Κατασκευαστής παγωτού: κριτικές, οδηγίες, θέματα αγοράς και λειτουργίας

[izumka]

izumka, γιατί υπάρχει μόνο ο Kenwood στο Ντνεπροπετρόφσκ; Ή δεν σας αρέσει καθόλου το Klatronic;
Καλέσατε τον εξοπλισμό ABC; Υπάρχουν κλαθρονικά ...

Και μετά βρήκα
🔗

[Μέγεθος (cm): 23,5W X 24,5H X 23,0D]

Και ο Kenwood είναι ένας χαριτωμένος κατασκευαστής παγωτού! Και η τιμή είναι φυσιολογική!

Και εδώ είναι οι διαστάσεις

Μηχανή παγωτού IM250

Ισχύς: 4 / 6W
Χωρητικότητα: 1L
Βάρος: 3,1 κιλά
Μέγεθος (cm): 23,5W X 24,5H X 23,0D
Χρώμα: λευκό σώμα με ασημί τόνους
Πλευρικές λαβές: Ναι
Υλικό σώματος: Πλαστικό
Εγγύηση: 1 έτος

στο israel kenwood οι κριτικές δεν είναι πολύ καλές

Και στο Koptevo, εντούτοις, εννοώ την HP ...

τι ακριβώς θυμάμαι από τις κριτικές ότι το μέγεθος της συσκευής παγωτού είναι τέτοιο που για πολλούς δεν ταιριάζει στον καταψύκτη

[ξήρανση]

Κορίτσια, ευχαριστώ για τα συγχαρητήρια! Σήμερα έφτιαξαν κρέμα brulle σύμφωνα με τη συνταγή ξήρανση, είναι παγωμένο. Αποδείχθηκε υπέροχο! Νομίζω ότι θα είναι ωραίο εάν στην ίδια συνταγή δεν παίρνετε βραστό, αλλά συνηθισμένο συμπυκνωμένο γάλα ... Θα προσπαθήσω.

prascovia, σε αυτήν τη συνταγή, όπως το καταλαβαίνω, η ποιότητα του βουτύρου είναι σημαντική. Δεν μπορούσα να πάρω.

Κορίτσια, αναζητώντας έναν κατασκευαστή παγωτού, συναντώ τόσες πολλές συνταγές τόσο σε οδηγίες όσο και σε κριτικές από άτομα. Πρέπει να?

Κορίτσια, αναζητώντας έναν κατασκευαστή παγωτού, συναντώ τόσες πολλές συνταγές τόσο σε οδηγίες όσο και σε κριτικές από άτομα. Πρέπει να?

Πολύ απαραίτητο !!!!

και ότι σταμάτησα να λαμβάνω ειδοποιήσεις από το θέμα

[IRR]

IRR ! Μόλις το έφτιαξα γιαούρτι και μούρα (υπάρχει καταψύκτης με μικρή ποσότητα ζάχαρης) - αποδείχθηκε πολύ καλά. Το γιαούρτι φτιάχτηκε από πραγματικό γάλα. Και όταν το έφτιαξα γιαούρτι από το κατάστημα για δείγμα, δεν είναι επίσης κακό, αλλά ακούω όλα τα συντηρητικά και τα αρωματικά.

Στο επόμενο θέμα, έδειξα πλαστικούς κατασκευαστές γιαουρτιού, και έτσι στην περιγραφή γράφουν ότι το πρώτο γιαούρτι παρασκευάζεται στο μηχάνημα και στη συνέχεια το ίδιο γιαούρτι μεταφέρεται στο παγωτό.


Έχω ήδη στοχεύσει στην παρασκευή παγωτού γιαουρτιού .. αν και με έναν πλαστικό κάδο γιαουρτιού και ένα δοχείο παγωτού αλουμινίου, θα κλείσω τα μάτια μου σε αυτό το μείον

[αθίγγανος]

αθίγγανος!

Τι κλείνεις τα μάτια σου - κάδο αλουμινίου ή πλαστικό δοχείο - δεν καταλαβαίνω; Δεν έχουμε ακόμα αυτούς που σας αρέσουν στην εικόνα IMHO ακόμα.

