ο zvezda μαγειρεύει στο Cuckoo

Ευχαριστώ για τη συμβουλή, ήταν αυτοσχεδιασμός ...

Αγαπητοί μου αρτοποιοί !!!! Χθες έγινα ιδιοκτήτης ενός γοητευτικού κούκου. Σήμερα θέλω να μαγειρεύω σε αυτό. Αυτό είναι το πρώτο μου CF, οπότε φοβάμαι λίγο. Ένα μεγάλο αίτημα για εσάς, γράψτε με περισσότερες λεπτομέρειες πώς μαγειρεύετε - αυτό είναι πολύ σημαντικό για ταλαντούχους ανθρώπους σαν κι εμένα.

Αν σας ενδιαφέρει, ρωτήστε !!! Θα σας δείξουμε !!! Ποιος μάγειρας αγοράσατε;

[Αστέρι]

Αστέρι! Αγόρασα ένα κούκο 1054 Φ. Κάθομαι καλά, τι να μαγειρεύω πρώτα και απλά δεν μπορώ να αποφασίσω. Θα ήθελα να τηγανίσω πατάτες, αλλά δεν ξέρω πώς να το κάνω. Ή προσπαθήστε να τον ατμό. Εάν το τηγανίσατε, μοιραστείτε την εμπειρία σας! Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Εδώ στη δεύτερη σελίδα είναι η πατάτα μου. Λοιπόν, το κάνω έτσι:
Ενεργοποιώ το τηγάνισμα στο επίπεδο 3 για 7 λεπτά και αμέσως φορτώνω κρεμμύδια και ψιλοκομμένες πατάτες. Στη συνέχεια, αν δεν τηγανιστεί στο τέλος (κάθε φορά αποδεικνύεται διαφορετικά, από πατάτες, μία από τις παλιές, η άλλη) έβαλα το MULTIPOOK και για 3-5 λεπτά στους 120 *.
μικρό. Συ. Έκανα το πιλάφι πρώτα από εδώ 🔗

μικρό. Συ. ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!!!!!

[zvezda]

zvezda ! Ευχαριστώ πολύ για τα συγχαρητήριά σας και για τη γρήγορη βοήθειά σας. Εάν μπορείτε να κάνετε μια ακόμη ερώτηση, τηγανίζετε με το καπάκι ανοιχτό; Ή με το καπάκι κλειστό. Συγχώρεσέ με για τις ηλίθιες ερωτήσεις, αλλά μέχρι στιγμής δεν έχω εμπειρία στο μαγείρεμα στο MV.

Ναι, είναι εντάξει, ρωτήστε !!!!! : Ναι, τηγανίζω στο ύπαιθρο.
Πι. Συ. Έχετε το γατάκι μου στο είδωλό σας ..

Ευχαριστώ πολύ, τρέχω στην κουζίνα.
Και το γατάκι στο είδωλό μου είναι δικό μου

[Αστέρι!]

Αστέρι! Βιάζω να αναφέρω! Τηγανητές πατάτες για 7 λεπτά στο "FYING", στη συνέχεια τις βάζουμε στο "MULTI-COOK" για 5 λεπτά. Άνοιξα το καπάκι, δοκίμασα τις πατάτες και ήταν λίγο ψημένες. Μετανιώθηκε που άρχισε να τηγανίζει πατάτες. Για άλλη μια φορά το έβαλα στο "ROASTING" για 7 λεπτά. Οι πατάτες δεν χωρίστηκαν όπως τηγανίζονταν σε τηγάνι. Το παιδί τσακίζει τώρα πατάτες και τις επαινεί.

