χασίσι
Yulyash @, η μεταφορά συμβάλλει στη διατήρηση της θερμοκρασίας ακόμη και. Η κρούστα εμφανίζεται λίγο πιο γρήγορα. Συν λουκάνικο εάν είναι βολικό. Αλλά ο j @ ne είπε σωστά, δεν υπάρχει ιδιαίτερη αίσθηση από αυτό σε μίνι φούρνους, σε 2 επίπεδα ο φούρνος δεν θα λειτουργήσει ακόμα. Εάν ο φούρνος είναι σε 2 επίπεδα ταυτόχρονα, χρειάζεστε κάτι όπως το Roller Grill FC 260, όπου η θέση του ανεμιστήρα και του ίδιου του ανεμιστήρα είναι διαφορετική. Ο Simfer είναι μια ελκυστική σόμπα, αλλά κατά κάποιο τρόπο είναι κρίμα που δίνουμε ένα τέτοιο ποσό, αυτό είναι ήδη το αρχικό επίπεδο επαγγελματικής τεχνολογίας. Αν και εξαρτάται από εσάς. για μένα το gastrorag είναι πιο καθολικό. Είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, υπάρχει ένα κεραμικό, οι αποχρώσεις κρύβονται και ρυθμίζονται ξεχωριστά, το εσωτερικό ύψος είναι 20 cm. Υπάρχουν επίσης μειονεκτήματα - ζυγίζει 30 κιλά)
βέλλι
Και μου αρέσει ο φούρνος μου Simfer 4597. Χθες έφτιαξα ένα λουκάνικο τύπου Servilad και είμαι πολύ ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα. Η θερμοκρασία στο φούρνο ρυθμίστηκε χρησιμοποιώντας ένα θερμόμετρο για το φούρνο, και ο χρόνος τέθηκε για το μαγείρεμα ενός τέτοιου λουκάνικου, ακόμη και 30 λεπτά παρέμειναν στο απόθεμα όταν ακούστηκε το σήμα ανιχνευτή θερμοκρασίας για την ετοιμότητα του προϊόντος. Χρησιμοποίησα μόνο τον ρυθμιστή θερμοκρασίας, αυξάνοντας σταδιακά τον επιθυμητό. Το Convection ενεργοποιήθηκε μόνο στο πρώτο στάδιο, έτσι ώστε να στεγνώνει γρηγορότερα, στη συνέχεια να απενεργοποιείται και να μην ενεργοποιείται πλέον. Συμπεριλάβαμε επίσης τη μεταφορά όταν ξεπαγώνω μπριζόλες γάδου μόνο για το πείραμα (συνήθως ξεπαγώνω μπρικέτες pollock για κοτολέτες στο φούρνο μικροκυμάτων). Ίσως υπάρχουν ακόμη καλύτερες σόμπες, αλλά δεν χρειάζομαι άλλη. Το αγόρασα για ψήσιμο και για λουκάνικα.
χασίσι
velli, αλλά ποιος μπορεί να υποστηρίξει, η σόμπα είναι καλύτερη από πολλές. Για μένα προσωπικά, μόνο η θερμοκρασία δεν ταιριάζει στο μέγιστο, μου αρέσει να ψήνω γρήγορα πίτσα) Εάν ήταν 300, θα το πήγαινα επίσης. Και τι θερμοκρασία καταφέρατε να πιάσετε στο cervelat; και τι εύρος έχει; Το δέλτα είναι περίπου 5 μοίρες και στις δύο κατευθύνσεις
Yulyash @
Ενδιαφέρομαι επίσης για το μοντέλο gurman gr-457-e. Χωρίς μεταφορά, αλλά ισχύς 2000. Ηλεκτρονικός έλεγχος αλλά κατασκευαστής Κίνα
χασίσι
Yulyash @, το Convection είναι καλό, αλλά σε συσκευές ανώτερης κατηγορίας, δεν πρέπει να το κυνηγάτε. Και η Κίνα δεν είναι τρομακτική, η Κίνα παράγει τα πάντα, απλά πρέπει να επιλέξετε ένα συγκεκριμένο αντίγραφο προσεκτικά, υπάρχει πολύς γάμος. Εάν μέσω Διαδικτύου, τότε 300 ρούβλια για να πληρώσετε επιπλέον, έτσι ώστε πριν από την αποστολή να εξεταστεί, να ελεγχθεί Αλλά το μοντέλο πρέπει να εξεταστεί ζωντανό. Και τότε όλες οι εικόνες είναι όμορφες.
σχετικά με τη διαχείριση ... Τι να διαχειριστείτε εκεί; Έχω ορίσει 3 παραμέτρους και αυτό είναι, οι λαβές είναι ευκολότερες και νομίζω ότι είναι φθηνότερο να επισκευαστεί. Βλέπετε ότι η θερμομόνωση της θήκης είναι καλή, το γυαλί είναι διπλό, οι εσωτερικές διαστάσεις έχουν ύψος τουλάχιστον 17-18 και ευρύτερες στην περιοχή. Η παράμετρος ισχύος είναι σχετική. Σε ένα γκουρμέ, υποψιάζομαι το 2000 επειδή ο φούρνος είναι μεγάλος και η θερμομόνωση είναι μόνο στην περιοχή ελέγχου, οπότε θα θερμαίνει επίσης το δωμάτιο. Η Delta έλιωσε πολλά καλά πράγματα για μένα)
Yulyash @
Τότε τελικά μπερδεύτηκα)))) τι γραμματόσημα με διπλό γυαλί, όγκος 42-45 και προσιτό ώστε να μην χτυπήσω σκληρά
LisaNeAlisa
Απόσπασμα: Yulyash @

Τότε τελικά μπερδεύτηκα)))) που σφραγίζει με διπλό γυαλί, όγκο 42-45 και προσιτό, ώστε να μην χτυπάω σκληρά
Και θα ακούσω συμβουλές ... Θέλω να πάω στον κήπο, και μπορεί να σταθεί εκεί μόνο στο ψυγείο.
χασίσι
Yulyash @, ο Simfer είναι πιθανώς η πιο οικονομική επιλογή με τις δεδομένες παραμέτρους, αν και δεν είδα τι έχει μέσα του. Σε μια μικρή σόμπα προϋπολογισμού, υπάρχει ακριβώς μόνωση μόνο από το κάτω μέρος και ένα μικρό κομμάτι όπου βρίσκεται ο πίνακας ελέγχου.
Από αυτά, θα έμοιαζα Simfer M 4572 ή Simfer M 4506. Αν και για μένα το Gastorag EPZ-1M είναι πιο απότομο από όλες τις πιθανές επιλογές έως και 25 τόνους. Και αν είναι πιο ακριβό, τότε θέλετε ήδη ατμό
Ζανίκ
Έδωσα στην νύφη μου ένα μίνι φούρνο Simfer M4297. Είναι πολύ ευχαριστημένη. Και έχω Shteba KV 41. Επίσης χαρούμενος.
τώρα η πεθερά μου θέλει κάτι προϋπολογισμό (αρκετά προϋπολογισμό) για 30 λίτρα. Νομίζω τι να πάρω ...
Λούντμιλα Ρ
Καλησπέρα, αγαπητοί χρήστες του φόρουμ! Διάβασα τα πάντα από την πρώτη έως την τελευταία σελίδα, αλλά δεν βρήκα τις πληροφορίες που χρειαζόμουν. Παρακαλώ βοηθήστε στην πλοήγηση. Χρειαζόμαστε μια μικρή κουζίνα για 2 άτομα. για ψήσιμο κρέατος, ψαριού και λαχανικών. Ψήνω ψωμί σε μια μηχανή ψωμιού, δεν ψήνω πίτες και muffins. Επιλέξτε ARIETE 971, 18 l, 1000 watt. Ταιριάζει σε τιμή και μέγεθος. Μπορεί κάποιος να μου πει πόσο λειτουργική και υψηλής ποιότητας είναι αυτή η σόμπα. Πρέπει να το πάρω;
Ή μήπως είναι καλύτερο να πάρετε το STEBA KB 19;
Yulyash @
Τέλος, αγοράσαμε ένα μίνι φούρνο simfer όχι μόνο μπεζ για 42 λίτρα. και μαύρο για 36 λίτρα. Το μοντέλο m3629 είναι όμορφο. Περιλαμβάνεται, θερμαίνεται φυσικά έντονα στις πλευρές και στην πλάτη. Βρωμάει κατά την πρώτη εκτόξευση (πύρωση). Δεν έχω ψηθεί ακόμα, δεν μπορώ να πω για το ψήσιμο. Θα ήθελα να βρω ένα θέμα όπου οι συνταγές μοιράζονται.
Cielito lindo
Καλημέρα, μέλη του φόρουμ! Διαλέγω επίσης μίνι φούρνο. Θα το χρησιμοποιήσω για το ψήσιμο πίτας - ψωμάκια κ.λπ. Έψαχνα για μοντέλα με συναγωγή, και αφού διάβασα το φόρουμ αμφιβάλλω ... Σκέφτηκα ότι όταν ψήνω προϊόντα ζύμης, πρέπει να ρυθμίσετε τη λειτουργία θέρμανσης-μεταφοράς από πάνω προς τα κάτω καθ 'όλη τη διάρκεια ψησίματος του προϊόντος. Βλέπω όμως ότι εδώ δεν χρησιμοποιούν καθόλου τη μεταφορά, ούτε το ενεργοποιούν για μικρό χρονικό διάστημα. Εάν είναι δυνατόν, πείτε μας με περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τους τρόπους με τους οποίους θα φτιάξετε πίτες. Κοίταξα προσεκτικά τα SIMFER M4577, SIMFER M4572, στη χειρότερη SIMFER M 3617 ή το Moulinex OX485832 Mini-oven και το Moulinex OX464E32 Mini-φούρνο. Και αφού διαβάσω το φόρουμ, νομίζω ότι ίσως δεν χρειάζομαι μεταφορά και άλλα κουδούνια και σφυρίχτρες, να πάρω ένα απλό SIMFER M3224 Mini-φούρνο ή SIMFER M3222 και θα είμαι χαρούμενος;
Μίλα56
Απόσπασμα: Cielito Lindo
Εδώ ορισμένοι δεν χρησιμοποιούν καθόλου τη μεταφορά, ούτε το ενεργοποιούν για μικρό χρονικό διάστημα. Εάν είναι δυνατόν, πείτε μας με περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τους τρόπους με τους οποίους θα ψήσετε τις πίτες.
Πραγματικά δεν χρησιμοποιώ το convection, εκτός από το ότι ψήνω στο τέλος τη λειτουργία πάνω + κάτω. Η θερμοκρασία ψησίματος θα πρέπει να επιλέγεται ξεχωριστά, καθώς μερικές φορές οι φούρνοι υπερεκτιμούν ή υποτιμούν την καθορισμένη θερμοκρασία. Μερικές φορές πρέπει να ελέγξετε την αντιστοιχία μεταξύ της θερμοκρασίας στον θάλαμο και της ρυθμισμένης θερμοκρασίας στη νέα σόμπα, και στη συνέχεια όλα είναι σαν ρολόι. Παρακολουθήστε το υλικό που μεταφέρεται από οπουδήποτε από 4:30 λεπτά έως το τέλος.