Καλμύκοβα, Νατάσα! ευχαριστώ θα το κάνω.

IRR, θα κλείσω τα μάτια μου σε πλαστικό και αλουμίνιο με ανοξείδωτο χάλυβα μόνο παγωτά .. και εδώ μπορώ ακόμα να παραδοθώ γιαούρτι / ζυμωμένο ψημένο γάλα, ίσως ακόμη και αντί για πλαστικό θα πάρω ένα γυάλινο δοχείο κασσίτερου

[αθίγγανος]

αθίγγανος!

Τι κλείνεις τα μάτια σου - κάδο αλουμινίου ή πλαστικό δοχείο - δεν καταλαβαίνω; Δεν έχουμε ακόμα αυτούς που σας αρέσουν στην εικόνα IMHO ακόμα.

IRR, εδώ αποδεικνύεται και έχουμε κάτι παρόμοιο, που ονομάζεται Μια συσκευή για το γιαούρτι και το παγωτό. 499,00 UAH





Εδώ πωλούν και δείχνουν μια ταινία για αυτόν:

🔗

Αλλά λειτουργεί με ισχύ μπαταρίας.

[IRR]

IRR,
Αλλά λειτουργεί με ισχύ μπαταρίας.

Μπορώ να φανταστώ πόση κατανάλωση μπαταρίας θα είναι

[παγωτό σοκολάτα:]

Αντιγράφω τις συνταγές εδώ, αλλά σας προειδοποιώ, αυτή είναι μια αυτόματη μετάφραση .. χωρίς χτένισμα

παγωτό σοκολάτα:
1 κρόκος αυγού
50 γραμμάρια ζάχαρης
10 g μαύρη σοκολάτα
1/4 γάλα
1 πρέζα ζάχαρη βανίλιας
κρόκο αυγού με 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη μέχρι να γίνει κρεμώδες. Ανακατεύοντας συνεχώς κακάο, γάλα, ζάχαρη, βανιλίνη
και αλάτι Προσθέστε ζάχαρη. Γεμίστε τη μάζα στο Ice Maker. Όπως μπορείτε να δείτε - εύκολα κατασκευασμένο με παγωτό σοκολάτας!

Παγωτό φράουλα:
300 g φράουλες, φρέσκες, ώριμες
150 γραμμάρια ζάχαρης
4 αυγά, εκ των οποίων κρόκοι αυγών
200 ml γάλα
200 φλιτζάνι κρέμας
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη βανίλιας
Πλύνετε τις φράουλες, δύο φορές, κομμένα σε κομμάτια και τη ζάχαρη βανίλιας (ήσυχα, μια τσάντα ζάχαρης βανίλιας και πραγματική βανίλια Sprinkle θα σταθεί).
κρόκους αυγού με ζάχαρη σε μεταλλικό μπολ. Γάλα και κρέμα μέχρι βρασμού, ζεστό κρόκο κτύπημα για να δώσει παρακάτω. Αφήστε να κρυώσει και στη συνέχεια ξεφλουδίστε τον πάγο.

παγωτό φράουλα

150 γραμμάρια φρέσκες φράουλες
75 ml κρέμας
25 ml γάλα
60 g ζάχαρης και μια κουταλιά χυμό λεμονιού
πλυμένες και θρυμματισμένες φράουλες με ζάχαρη και χυμό λεμονιού και στη συνέχεια ανακατεύουμε. Κατέληξα να φτιάξω γάλα και κρέμα αναμεμιγμένη με την κρέμα φράουλας μου, γεμίζοντας τώρα τη μηχανή πάγου.
συνταγή παγωτού φράουλας
--------------------------

150 γραμμάρια φρέσκες φράουλες
60g ζάχαρη
1 κουταλιά χυμό λεμονιού
75 ml κρέμας
25 ml γάλα

, φράουλες πλύθηκα καλά και έπειτα έσπασα και αναμίξαμε με ζάχαρη και χυμό λεμονιού. Είναι ένα μείγμα με γάλα και βούτυρο αναμειγνύεται και στη συνέχεια τελειώνει με κρέμα φράουλας και μόλις περίμενε
πρέπει να είναι γεμάτη μηχανή πάγου.