Ευχαριστούμε που γράψατε !!! Ο λόγος είναι σαφής, αλλά τον έκοψα διαφορετικά


Και με μια τέτοια περικοπή, χρειάστηκαν 10 λεπτά. τηγανίζουμε και μαγειρεύουμε στους 120 * για 2 λεπτά, αν και όλα λαμβάνονται με δοκιμές. Α το επίπεδο του τηγανίσματος τι ;;;

Δείτε τις συνταγές εδώ. 🔗

Ορίζω το επίπεδο τηγανίσματος στο μέγιστο. Στις τρεις πρώτες. Πιστεύω ότι το γεγονός ήταν ότι υπήρχε μια νέα πατάτα, η οποία δεν είναι πολύ κατάλληλη για τηγάνισμα, κατά τη γνώμη μου. Θέλω να πω ότι ερωτεύτηκα το CUCKOO μου. Πόσο έξυπνη είναι! Ευχαριστώ για την ιδέα της κοπής πατάτας σε βάφλες. Θα προσπαθήσω σίγουρα την επόμενη φορά. Τώρα θα εξετάσω τις συνταγές για την αναφορά σας. Θα προετοιμάσω και θα αναφέρω το θέμα. Ευχαριστώ και πάλι. Αυτό είναι για σάς

[ΡΥΑΖΕΝΚΑ]

ΡΥΑΖΕΝΚΑ
Ψύξτε το ψημένο γάλα σε θερμοκρασία δωματίου, προσθέστε ένα βάζο 250 γρ. Γιαούρτι, ανακατέψτε καλά. επιτρέπω ΘΕΡΜΑΝΣΗ για 30 λεπτά, απενεργοποιήστε και αφήστε για 6-8 ώρες. Βάλτε το στο κρύο.

[ΕΥΡΟΣ ΖΩΝΗΣ]

ΕΥΡΟΣ ΖΩΝΗΣ
κρέας-750γρ
καρότο-1 τεμ
κρεμμύδι-1 τεμ
καρυκεύματα για γεύση, αλάτι, πιπέρι, σκόρδο
Σε λειτουργία BROWN με το καπάκι ανοιχτό για 2 λεπτά και μετά το MULTI COOKER στα 110 * -25 λεπτά

[Αστέρι!]

Αστέρι!Πολύ δελεαστικό. Ο σύζυγός μου σέβεται τέτοια πράγματα και τι κρέας πήρε, με την έννοια - ποιο μέρος του χοίρου;

Λοιπόν, θεία Basichka !!!! Είναι γραμμένο στον τίτλο .... OKOROK !!!!

Ναι, το έκοψα στη μέση, και το τηγανίζαμε και το άλλο μισό, και μετά το χύσαμε με λίγο κεφίρ και για 20 λεπτά. Δεν είχα καν την ευκαιρία να το δοκιμάσω .... γκρινιάζουν, λένε ότι έχει καλύτερη γεύση !!!

Ένας αστερίσκος - τι ορεκτική γοητεία είναι το ζαμπόν: nyam: Μπορεί ένας αργός φούρνος να το κάνει αυτό; όχι έχω κούκο

Ένας αστερίσκος - τι ορεκτική γοητεία είναι αυτό το ζαμπόν: nyam: Μπορεί μια αργή κουζίνα να το κάνει αυτό; όχι έχω κούκο

Μπορείτε να τηγανίσετε στη λειτουργία ψησίματος από όλες τις πλευρές και, στη συνέχεια, να μεταβείτε στη λειτουργία σβέσης για 2-3 ώρες, να εντοπίσετε την ετοιμότητα με βελόνα πλεξίματος ή αισθητήρα θερμοκρασίας.

Ευχαριστώ Romochka

[Διαχειριστής !!!]