Μαρπ
Έχω ένα Shteba για 28 λίτρα και επίσης δεν χρησιμοποιώ τη μεταφορά. Τα πάντα ψήνονται τέλεια ομοιόμορφα και ψήνονται πάνω και κάτω. Οι επιτραπέζιες σόμπες έχουν μικρό όγκο, αντίστοιχα, ο αέρας μέσα στο θάλαμο θερμαίνεται ομοιόμορφα. Η μεταφορά απαιτείται κυρίως για μεγάλο εσωτερικό όγκο, όταν ψήνεται σε 2 δίσκους, έτσι ώστε η θερμοκρασία να είναι η ίδια παντού μέσα.
Cielito lindo
Καλή μέρα! Κορίτσια ευχαριστώ για την απάντηση και μια λεπτομερή εξήγηση. Επίσης, εάν είναι δυνατόν, πείτε μου πώς καθορίζετε την απόσταση μεταξύ των άνω και κάτω θερμαντικών στοιχείων; Είναι σαφές ότι εάν η σόμπα είναι στο σπίτι, τότε μπορείτε να τη δοκιμάσετε, αλλά αν συναντήσετε ερήμην; Μου άρεσε αυτό το μοντέλο Moulinex OX444832, (Λατρεύω την τεχνική Moulinex!) Ο όγκος είναι 19 λίτρα, οι διαστάσεις είναι 28 * 46 * 31 εκ. Αλλά δεν ξέρω αν κάτι άλλο εκτός από ένα χαμηλό ράφι θα χωρέσει σε αυτό; Δεν βρήκα πληροφορίες για την απόσταση μεταξύ των δεκάδων. Σε αυτό, είναι αρκετά περίεργο, ακόμη και ψησταριά και μεταφορά, αλλά δεν είναι σαφές γιατί χρειάζονται με τόσο μικρό όγκο;




Φυσικά, θα ήθελα περισσότερη ένταση ... Αλλά στην αρχή του θέματος, ένας από τους συμμετέχοντες επαίνεσε πολύ τη σόμπα της 16 λίτρων, είπε ότι όλα σε αυτό ψήνουν τέλεια, εκτός από αυτό, το μωρό ζεσταίνεται γρήγορα ...
Μίλα56
Απόσπασμα: Cielito Lindo
Μου άρεσε αυτό το μοντέλο Moulinex OX444832
Κοίταξα το ηλεκτρονικό κατάστημα MVideo. Έχει χρονόμετρο 2 ωρών και αυτό είναι υπέροχο. Στη συνέχεια, 6 τρόποι λειτουργίας και εγγύηση 2 ετών είναι επίσης εξαιρετικοί.
Απόσπασμα: Cielito Lindo
Σε αυτό, παραδόξως, ακόμη και η ψησταριά και η μεταφορά είναι παρόντα, αλλά δεν είναι σαφές γιατί χρειάζονται με τόσο μικρό όγκο;
Είναι φυσιολογικό να υπάρχει η ψησταριά. Μην συγχέετε τη λειτουργία ψησταριάς με τη σούβλα. Είναι δύσκολο να βάλεις ένα κοτόπουλο σε μια σούβλα εκεί, αλλά είναι δυνατό, αλλά ταυτόχρονα, λόγω του μικρού όγκου του εσωτερικού θαλάμου, θα ψηθεί στις σκιές.
Σβετλάνα Μαζακαρόβνα
Cielito lindo, αν σας βοηθά, μέτρησα τη σόμπα 18 λίτρων του Scarlett με την απόσταση μεταξύ των σκιών - περίπου 16 cm, αλλά οι αυλακώσεις για το φύλλο ψησίματος είναι μερικά εκατοστά υψηλότερες. Δεν θα πω για τη σχάρα, αλλά σίγουρα δεν απαιτείται μεταφορά, με ενοχλεί ακόμη και, αλλά δεν κλείνει ξεχωριστά με τη δική μου. Λούντμιλα Ρ, η σόμπα μου έχει 1300 watt, θερμαίνει έως 250 μοίρες, ποτέ δεν θερμαίνεται στη μέγιστη ισχύ, 1000 watt πρέπει να είναι αρκετά για έναν τέτοιο όγκο.
Μίλα56
Απόσπασμα: Cielito Lindo
Εάν είναι δυνατόν, πείτε μου πώς καθορίζετε την απόσταση μεταξύ των άνω και κάτω θερμαντικών στοιχείων; Είναι σαφές ότι εάν η σόμπα είναι στο σπίτι, τότε μπορείτε να τη δοκιμάσετε, αλλά εάν εξοικειωθείτε ερήμην;
Έλενα, αυτή η απόσταση δεν μπορεί να προσδιοριστεί ερήμην. Εάν βρείτε μόνο ένα άτομο (στο φόρουμ ή αλλού) με την ίδια σόμπα και ρωτήστε τον. Σε όλα τα ηλεκτρονικά καταστήματα αναφέρονται οι εξωτερικές διαστάσεις της σόμπας, και ακόμη και σε αυτό υπάρχουν λάθη, μερικές φορές δείχνουν τις διαστάσεις του ταψιού και από αυτά θα μάθετε το βάθος και το πλάτος του εσωτερικού θαλάμου. Αλλά το ύψος όχι μόνο της κάμερας, αλλά μεταξύ των άνω και κάτω σκιών δεν υποδεικνύεται πουθενά. Έμμεσα, μπορείτε τουλάχιστον να το προσδιορίσετε. Για παράδειγμα, στη σόμπα ROLSEN 3026 στην πραγματική ζωή, το συνολικό ύψος (συμπεριλαμβανομένου του ποδιού της σόμπας) είναι 32,5-33 cm. Τώρα κοίταξα τη σόμπα μου στο δίκτυο συναλλαγών DNS, οπότε εδώ αυτό το ύψος (πάντα με πόδια) υποδεικνύεται ως 36 cm. Επομένως, βγάλτε συμπεράσματα σχετικά με την αξιοπιστία πληροφορίες. Έτσι, στην πραγματική ζωή, το ύψος της σόμπας είναι 32,5-33 cm και το ύψος μεταξύ των σκιών είναι 21,5-22 cm. Δηλαδή, αν αφαιρέσουμε το 22 από το 32, έχουμε 10 cm που φτάνουν στο ύψος των ποδιών + την απόσταση από το κάτω μέρος του θαλάμου προς την κάτω σκιά (δεν βρίσκεται στο κάτω μέρος) + απόσταση από την άνω σκιά μέχρι το "ανώτατο όριο" της κάμερας (το ίδιο με το κάτω μέρος). Όλες οι σόμπες έχουν πόδια και αποχρώσεις που δεν είναι προσκολλημένες στο κάτω μέρος και στην κορυφή, και επομένως αν αφαιρέσουμε περίπου 10 cm (από τεχνολογικά γνωστό σε εμάς) από το συνολικό ύψος, λαμβάνουμε ακριβώς την κατά προσέγγιση απόσταση μεταξύ των άνω και κάτω αποχρώσεων. Αλλά και πάλι, όλα αυτά είναι έμμεσα συμπεράσματα. Είναι πολύ καλό να πάτε στο κατάστημα και να κοιτάξετε εκεί, να αγγίξετε και να δοκιμάσετε αυτό που χρειάζεστε, ειδικά η σόμπα που σας άρεσε βρίσκεται στο δίκτυο MVideo.