--------------- ------
παγωτό σοκολάτα
---------------------

1 κρόκος αυγού
60 g ζάχαρης
15 g κακάο
220 ml γάλα
μερικές σταγόνες εκχυλίσματος βανίλιας
1 πρέζα αλάτι

κοντά στον πάγο δημιουργώ έναν κρόκο αυγού με μια κουταλιά ζάχαρη σε ένα μπολ μέχρι να χτυπήσει το χνουδωτό, ακόμη και πριν το φως. Έτσι, αυτό το μείγμα προστέθηκε επίσης κακάο, γάλα, ζάχαρη, μερικές σταγόνες εκχυλίσματος βανίλιας και μια πρέζα αλάτι και φυσικά, τα πάντα χτυπήθηκαν μέχρι όλα τα συστατικά να αναμιχθούν καλά και τα μάτια μου βρήκαν ένα κρεμώδες μείγμα σε ένα μπολ.
Παγωμένα γιαούρτια

Όταν είστε έτοιμοι, τοποθετήστε το στο γιαούρτι άλεσης παγωτού και ακολουθήστε τις οδηγίες
για παγωτό, αφήστε τη μονάδα να λειτουργεί για περίπου 30 λεπτά.
Προσθέστε φρέσκα φρούτα:
250 ml γιαούρτι
200 g φρούτων
75 g κρυσταλλικής ζάχαρης

Ο καρπός μπορεί να θρυμματιστεί και να συμπιεστεί μέσω κόσκινου για να επιτευχθεί απαλή σύνδεση.
Αφαιρέστε τους σπόρους. Προσθέστε ζάχαρη και γιαούρτι και ανακατέψτε. Ρίχνουμε το μείγμα
δοχείο ανάμιξης.

παγωτο ΒΑΝΙΛΙΑ

2 κρόκους αυγών
50 γρ. Ζάχαρη άχνη
150 ml γάλα
150 ml κρέμα γάλακτος,
Βανίλια
Χτυπάμε τους κρόκους, τη ζάχαρη και τη βανίλια σε ένα μπολ.
Βράζουμε αργά το γάλα.
Προσθέστε γάλα, μείγμα στους κρόκους αυγού, ανακατεύοντας συνεχώς.
Ρίξτε το μείγμα πίσω στο δοχείο, ανακατέψτε και μαγειρέψτε το μείγμα zhustnutí. Μίγμα
δεν μπορεί να φτάσει στο σημείο βρασμού.
Εάν το μείγμα αρχίσει να κολλάει στο κουτάλι, απενεργοποιήστε το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει.
Προσθέστε κρέμα.
Ψύξτε το μείγμα και φτιάξτε παγωτό όπως περιγράφεται σε αυτόν τον οδηγό.

Παγωτό σοκολάτα

225 ml ημι-αποβουτυρωμένου γάλακτος
50 g κρυσταλλικής ζάχαρης
225 ml κρέμα γάλακτος,
75 γραμμάρια τριμμένη σοκολάτα
Ρίχνουμε γάλα και ζάχαρη σε ένα μπολ. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς,
μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει. Προσθέστε κρέμα και ρίξτε
ανακατέψτε σε δοχείο ανάμιξης. Όταν το μείγμα αρχίσει να παγώνει, προσθέστε το τριμμένο
σοκολάτα. Αφήστε το μείγμα να παγώσει με την απαιτούμενη συνοχή.

παγωτό φράουλα

300 g φρέσκες φράουλες
75 γρ. Ζάχαρη άχνη
100 ml κρέμα γάλακτος
Χυμός λεμονιού
Πουρές φράουλας.
Συνδυάστε ζάχαρη, κρέμα και χυμό λεμονιού.
Ψύξτε το μείγμα και φτιάξτε παγωτό όπως περιγράφεται σε αυτόν τον οδηγό.

