Επιτραπέζιοι φούρνοι, σόμπες ...

[Irochka]

Irochka, σόμπα: οικοδέσποινα = 1: 1 Νόστιμες πίτες !!! Και πλαγίως, και γεμίζοντας, και γλυκιά μέση
Και είμαστε με ένα ψάρι και ψωμί:



Όλα 180 ° με προθέρμανση.

[Ντίνα]

ήταν στο Μετρό σήμερα

Ντίνα, ναι, δεν πηγαίνω πουθενά, σε γειτονικές πόλεις, εκτός από το Ιβάνοβο (για τα κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα) Ναι, ο Θεός είναι μαζί του, το διάβασα - οι άνθρωποι μπορούν να το κάνουν χωρίς αυτό))) Ή στο Ashan, στη χειρότερη περίπτωση, θα αγοράσω μια σάλτσα la))

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, το ψωμί είναι ένα θαύμα! τόσο διάτρητο, ελαφρύ, ευάερο, ήδη λάμπει!

Η συνταγή είναι λίγο αργότερα - μια μακρά περιγραφή, θα ελευθερωθώ λίγο

[Όλγα]

ΌλγαΘυμάμαι - Θυμάμαι - Έστρεψα τα αγγούρια, ζητώ συγνώμη για την καθυστέρηση!
Τα κουλούρια μου

Οπάρα
300 γραμμάρια αλεύρι (μπορείτε 1 ή β / δ)
140 g νερού
1 κουτ με σωρό ξηρή μαγιά
Ανακατέψτε το αλεύρι με ξηρή μαγιά, προσθέστε νερό και ζυμώστε τη ζύμη. Η ζύμη είναι πολύ πυκνή. Στρογγυλοποιήστε, βάλτε σε ένα μπολ, καλύψτε, βάλτε σε ένα ζεστό μέρος για 3,5 - 5 ώρες.
Κύρια παρτίδα
700 γρ. Αλεύρι (ίδιο)
210 g νερού (+ - εξαρτάται από το αλεύρι, είναι διαφορετικό για μένα κάθε φορά)
120 γραμμάρια ζάχαρης
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. με ένα μικρό σωρό αλάτι
80 g μαργαρίνης ή sl. ελαιογραφίες
Ρίχνουμε νερό σε ένα μπολ, προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη, μαλακό βούτυρο. Ανακατέψτε τα πάντα για να διαλύσετε το αλάτι και τη ζάχαρη.
Τώρα πρέπει να προσθέσετε τη ζύμη. Είναι πολύ πυκνό, οπότε είναι καλύτερο να το ρίξετε σε μαστίγιο και να κόψετε την κουζίνα. ψαλίδι (μην γελάς, αλλά είναι!). Για να κάνετε τη ζύμη να αναμειχθεί με νερό, είναι καλύτερα να το "χώσετε" καλά με τα χέρια σας, τσιμπώντας και ξεβιδώνοντας τα δάχτυλά σας. Αποδεικνύεται μια περισσότερο ή λιγότερο ομοιογενής μάζα.
Προσθέστε αλεύρι και ζυμώστε μια πολύ πυκνή ζύμη. Εάν δεν υπάρχει αρκετό νερό, προσθέστε λίγο κάθε φορά.
Καλύψτε τη ζύμη και αφήστε την να ξεκουραστεί για περίπου 20 λεπτά και στη συνέχεια ζυμώστε καλά μέχρι να μαλακώσει.
Στρογγυλοποιήστε τη ζύμη, καλύψτε και αφήστε σε ένα ζεστό μέρος για 40-50 λεπτά. Στη συνέχεια, χωρίστε τη ζύμη σε μέρη - τη διαχωρίσαμε σε 12 μέρη. Στρογγυλοποιήστε κάθε κομμάτι ζύμης. Για να το κάνετε αυτό, συλλέξτε τις άκρες της ζύμης στο κέντρο από τη μία πλευρά, από την άλλη, επιτυγχάνεται λεία επιφάνεια και στη συνέχεια πιέστε τη ραφή. Είναι δύσκολο να το κάνεις όλα αυτά, επειδή η ζύμη είναι πολύ πυκνή, μπορείτε να κάνετε μια προσπάθεια με την παλάμη σας. Πρέπει να πάρετε παχιά κέικ. Καλύψτε και αφήστε το μόνο του για 20 - 30 λεπτά.
Διαμορφώστε κάθε κέικ σε ένα ντόνατ: ανοίξτε μια τρύπα στη μέση με το δάχτυλό σας και ζυμώστε τη ζύμη σε κύκλο στο επιθυμητό μέγεθος.
Καλύψτε τα παρασκευασμένα κουλούρια και αφήστε το μόνο του έως ότου διπλασιαστούν σε όγκο. Αυτό μπορεί να διαρκέσει έως και 2 ώρες.
Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα. Καυστικά bagels που εμφανίστηκαν κυριολεκτικά για 5 - 10 δευτερόλεπτα. Καψούλω στη μία πλευρά. Είναι απαραίτητο, πιθανώς, από δύο πλευρές, αλλά είναι τρομακτικό να τα αναποδογυρίσετε. Το βγάζω έξω, κρατώντας το με δύο πιρούνια και προσπάθησα να το απλώσω σε χαρτί (μου άρεσε περισσότερο) και σε μια πετσέτα για να το στεγνώσω λίγο.
Βάλτε σε ένα καλυμμένο ταψί (με χαρτί ψησίματος ή ένα χαλί - ό, τι έχετε), πασπαλίζουμε με ξηρούς σπόρους παπαρούνας. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν. Η συνιστώμενη θερμοκρασία είναι από 180 έως 270. Στο Gemlux τα έκανα για πρώτη φορά, έβαλα το μέγιστο. Στο σταθμό. φορέστε 240. Λοιπόν, εδώ πρέπει να προσαρμοστείτε στις ιδιοτροπίες του φούρνου σας.