Απόσπασμα: Svetlana Mazqarovna
αλλά η μεταφορά δεν είναι σίγουρα απαραίτητη, με ενοχλεί ακόμη, αλλά δεν απενεργοποιείται ξεχωριστά για τη δική μου.
Λοιπόν, είναι καλό όταν υπάρχει μια προαιρετική λειτουργία χωρίς μεταφορά.
Cielito lindo, Έλενα, στη σόμπα Moulinex OX444832, που σας άρεσε με τη μεταφορά, κρίνοντας από τη φωτογραφία του πίνακα ελέγχου, τα πάντα είναι όπως θα έπρεπε, δηλαδή υπάρχουν λειτουργίες χωρίς μεταφορά. Ναι, και εκείνοι οι χρήστες που έχουν απόσταση 16-18 εκατοστών μεταξύ των αποχρώσεων στο φούρνο παράγουν εξαιρετικά ψημένα προϊόντα (δεν ξέρω πόσο ψηλά είναι τα προϊόντα, ψωμί σε μορφή ψησίματος, Πασχαλινή τούρτα). Απλά πρέπει να κάνετε φίλους με τη σόμπα, να μελετήσετε τις δυνατότητές της (κάθε σόμπα τις έχει) και τις δυνατότητες. Και όταν δεν υπάρχει αρκετός χώρος στην κουζίνα, μια μικρή σόμπα είναι μια καλή διέξοδος.
Ιγκριγκ
Απόσπασμα: Mila56
Λοιπόν, είναι καλό όταν υπάρχει μια προαιρετική λειτουργία χωρίς μεταφορά.
Μέχρι στιγμής, συνδέομαι με το θέμα μόνο στη θεωρία. Αγοράσαμε το Ourson 3020 (ένα πλήρες αντίγραφο του Rollsen 3026, μόνο ένα πλουσιότερο σετ φύλλων ψησίματος και επιπλέον υπάρχει ένας κύλινδρος για το ψήσιμο λαχανικών πατάτας, ένα ενδιαφέρον πράγμα κατ 'αρχήν). Αλλά όσο είναι - περιμένει τη μετάβαση στη χώρα.
Σχετικά με τη μεταφορά, αυτό θέλω να πω. Είναι σαφές ότι οι επιτραπέζιοι φούρνοι έχουν μικρό όγκο, αλλά υπάρχουν κάποιες ερωτήσεις σχετικά με την ομοιομορφία της θερμοκρασίας. Το γεγονός είναι ότι σε ένα μίνι φούρνο, τα σεντόνια και τα προϊόντα βρίσκονται πολύ πιο κοντά στο θερμαντικό στοιχείο, επιπλέον, το οποίο είναι επίσης Άνοιξε μορφή. Επομένως, κατά τη γνώμη μου, υπάρχει επίσης μια σημαντική ανισότητα σε διάφορα μέρη των προϊόντων. Σε σταθερό φούρνο, μόνο το γκριλ έχει ανοιχτό στοιχείο. Έτσι, η μεταφορά έχει σχεδιαστεί για να εξομαλύνει αυτήν την ανισότητα. Είναι αλήθεια ότι είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα χαρακτηριστικά της μεταφοράς - ένας πιο έντονος σχηματισμός κρούστας. Ως εκ τούτου, επέλεξα ένα μίνι φούρνο με τη δυνατότητα να εγκαταστήσω ή να απενεργοποιήσω οποιαδήποτε λειτουργία αυτόνομα.
Απομένει μόνο να το δοκιμάσετε. Όταν έλεγξα την απόδοση του μίνι φούρνου μου, με εξέπληξε η σχεδόν αθόρυβη λειτουργία της μεταφοράς και της περιστροφής της σούβλας ...
Ωστόσο, στο σπίτι, σχεδόν πάντα χρησιμοποιούμε τη μεταφορά σε σταθερό φούρνο, ή μάλλον μεταφορά και άλλους τρόπους θέρμανσης, τόσο ξεχωριστά όσο και ταυτόχρονα.
Μίλα56
Απόσπασμα: Igrig
Ως εκ τούτου, επέλεξα ένα μίνι φούρνο με τη δυνατότητα να εγκαταστήσω ή να απενεργοποιήσω οποιαδήποτε λειτουργία αυτόνομα.
Ομοίως
Απόσπασμα: Igrig
Αγοράσαμε το Ourson 3020 (ένα πλήρες αντίγραφο του Rollsen 3026, μόνο ένα πλουσιότερο σετ φύλλων ψησίματος και επιπλέον υπάρχει ένας κύλινδρος για το ψήσιμο λαχανικών πατάτας, ένα ενδιαφέρον πράγμα κατ 'αρχήν).
Έμοιαζε, αλλά ο εξοπλισμός είναι πλουσιότερος. Το κύριο πράγμα είναι ότι η τάση στο email. το δίκτυο στη νέα τοποθεσία ήταν φυσιολογικό.
Απόσπασμα: Igrig
στο σπίτι σχεδόν πάντα χρησιμοποιούμε την αγωγή σε σταθερό φούρνο,
Για μεγάλους φούρνους αυτό είναι σχετικό, αλλά εάν δεν υπάρχει μεταφορά σε μεγάλο φούρνο, τότε θα συνεχίσουμε να προσαρμόζουμε. Αλλά με τη μεταφορά σε αυτή την περίπτωση είναι καλύτερο
Cielito lindo
Καλή μέρα! Ευχαριστώ πολύ σε όλους για τις απαντήσεις και τη λεπτομερή εξήγηση! Το σαββατοκύριακο θα πάω να το κοιτάξω και να το νιώσω με τα χέρια μου))) Δεν μπορώ ακόμα να αποφασίσω για το μέγεθος. Η κουζίνα (και η οικογένεια!) Είναι μικρή, αλλά αγαπάμε τα γλυκά. Και στον παλιό φούρνο αερίου, είναι απλώς μια καταστροφή - τα muffins, τα μπισκότα δεν είναι τίποτα και οι ζύμες πίτες είναι μια πλήρη παρανόηση (αν και δούλεψαν υπέροχα σε άλλο φούρνο πριν!). Δεν βλέπω κανένα νόημα να αλλάζω τη σόμπα, αλλά μια μίνι σόμπα θα βοηθούσε πραγματικά! Αλλά τι γίνεται με το μέγεθος; Φοβάμαι ότι θα πάρω ένα μικρό, αλλά καθώς αρχίζω να το κυριαρχεί, αποδεικνύεται ότι θέλω Πάσχα κέικ και ψωμί και κάτι άλλο ...)))) Από την άλλη πλευρά, είναι δύσκολο να συνδέσετε ένα μεγάλο στην κουζίνα (μόνο αν πετάξετε το φούρνο μικροκυμάτων))) ), και μάλλον θερμαίνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και τρώει ηλεκτρισμό με αξιοπρεπή τρόπο .... Ή μήπως κάνω λάθος; Εάν κάποιος έχει την ευκαιρία να συγκρίνει, μοιραστείτε τα ευρήματά σας.
Μίλα56
Απόσπασμα: Cielito Lindo
και ίσως χρειαστεί πολύς χρόνος για να ζεσταθεί και να τρώει ηλεκτρισμό με αξιοπρεπή τρόπο ...
Αυτοί οι μίνι φούρνοι θερμαίνονται σε 5-10 λεπτά, ο θάλαμος είναι μικρός και θερμαίνεται πολύ πιο γρήγορα από ό, τι σε ένα σταθερό φούρνο. Λοιπόν, σε βάρος της κατανάλωσης ηλεκτρικής ενέργειας, εξαρτάται επίσης από το πόσες φορές το ψήνετε ανά εβδομάδα, αντίστοιχα, ανά μήνα. Η σόμπα μου έχει ισχύ 1500 W, δηλ. 1,5 kW. Ο μέσος χρόνος ψησίματος είναι περίπου 1 ώρα (τα ψωμάκια ζύμης ψήνονται πολύ πιο γρήγορα, αλλά κάτι περισσότερο ..) Επομένως, για 1 ώρα ενός ψησίματος θα ξοδέψω μόνο 1,5 kW, το οποίο πολλαπλασιάζουμε με 2 ρούβλια 68kop. (Η τιμή μας για ηλεκτρική ενέργεια) ... Παίρνουμε 4,02 ρούβλια. Για 1 ώρα, μπορείτε εναλλακτικά να ψήσετε 2 δίσκους κουλουριών ζύμης. Μια μεγάλη πίτα ψήνεται φυσικά περισσότερο, περίπου 1 ώρα (ανάλογα με το πόσο μεγάλη, με τι και από ποια ζύμη). Ένας σταθερός ηλεκτρικός φούρνος καταναλώνει περισσότερη ηλεκτρική ενέργεια, φυσικά, και οι μίνι φούρνοι μας είναι πλεονεκτικοί όσον αφορά την κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας. ενέργεια. Βγαζω συμπερασματα.
Cielito lindo
Και επίσης, μπορείτε να μου πείτε πόσο γρήγορα ψήνει; Πόσο, για παράδειγμα, ψήνεται κατά μέσο όρο: μια πίτα με γέμιση, ένα μπισκότο, κοτόπουλο, ψάρι κ.λπ. Καταλαβαίνω ότι εξαρτάται από τη δύναμη και το μέγεθος, κ.λπ., αλλά ακόμα ... Συνάντησα παράπονα σχετικά με τη διάρκεια του μαγειρέματος, δεν θυμάμαι, την αλήθεια για το ποιο μοντέλο συζητήθηκε ...




Lyudmila, σας ευχαριστώ, έχετε απαντήσει στην ερώτησή μου σχετικά με το χρόνο ψησίματος!









Απόσπασμα: Mila56
Ένας σταθερός ηλεκτρικός φούρνος καταναλώνει περισσότερη ηλεκτρική ενέργεια, φυσικά, και οι μίνι φούρνοι μας είναι πλεονεκτικοί όσον αφορά την κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας. ενέργεια. Βγαζω συμπερασματα.