Σορμπέ λεμονιού

200 g ζάχαρης
200 ml νερού
Μισός χυμός πορτοκαλιού
175 ml χυμό λεμονιού (περίπου 4 λεμόνια)
Ασπράδια
Ρίξτε ζάχαρη, ρίξτε νερό σε ένα δοχείο. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, όλη την ώρα
ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αφήστε το μείγμα να βράσει και σιγοβράστε απαλά
1 λεπτό. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει.
Προσθέστε χυμό πορτοκάλι και λεμόνι. Ανακατέψτε το ασπράδι και προσθέστε το
μίγματα. Αφήστε το να παγώσει στην απαιτούμενη συνοχή.

[IRR]

IRR, έτσι αποδεικνύεται ότι έχουμε ένα παρόμοιο, που ονομάζεται Μια συσκευή για το γιαούρτι και το παγωτό. 499,00 UAH

[/ χρώμα]
Αλλά λειτουργεί με ισχύ μπαταρίας.

Λούσια, Ευχαριστώ. Ο ίδιος ο σχεδιασμός και η λειτουργία των μπαταριών προτείνουν μια σειρά από κουζίνες για παιδιά. οικιακές συσκευές. Η Arietta IMHO έχει ένα.

Μπορώ να φανταστώ πόση κατανάλωση μπαταρίας θα είναι

Μπορείτε να μειώσετε την κατανάλωση λαμβάνοντας επαναφορτιζόμενες μπαταρίες, αλλά φορτίστε τις βαριέμαι ενόχληση

[Λούσια]

Λούσια, Ευχαριστώ. Ο ίδιος ο σχεδιασμός και η λειτουργία των μπαταριών προτείνουν μια σειρά από κουζίνες για παιδιά. οικιακές συσκευές. Η Arietta IMHO έχει ένα. Μπορείτε να μειώσετε την κατανάλωση λαμβάνοντας επαναφορτιζόμενες μπαταρίες, αλλά φορτίστε τις κολλάω σε ενόχληση

Η Panasonic είχε αυτό το μοντέλο κατασκευαστή παγωτού με μπαταρία πριν από τρία χρόνια. Κατά κάποιο τρόπο μείωσε γρήγορα την παραγωγή του. Δεν πήγε καθόλου στους ανθρώπους ...

Δεν μπορώ επιτέλους να επιλέξω το μοντέλο του κατασκευαστή παγωτού. Τώρα σκέφτομαι το Swiss Trisa Tr 7718. Παρεμπιπτόντως, το δοχείο είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι. Κορίτσια, ποιος έχει αυτό;
Γράψτε μια κριτική, παρακαλώ !!!

Εδώ πωλούν και δείχνουν μια ταινία για αυτόν:

🔗

Αλλά λειτουργεί με ισχύ μπαταρίας.

Σκέφτηκα ότι με ένα σύρμα αποδεικνύεται γιαούρτι με σύρμα και παγωτό στις μπαταρίες ακριβώς στην κατάψυξη

Έχω SIMAC με καταψύκτη και μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι! Το χρησιμοποιώ για μεγάλο χρονικό διάστημα και είμαι πολύ ικανοποιημένος.
Αθίγγανος! Ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές.

Τώρα σκέφτομαι το Swiss Trisa Tr 7718. Παρεμπιπτόντως, το δοχείο είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι.

Ευχαριστώ για το όνομα του κατασκευαστή παγωτού, το κοίταξα .. υπάρχει στην Ουκρανία και υπάρχουν συνταγές:
🔗

[αθίγγανος]

αθίγγανος, ευχαριστώ για τον σύνδεσμο, αλλά βρήκα εδώ 🔗

[izumka]

izumka
Έχω Trisa. Το επέλεξα με βάση τις διαστάσεις του - είναι το πιο συμπαγές. Μου αρέσει, το παγωτό λειτουργεί αρκετά καλά, αλλά δεν έχω τίποτα να συγκρίνω

[Νταρα]

Νταρα, ευχαριστώ για την απάντηση, τώρα παραγγέλνω ακριβώς αυτό!

