Σκουμπρί ξυλάνθρακα

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Σκουμπρί ξυλάνθρακα

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
σκουμπρί	2 τεμ.
μάραθο φρέσκο	2-4 κτηνίατρος.
χυμό λεμονιού	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
μείγμα πιπεριού	γεύση
θυμάρι	2 κτηνίατρος.
σκόρδο	2-4 δόντια.
άλας	γεύση
φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Εάν το σκουμπρί έχει κεφάλι, τότε κόψτε το κεφάλι.

• Κάντε μια τομή κατά μήκος του σπονδύλου στην πλάτη και στις δύο πλευρές και κόψτε το κόκαλο.

• Αφαιρέστε τα ενδύματα, ξεδιπλώστε τα ψάρια στη μέση.

• Πασπαλίζουμε τα ψάρια με χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. Κόβουμε το σκόρδο σε φέτες και απλώνουμε πάνω από τα ψάρια. Προσθέστε κλαδάκια μάραθου και θυμαριού.

• Διπλώστε τα ψάρια, καλύψτε, αφήστε να μαρινάρετε για μια ώρα.

• Λιπάνετε τα ψάρια με λάδι. Ξεδιπλώστε και ξαπλώστε στο καλώδιο.

• Προετοιμάστε τα κάρβουνα όπως για ένα κεμπάπ. Τηγανίζουμε τα ψάρια και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Περίπου 5 λεπτά σε κάθε πλευρά. Σερβίρετε αμέσως με λαχανικά και τις αγαπημένες σας σάλτσες.

• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Σημείωση

Πολύ, πολύ νόστιμο. Μπορείτε να τηγανίζετε όχι μόνο στα κάρβουνα, αλλά και στη σχάρα ή να ψήνετε στο φούρνο. Συνιστώ!

Θαύμα, όχι ψάρια!
Άντζελα, ευχαριστώ!
Σέβομαι πολύ το σκουμπρί, αλλά μαγειρεύω πάντα σύμφωνα με μια συμβουλή: αλάτι, πιπέρι, τηγανητό.
Σίγουρα θα δοκιμάσω σύμφωνα με τη συνταγή σας, απλά πρέπει να αποθηκεύσετε βότανα.
Άντζελα, ευχαριστώ!

[Ρίτα]

ΡίταΘα είναι υπέροχο να μαγειρεύεις στο Travola, σωστά;
Άντζελα, βόμβα !!!
και όλες οι συνταγές και οι φωτογραφίες είναι απίστευτες! αλλά υπάρχει επίσης τόσο γρήγορα

Vikus, στο Travola θα λειτουργήσει πολύ καλά, αλλά αν μόνο η μυρωδιά δεν θα διαρρεύσει πουθενά.
Το σκουμπρί είναι γενικά ανθεκτικό, αν για μένα.
Καθώς αρχίζω να τηγανίζω αυτό το ψάρι, απολαμβάνουν και τους 16 ορόφους.

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, Μιραμπέλ, κορίτσια, ευχαριστώ που σταμάτησες. Το ψάρι είναι πολύ νόστιμο. Ελπίζω να το δοκιμάσετε και να σας αρέσει)

Ω, τι συνταγή!
Υπάρχουν πολλά ψάρια στο ψυγείο. Απλώς δεν μπορούν να περιμένουν να ψηθούν!

[Σβέτα]

Σβέτα, Δοκίμασέ το. Αν σας αρέσει το σκουμπρί, σίγουρα θα σας αρέσει.