Έχω ένα σταθερό - αέριο, αλλά με αυτό, όπως είπα, δεν έκανα φίλους ... (((
Μίλα56
Απόσπασμα: Cielito Lindo
κάπου συνάντησα παράπονα για τη διάρκεια του μαγειρέματος,
Αυτά τα παράπονα οφείλονταν συνήθως σε λίγο άγχος. Και τέτοια παράπονα ήταν στο θέμα "Ηλεκτρικό τηγάνι" (ήδη 91 σελίδες), όπου υπάρχουν πολλές πληροφορίες για τη σόμπα Miracle, εξοικονομεί ακόμη περισσότερη ηλεκτρική ενέργεια, καθώς η ισχύς της είναι κυρίως 500 watt. Για να είμαι ειλικρινής, το χρησιμοποιώ πολύ πιο συχνά από μια μίνι ηλεκτρική κουζίνα.
Απόσπασμα: Cielito Lindo
Πόσο, για παράδειγμα, ψήνεται κατά μέσο όρο: μια πίτα με γέμιση, μπισκότο, κοτόπουλο, ψάρι κ.λπ.
Ένα μπισκότο για 3 αυγά στο μίνι φούρνο της επιφάνειας εργασίας μου ψήνεται για 20 λεπτά (το βάζουμε σε ένα φούρνο προθερμασμένο για 10 λεπτά) στην κορυφή + κάτω λειτουργία, χωρίς μεταφορά. Έγραψα για την πίτα νωρίτερα. Δεν έφτιαξα κοτόπουλο σε αυτό και δεν θα το κάνω, γιατί το αγόρασα και μόνο για ψήσιμο, τότε από τους παφλασμούς λίπους από το κοτόπουλο, θα γίνει ολόκληρος ο θάλαμος (αν μαγειρεύεις σε σούβλα). Δεν φτιάχνω κοτόπουλο, κρέας, ψάρι σε μίνι φούρνο, ένα στατικό και παλιό φούρνο κάνει εξαιρετική δουλειά με αυτό, αλλά μερικές φορές κάνω μερίδα κοτόπουλου και ψαριού στο Miracle Stove. Έκανε πατέ συκωτιού (500g.ωμό και ψιλοκομμένο συκώτι + 1 κρεμμύδι + 100 γρ. μπέικον + 1 ποτήρι γάλα). Έχυσα αυτό το μείγμα σε ένα βαθύ λαδωμένο ταψί, το οποίο στη συνέχεια έβαλα στη σχάρα και στον προθερμασμένο (10 λεπτά) θάλαμο φούρνου. Λειτουργία: πάνω + κάτω. Η θερμοκρασία στην αρχή ήταν 175 μοίρες, αλλά η μάζα άρχισε να καταβρέχει στον θάλαμο σε διαφορετικές κατευθύνσεις και στη συνέχεια το κατέβασα στους 150 βαθμούς. Πολύ αργότερα δοκίμασα το φούρνο μου και αποδείχθηκε ότι υπερεκτιμά τη θερμοκρασία κατά 30 βαθμούς. δηλαδή, όταν έβαλα 150 βαθμούς. , τότε στο θάλαμο ένα ανεξάρτητο θερμόμετρο δείχνει 180 μοίρες. Ορίζω τη θερμοκρασία λαμβάνοντας υπόψη τη διόρθωση αυτών των 30 βαθμών. Ελπίζω να είναι ξεκάθαρο. Ο χρόνος μαγειρέματος για το πατέ του ήπατος ήταν 30 λεπτά + ο χρόνος προθέρμανσης.
Ιγκριγκ
Απόσπασμα: Mila56
Λοιπόν, σε βάρος της κατανάλωσης ηλεκτρικής ενέργειας, εξαρτάται επίσης από το πόσες φορές το ψήνετε ανά εβδομάδα, αντίστοιχα, ανά μήνα. Η σόμπα μου έχει ισχύ 1500 W, δηλ. 1,5 kW. Ο μέσος χρόνος ψησίματος είναι περίπου 1 ώρα (τα ψωμάκια ζύμης ψήνονται πολύ πιο γρήγορα, αλλά κάτι περισσότερο ..) Επομένως, για 1 ώρα ενός ψησίματος θα ξοδέψω μόνο 1,5 kW, το οποίο πολλαπλασιάζουμε με 2 ρούβλια 68kop. (Η τιμή μας για ηλεκτρική ενέργεια) ... Παίρνουμε 4,02 ρούβλια.
Μπορώ να σας διορθώσω λίγο; Δεδομένου ότι ο μίνι φούρνος λειτουργεί σύμφωνα με την αρχή του σιδήρου: θερμαίνει στην επιθυμητή θερμοκρασία - απενεργοποιείται - θερμαίνεται ... - σβήνει, η κατανάλωση ενέργειας θα είναι πολύ μικρότερη από ό, τι στον υπολογισμό σας. Αλλά τι ακριβώς θα είναι η τιμή - θα δείξει μόνο η πρακτική. Έχω wattmeter, όταν μαγειρεύουμε, θα το μετρήσω σίγουρα και θα το ενημερώσω εδώ.
Και τι άλλο θέλω να πω, μάταια πολλοί άνθρωποι φοβούνται από το τρελό κόστος της ηλεκτρικής ενέργειας. Μίλησα με έναν γείτονα στη χώρα, έχουν σόμπα αερίου και βραστήρα στο σπίτι στην πόλη. Βασικά, δεν θέλει να αγοράσει ηλεκτρικό βραστήρα - ακριβό ηλεκτρικό ρεύμα. Την μέτρησα: 3 φορές την ημέρα ένας βραστήρας χωρητικότητας 2 kW βράζει τον βραστήρα για 5 λεπτά. Συνολικά, 150 λεπτά το μήνα, δηλαδή 2,5 ώρες εργασίας ή 5 kW. Η ηλεκτρική μας ενέργεια για 1 kWh κοστίζει περίπου 5 ρούβλια !!!!! (Σε αντίθεση με το όφελος των παραληπτών για 2,68) Το συνολικό κόστος για έναν βραστήρα είναι 25 ρούβλια το μήνα !!! και ταυτόχρονα λαμβάνετε ένα αυτόματο κλείσιμο του βραστήρα και ταχύτερη θέρμανση. Λοιπόν, με τα τιμολόγιά σας, αποδεικνύεται ότι το Orskenergo σας πληρώνει πραγματικά επιπλέον!
Μίλα56
Απόσπασμα: Igrig
Δεδομένου ότι ο μίνι φούρνος λειτουργεί σύμφωνα με την αρχή του σιδήρου: θερμαίνει στην επιθυμητή θερμοκρασία - απενεργοποιείται - θερμαίνεται ... - σβήνει, η κατανάλωση ενέργειας θα είναι πολύ μικρότερη από ό, τι στον υπολογισμό σας.
Συμφωνώ απόλυτα με αυτό το συμπέρασμα καθώς εργάζομαι ως ηλεκτρολόγος για πολλά χρόνια. Απλώς δεν ήθελα να φορτώσω τους χρήστες της σόμπας με περιττές και πιο λεπτομερείς πληροφορίες, απλώς έδωσα τη μέγιστη κατανάλωση ενέργειας σε 1 ώρα για τη σόμπα 1,5 kW. Εάν δεν φοβούνται την ποσότητα των 4 ρούβλια για 1 ώρα λειτουργίας του φούρνου, τότε μια μικρότερη ποσότητα θα σας ευχαριστήσει
Απόσπασμα: Igrig
Μίλησα με έναν γείτονα στη χώρα, έχουν σόμπα αερίου και βραστήρα στο σπίτι στην πόλη. Βασικά, δεν θέλει να αγοράσει ηλεκτρικό βραστήρα - ακριβό ηλεκτρικό ρεύμα. Την μέτρησα: 3 φορές την ημέρα ένας βραστήρας χωρητικότητας 2 kW βράζει τον βραστήρα για 5 λεπτά. Συνολικά, 150 λεπτά το μήνα, δηλαδή 2,5 ώρες εργασίας ή 5 kW.
Ναι, πώς φοβούνται αυτούς τους αριθμούς στον πάγκο. Επίσης έπεισα τη μητέρα μου (81 ετών) και προσπαθώ να εξηγήσω ότι κοστίζει μια δεκάρα. Παρόλο που υπάρχει ένα ρητό ότι μια δεκάρα σώζει ένα ρούβλι ..., αλλά κατά κάποιο τρόπο στην εποχή μας για μια δεκάρα δεν είναι καθόλου σχετική.
Απόσπασμα: Igrig
Η ηλεκτρική μας ενέργεια για 1 kWh κοστίζει περίπου 5 ρούβλια !!!!! (Σε αντίθεση με το όφελος των παραληπτών για 2,68)
2.68 δεν προορίζεται για αποδέκτες παροχών, αλλά για όλους τους κατοίκους της πόλης του Orsk. Αλλά ο μισθός μας, σε σύγκριση με τη Μόσχα, είναι αρκετές φορές (δεν κάνω λάθος) λιγότερο, επομένως, οι τιμές στο κοινόχρηστο διαμέρισμα είναι κάπως χαμηλότερες, αλλά σύμφωνα με τους κανόνες του φόρουμ, αυτό δεν είναι το θέμα
κετίλι
Γεια σας, αγαπητοί χρήστες του φόρουμ!
Έτσι, το καλοκαίρι είναι πολύ κοντά, και ακόμα δεν έχω αγοράσει φούρνο για το dacha μου, αν και το έχω επιλέξει από τον Φεβρουάριο. Ελπίζω πραγματικά για την κοινή σας βοήθεια. Αυτό που χρειάζεστε: μεταφορά, φωτισμός, χαμηλή ισχύς (καλωδίωση εξοχικής κατοικίας), Ένταση 33-38 λίτρα, χρονόμετρο. Το σουβλάκι δεν είναι σημαντικό. Πήγα από το φόρουμ 2 φορές. Μου αρέσει η εμφάνιση και η λειτουργικότητα:
- DELTA D-0423K για 34 λίτρα, αλλά δεν υπάρχουν κριτικές για αυτό, τι, είναι πραγματικά χάλια και καλύτερα να μην το πάρετε;
- AVEX TY350BCL είναι 35 λίτρα, υπάρχει επίσης γκριλ
Για την τιμή, και τα δύο είναι αποδεκτά και όχι ψηλά. Αλλά δεν κατάλαβα - ενεργοποιείται ξεχωριστά η μεταφορά; Κάλεσα διαδικτυακά καταστήματα, δεν απαντούν πολύ πρόθυμα, όπως "Αγοράστε εδώ και δείτε τα πάντα με τα μάτια σας"
Το ROLSEN KW-3526 για 35 λίτρα σύμφωνα με την περιγραφή φαίνεται να είναι κατάλληλο, αλλά υπάρχει μόνο μία απάντηση σε αυτό το φόρουμ για αυτήν.
Γνωστοί! Βοήθεια με την επιλογή, σας παρακαλώ.
Μίλα56
Απόσπασμα: ketli
Αλλά δεν κατάλαβα - ενεργοποιείται ξεχωριστά η μεταφορά;
Απόσπασμα: ketli
AVEX TY350BCL
Κοιτάξτε αυτόν τον φούρνο εδώ

Εδώ στη φωτογραφία μπορείτε να μεγεθύνετε και να δείτε με περισσότερες λεπτομέρειες. Κρίνοντας από τη φωτογραφία μεταφοράς, υπάρχει ένας ξεχωριστός διακόπτης, είναι ο δεύτερος από την κορυφή και ο σούβλος είναι πάνω του. Επιλέξτε και μεγεθύνετε την εικόνα με τον πίνακα ελέγχου και μπορείτε να την δείτε καθαρά εδώ. Στον τρίτο διακόπτη από την κορυφή, ένας από τους τρόπους είναι ενεργοποιημένος: άνω σκιά, κάτω σκιά ή και οι δύο σκιές ταυτόχρονα. Όσον αφορά τη λειτουργικότητα, είναι φυσιολογικό.




