Το λάχανο κυλά σε φύλλα τεύτλων

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Το λάχανο κυλά σε φύλλα τεύτλων

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
τα τεύτλα αφήνουν νέους	25-30 τεμ.
κρέας (έχω χοιρινό)	500 π.Χ.
ρύζι	60 γρ
κρεμμύδι γογγύλι	2 τεμ.
καρότο	1 Η / Υ.
Τοματοχυμος	400 ml.
νερό	200 ml.
άλας	γεύση
ζάχαρη για γεύση	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
δάφνη	1-2 αλεπούδες.
μπιζέλια μπαχάρι	4-5 τεμ.
σκόρδο	2 δόντια.
φυτικό λάδι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεπλύνετε το ρύζι και βράστε μέχρι να μαγειρευτούν στο μισό.

• Ξεπλύνετε τα φύλλα.

• Κρατήστε κάθε φύλλο σε βραστό νερό για 30-60 δευτερόλεπτα.

• Κυλήστε το κρέας με ένα κρεμμύδι μέσω μύλου κρέατος. Περίοδος με αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε με ρύζι.

• Βάλτε λίγο κιμά σε κάθε φύλλο.

• Τυλίξτε πιέζοντας τις άκρες. Κόψτε την περίσσεια. Ή τυλίξτε το σε ένα σωλήνα, σπρώξτε τις άκρες προς τα μέσα και κόψτε την άκρη.

• Ως αποτέλεσμα, λαμβάνονται τέτοια ρολά λάχανου γεμιστά.

• Τηγανίστε ελαφρά κάθε ρολό λάχανου και στις δύο πλευρές με φυτικό λάδι. Μπορείτε να παραλείψετε αυτό το σημείο, αλλά έχει καλύτερη γεύση.

• Διπλώστε τα ρολά λάχανου σε ένα ταψί. Βάλτε φύλλα δάφνης, μπαχάρι και ψιλοκομμένο σκόρδο.

• Τηγανίστε τα κρεμμύδια μέχρι να είναι διαφανή, προσθέστε τα καρότα και, σε χαμηλή φωτιά, αφήστε τα καρότα να μαλακώσουν.

• Ρίχνουμε χυμό ντομάτας και νερό. Βρασμός. Περίοδος με αλάτι, πιπέρι, προσθέστε ζάχαρη.

• Ρίχνουμε ρολά λάχανου.

• Βάλτε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 μοίρες, καλυμμένο ελεύθερα με αλουμινόχαρτο, για 40 λεπτά. Αφαιρέστε το φύλλο και ψήστε για άλλα 20-30 λεπτά. Εστιάστε στην ετοιμότητα και την απαλότητα των φύλλων και του φούρνου σας.

• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

• Κατσαρόλα τύπου Dolma (ang-kay)

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

25-30 τεμ

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πλάκα

Σημείωση

Όλα είναι πολύ νόστιμα. Συνιστώ!

Παρόμοιες συνταγές

Το λάχανο της Σαβοΐας κυλά στην κουζίνα πίεσης Oursson (Διαχειριστής)

Λάχανο με ψάρια (άπαχο) (ang-kay)

Lazy γεμιστό λάχανο κυλίνδρους σε ένα πολυκουζινάκι Cuckoo 1054 (Σκιάχτρο)

[Άντζελα]

Άντζελα, Θα ήθελα πολύ να μαγειρέψω ένα τέτοιο πιάτο, γιατί μου αρέσουν τα παντζάρια σε όλες τις μορφές, είναι κρίμα που δεν θα βρείτε τα ελβετικά φύλλα chard με φωτιά κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Έχω φύλλα τεύτλων. Ο Μάνγκολντ δεν το φύτεψε ποτέ.

ένα δάγκωμα μικροκαμωμένα γλυκά

Όμορφο, αλλά για δύο

Έχω φύλλα τεύτλων. Ο Μάγκολντ δεν το φύτεψε ποτέ.

Λοιπόν, αν σας άρεσαν τα φύλλα τεύτλων, θα είναι ακόμη πιο νόστιμο σε ελβετικό σέσκουλο, γιατί είναι πιο μαλακό και πιο ζουμερό. Ακριβώς κρίνοντας από την περιοχή μου, έχουμε απλά φύλλα τεύτλων, ίσως, θα είναι τραχιά

Όμορφο, αλλά για δύο

Το στόμα χαίρεται για ένα μεγάλο κομμάτι, αν και φαίνεται μικροσκοπικό

ίσως να είναι αγενείς

Φυτεύω τα παντζάρια αργά. Το έχω ακόμα νέο.

[ang-kay]

Τέλος, τα φύλλα τεύτλων είναι αρκετά μεγάλα. Νόστιμα ρολά λάχανου! Πρόσθεσα ένα γαρίφαλο σκόρδου στον κιμά. Και έβαλα το ρύζι στα μισά: Λατρεύω το κρέας ... ang-kay, Ευχαριστώ!

[ΤΑΤΒΡΗΑ]

ΤΑΤΒΡΗΑ, στην υγεία)

[Άντζελα]

Άντζελα, τα φύλλα σταφυλιών πρέπει να ληφθούν μόνο νεαρά, τότε είναι μαλακά, ελαφρώς ξινά, νόστιμα. Αργότερα είναι σκληροί. Μου αρέσει επίσης το μέγεθος, μπορείτε να το πάρετε με ασφάλεια αμέσως.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, μπορείτε και όχι ένα)

[Άντζελα]

Άντζελα, η δεύτερη θέση δεν είναι αρκετή στο στόμα