Έτσι είναι δύσκολο και μακράς διαρκείας. Αλλά αξίζουν τον κόπο. Είναι τόσο νόστιμα!

Και εδώ ψήνω ψωμί σε καλούπι σιλικόνης για δεύτερη μέρα από 250 γραμμάρια αλεύρου. Στην πραγματικότητα, αγόρασα αυτήν τη φόρμα αποκλειστικά για ένα cupcake, αλλά λειτούργησε πολύ καλά για ένα λευκό τούβλο. Σε 180 μοίρες 35 λεπτά πάνω και κάτω.
Το μέλος του φόρουμ μας ενημέρωσε τη φόρμα. Ευχαριστώ πολύ!

🔗

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, Ιρίνα, ευχαριστώ! Κάντε μια ξεχωριστή συνταγή

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, Τελετουργίαεμπειρικά? Το ψωμί είναι υπέροχο! Έχω επίσης ένα τηγάνι κέικ και επίσης ύψος 7 cm, μόνο μέταλλο. Και χρησιμοποιώ επίσης μια στρογγυλή τούρτα για ψήσιμο ψωμιού, ύψους 8,5 εκ. Επίσης, από δοκιμή και λάθος.



Όλγα, Ευχαριστώ για τα καλά λόγια! Μόνο δεν έχω ακόμη εξοικειωθεί με το σχεδιασμό μιας ξεχωριστής συνταγής, καλά, δηλαδή, δεν ξέρω καθόλου πώς να το κάνω. Και πάλι, πρέπει να δημιουργήσετε τον εαυτό σας τη διάθεση για ψήσιμο κουλούρια, να τραβήξετε φωτογραφίες από όλα βήμα προς βήμα, να τακτοποιήσετε τα πάντα. Δεν υπάρχει χρόνος για αυτό.

[Ritunya]

Ritunya, όμορφο ψωμί, χρυσό
Ήρα, θα δοκιμάσουμε τη συνταγή, ακούγεται πολύ ενδιαφέρον
Και είμαστε με ένα ψωμί με ελιές:

Από αλεύρι 1 βαθμού, με ζύμη:

Κέικ:

Με συνταγή:

Εορταστικά cupcakes (Samboussa maker Princess) (Marysya27)

Μόνο σοκολάτα
Με καρύδα:


Με λευκή σοκολάτα:


Έψησα τα πάντα στους 180 °, "πάνω-κάτω"

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, Alluskaaa! Λοιπόν, αυτό είναι σωστό! chur, muffins καρύδας είναι όλα για μένα !!! Πόσο χαριτωμένο, πόσο ευαίσθητο, μμμμ δεν μου αρέσουν οι ελιές. Αφήστε τους άλλους να το πάρουν. Αλλά ακόμα δροσερό!
Εάν προχωρήσετε σε κουλούρια, λάβετε υπόψη - κάθε ένα ζυγίζει πάνω από 100 γραμμάρια. Δεδομένης της προτίμησής σας για μινιμαλισμό, μπορείτε να χωρίσετε τη ζύμη όχι σε 12 μέρη, αλλά, ας πούμε, 13 ή 14. Θα αποδειχθεί σαν σε ένα κατάστημα.