Απόσπασμα: ketli
ΔΕΛΤΑ D-0423K
Σε αυτό δεν βρήκα κανονικές φωτογραφίες με τις οποίες μπορεί κανείς να κρίνει τη συμπερίληψη της μεταφοράς. Και δεν ξέρω πώς είναι και τα δύο αξιόπιστα, έχω μια άλλη σόμπα.
κετίλι
Ευχαριστώ για τη γρήγορη απάντηση. Ναι, φαίνεται να περιλαμβάνεται ξεχωριστά.
Cielito lindo
Καλό απόγευμα! Πήγα στο κατάστημα σήμερα για να δω τις σόμπες στην πραγματική ζωή. Από τα προεπιλεγμένα Mulinexes για 19 και 33 λίτρα, μπόρεσα να δω μόνο το δεύτερο (33 λίτρα), αρνήθηκαν να δείξουν στο μωρό, αναφέροντας το γεγονός ότι δεν υπάρχει δείγμα οθόνης, είναι συσκευασμένο και θα το ανοίξουν μόνο μετά την πληρωμή ... (( (Και στο μεγάλο, ντρεπόμουν ότι η πόρτα δεν ταιριάζει άνετα, υπάρχει ένα κενό και κρέμεται λίγο ... Πες μου, έχει αντιμετωπίσει κάποιος παρόμοιο πρόβλημα; Μου φαίνεται ότι αυτό δεν είναι φυσιολογικό - η θερμότητα θα βγει κατά τη λειτουργία. Ή όταν ζεσταίνεται Θα είναι η εφαρμογή πιο σφιχτή; Φαίνεται ότι είμαι ήδη συντονισμένος σε αυτό, αλλά δεν τολμούσα να αγοράσω .... Και τώρα δεν ξέρω τι να κάνω, να επιλέξω κάτι άλλο ή δεν πρέπει να αποδώσω σημασία σε αυτό; Ο σύζυγος άρεσε περισσότερο τον Bork. Αλλά η τιμή είναι πάνω από 20 μια σόμπα λίτρων περίπου 30 χιλιάδων είναι σαφώς υπερβολική ...
Cielito lindo
Απόσπασμα: Marpl
Βρίσκονται στο Όζον

Για να είμαι ειλικρινής, δεν μου αρέσει η ιδέα να αγοράζω εξοπλισμό μέσω ενός ηλεκτρονικού καταστήματος. Προτιμώ τον παλιομοδίτικο τρόπο - ένα κανονικό κατάστημα, όπου πολλά αντίγραφα του ίδιου μοντέλου και μπορείτε να δείτε αμέσως, να αγγίξετε, να ενεργοποιήσετε και να βεβαιωθώ ότι όλα λειτουργούν ... Σε διαδικτυακά καταστήματα αγοράζω κάθε κομμάτι, αλλά ένα σοβαρό (και όχι φθηνό! ) Δεν θα ήθελα να το απουσιάσω. Ποιος στη συνέχεια θα υποβάλει μια αξίωση εάν διαλυθεί σε ένα μήνα;





Απόσπασμα: Marpl
Βρίσκονται στο Όζον 🔗 και η τιμή είναι φυσιολογική.
Μαρίνα, αλλά ευχαριστώ για τη συμβουλή και την αναφορά, σίγουρα θα κοιτάξω!
Μαρπ
Στο Ozone, η επιστροφή λειτουργεί καλά. Εάν ξαφνικά υπάρχει κάποιο ελάττωμα, τότε η ανταλλαγή κατά την παραγγελία ξανά ή η επιστροφή αγαθών και τα χρήματα θα επιστραφούν στον προσωπικό σας λογαριασμό.
Cielito lindo
Απόσπασμα: Marpl
Στο Ozone, η επιστροφή λειτουργεί καλά.
Μαρίνα, ευχαριστώ και πάλι για τις πληροφορίες. Και πώς, παρεμπιπτόντως, ταιριάζει η σόμπα σας με μια πόρτα;
Μαρπ
Η πόρτα είναι σφιχτή.
Μίλα56
Απόσπασμα: Cielito Lindo
Και στο μεγάλο, ντρέπασα ότι η πόρτα δεν ταιριάζει σφιχτά, υπάρχει ένα κενό και κρέμεται λίγο ... Πες μου, έχει αντιμετωπίσει κάποιος παρόμοιο πρόβλημα; Μου φαίνεται ότι αυτό δεν είναι φυσιολογικό - η θερμότητα θα βγει κατά τη διάρκεια της εργασίας.
Κάποιος είχε μια χαλαρή εφαρμογή στην πόρτα στο φούρνο και αυτό δεν επηρέασε το αποτέλεσμα ψησίματος, αλλά δεν θυμάμαι ποιος. Στον ίδιο θάλαμο, το tena εξακολουθεί να είναι αρκετά κοντά στη ζύμη και ο θάλαμος είναι πολύ μικρότερος από ότι σε ένα σταθερό φούρνο.
Απόσπασμα: Cielito Lindo
Ή η εφαρμογή θα είναι πιο σφιχτή όταν ζεσταθεί;
Δεν θα αλλάξει.
Απόσπασμα: Cielito Lindo
Και τώρα δεν ξέρω τι να κάνω, να επιλέξω κάτι άλλο ή δεν πρέπει να αποδώσω σημασία σε αυτό;
Αλλά κανείς δεν ακύρωσε την εγγύηση. Εάν το δίκτυο συναλλαγών είναι αξιόπιστο και δεν σκάνδαλο σχετικά με την ανταλλαγή αγαθών ή επιστροφών, τότε μπορείτε να αγοράσετε. Έχουμε ένα δίκτυο συναλλαγών MVideo σχετικά με αυτό το θέμα χωρίς προβλήματα. Ο συνάδελφός μου στην εργασία παρέδωσε ένα μύλο κρέατος, το οποίο δεν άλεσε το κρέας, αλλά πήρε ένα άλλο προϊόν που ήθελε από το κατάστημα.





Απόσπασμα: Cielito Lindo
Για να είμαι ειλικρινής, δεν μου αρέσει η ιδέα να αγοράζω εξοπλισμό μέσω ενός ηλεκτρονικού καταστήματος. Προτιμώ τον παλιομοδίτικο τρόπο - ένα κανονικό κατάστημα, όπου υπάρχουν πολλά αντίγραφα του ίδιου μοντέλου και μπορείτε να δείτε αμέσως, να αγγίξετε, να ενεργοποιήσετε και να βεβαιωθείτε ότι όλα λειτουργούν ...
Ομοίως





Απόσπασμα: Cielito Lindo
Και δεν σκέφτεστε το Shteba; Βρίσκονται στο Όζον 🔗 και η τιμή είναι φυσιολογική.

Έχουμε μερικά μοντέλα αυτών των σόμπων στην πόλη και στο λιανικό εμπόριο.
Cielito lindo, Έλενα, διαβάστε το θέμα του φόρουμ Steba KB28 / KB 28 ECO Mini-φούρνοι. Ενδιαφέρουσες σόμπες. Και ίσως θα βρείτε ένα στο λιανικό εμπόριο. Υπάρχουν 8 διαφορετικές σόμπες Steba στο δίκτυο MVideo.
Cielito lindo
Απόσπασμα: Mila56
Υπάρχουν 8 διαφορετικές σόμπες Steba στο δίκτυο MVideo.
Στο M Video την Κυριακή ήταν. Καμία από αυτές τις μάρκες δεν είναι διαθέσιμη στο κατάστημα. Μόνο κατόπιν παραγγελίας!