Γυναίκα τσιγγάνων, καλησπέρα! Πήρα ένα παγωτό Land Life για 1,1 λίτρα, το αγόρασα από την Tilotamma. Φτιάχτηκε για πρώτη φορά σύμφωνα με τη συνταγή της Αναστασίας "Plombir". Όπου λέει 2 αυγά, οπότε χτύπησα περίπου τρεις σκίουρους με τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη και τα υπόλοιπα είναι όλα σύμφωνα με τη συνταγή της Αναστασίας. Το παγωτό αποδείχτηκε υπέροχο, αν και το έβγαλα για πρώτη φορά στη ζωή μου, μου άρεσε πολύ ο σύζυγός μου. Κορίτσια ευχαριστώ όλους!

Γεια Tashi! Συγχαρητήρια
Και έχω ήδη παραγγείλει τον κατασκευαστή παγωτού Ariet, ελπίζω να το φέρουν

Το παγωτό αποδείχτηκε υπέροχο, αν και το έβγαλα για πρώτη φορά στη ζωή μου, μου άρεσε πολύ ο σύζυγός μου.

Είναι το πιο σημαντικό !!! (y) Τώρα πρέπει να πειραματιστούμε πιο τολμηρά!

Και χθες το βράδυ έφτιαξα ένα παγωτό με κρέμα, γάλα, σκόνη και ασβέστη (ξύσμα και χυμός). Τον ήθελα όλη τη νύχτα! Και τέλος, μετά το μπάρμπεκιου και το μπάρμπεκιου, ήρθε - ήταν δύσκολο να με σταματήσετε, ακόμη και παρά το κρέας που έφαγα πριν!

Αγαπητοί συνάδελφοι! Θα ήθελα να προτείνω έναν τρόπο αύξησης της απόδοσης του τελικού παγωτού. Για πολλούς, όπως εγώ, μέρος του μείγματος παγώνει στο κάτω μέρος της συσκευής παγωτού και η ποσότητα του τελικού παγωτού μειώνεται εξαιτίας αυτού. Προτείνω: μετά την ενεργοποίηση του κινητήρα, ρίξτε πρώτα λίγο γάλα (~ 100 ml) στη συσκευή παγωτού, αφήστε το να παγώσει (~ 2-3 λεπτά) και μόνο μετά ρίξτε το στο μείγμα. Το γάλα μπορεί να επικαλυφθεί με ζάχαρη εάν μέρος αναμειγνύεται με το κύριο μείγμα.
Κατά την παρασκευή παγωτού χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, μπορείτε να ρίξετε λίγο νερό (το νερό μπορεί επίσης να ζαχαρωθεί).
Το κάνω αυτό και η παραγωγή έχει γίνει σχεδόν χωρίς απόβλητα. Το αποψυγμένο γάλα μπορεί στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί για καφέ, κουάκερ και οτιδήποτε άλλο.

Ευτυχείς ιδιοκτήτες της μονάδας Gelatino Trisa 7718, ποιο είναι το εξωτερικό βάθος του μπολ χωρίς κινητήρα; Έχω διαμέρισμα 14 cm στον καταψύκτη, θα χωρέσει εκεί;

Το να πεις ότι με ενοχλούσες δεν σημαίνει τίποτα. Με μπερδεύει το παγωτό, διαβάζω σχεδόν ολόκληρο το θέμα προσπαθώντας να πάρω αυτό που θέλω. Έκανα παγωτό με το χέρι πριν. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, αλλά η καλή τεχνική είναι το 50% της επιτυχίας. Έτσι θα πρέπει να γίνει ακόμη πιο νόστιμο.

[Ρίνα 72]

Είχα μια κακή τύχη σήμερα. Έφτιαξα ένα παγωτό σύμφωνα με μια συνταγή από Ρίνα 72

Κρεμώδες παγωτό
1/2 φλιτζάνι γάλα, 3 φλιτζάνια κρέμα, 1 φλιτζάνι συμπυκνωμένο γάλα με ζάχαρη, 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού ζελατίνη.
Βράζουμε την κρέμα, προσθέτουμε ζάχαρη, ανακατεύουμε. Διαλύστε το συμπυκνωμένο γάλα με ζεστό γάλα με την προσθήκη ζελατίνης (εμποτισμένο) και βανιλλίνης, συνδυάστε με κρέμα και, ανακατεύοντας, βράστε.Στη συνέχεια, στραγγίξτε ένα κόσκινο μαλλιών ή ένα κόσκινο από ανοξείδωτο ατσάλι, βάλτε το στο κρύο για πλήρη ψύξη και ωρίμανση.
Ρίξτε το έτοιμο μείγμα σε ένα καλούπι πλήρωσης, που προετοιμάστηκε εκ των προτέρων σε πάγο.