Όλες οι συνταγές που δίνονται για το Kuku μπορούν να προσαρμοστούν για μια αργή κουζίνα, εκτός από, νομίζω, τηγανητές πατάτες. Δεν λειτουργεί, το δοκιμάσαμε !!!!
Διαχειριστής !!!Πώς είναι η φιλία σου με τον Kukushechka ??? Σεφ Είσαι εκατό τοις εκατό, οπότε δεν έχω καμία αμφιβολία, απλά αναρωτιέμαι πώς τη βαθμολόγησες ;;

Αστερίσκος, ευχαριστώ για τη συμβουλή σας!
Αργά αλλά σίγουρα ωριμάζω να αγοράσω 1054 Cuckoo. Και στην αρχή αποφάσισα να αγοράσω 082 Ku-ku εκτός από το MV μου, και, μετά από περαιτέρω σκέψη, άρχισα να μου αρέσουν τα 1010 περισσότερα, αλλά τώρα, αφού διάβασα τις συνταγές σας, τείνω να 1054. Αν και αυτό θα απαιτήσει σχεδόν 1-2 χρόνια για να αναβάλει την αγορά του 010 Kenwood , Δόξα τω Θεώ, η παλιά κουζίνα λειτουργεί ακόμα. θεριστική μηχανή.
Πιστεύεις ότι αξίζει τον κόπο;
Και μια ακόμη ερώτηση, πώς (με τη βοήθεια αυτού) καταφέρνετε να κόψετε λαχανικά σε βάφλα. Πολύ ωραία. Το είδα για πρώτη φορά μαζί σου.

[Διαχειριστής !!!]

Διαχειριστής !!!Πώς είναι η φιλία σου με τον Kukushechka ??? Σεφ Είσαι εκατό τοις εκατό, οπότε δεν έχω καμία αμφιβολία, απλά αναρωτιέμαι πώς τη βαθμολόγησες;

Το "εκατό τοις εκατό" ο σεφ Διαχειριστής μειώνει τη θερμοκρασία του σώματός του στο ντους 🔗
Σήμερα έφτιαξα ζωμό κοτόπουλου, δεν θέλω τίποτα άλλο. Ίσως αύριο θα σου δώσω μια φωτογραφία

[Λυ]

Λυ εγώ ο Kuku αντικατέστησε ΟΛΕΣ τις συσκευές στην κουζίνα. Και έκοψα το Burner, ένα τέτοιο ακροφύσιο πωλείται ξεχωριστά, δεν είναι πολύ ακριβό ...
Διαχειριστής !!!Είμαστε όλοι στο ίδιο σκάφος .... περιμένετε !!!! Εγώ κι εγώ, ενώ ο σύζυγός μου έφυγε, μαγειρεύω μόνο αυγά και πατάτες για okroshka, και ζύμωσε το ψημένο γάλα .... και αυτό είναι .... δεν έχει δύναμη, είναι ζεστό !!!

[Λυ]

Λυ !! Δεν απάντησα αν αξίζει τον κόπο ;;; Δεν μπορώ να πω για κάποιον, έχω μόνο το Kenwood 023, αλλά σίγουρα δεν το χρησιμοποιώ τόσο συχνά !!! Παρόλο που μου αρέσει!

[Λυ]

Λυ εγώ ο Kuku αντικατέστησε ΟΛΕΣ τις συσκευές στην κουζίνα. Και έκοψα το Burner, ένα τέτοιο ακροφύσιο πωλείται ξεχωριστά, δεν είναι πολύ ακριβό ...
Διαχειριστής !!!Είμαστε όλοι στο ίδιο σκάφος .... περιμένετε !!!! Εγώ κι εγώ, ενώ ο σύζυγός μου έφυγε, μαγειρεύω μόνο αυγά και πατάτες για okroshka, και ζύμωσε το ψημένο γάλα .... και αυτό είναι .... δεν έχει δύναμη, είναι ζεστό !!!

Τι γίνεται με την επιλογή ενός από τους 3 Cuckoos;
Αξίζει το 1054 Ku-Ku μια τέτοια διαφορά τιμής σε σύγκριση με τα 1010 Ku-Ku και 082 Ku-Ku;
Όσον αφορά τον τεμαχισμό: αποδεικνύεται τόσο εύκολο να αποκτήσετε τέτοια ομορφιά σε πιάτα, απλά πρέπει να αγοράσετε ένα Berner (εδώ είναι ένα άλλο απόβλητο) και μην είστε πολύ τεμπέλης για να κόψετε τα πάντα.
Επιπλέον, για να βρεις όλα αυτά και να αγαπήσεις ακόμα την οικογένειά σου, προσπαθώντας να κάνεις τα πάντα με έναν ασυνήθιστο και όμορφο τρόπο. (Το λέω ως πεθερά που δεν έχει γίνει ακόμη.)