Απόσπασμα: Mila56
Ο συνάδελφός μου στην εργασία παρέδωσε ένα μύλο κρέατος που δεν άλεσε το κρέας
Είναι λοιπόν ένα πράγμα που αρνείται να δουλέψει καθόλου, και ένα άλλο πράγμα που, κατ 'αρχήν, λειτουργεί, αλλά η πόρτα δεν είναι κλειστή σφιχτά. Νομίζω ότι σε αυτήν την περίπτωση, ενδέχεται να αρνηθούν να αλλάξουν, λέγοντας ότι προοριζόταν)))). Επομένως, δεν το αγόρασα ακόμη και τώρα βρίσκομαι ξανά σε αναζήτηση. Αν και, γενικά, μου άρεσε πολύ το μοντέλο από άποψη μεγέθους και λειτουργικότητας.
qxov
Ενημερώστε τα ανάλογα ή / και πού να αγοράσετε (συμπεριλαμβανομένων καταστημάτων στο εξωτερικό) για το Delonghi EOB 2071 (20712).
Απαντώ στον εαυτό μου: Βρήκα την καλύτερη προσφορά στο Amazon Italy.
Έκδοση 250 EUR - ΦΠΑ (22%) = 205 EUR, παράδοση 125 EUR. Σύνολο 330 EUR (περίπου 21.000 ρούβλια).
Το παιχνίδι είναι ακριβό, φυσικά, αλλά για κάποιο λόγο το ήθελα.
Cielito lindo
Καλημέρα, αγαπητοί χρήστες του φόρουμ! Είμαι σε σας για βοήθεια! Αγόρασα έναν μικρό φούρνο και για δύο μέρες δεν μπόρεσα να κάνω φίλους με αυτό. Δεδομένου ότι σε έναν φούρνο αερίου δεν είχα την ευκαιρία να ρυθμίσω τη θερμοκρασία και το χρόνο, ακόμη και εδώ δεν υποθέτω ακόμη πόσο να βάλω και σε ποιο επίπεδο το φύλλο ψησίματος - υπάρχουν τέσσερα από αυτά: κοντά στις κάτω σκιές, κοντά στις άνω και δύο στη μέση. Οι οδηγίες για αυτό είναι πολύ ανεπιτυχείς - μερικές φωτογραφίες χωρίς υπογραφές, στις οποίες δεν μπορείτε να καταλάβετε τίποτα! Το Toli είναι πίτσα, το toli είναι πίτα, ή ο Θεός ξέρει τι! Αυτό που αναγνώρισα ως πίτσα έπρεπε να ψηθεί σύμφωνα με τις οδηγίες για 25 λεπτά. σε θερμοκρασία 240 βαθμών (μέγιστο!). Το έκανα ακριβώς, το έβαλα στο δεύτερο επίπεδο από κάτω. Ως αποτέλεσμα, η μέση είναι λίγο πολύ και οι άκρες είναι στεγνές! Ένα κέικ με άμμο σύμφωνα με μια συνταγή από το Διαδίκτυο έπρεπε να ψηθεί στους 170 βαθμούς. 20-25 λεπτά Δεν υπάρχουν συστάσεις για αυτό στις οδηγίες για τη σόμπα μου, αλλά στις οδηγίες για άλλη σόμπα προσφέρουν επίσης 170 μοίρες για 35 λεπτά. Έτσι το έβαλα, και στο δεύτερο επίπεδο - αλλά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το κέικ δεν άρχισε καν να κοκκινίζει! Το ανέβασα στο 3ο επίπεδο και το έβαλα για άλλα 30 λεπτά. Η κορυφή έγινε κόκκινη και το έβγαλα για χαρά. Αλλά κουνώντας από τη φόρμα είδα ότι από κάτω ήταν εντελώς υγρό! Ως αποτέλεσμα, το επέστρεψα στο φούρνο στα 200 g για άλλη μία ώρα. Αλλά παρέμεινε άψητο! Τώρα δεν ξέρω τι να κάνω στη συνέχεια!

Ήθελα να φτιάξω ψωμάκια και ένα μπισκότο, αλλά δεν ξέρω τι να ρυθμίσω τη θερμοκρασία και τον χρόνο και το επίπεδο ψησίματος.
Παρακαλώ πείτε μου, έμπειρες οικοδέσποινες! Και μετά είμαι πανικός!

Και όμως, μια τέτοια ερώτηση: προτού βάλετε το ψήσιμο, πρέπει να ζεστάνετε τη σόμπα στη θερμοκρασία που συνταγογραφείται στη συνταγή ή να τη ρυθμίσετε σε 10 λεπτά το μέγιστο, και όταν βάλετε το φύλλο ψησίματος, μειώστε το σε αυτό που αναφέρεται στη συνταγή;
Βασιλέβιτς
Απόσπασμα: Cielito Lindo
Αγόρασα έναν μικρό φούρνο
Δεν έχετε καθορίσει την επωνυμία του φούρνου.
Μίλα56
Απόσπασμα: Cielito Lindo
... γιατί σε έναν φούρνο αερίου δεν είχα την ευκαιρία να ρυθμίσω τη θερμοκρασία και το χρόνο, και εδώ δεν μπορώ να μαντέψω ακόμα
Σας συμβουλεύω να αγοράσετε ένα θερμόμετρο φούρνου παρόμοιο με αυτό που αναφέρεται στη σελίδα 3, otv. 53 https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=4648.40... Δεν θα είναι πάντα απαραίτητο, αλλά μόνο όταν δοκιμάζετε τη σόμπα για συμμόρφωση με τις καθορισμένες θερμοκρασίες. Δεν αγόρασα θερμόμετρο για περίπου ένα χρόνο, αλλά είδα και υποθέτω ότι ο φούρνος υπερεκτίμησε την καθορισμένη θερμοκρασία. Πώς είδα τι είναι υπερβολικό; Απλός. Τα γλυκά κάηκαν, αν και έκαναν τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή. Κατά τη διάρκεια αυτού του έτους, έως ότου αγόρασα ένα θερμόμετρο, έβαλα πραγματικά τη θερμοκρασία χαμηλότερη και όλα λειτούργησαν όπως έπρεπε. Και όταν, μερικές φορές, αγόρασα αυτό το θερμόμετρο σε ένα κανονικό κατάστημα λιανικής (η τιμή κυμαίνεται από 130-150 ρούβλια) και δοκίμασα τη σόμπα για συμμόρφωση με τη θερμοκρασία, αποδείχθηκε ότι η σόμπα υπερεκτιμά τη θερμοκρασία κατά 30 βαθμούς. Δεν πρέπει να το φοβάστε, ακριβώς εάν η συνταγή καθορίζει θερμοκρασία 180 βαθμών. , Στοιχηματίζω 150. Τέτοια χαρακτηριστικά με υπερεκτίμηση ή υποτίμηση της καθορισμένης θερμοκρασίας σε εντελώς διαφορετικές σόμπες είναι κοινά, αλλά επαναλαμβάνω ότι δεν πρέπει να φοβάστε αυτό. Τοποθετήστε το θερμόμετρο 1-2 φορές στο θάλαμο κατά το ψήσιμο και θα καταλάβετε πώς ο φούρνος διατηρεί τη θερμοκρασία σωστά. Απλώς συγκρίνετε τη ρυθμισμένη θερμοκρασία με την πραγματική, όχι στην αρχή του ψησίματος, αλλά από το 20ο λεπτό ψησίματος μέχρι το τέλος. Καταγράψτε αυτές τις μετρήσεις, ας πούμε σε διαστήματα 5 λεπτών. Και στα πρώτα 20 λεπτά μετά την εγκατάσταση της δοκιμής στη σόμπα, η θερμοκρασία στον θάλαμο που έχετε ορίσει σίγουρα θα μειωθεί. Η θερμοκρασία στο θάλαμο θα ζεστάνει την κρύα ζύμη. Αυτό είναι φυσιολογικό . Έτσι δοκιμάζουμε τη θερμοκρασία με ένα αγορασμένο θερμόμετρο (το βάζουμε σωστά μαζί με τη ζύμη και δεν το βγάζουμε μέχρι το τέλος του ψησίματος)) από το 20ο λεπτό.




Απόσπασμα: Cielito Lindo
Και όμως, μια τέτοια ερώτηση: προτού βάλετε το ψήσιμο, πρέπει να ζεστάνετε τη σόμπα στη θερμοκρασία που συνταγογραφείται στη συνταγή ή να τη ρυθμίσετε σε 10 λεπτά το μέγιστο, και όταν βάλετε το φύλλο ψησίματος, μειώστε το σε αυτό που αναφέρεται στη συνταγή;
Για να προθερμάνετε το θάλαμο του φούρνου για 10 λεπτά, η θερμοκρασία ρυθμίζεται σύμφωνα με τη συνταγή + 10/20 βαθμούς Αυτό συμβαίνει έτσι ώστε η θερμοκρασία στον θάλαμο, όταν η ζύμη να εγκατασταθεί εκεί, να μην πέσει αμέσως έντονα (κριτικά), δηλαδή, εάν υποδεικνύονται 180 βαθμοί στη συνταγή. και εάν το καθεστώς θερμοκρασίας έχει ήδη δοκιμαστεί και δεν έχει σχόλια, τότε ορίζουμε 190 βαθμούς. να ζεσταθεί για 10 λεπτά. Και μετά, 10 λεπτά αφού βάλουμε τη ζύμη στο φούρνο, αφαιρούμε αυτούς τους επιπλέον 10 βαθμούς. Κάτι σαν αυτό. Ελπίζω να μην σε συγχέω. Δώστε στον εαυτό σας χρόνο και όλα θα λειτουργήσουν και λένε επίσης ότι πρέπει να πλύνετε την αγορά





Απόσπασμα: Cielito Lindo
και σε ποιο επίπεδο ο θόλος - υπάρχουν τέσσερις από αυτές: κοντά στις κάτω σκιές, κοντά στις άνω και δύο στη μέση.
Όταν ψήνετε ψωμάκια, πίτες, μπισκότα, το φύλλο ψησίματος, όπως και στους συνηθισμένους φούρνους, τοποθετείται στο μεσαίο επίπεδο, τοποθετείται στο δεύτερο από το κάτω μέρος.
Cielito lindo
Σας ευχαριστούμε που απαντήσατε και δώσατε καλές συμβουλές!

Το βράδυ θέλω να δοκιμάσω ψωμάκια και μπισκότα. πόσο θα συμβούλευες να ρυθμίσεις τη θερμοκρασία; Μετά το φούρνο αερίου δεν μπορώ να αλλάξω τη διαμόρφωσή μου, όλα είναι εκεί μάτι




Δεν υπάρχει ακόμη θερμόμετρο, το διέταξα από τους Κινέζους, δεν ξέρω πότε φτάνει. Διαισθητικά, στην αρχή (στην πίτσα) φάνηκε ότι το t-ru ήταν υπερβολικό, αλλά στο κέικ κουλουρακιών υπήρχε η αίσθηση ότι σχεδόν δεν είχε θερμανθεί ... Έτσι δεν κατάλαβα ακόμα




Απόσπασμα: Mila56
Ελπίζω να μην σε συγχέω.
Όχι, Lyudmila, δεν μπερδεύτηκαν καθόλου, εξήγησαν τα πάντα πολύ καθαρά, ευχαριστώ!