Ως βάση χρησιμοποίησα το "Creamy Sundae", αλλά χωρίς ζάχαρη και αντικατέστησα τη ζελατίνη με 10 g αμύλου. Έβρασε την κρέμα, αραιώθηκε το άμυλο και συμπυκνωμένο γάλα με γάλα και χύθηκε αυτό το μείγμα σε βραστή κρέμα, το έβρασε ελαφρά, το ψύχεται γρήγορα, στάθηκε για μερικές ώρες και το έστειλε στον κατασκευαστή παγωτού χωρίς κτύπημα.

Δεν είναι η πρώτη φορά που το έκανα και δεν υπήρξαν προβλήματα. (Ευχαριστώ για τη συνταγή, είναι η κύρια μου) Και εδώ χρησιμοποίησα 33% κρέμα Prostokvashino. Ακόμα και στο στάδιο "Βράστε την κρέμα", χωρίστηκαν σε 2 κλάσματα στη συσκευασία: πρακτικά βούτυρο και σχεδόν γάλα. Δεν ήταν επίσης η πρώτη φορά. Αλλά μετά το βρασμό, το λάδι επιπλέει από ψηλά και δεν ήθελε να παρέμβει. Τότε όλα ήταν σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά το λάδι συμπεριφερόταν ανεξάρτητα. Ψύξτε, αφήστε το στο ψυγείο μέχρι το πρωί. Το πρωί έσπασα τα κομμάτια βουτύρου με ένα μπλέντερ και σε μια μηχανή πάγου - δεν ήταν εκεί. Κλείστηκε για 50 λεπτά. και μόνο ελαφρώς παχύρρευστο το έχυσα από το παγωτό σε άλλο δοχείο, όταν το ζεστάθηκε λίγο, εγώ πάλι, αυτή τη φορά με ένα μίξερ. Σε γενικές γραμμές, παίζω μαζί του όλη την ημέρα - στη συνέχεια στον καταψύκτη του, μετά με ένα μίξερ. Μέχρι το βράδυ πάγωσε, αλλά γίνονταν κομμάτια λαδιού Ποιο είναι το λάθος μου; Δεν θέλω να ρίξω 600 ml κρέμας την επόμενη φορά

[κ. αλένα]

κ. αλένα

Τις προάλλες έφτιαξα ένα παγωτό σύμφωνα με αυτή τη συνταγή.
Έβαλα τα 3/4 του κανόνα, φοβόμουν να βάλω τον πλήρη κανόνα, σκέφτηκα ότι θα βγαίνει από τον κατασκευαστή παγωτού.

Δεδομένου ότι δεν υπάρχουν οδηγίες σχετικά με την περιεκτικότητα σε λιπαρά της κρέμας στη συνταγή, χρησιμοποίησα αυτές που ήταν διαθέσιμες.
Το αποτέλεσμα είναι ένα μείγμα - 2/3 του 10% "Σπίτι στο χωριό" και 1/3 του 33% "Petmol".

Δεν υπήρχαν σβώλοι, πάγωσε κανονικά, λίγο πιο λεπτό από ό, τι όταν τοποθετούσα τα κτυπημένα προϊόντα, αλλά όχι υγρό, περίπου σαν μια μαλακή κρέμα, έβαλα ένα κουτάλι σε ένα δοχείο κατάψυξης.
Κατεψυγμένα στον καταψύκτη.

Ο σύζυγος άρεσε περισσότερο αυτό το παγωτό.

Έχω ένα άλλο πρόβλημα, κατά την ψύξη του μείγματος συμπυκνωμένου γάλακτος με γάλα, ένα αφρό σχηματισμένο στην κορυφή. Φυσικά, διηθούσα το υγρό μέσω κόσκινου (και έφαγα τον αφρό), αλλά θα ήθελα κάπως να το κάνω χωρίς αυτό.