[Ήρα,]

Ήρα, Έχω ήδη βάλει τη ζύμη στα κουλούρια
Σήμερα με ξινό ψωμί από αλεύρι ZZ:

Γλυκό "Η απλούστερη" (Marysya27)

Από Gemlux:

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, καλά, έχεις οποιοδήποτε ψωμί τόσο όμορφο! και όχι πεινασμένοι - γι 'αυτό θέλω να το δαγκώσει Καλή τύχη με τα κουλούρια σας!
Και πάλι χωρίς να καυχιέμαι, - καθαρίζω ένα αχλάδι, κουρασμένος - τρόμο.

[Ήρα,]

Ήρα, αναφέρω

Αρχικά ζυμωμένο ζύμη (2/3 του κανόνα στη συνταγή):

Μετά από 4 ώρες απόδειξης:

Για να κάνετε τη ζύμη να αναμειχθεί με νερό, είναι καλύτερα να το "χώσετε" καλά με τα χέρια σας, τσιμπώντας και ξεβιδώνοντας τα δάχτυλά σας. Αποδεικνύεται μια περισσότερο ή λιγότερο ομοιογενής μάζα.

Σε αυτό το μέρος, παραβίασα ελαφρώς τις προτάσεις συνταγών
Έσπρωξε τη ζύμη στη μία πλευρά του μπολ και χύθηκε νερό + ζάχαρη + αλάτι + βούτυρο στο μισό ελευθερωμένο. Κάλυψε και άφησε να σταθεί για 30 '. Η ζύμη μαλακώθηκε, οπότε μόλις πρόσθεσα την απαιτούμενη ποσότητα αλευριού στην κορυφή και αμέσως την ζύμωσα. Μετά την ανύψωση:

Η ζύμη είναι σφικτή, αλλά δεν υπήρχαν ιδιαίτερες δυσκολίες στη χύτευση. Τα χέρια αλείφονται ελαφρά από τη σκουριά. λάδι. 9 τεμ. 100g το καθένα, 1pc. - 80g:

Το κάλυψα με μια πετσέτα. Μετά το χωρισμό, έβαλα το κουλούρι σε ένα κουτάλι με σχισμή. Είχε εγκαύματα και στις δύο πλευρές: 5s από τη μία πλευρά, πραξικόπημα + 5s από την άλλη. Μερικά δευτερόλεπτα σε μια πετσέτα:

Και το γύρισε σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί. Μέρος πασπαλισμένο με καρύδα, μέρος με ζάχαρη:

Κοπή ακόμα ζεστό:

Τραγανή κρούστα, μαλακή ψίχουλα
* Η δική μου ζήτησε να κάνει λίγο πιο γλυκιά την επόμενη φορά
Irochka

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, Ολα, με πρωτοβουλία! Καταλαβαίνω ότι τα κάνατε τη νύχτα; εδώ είναι μια ανήσυχη ψυχή! Αποδείχθηκαν όμορφα!

Μου άρεσαν μερικές από τις βελτιώσεις σας, πρέπει να δοκιμάσω (ειδικά με ζύμη). Ναι, και όμως πρέπει να τεντώσετε περισσότερο, διαφορετικά η τρύπα αποδεικνύεται μικρή (και η δική μου).

Η δική μου ρώτησε την επόμενη φορά

Θα υπάρξει την επόμενη φορά;

λίγο πιο γλυκό

αλλά αυτά δεν θα είναι πλέον κουλούρια, αλλά ντόνατς! Προσπάθησα να φτιάξω κλασικά κουλούρια, αλλά τι μπορεί να αλλάξει ή να προστεθεί - όλοι αποφασίζουν για τον εαυτό τους κατόπιν αιτήματος θεατές λαίμαργος τρώνε!