Φυσικά, είμαι άνω των 1054 !!! Αυτή και ένα τηγάνι και ένας φούρνος και ένας διπλός λέβητας και μια ηλεκτρική κουζίνα !!!! Και το Burner κοστίζει περίπου 300 ρούβλια, οπότε οι δαπάνες δεν είναι μεγάλες !!! Πωλείται ξεχωριστά !!!

[ΟΣΕΤΙΝΣΚΥ ΤΥΡΙ ΤΥΡΙ]

ΟΣΕΤΙΝΣΚΥ ΤΥΡΙ ΤΥΡΙ

Συνταγή:

Γάλα 3,2% - 3 λίτρα.
Φύσεις ξινή κρέμα. - 200 γρ.
Νερό - 50 ml.
Acidin-pepsin - 7 τεμ.

Παρασκευή:

Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα και ανάβουμε ζέσταμα με το καπάκι ανοιχτό. Το γάλα πρέπει να είναι ζεστό για να διατηρείτε το δάχτυλό σας άνετο (όχι ζεστό). Προσθέστε ξινή κρέμα και κλείστε το καπάκι για 10-15 λεπτά (ανάλογα με το γάλα). Προς το παρόν, συνθλίβετε τα δισκία σε σκόνη και διαλύστε τα σε νερό. Ρίχνουμε στο γάλα και ανακατεύουμε καλά. Κλείστε το καπάκι για 30 έως 40 λεπτά. Όταν το γάλα μετατραπεί σε πυκνή στάρπη, κόψτε το προσεκτικά με ξύλινη σπάτουλα σε κομμάτια 3x3cm. Κλείστε ξανά το καπάκι και ενεργοποιήστε το ζέσταμα... Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα αλσύλλια θα βυθιστούν στον πυθμένα και σχηματίζεται ένας πρασινωπός ορός. Αφαιρέστε όλους τους θρόμβους σε ένα σουρωτήρι με ένα κουτάλι και αφήστε το για 20 λεπτά. Περιστρέψτε προσεκτικά το προκύπτον τυρί, πιέζεται με το δικό του βάρος και μετά από δύο ώρες το βάζετε στο ψυγείο. Εκεί, γυρίστε το και ρίξτε το ορό γάλακτος, αλείφοντάς το με αλάτι, βότανα, μπαχαρικά. Εδώ είναι ευπρόσδεκτη η πτήση της φαντασίας σας !!! Μετά από μια εβδομάδα, το τυρί είναι υπέροχο !!! Αλλά δεν μπορούσα να το αντέξω και να τσαλακωθώ νωρίτερα !!!
Καλή όρεξη!

Λοιπόν, κυρίες, και ναι! Δεν μπορώ να κοιμηθώ τώρα! Σκέφτηκα να αγοράσω ένα κούκο, αλλά κάπως ανέβαλα αυτήν την ερώτηση για αργότερα, υπήρχαν δύο multicooker από τα σπίτια της Panasonic, ένα μικρό και ένα μεγάλο, έδωσα ήδη ένα μικρό σε έναν φίλο, ευτυχώς, δεν το έχω ανοίξει ακόμη, ... τώρα σκέφτομαι τι να κάνω με ένα μεγάλο ...Δηλαδή, αν θυμάμαι επίσης ότι το Multichotter βρίσκεται στο dacha .... Mama-daragaya!