Απόσπασμα: Mila56
και λένε επίσης ότι η αγορά πρέπει να πλυθεί
Έχω ήδη πλυθεί με τον άντρα μου, σταγόνα σταγόνα, μέχρι να βοηθήσει))))





Απόσπασμα: Vasilievich
Δεν έχετε καθορίσει την επωνυμία του φούρνου.
Φούρνος Moulinex 464 810, 1600 watt, 33 l.
Μίλα56
Απόσπασμα: Cielito Lindo
Το βράδυ θέλω να δοκιμάσω ψωμάκια και μπισκότα. πόσο θα συμβούλευες να ρυθμίσεις τη θερμοκρασία;
Το μπισκότο ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά σε θερμοκρασία 175-180 μοίρες. , δηλαδή 10 λεπτά. προθέρμανση στην κορυφή + κάτω λειτουργία τουλάχιστον στους 180 βαθμούς. , έπειτα βάλτε ένα μπισκότο στο θάλαμο και ψήνεται στην ίδια θερμοκρασία για 20-25 λεπτά, αλλά πάντα χωρίς μεταφορά. Ψήνω ένα μπισκότο στο φούρνο μου για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 140 βαθμών. , μην ξεχνάτε ότι ο φούρνος μου αυξάνει τη θερμοκρασία κατά 30-35 βαθμούς. δηλαδή, στο κελί αυτή τη στιγμή 170-175 μοίρες. Φυσικά, το θερμαίνω για 10 λεπτά στην ίδια θερμοκρασία. Η προθέρμανση με θερμοκρασία υψηλότερη από τη θερμοκρασία ψησίματος είναι ιδιαίτερα σημαντική εάν η μάζα, για παράδειγμα, μιας πίτας είναι μεγάλη, θα γεμίσει ολόκληρο το φύλλο ψησίματος και θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος για να ζεσταθεί από ένα μπισκότο για 3 αυγά. Ως εκ τούτου, το ζεσταίνω στην ίδια θερμοκρασία .. Βάλτε 180 μοίρες για το μπισκότο και προθερμάνετε πρώτα το φούρνο και στη συνέχεια ψήστε στην ίδια θερμοκρασία .. Όταν τελειώσει ο χρόνος ψησίματος, περιμένετε και μην ανοίξετε το φούρνο για πέντε λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε το μπισκότο και ελέγξτε την ετοιμότητά του ξύλινο ραβδί (σπίρτα). Είναι αλήθεια, εάν η ζύμη για το μπισκότο δεν είναι αφράτο, τότε το αποτέλεσμα θα είναι απρόβλεπτο και δεν σχετίζεται καθόλου με τον τρόπο ψησίματος του φούρνου. Τα ψωμάκια ζύμης ζύμης ψήνονται στους 180 βαθμούς.μέσα σε 20 -25 λεπτά, φυσικά, το φύλλο ψησίματος τοποθετείται στο προ. προθερμασμένη σόμπα.





Απόσπασμα: Cielito Lindo
και στο κέικ κουλουρακιών υπήρχε η αίσθηση ότι σχεδόν δεν είχε θερμανθεί ...
Τα πρώτα 10-20 λεπτά ψησίματος υπήρχε η λεγόμενη καθίζηση της θερμοκρασίας στον θάλαμο επειδή δαπανήθηκε μερικώς για τη θέρμανση του κέικ. Αυτό είναι ένα φυσιολογικό φαινόμενο, αλλά εξαιτίας αυτού του φαινομένου, έχετε την αίσθηση ότι δύσκολα θα ζεσταθείτε. Δοκίμασα κάποτε τη σόμπα μου και έβαλα τα αποτελέσματα της θερμοκρασίας στον θάλαμο σε διαφορετικά διαστήματα. Τώρα θα κοιτάξω στο θέμα και αν το βρω θα δείξω σε ποια σελίδα θα είναι δυνατή η εμφάνιση. Και αν δεν το βρίσκω στο θέμα, τότε υπάρχουν εγγραφές στο βιβλίο εργασίας. Θα προσθέσω.





Cielito lindo, ΈλεναΒρήκα την ανάρτησή μου, όπου περιγράφω τις δοκιμές θερμοκρασίας. Κοιτάξτε στη σελίδα 131, τρύπα 2606, διαβάστε πώς αλλάζει η θερμοκρασία στον θάλαμο κατά το ψήσιμο και δεν θα αισθάνεστε πλέον ότι ο φούρνος δεν θερμαίνεται .. Τέτοιες ή παρόμοιες διαδικασίες λαμβάνουν χώρα σε όλους τους φούρνους. Μπορείτε επίσης να διαβάσετε στη σελίδα 126 τρύπα 2518.
Cielito lindo
Lyudmila, ευχαριστώ για τη βοήθειά σας! Σίγουρα θα κοιτάξω τα πάντα και θα μελετήσω! Ελπίζω να κάνουμε φίλους με τη σόμπα, μου αρέσει πολύ!




Παρήγγειλα ένα τέτοιο μοντέλο θερμομέτρου φούρνου από τους Κινέζους 🔗, θα ταιριάζει;




Lyudmila, κοίταξα την ανάρτησή σας όπου δοκιμάσατε τη θερμοκρασία στη σόμπα σας. Έχω μια σειρά ερωτήσεων: γράφετε ότι σύμφωνα με τη συνταγή, το κέικ θα έπρεπε να είχε ψηθεί για 20 λεπτά, στους 170 βαθμούς. Ρυθμίσατε το 140, μετά από το οποίο άρχισε να μειώνεται η θερμοκρασία (όπως το καταλαβαίνω, πήγε κρύο από την κρύα ζύμη) και επαναφέρατε στο σετ στο χρονόμετρο μόνο για 6-7 λεπτά. Και έφτασε τους 170 βαθμούς που απαιτούνται από τη συνταγή μόνο στο 15ο λεπτό! Αποδεικνύεται ότι στη θερμοκρασία που καθορίζεται στη συνταγή, το κέικ ψήθηκε για μόνο 5 λεπτά! Όχι 20 λεπτά, όπως αναφέρεται στη συνταγή. Αρκεί αυτό το ταίριασμα θερμοκρασίας 5 λεπτών;
Ή είναι απαραίτητο να ρυθμίσετε αρχικά τους 170 βαθμούς έτσι ώστε κατά 6-7 λεπτά (όταν η θερμοκρασία καθίζησης εξαιτίας της κρύας ζύμης να εξαντληθεί) φτάσει τους 170 (όπως στη συνταγή) και κατά 8-9 πρέπει να μειωθεί σε 140 έτσι ώστε να μην υπερβαίνει τους 170;
Συγγνώμη για το σκάψιμο τόσο επίμονα, απλά σκέφτηκα ότι αν η συνταγή είναι 170 μοίρες, τότε αυτή η θερμοκρασία πρέπει να είναι, αν όχι όλη την ώρα του ψησίματος, τουλάχιστον τουλάχιστον το μεγαλύτερο μέρος της. Και μετά αποδεικνύεται ότι η επιθυμητή θερμοκρασία λειτουργεί μόνο για 5 λεπτά. Ή είναι φυσιολογικό η ζύμη να αυξάνεται διαδοχικά και αν δοθεί αμέσως, όπως σε μια συνταγή 170 βαθμών, θα μετατραπεί σε μπισκότο στην κορυφή, παραμένοντας υγρή μέσα;
Μίλα56
Απόσπασμα: Cielito Lindo
Ρυθμίσατε το 140, μετά από το οποίο άρχισε να μειώνεται η θερμοκρασία (όπως το καταλαβαίνω, πήγε κρύο από την κρύα ζύμη) και επαναφέρατε στο σετ στο χρονόμετρο μόνο για 6-7 λεπτά. Και έφτασε τους 170 βαθμούς που απαιτούνται από τη συνταγή μόνο στο 15ο λεπτό! Αποδεικνύεται ότι στη θερμοκρασία που καθορίζεται στη συνταγή, το κέικ ψήθηκε για μόνο 5 λεπτά! Όχι 20 λεπτά, όπως αναφέρεται στη συνταγή. Αρκεί αυτό το ταίριασμα θερμοκρασίας 5 λεπτών;
Το κέικ ψήθηκε κάπου από 8-9 λεπτά, όταν η θερμοκρασία των 170 βαθμών δεν είχε φτάσει ακόμη πλήρως. , δηλαδή 10-12 λεπτά. Ήταν μικρό, χαμηλό, μόνο 280 γραμμάρια. αλεύρι και το καλούπι σιλικόνης έχει μεγάλη διάμετρο. Υπάρχει μια φωτογραφία του στη σελίδα 121.
Απόσπασμα: Cielito Lindo
Ή πρέπει αρχικά να ορίσετε 170 μοίρες,
Αρχικά πρέπει να ορίσετε 170-180 μοίρες. και δες. Ειδικά αν ψηθεί ένα μεγάλο προϊόν, πείτε μια πίτα με γέμιση κρέατος. Θα δείτε, ας πούμε, ότι στο 30ο λεπτό (η πίτα) είναι ήδη στη φωτιά, και ο φούρνος και το ψήσιμο είναι εγκαίρως, και στη συνέχεια χαμηλώστε τη θερμοκρασία. Δυστυχώς, για πρώτη φορά χρησιμοποιώντας τη σόμπα, όλοι συνηθίζουν, μελετούν τις δυνατότητές του. Δεν δίνεται άλλο. Έκανα ακόμη και την πρώτη εγγραφή στο βιβλίο εργασίας μου .... Αλλά τότε .... είναι απλά χαρά, μην διστάσετε. Σε τελική ανάλυση, δεν έχετε δεδομένα ότι η σόμπα υπερεκτιμά τη θερμοκρασία. Και η θερμοκρασία στο θάλαμο οποιουδήποτε φούρνου εξακολουθεί να κυμαίνεται κατά το ψήσιμο.
Απόσπασμα: Cielito Lindo
Παρήγγειλα ένα τέτοιο μοντέλο θερμομέτρου φούρνου από τους Κινέζους 🔗, θα ταιριάζει;
Έχω ακριβώς το ίδιο. Θα κάνω.
κετίλι
Απόσπασμα: Evgeniy77