Σας ευχαριστούμε που δοκιμάσατε τη συνταγή τόσο γρήγορα!

[Ήρα,]

Ήρα, το πρωί τα μαγειρεύω, πολύ νωρίς το πρωί, ώστε να ωριμάσουν φρέσκα για πρωινό

... δεν θα είναι κουλούρια, αλλά ντόνατς!

Έτσι θα κάνω τις ίδιες τρύπες περισσότερο και θα είναι σαφές ότι τα ίδια κουλούρια

[Άλος]

Άλοςκαι γιατί είμαι τόσο ερωτευμένος μαζί σου; - δεν είσαι μόνο σκληρός εργαζόμενος, έξυπνο κορίτσι, Μέλος της Komsomol, ακτιβιστής καταλαβαίνουν, αλλά επίσης αντιμετωπίζετε εύκολα το χιούμορ και ξέρετε πώς να αστειεύεστε!

[Irochka]

Irochka, Δεν αστειεύομαι, είναι απλώς ένα "πονηρό" σχέδιο
Σήμερα το φούρνο πίτα ψημένο:



Με συνταγή:

Πίτα κλασικό Σέρβικο σε χύτρα πίεσης, πολυκουζινάκι και φούρνο (Μασίνεν)

Και εδώ είναι το "Lazy Serbian syrnitsa" από τη Gemluxochka:



Με συνταγή:

Lazy Serbian cheesecake (μίνι φούρνος Steba 28 Eco Line) (Μασίνεν)

Γεια σε όλους 😉 Πείτε μου τη συνταγή για φιλέτο ψαριού ... Για πόσο καιρό, πόσους βαθμούς και ποια θέρμανση να επιλέξετε; 😉



Ή ένας σύνδεσμος

[raulito7]

raulito7,

Εδώ είναι μερικές από τις συνταγές:

Ψάρια ψημένα σε μερίδες με τυρί και λαχανικά (για μεσημεριανό γεύμα την Κυριακή) (Rada-dms)

Κόκκινο ψάρι (σολομός, πέστροφα) ψημένο με φράουλες (Διαχειριστής)

Ψητά ψάρια με τυρί (Διαχειριστής)

Κατάλογος συνταγών:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=707;start=96

Και εγώ, φίλοι, ψήνω όλο το ψωμί. Έτσι, πολλοί έχουν ήδη δοκιμάσει σε όλες τις συσκευές, αλλά αυτός ο φούρνος έχει τα πιο υπέροχα ψωμιά!
Γεύση, μυρωδιά, μερίδα !!! Ευθεία ah-ah-ay!
Είναι ενοχλητικό, φυσικά, να ζυμώνουμε με τόσο μικρά τούβλα, αλλά χωρίς παραγωγή φρυγανιάς.

[Ριτουσούκα]

Ριτουσούκα, βγάζει πλούσιο, ευάερο, δαντελωτό ψωμί

Allus, ναι, απολύτως υπέροχο!
Φυσικά, οκνηρία, ζυμώνουμε και ψήνουμε, αλλά τουλάχιστον χωρίς κράκερ.
Σε γενικές γραμμές, στεγνώνω τα υπολείμματα του ψωμιού και το μεταφέρω στη μητέρα μου στο χωριό για κοτόπουλα, αλλά εδώ σχεδόν όλα τρώγονται στο μηδέν.
Αυτή τη φορά πήρα το αριστερό αλεύρι και τη μαγιά, αλλά η περούρα βοήθησε.

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, Μόνο δεν υπάρχει λειτουργία που να περιλαμβάνει, άνω, κάτω, άνω και κάτω, πάνω και κάτω + μεταφορά; 😉



Ερώτηση σε όλους ??? ποιος ψήνει φιλέτα σε ποια λειτουργία

[raulito7]

raulito7, ψήνουμε στο "πάνω-κάτω" 180 ° σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 °. Εάν με τη σύμβαση, τότε στους 160 °.
Μεγάλο φιλέτο min 40, μικρό min 20-25. Είναι πιθανό για μια μικρή στάση σε έναν φούρνο που είναι ήδη απενεργοποιημένος ή βγαίνει από τον φούρνο. Συνήθως το πασπαλίζω με μπαχαρικά και το ψήνω σε αλουμινόχαρτο. Ή (μου αρέσει ο σύζυγός μου με αυτόν τον τρόπο περισσότερο) Τηγανίζω ένα κομμάτι και στις δύο πλευρές ελαφρά σε ένα τηγάνι γκριλ, πασπαλίζω με μπαχαρικά ή απλά αλάτι, πιπέρι, στη συνέχεια σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο, κάνω μια μικρή περικοπή στην κορυφή και σε έναν προθερμασμένο φούρνο για 20'-40 'στους 180 °, ανάλογα με από το μέγεθος του κομματιού.