Και το ίδιο δεν θα είναι περιττό !!!! Έχω πολλά από αυτά και μου αρέσουν τα πάντα ... ή είμαι άπληστοι

[zvezda]

Φυσικά, είμαι άνω των 1054 !!! Αυτή και ένα τηγάνι και ένας φούρνος και ένας διπλός λέβητας και μια χύτρα !!!!

zvezda Θα έρθω σε εσάς με τα ίδια κριάρια! Είναι κατανοητό ότι ένας διπλός λέβητας και ένας βραστήρας πίεσης. Τι τηγάνι με τέντωμα, αλλά και (τηγανίτες, πιθανώς δεν μπορείτε να ψήσετε το ίδιο). Αλλά με το φούρνο με κάποιο τρόπο δεν φαίνεται καθόλου. Ψήνεις επίσης ψωμί; Και η κρούστα είναι τραγανή;

Και όμως, σχετικά με τη σύγκριση με ένα multicooker. Μερικά ψημένα προϊόντα, το MV δεν λειτουργεί, η ζύμη είναι βαριά και όχι ψητή, η κορυφή, πάλι, δεν καφέ. Τι γίνεται με τον κούκο;

Καταλαβαίνω ότι οι ερωτήσεις μου ακούγονται για 1564789η φορά, αλλά επικρατούν αμφιβολίες ... Όπως είπα διαχειριστής Το "κουμπαρά για τέτοια χρήματα" δεν είναι εύκολο να αποφασίσετε να αγοράσετε!

[Ομέλα]

Ομέλα, Θα είμαι υπεύθυνος για Όλγα... Το ψωμί είναι ψητό νόστιμο, η κάτω κρούστα τηγανίζεται, η κορυφή δεν είναι .... λίγο χλωμό
εδώ, για σύγκριση, ένα καρβέλι από την AG, ένα από τον κούκο

Οι κατσαρόλες είναι υπέροχες, muffins, charlottes, όλα λειτουργούν υπέροχα, αλλά η κορυφή, φυσικά, είναι χλωμό, αν θέλετε ηλιακό έγκαυμα. πρέπει να το κρατήσετε κάτω από τη σχάρα.
Εδώ είναι μια φωτογραφία της κατσαρόλας

Φυσικά, ακριβό, αλλά αξίζει τον κόπο.

Και το ίδιο δεν θα είναι περιττό !!!! Έχω πολλά από αυτά και μου αρέσουν τα πάντα ... ή είμαι άπληστοι

Όχι, δεν είσαι άπληστος, αγαπάς !!!

Απλά ένα τηγάνι, νομίζω ότι είναι εξαιρετικό !!! ΑΛΛΑ!!!! Wok τηγάνι, και δεν θα τηγανίζουμε τηγανίτες σε αυτό ... αλλά κοτολέτες ... mmmmmmm ...

αλλά το αγαπημένο μου ψωμί μαϊμού, αποδεικνύεται υπέροχο ... Δεν μπορώ να πω ότι είναι πολύ τηγανητό, αλλά ...

[zvezda, Tanyulya]

zvezda, Tanyulya
Σας ευχαριστώ για μια τόσο λεπτομερή απάντηση!

... Δεν μπορώ να πω ότι είναι πολύ ψητό, αλλά ...

Δεν είναι ψημένη η κορυφή εδώ στον αερομεταφορέα;

[ζωμό κοτόπουλου]

Με δημοφιλή ζήτηση, άρχισα να δοκιμάζω τις αυτόματες λειτουργίες. Ξεκίνησε με ζωμό κοτόπουλου.

Στο κάτω μέρος των ριζών ... δεν υπήρχαν κομμάτια !!!!

[Ολ]

Ολ, ο ζωμός φαίνεται όμορφος, και για κάποιο λόγο ορυχείο σε έναν πολυσκευαστή όπως ο ζωμός περισσότερο και ειδικά το κρέας ... στήθος.

Το έχω ήδη χύσει σε μια κατσαρόλα. μαγειρέψτε για 15 λεπτά στους 120 βαθμούς.