[Alyona]

Alyonaπιθανότατα, η κρέμα ήταν δυσλειτουργία. Δεν ξέρω πώς, για παράδειγμα, θα μπορούσαν να συμπεριφερθούν εάν, για παράδειγμα, τους πάγωσαν ή τους οδήγησαν στους δρόμους μας, οι οποίοι λειτούργησαν σαν σκασίματα. Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε το γάλα + κρέμα με μόνο 10% κρέμα (Burenka), και όχι τόσο λιπαρό, και λιγότερο πιθανό να στρωματοποιηθεί, και φθηνότερο. Μόνο το παγωτό δεν θα είναι τόσο κρεμώδες, αλλά μάλλον γαλακτώδες και κρεμώδες.

Έλενα, ψύξτε το μείγμα σε υδατόλουτρο, ανακατεύοντας συνεχώς με σύρμα, τότε δεν θα σχηματιστεί αφρός, απλά πρέπει να περάσετε 10 λεπτά (φροντίστε να αλλάξετε το νερό σε πιο κρύο μερικές φορές). Αλλά είναι απαραίτητο να στραγγίξετε, όταν βράζετε το μείγμα στο κάτω μέρος, σχηματίζονται σχεδόν σίγουρα θρόμβοι.

Ακόμα και στο στάδιο "Βράστε την κρέμα", χωρίστηκαν σε 2 κλάσματα στη συσκευασία: πρακτικά βούτυρο και σχεδόν γάλα. Δεν ήταν επίσης η πρώτη φορά. Αλλά μετά το βράσιμο, το λάδι αιωρήθηκε από ψηλά και δεν ήθελε να παρέμβει.

Αλένα, πώς βράσατε την κρέμα στην τσάντα;

Διέταξα στον εαυτό μου ένα Clathronic, αλλά κάποιος δεν είναι το ίδιο με όλους τους άλλους ή ίσως υπάρχουν ιδιοκτήτες αυτού του παρασκευαστή παγωτού; 🔗
Τότε βρήκα τον Κέννγουντ και την Αριάτη, που σκέφτονται τώρα, τι να πάρουν το ίδιο 🔗
Ελπίζω για το μυαλό της κυψέλης.

Αλένα, πώς βράσατε την κρέμα στην τσάντα;

σε καρούλι, φυσικά. Μόλις χύσαμε 200 ml φακελλίσκων σε μια κατσαρόλα - πρώτα ένα κομμάτι βούτυρο και έπειτα έτρεξε γάλα. Είναι σαφές ότι η κρέμα είναι η περίπτωση, σκέφτηκα, ίσως αν αυτό συμβεί ξανά, τότε μπορείτε κάπως να το ξεπεράσετε

Λοιπόν, σίγουρα, είτε σκότωσαν την κρέμα (κάπου κλονίστηκαν πολύ καλά), είτε η χάλια του κατασκευαστή (ειλικρινά, δεν εμπιστεύομαι το βουτυρόγαλα).
Κάπου είχαμε ένα Temka για το πώς μπορείτε να φτιάξετε ξανά κρέμα από γάλα και βούτυρο. Αλλά αυτό είναι πριν από το παγωτό.
Ίσως θα μπορούσε να ξεπεραστεί με αυτόν τον τρόπο. Σουρώστε αμέσως το βουτυρόγαλα, αφήστε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και ανακατέψτε στο χλιαρό βουτυρόγαλα, το συμπυκνωμένο γάλα και το άμυλο.

Διέταξα στον εαυτό μου έναν Clathronic, αλλά κάποιος δεν είναι ο ίδιος με όλους τους άλλους, ή μήπως υπάρχουν ιδιοκτήτες αυτού του παρασκευαστή παγωτού; 🔗
Τότε βρήκα τον Κένγουντ και την Αριέτ, που σκέφτονται τώρα, τι να πάρουν το ίδιο 🔗
Ελπίζω για το μυαλό της κυψέλης.