[27 Μαρίγια]

Θέλω να ευχαριστήσω όλους που μας βοήθησαν να επιλέξουμε μίνι φούρνο👏👏👏. Αγόρασα το Kitfort 1708 ως δώρο για τη μητέρα μου για 6.490 ρούβλια 👍👍👍👍 Πολύ όμορφη σόμπα, καλοφτιαγμένη, εξαιρετική σχεδίαση, συμπαγής, μεγάλο φύλλο ψησίματος για μια σόμπα 20 λίτρων, υπάρχει συναρμολόγηση, φωτισμός, διπλή γυάλινη πόρτα, σούβλα ... magnet 😂 Επιπλέον, αν αφήσω μια κριτική, θα στείλουν μια ζυγαριά κουζίνας ως δώρο + αν βάλετε μια φωτογραφία στο Instagram με μια σόμπα, μπορείτε να κερδίσετε μια ηλεκτρική σκούπα ρομπότ, ένα ατμόπλοιο ή μια ζυγαριά, αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν κέρδισα ποτέ τίποτα 😂😂😂 φωτογραφία με μια καλή κάμερα, ώστε να καταλάβετε ότι είναι πολύ κομψό και όμορφο, αν και μπορείτε να βρείτε μια φωτογραφία στο Διαδίκτυο ... Επέλεξα μεταξύ Steba 23 eco, Rommelsbacher 1550 ή 1055e, Gemlux, αλλά μου άρεσε πάρα πολύ η σόμπα από Gemlux, το είδα εδώ στο φόρουμ, Λοιπόν, ένα που μικρά κοτόπουλα καίγονται στις λαβές, αλλά είναι μεγάλο για την κουζίνα της μητέρας μου, από 38 λίτρα, σκέφτηκα επίσης το Moulinex 444832. Η μαμά δεν έχει μαγειρέψει ακόμα στη σόμπα, οπότε ενώ μαγειρεύει δεν μπορώ να πω, και η δύναμη της σόμπας δωρίστηκε 1650 watt και βάρος 8,9 kg😮😮😮😮👍👍👍



27 ΜαρίγιαΣας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή και αν ψήνετε το φιλέτο με πατάτες, τότε το ίδιο επάνω και κάτω μέρος θέρμανσης και πόσα λεπτά; 😉



27 ΜαρίγιαΠώς να εισαγάγετε μια φωτογραφία εδώ ???



Και όλοι είναι σιωπηλοί 😕

[raulito7]

raulito7, με ανανέωση Αφήστε το να σας ευχαριστήσει με καλούδια για πάντα
Με πατάτες, επίσης, στη λειτουργία "πάνω-κάτω", μόνο οι πατάτες χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψουν. Πριν πρέπει να μαγειρευτεί έως ότου μαγειρευτεί ή να συγκολληθεί ελαφρώς, ή στο φούρνο μικροκυμάτων για ελάχιστο. Dim 10 έως 800.
Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και στο φούρνο
Είναι δυνατό και σύμφωνα με το δημοφιλές σχήμα Tanyuli (μόνο με βραστές πατάτες):

Πατάτες εξοχικού στιλ σε ξαδέλφη στο Delonghi FH1394 Multicuisine (Tanyulya)

Κόβουμε τις πατάτες όχι σε μικρά, αλλά όχι σε πολύ μεγάλα κομμάτια, από μια μεσαίου μεγέθους πατάτα θα πρέπει να πάρετε 6 κομμάτια.
Από το αλάτι, το αλεύρι και το βούτυρο προετοιμάζουμε το μείγμα αρτοποιίας, βάζουμε τις πατάτες σε αυτό το μείγμα, ανακατεύουμε τα πάντα έτσι ώστε όλες οι πατάτες να είναι σε ένα πανί και να μαγειρεύουν ...

