Ψαρόπιτες

Ψαρόπιτες

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ξηρή στιγμιαία μαγιά	1,5 κουτ
Αλεύρι σίτου	450 γρ
Αλας	0,5 κουτ
Ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βούτυρο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Γάλα	250 ml
Ρύζι
Φιλέτο πέστροφας
Αλάτι πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζύμη: Μαγείρεμα σε αρτοποιείο
• Ζύμωμα: ζύμη πίτσας 45 λεπτά
• Βράζουμε το ρύζι για γέμιση
• Αλατίζουμε την πέστροφα (φιλέτο), πιπέρι, αφήνουμε για 15-20 λεπτά. αλάτι
• Σε ένα καλούπι Teflon λαδωμένο με φυτικό λάδι, τοποθετούμε ένα τυλιγμένο φύλλο ζύμης.
• Βάλτε το ρύζι σε ένα στρώμα τυλιγμένης ζύμης, αλάτι, πιπέρι και στη συνέχεια ψάρια, τοποθετήστε ένα τυλιγμένο στρώμα ζύμης στην κορυφή, τσιμπήστε τις άκρες, διακοσμήστε, αδειάστε για 30 λεπτά κάτω από μια πετσέτα, επικαλύψτε με ένα αυγό και γάλα
• τότε ψήνουμε σε AG σύμφωνα με τις οδηγίες 205 βαθμούς 25-30 λεπτά,
• Μεσαία ταχύτητα, μεσαίο πλέγμα

Παρόμοιες συνταγές

Πίτες \ "Φάκελοι με καπνιστό ψάρι \" (Οδοντίατρος)

Πίτες με τούρνα και σολομό (Σκιάχτρο)

Πίτες με ψάρι (Διαχειριστής)

Mamadaragaya! Τι ομορφιά!

Η ομορφιά!!! Έχω ένα αεροπλάνο για πολύ καιρό. Είμαι πολύ χαρούμενος με αυτό, αλλά δεν έφτιαξα τις πίτες μια φορά. Το πάνω μέρος είναι όμορφο και το κάτω μέρος είναι σχεδόν λευκό.

[diana247]

diana247 Το κάτω μέρος των πιτών και της πραδάδας είναι ελαφρύ, αλλά ψημένο, και αυτό δεν επηρεάζει τη γεύση. Το κύριο πράγμα είναι να χρησιμοποιήσετε μια μεταλλική μορφή, τότε το αποτέλεσμα είναι καλύτερο

[sazalexter]

sazalexter και έχετε ορθογώνιο σχήμα στο AG; Το καλοκαίρι, έψησα ψωμί και ένα κέικ του Βερολίνου στη σχάρα, καθώς και βιεννέζικες πίτες. Και έτσι ώστε το κάτω μέρος ήταν ρόδινο, το γύρισε. Ψημένο σε χαρτί ψησίματος. Θα πρέπει να δοκιμάσω τις πίτες σας.

[Katyushka]

Katyushka Υπάρχει ένα ορθογώνιο και ένα στρογγυλό στο αγρόκτημα, καλυμμένο με Teflon, μόλις συμπεριλαμβάνεται στην AG, καθώς και σιλικόνη και κεραμικά

Τι ομορφιά!!!! Είμαι μακριά από αυτό ...

Πείτε μου, σε ποια AG παράγονται τόσο μεγάλες πίτες; Υποφέρω με την επιλογή του AG. Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

[ευτυχισμένος]

ευτυχισμένος Hotter HX-1057 Elite, στην οικογένεια για πάνω από 3 χρόνια

Σας ευχαριστώ, η τιμή, φυσικά, δαγκώνει, αλλά αξίζει τον κόπο. Στο Κίεβο, λένε ότι το Ves είναι πολύ παρόμοιο με το Hotter, επαινέται.

Γειά σου! Πολύ δελεαστικές πίτες !!!
Δεν μπορώ να μου πείτε πώς να φτιάχνω τη ζύμη χωρίς να χρησιμοποιώ τις υπηρεσίες μιας μηχανής ψωμιού, αφού δεν έχω; Και όμως, είναι δυνατόν να μαγειρέψετε τόσο υπέροχες πίτες σε AG με μία ΥΨΗΛΗ ταχύτητα; Μπορεί κάποιος να έχει τις δικές του αδυναμίες;

[Maryushka]

Maryushka Ζυμώνουμε τη ζύμη με λαβές και μετά σύμφωνα με τη συνταγή.
Δεν θα σας πω για την ταχύτητα, αφού δεν μαγειρεύω σε ψητές πίτες
Το κάτω μέρος των πιτών είναι ελαφρύ, αλλά ψημένο, και αυτό δεν επηρεάζει τη γεύση. Το κύριο πράγμα είναι να χρησιμοποιήσετε ένα μεταλλικό καλούπι Teflon, τότε το αποτέλεσμα είναι καλύτερο

Στο Κίεβο, λένε ότι το Ves μοιάζει πολύ με το Hotter, επαινούνται.

Και στην Οδησσό επαινούν. Αγόρασα ένα Ves-730, αν και προήλθε επίσης από το Κίεβο. Διάβασα κάπου ότι κατασκευάζονται στο ίδιο εργοστάσιο με τους Hotters. ΑΛΛΑ! Η τιμή είναι το κατώτατο όριο του Hotter.
Όμως, πίτες και ψωμάκια με υψηλή ταχύτητα λαμβάνονται με χτύπημα. Απλά πρέπει να τα καθορίσετε. Ή στο μεσαίο πλέγμα με δακτύλιο ή στο χαμηλό πλέγμα. Αν και έτσι ήταν:

και κανείς δεν κάηκε.

Βίκη. Ευχαριστώ για την απάντηση . Η ζύμη ζύμη ή χωρίς μαγιά;

Η ζύμη ζύμη ή χωρίς μαγιά;

Μαγιά.
Καλή σου τύχη!

Μια πολύ καλή συνταγή ζύμης. Η μόνη αλλαγή που έκανα ήταν 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι. Κατά τη γνώμη μου, η ζύμη αποδείχθηκε πιο υπέροχη. Θα προσπαθήσω να φτιάξω πίτσα μαζί του το επόμενο Σαββατοκύριακο. Θα πρέπει να αποδειχθεί καλά.
Λίγο αργότερα θα δημοσιεύσω μια φωτογραφία από τις πίτες. που "πέταξε" σε λίγες ώρες.Μου αρέσουν ιδιαίτερα τα μανιτάρια.

[UncleVicR]

UncleVicR Χαίρομαι που σας άρεσε