Στον πρώτο σύνδεσμό σας, δεν βρήκα πουθενά ότι αυτό είναι Klatronic. Και, για να είμαι ειλικρινής, φοβάμαι να παραγγείλω εξοπλισμό σε ιστότοπους "δώρων". Προτιμώ εξειδικευμένες - για οικιακές συσκευές, υπάρχει IMHO και μπορούν να δοθούν κατάλληλες συμβουλές, κ.λπ., κατ 'αναλογία με τα συνηθισμένα πραγματικά καταστήματα. Στο δεύτερο σύνδεσμο ... φυσικά, ιδανικά θα ήταν απαραίτητο να δούμε αυτό το Kenwood ζωντανό. Όταν το αγόρασα, δεν ήταν πουθενά, αναμενόταν παράδοση στο Megamax. Με μια τέτοια διαφορά στην τιμή (πολύ μικρή), θα έπαιρνα μια πιο εξέχουσα μάρκα.

Εκεί στη φωτογραφία υπάρχει μια ένδειξη της επιγραφής "clathronic" στο κάτω μέρος της συσκευής παγωτού. Αλλά δεν έχω δει ένα τέτοιο μοντέλο. Ο Kenwood κυκλοφόρησε πρόσφατα έναν πωλητή παγωτού, είδα ακόμη και ένα αντίγραφο εργασίας στην παρουσίαση, αλλά δεν το εξέτασα λεπτομερώς (ήρθα σε άλλα θέματα).

Δεν θα έπαιρνα κάτι τέτοιο, είναι υπερβολικά ογκώδες, συν ακριβώς το ίδιο Kenwood μαζί μας με όχι πολύ καλές κριτικές.

Περιμένω σπίτι για έναν κατασκευαστή παγωτού απόψε, μου αρέσει πολύ τα φρούτα, πες μου, παρακαλώ, μια συνταγή, ώστε ο σύζυγός μου να χτυπηθεί επί τόπου, ήταν πολύ δύσπιστος για αυτήν την ιδέα μου, αν και με την HP ήταν το ίδιο Πολύ, βασίζομαι πολύ σε ΣΑΣ, ευχαριστώ εκ των προτέρων για τη συμβουλή

Γεια σε όλους! Όντας στο βιβλιοπωλείο σήμερα, έσκαψα ένα βιβλίο για τα σορμπέ και το παγωτό, για ενήλικες (με αλκοόλ), αν ενδιαφέρομαι, θα το μεταφράσω και θα το δημοσιεύσω.

Τα μηνύματα Harvester έχουν μετακινηθεί στο κατάλληλο ΘΕΜΑ

Κορίτσια, κάποιος δοκίμασε τον κατασκευαστή παγωτού Severin EZ 7401; Αν το χάσατε στο φόρουμ, τότε κολλήστε τη μύτη σας.

[Ντάνα]

Ντάνα, ενώ συζητήθηκε μόνο εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.msg248118;topicseen

Ευχαριστώ kolynusha Ξαναδιάβασα τα πάντα, προφανώς κανείς δεν τον πειράζει. Και μετά το διέταξα στο Διαδίκτυο, αλλά δεν είδα τι είδους ζώο στα μάτια μου. Σε ιστότοπους επανεκτύπωση του κατασκευαστή. Δεν μπορείτε καν να καταλάβετε το μέγεθος του μπολ

[Ντάνα]

Ντάνα Κοιτάξτε εδώ, όλα είναι γραμμένα παγωτό για 1 λίτρο, μπορείτε να μάθετε τι άλλο
🔗

[Severin EZ 7401]

🔗
εδώ μπορείτε να δείτε λεπτομερώς, καλές φωτογραφίες Severin EZ 7401

διδασκαλία (υπάρχει ρωσική) 🔗

Πήγα να πάρω το παγωτό - και αποδείχθηκε ότι ήταν ένα μοντέλο 3225, και όχι αυτό στην εικόνα, οπότε θα είμαι σαν "όλοι"
Ιδιοκτήτες κατασκευαστών παγωτού, δεν υπάρχει χρόνος για πειράματα, το δοχείο είναι ήδη στην κατάψυξη, θα "πολεμήσω" το βράδυ, θα μου πείτε μια win-win επιλογή να έχετε χρόνο να αγοράσετε φαγητό, ελπίζω πραγματικά για τη βοήθειά σας.