Πήρα το Avex TY 280 BCL για 28 λίτρα. Ευγενία 77! Ενεργοποιείται χωριστά αυτός ο φούρνος; Και η πόρτα αυτού του μοντέλου δεν έχει άκρη στις πλευρές. Επηρεάζει κατά κάποιο τρόπο τη λειτουργία και τη λειτουργία του; Συνδέεται σταθερά στο κάτω μέρος της θήκης; Έψαξα την ίδια εταιρεία για τον εαυτό μου. αλλά με όγκο 35 λίτρα. Και λόγω της πόρτας, η αγορά σταμάτησε. Για μερικά από τα μέλη του φόρουμ, μια τέτοια πόρτα αρχικά άρχισε να κλείνει άσχημα (σφιχτά), και όταν έκλεισε με δύναμη απλώς κατέρρευσε. Πήγα στον ιστότοπο, δεν υπάρχουν εργαστήρια σέρβις ανά πόλη.
Ποια είναι η γνώμη σας για αυτό το ζήτημα;
Cielito lindo
Απόσπασμα: Mila56
Δυστυχώς, για πρώτη φορά χρησιμοποιώντας τη σόμπα, όλοι συνηθίζουν, μελετούν τις δυνατότητές του.
Λοιπόν, θα το συνηθίσουμε και θα μελετήσουμε, ελπίζω ότι θα συνεχίσουμε να κάνουμε φίλους με το φούρνο! Ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές!
Cielito lindo
Καλημέρα, αγαπητοί χρήστες του φόρουμ! Είμαι ξανά σε σας για συμβουλές! Πες μου πώς να ψήνω σωστά σε δύο φύλλα ψησίματος ταυτόχρονα; Το cookie με κάνει ευτυχισμένο σε όλα, εκτός από ένα πράγμα - ένα μικρό ταψί! Το να βάζεις τη ζύμη λόγω 10-12 πίτας είναι κάπως ηλίθιο, το ψήσιμο σε 2-3 περάσματα είναι πολύς χρόνος. Και ενώ μια πίτα αναστατώνεται και ψήνει το υπόλοιπο της ζύμης αρχίζει να οξινίζεται (πρέπει να το βάλετε στο ψυγείο). Οπότε επρόκειτο να αγοράσω ένα δεύτερο ταψί. Εν τω μεταξύ, για το σκοπό αυτό, θέλω να χρησιμοποιήσω ένα στρογγυλό σχήμα στη σχάρα. Αλλά δεν ξέρω πώς να ψήνω δύο ταυτόχρονα. Τι γίνεται με τη μεταφορά - το κατάλαβα. Και πώς να τα διανείμετε κατά επίπεδα; Εάν τοποθετήσετε το ένα κάτω από το άλλο, πιθανότατα θα υπάρχει μια μικρή απόσταση μεταξύ τους και το κάτω δεν θα ψηθεί, αλλά αν το ένα βρίσκεται στο κάτω μέρος και το άλλο στην κορυφή, δεν θα κάψουν όλα κοντά στις σκιές; Καταλαβαίνω ότι πρέπει να δοκιμάσω. Αλλά ίσως κάποιος έχει ήδη εργαστεί με αυτόν τον τρόπο ψησίματος;
Μίλα56
Απόσπασμα: Cielito Lindo
Και πώς να τα διανείμετε κατά επίπεδα; Εάν τοποθετήσετε το ένα κάτω από το άλλο, πιθανότατα θα υπάρχει μια μικρή απόσταση μεταξύ τους και το κάτω δεν θα ψηθεί, αλλά αν το ένα είναι στο κάτω μέρος και το άλλο στην κορυφή, δεν θα κάψουν όλα κοντά στις σκιές; Καταλαβαίνω ότι πρέπει να δοκιμάσω. Αλλά ίσως κάποιος έχει ήδη δουλέψει με αυτόν τον τρόπο ψησίματος;
Αν κάποιος βάλει ταυτόχρονα 2 δίσκους για ψήσιμο, τότε υπάρχουν μόνο μερικοί τέτοιοι άνθρωποι. Θυμάμαι να δοκιμάζω κάτι τέτοιο (αλλά όχι εγώ) και κατά κάποιον τρόπο δεν μου άρεσε λόγω του γεγονότος ότι αυτά τα φύλλα ψησίματος πρέπει να αλλάξουν μία φορά στο επίπεδο καθ 'όλη τη διάρκεια του ψησίματος. Και είναι δυνατόν όχι μόνο όσον αφορά το επίπεδο, αλλά και, όπως ήταν, να ξεδιπλωθεί τα φύλλα ψησίματος, δηλαδή να τοποθετήσετε την άκρη πλευρά του φύλλου ψησίματος πιο κοντά στο γυαλί κατά την αναδιάταξη. Συμβαίνει σε μερικούς φούρνους ότι η άκρη του ψησίματος στο φύλλο ψησίματος ψήνεται γρηγορότερα (μπορεί να τηγανίσει) και το μέρος του ψησίματος που είναι πιο κοντά στο ποτήρι είναι ακόμα αρκετά ανοιχτόχρωμο. Αλλά το τελευταίο μπορεί επίσης να συμβεί λόγω του γεγονότος ότι η σόμπα δεν είναι εγκατεστημένη ακριβώς στο επίπεδο, έτσι νομίζω. Μπορείτε να τοποθετήσετε ένα στρώμα σιλικόνης (καλής ποιότητας) στο κάτω φύλλο ψησίματος (ή και τα δύο) για να προστατεύσετε το κάτω μέρος των ψημένων προϊόντων. Σε κάθε περίπτωση, το ψήσιμο σε αυτούς τους φούρνους ταυτόχρονα σε δύο επίπεδα με τη μεταφορά είναι σίγουρα δυνατό, αλλά πρέπει να προσαρμοστείτε. Εάν ήταν πίτες ή ψωμάκια, τότε θα έβαζα το κάτω φύλλο ψησίματος στο χαμηλότερο επίπεδο και το άλλο τηγάνι μετά από ένα κενό επίπεδο. Σε τελική ανάλυση, τα ψημένα προϊόντα χρειάζονται έναν κενό χώρο στην κορυφή, όπου μπορεί να ανυψωθεί. Λοιπόν, τότε θα άλλαζα αυτούς τους δίσκους σε μέρη. Ο χρόνος μετά τον οποίο θα πρέπει να αλλάξετε τα φύλλα ψησίματος σε μέρη θα πρέπει να καθορίζεται από το μάτι, για να το πούμε, από την εμπειρία. Ή ίσως είναι καλύτερο να βάζετε δύο φύλλα ψησίματος ταυτόχρονα στο κάτω μέρος και στο πάνω μέρος, έτσι ώστε να υπάρχει μεγαλύτερη απόσταση μεταξύ τους, το "μαξιλάρι αέρα" είναι μεγαλύτερο, για να το πω. Για ταυτόχρονες και μεγάλες ποσότητες προϊόντων ψησίματος σε δύο επίπεδα, φυσικά, είναι προτιμότερο να υπάρχει ένας μεγάλος φούρνος (φούρνος), όπου υπάρχει αρκετός όγκος θαλάμου. Αλλά μπορείτε επίσης να προσαρμοστείτε σε μίνι σόμπες, καθώς δεν υπάρχει πουθενά να τοποθετήσετε ένα μεγάλο φούρνο.
Cielito lindo
Απόσπασμα: Mila56
Συμβαίνει σε μερικούς φούρνους ότι η ψηλή πλευρά του ψησίματος στο φύλλο ψησίματος ψήνεται γρηγορότερα (μπορεί να τηγανίσει) και το μέρος του ψησίματος που είναι πιο κοντά στο ποτήρι είναι ακόμα αρκετά ανοιχτόχρωμο.
Το δικό μου φαίνεται να ψήνει ομοιόμορφα, όλα είναι καλά εδώ, έχω ρυθμίσει πραγματικά την υψηλότερη θερμοκρασία (αν η συνταγή είναι 180, με τόλμη 200, ή ακόμα και 220 μοίρες), αλλά ο μικρός όγκος αποδείχθηκε πρόβλημα. Είναι απαραίτητο να πάρετε το κέικ στους γονείς και να το μεταχειριστείτε στους συναδέλφους ... Σε γενικές γραμμές, θα προσπαθήσουμε να κυριαρχήσουμε τη μέθοδο δύο επιπέδων. Lyudmila, ευχαριστώ για τη συμβουλή, θα προσπαθήσω με χαλιά, ίσως να σας σώσουν από το κάψιμο. Πώς να μάθετε αυτήν τη μέθοδο θα σας πω τι θα συμβεί.
Μίλα56
Απόσπασμα: Cielito Lindo
Θα προσπαθήσω με χαλιά, ίσως να σας σώσουν από το κάψιμο
Έλενα, πιθανότατα θα πρέπει να αλλάξετε τους δίσκους σε μέρη ανάλογα με το επίπεδο. Και αν συμβαίνει αυτό, τότε χρειάζεστε 2 χαλιά
Απόσπασμα: Cielito Lindo
Πώς να μάθετε αυτήν τη μέθοδο θα σας πω τι θα συμβεί.
Ναι, θα είναι ενδιαφέρον, πάμε για αυτό

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών