Άνοιξη σαλάτα διάθεσης

Άνοιξη σαλάτα διάθεσης

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Συκώτι κοτόπουλου	300 γρ
Καρότο	2 τεμ
Πατάτες	2 τεμ
Αυγό	3 τεμ
Κρεμμύδι	1 Η / Υ
μήλο	1 Η / Υ
Αγγουράκι τουρσί	2 τεμ
Μαγιονέζα
Για διακόσμηση:
ψωμί σικάλεως
Ντοματίνια	3-4 τεμ
Φύλλα μαϊντανού	2-3 κλαδιά

Μέθοδος μαγειρέματος

Βράστε το συκώτι, τις πατάτες, τα καρότα και τα αυγά και κρυώστε.

Τρίψτε το συκώτι, τα καρότα, τις πατάτες, το αγγούρι και το μήλο σε χοντρό τρίφτη. Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι, αν θέλετε, μπορείτε να τηγανίσετε.

Απλώστε τη σαλάτα σε στρώσεις, λερώνοντας κάθε στρώση με μαγιονέζα. Το πρώτο στρώμα είναι οι πατάτες. Αλάτι λίγο. Το δεύτερο στρώμα είναι αγγούρι τουρσί. Το τρίτο στρώμα είναι το συκώτι με κρεμμύδια. Το τέταρτο στρώμα είναι ένα μήλο. Το πέμπτο στρώμα είναι τα καρότα.

Κόψτε το ασπράδι σε κύκλους για διακόσμηση. Και τρίψτε την υπόλοιπη πρωτεΐνη σε λεπτό τρίφτη. Βάλτε τη μισή σαλάτα. Στο δεύτερο μισό, ο κρόκος τρίβεται επίσης σε λεπτό τρίφτη.

Κόψτε λωρίδες από την κρούστα ψωμιού σίκαλης για τον κορμό και τα κλαδιά του δέντρου. Βάλτε σαλάτα. Και διακοσμήστε με λουλούδια σκίουρου, μισά κερασιάς και φύλλα μαϊντανού.

τι χαριτωμένη σαλάτα))) ευχαριστώ για τη συνταγή!

Άνοιξε η άνοιξη! Ευχαριστώ για τη συνταγή και την ιδέα!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Ναταλία,
Κορίτσια, και σας ευχαριστώ που σταματήσατε !!!