος προκαλεί σύγχυση. Το συκώτι ήταν ήδη προ-τηγανισμένο για 5 λεπτά, στη συνέχεια ψήθηκε για 5 λεπτά και άλλα 45 λεπτά για το συκώτι κοτόπουλου μου φαίνεται πολύ. Ήταν το κέικ στεγνό;

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Ευχαριστώ. Μην συγχέετε με την πάροδο του χρόνου - υπάρχουν πολλά αυγά στο μείγμα ψησίματος και έχει αρκετά υγρή συνοχή. Αλλά καθορίστε το χρόνο ψησίματος από το δικό σας φούρνο.
Μου φαίνεται ότι η φωτογραφία δείχνει ότι το κέικ δεν είναι στεγνό. Ακόμα, είναι ένα κέικ, όχι μια πάστα.
Δοκιμάστε το ψήσιμο για 30 λεπτά, αλλά δεν το διακινδύνευσα και έκανα τα πάντα όπως στην αρχική συνταγή.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Ευχαριστώ! Σίγουρα θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω!

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, μαγειρέψτε για καλή υγεία! Θα περιμένω τις εντυπώσεις σας.

[Μαρίνα]

Μαρίνακαι ποιο μέγεθος της φόρμας;

[Άνια]

Άνια, Έκανα το κανονικό και έψησα σε καλούπι 20 x 10 στην κορυφή και 16,5 x 8 στο κάτω μέρος.