Και εγώ, επίσης, σε μια πολυκουζινάκι όπως διαφανής και καθόλου αφρός

Μου αρέσει επίσης περισσότερο στο multi-cooker, απλώς μου ζήτησαν να δοκιμάσω αυτήν τη λειτουργία, και επίσης έχυσα λίγο νερό και ξέχασα τα καρότα, απλά ήθελα να δω πώς αποδείχθηκε. Το αποτέλεσμα ήταν ευχαριστημένο .... αυτό είναι για κάποιον που δεν θέλει να σκεφτεί τι να πιέσει, γενικά, για απλότητα, πίεσε το ζωμό και το πήρε !!!! Το κύριο πράγμα είναι ότι είναι διαφανές και νόστιμο ...

[ΚΡΕΑΤΟΣ ΣΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΡΕΑΣ]

ΚΡΕΑΤΟΣ ΣΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΡΕΑΣ

Συνεχίζω να δοκιμάζω τις λειτουργίες ...
Ένα κομμάτι ζαμπόν (χωρίς απόψυξη) βάρους 900g επικαλύφθηκε με μουστάρδα και ξινή κρέμα και πασπαλίστηκε με cr. πιπέρι και μπαχαρικά και άλλα Λειτουργία ROAST MEAT... Δυστυχώς αποσπάστηκα και δεν μπορώ να πω την ακριβή ώρα, αλλά περίπου μια ώρα. Πήρα τη συμβουλή του διαχειριστή και έλεγξα τον αισθητήρα θερμοκρασίας - αποδείχθηκε 70 *, οπότε το άφησα για άλλα 20 λεπτά για θέρμανση .... όλα είναι έτοιμα !!! Δεν πήρα μια κρούστα, αλλά τώρα ξέρω ότι το κρέας, κομμένο, θα αποδειχθεί χωρίς τη συμμετοχή μου !!!

[Όλυα]

Όλυα, αλλά στη φωτογραφία δεν είναι αξιοσημείωτο ότι κάτι δεν πάει καλά. Πολύ ορεκτικό κέικ.

Olya, φαινομενικά GORGEOUS μπισκότο! Πείτε μου, γράφεται κάπου η συνταγή του;

[Αυγή!!!]

Αυγή!!!Το μπισκότο είναι πραγματικά νόστιμο, αλλά η θεία Basya έδωσε την αναφορά ...
Tanyusha !!!Ξέρω ότι υπάρχουν κοπάδια ... η αδερφή μου το έφαγε και ήταν ευχαριστημένη, αλλά το ιδανικό δεν πρέπει να είναι έτσι ...

[ΕΔΩ]

Συνταγή κέικ σοκολάτας με βραστό νερό ΕΔΩ

Παρεμπιπτόντως, κυρίες !! Στην πρώτη ανάρτηση αυτού του θέματος, δημιουργείται ένας πίνακας περιεχομένων για συνταγές !! Χρησιμοποιήστε το για την υγεία σας !!

Όλενκα! Ευχαριστώ αγαπητέ μου!!! Το μπισκότο είναι πολύ όμορφο !!! Η άποψή μου είναι ότι θα εξαντληθεί στο τρίτο επίπεδο, αλλά μπορείτε να προσθέσετε λίγο χρόνο

Αστερίσκος, πες μου παρακαλώ, φρενάρω στις 0821, μπορώ να τηγανίσω; Δεν καταλαβαίνω πώς (ναι, είμαι δειλός, συνηθίζω το νέο αργά, φοβάμαι να πειραματιστώ)
Μου άρεσαν πολύ τα κοτολέτες σου

Είναι δυνατό, αλλά ένα τόσο ισχυρό τηγάνισμα δεν θα λειτουργήσει αμέσως, σε πολλαπλή παρασκευή για 5-10 λεπτά.

Θεία Besya, ευχαριστώ για τον σύνδεσμο και για την υπόδειξη!