* Το μείγμα ψωμιού παρασκευάζεται σε πλαστική σακούλα. Το κουνιέται σε αυτό έτσι ώστε τα χέρια τους να παραμένουν καθαρά

Θα γράψω για τη φωτογραφία λίγο αργότερα. Πρόσφατα, φαίνεται Ira, Swan-Seagull απάντησε ήδη εδώ

[27 Μαρίγια]

27 ΜαρίγιαΥπάρχει μια άλλη ερώτηση.Για να ζεσταθεί το φαγητό, όπως στο φούρνο μικροκυμάτων, πόσο καιρό χρειάζεται για να ενεργοποιήσετε την ώρα και ποια λειτουργία;



27 ΜαρίγιαΠεριμένω συμβουλές για τις φωτογραφίες



27 Μαρίγια, Ευχαριστώ για τη συνταγή για το μαγείρεμα ψαριών👏👏👏👍👏👏👏 Όλα ήταν υπέροχα)))

[raulito7]

raulito7, σχετικά με τη θέρμανση στο φούρνο, υπήρχε μια συζήτηση στο θέμα εδώ:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9411.960
Η ουσία της οποίας:

Η προθέρμανση στο φούρνο δεν συνιστάται, οικονομικά και από άποψη χρόνου,

Εάν το θερμαίνετε ακόμα, τότε στους 100 ° -130 ° "πάνω-κάτω" με θερμότητα. Χρόνος 15'-30 ', ανάλογα με το τι θα ζεσταθεί.
Σχετικά με τη φωτογραφία:

Πέρασα 2 ώρες μαθαίνοντας πώς να εισαγάγω φωτογραφίες - γι 'αυτό θέλω να μοιραστώ τα συναισθήματά μου με όλους! Εδώ - αντιγράφηκε από τη σελίδα "Είμαι αρχάριος!":
Για να εκθέσετε μια φωτογραφία που τραβήξατε με τα χέρια σας (!!!),
πρέπει να το ανεβάσετε στη Συλλογή:
- πατήστε το κουμπί Απάντηση Ανοίγει ένα παράθυρο για να γράψετε μια απάντηση
- κάντε αριστερό κλικ στο εικονίδιο "εισαγάγετε τη φωτογραφία του συγγραφέα στο μήνυμα" Θα ανοίξει μια φόρμα για συμπλήρωση
- κάντε αριστερό κλικ στο κουμπί "select file". Θα ανοίξει ένα παράθυρο στην επιφάνεια εργασίας
- επιλέξτε τη φωτογραφία που χρειάζεστε
- κάντε διπλό κλικ στο αριστερό κουμπί του ποντικιού στη φωτογραφία
- φορτώθηκε η επιλεγμένη φωτογραφία
- κάντε κλικ στο κουμπί "λήψη αρχείου"
- εμφανίζεται μια φωτογραφία με δύο συνδέσμους
-επιλέξτε ένα από αυτά (κορυφαία φωτογραφία πλήρους μεγέθους, κάτω σύνδεσμος με κλικ για μεγέθυνση)
-επιλέξτε τον σύνδεσμο που χρειάζεστε (γίνεται μπλε) πατώντας το αριστερό κουμπί του ποντικιού
- αντιγραφή με το δεξί κουμπί του ποντικιού
- μεταφέρετε τον σύνδεσμο στον εαυτό σας ως απάντηση
Περιμένουμε φωτογραφίες!

raulito7Είμαι χαρούμενος που το ψάρι ήταν επιτυχές Με μια επιτυχημένη αρχή! Περιμένουμε το "photokhvAsta" για το φούρνο και τα αποτελέσματα περαιτέρω δοκιμών
Καλό νέο σπίτι στην HP και καλώς ήλθατε στο θέμα

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, Ευχαριστώ για πολλές συμβουλές👍😉Περισσότερα ερώτηση ... Και απόψυξη τροφίμων ??? Τι λειτουργία ??? Απλώς δεν έχω λειτουργία μεταφοράς ... Εάν, φυσικά, μπορείτε να ξεπαγώσετε ... 😮

[raulito7]

raulito7, εάν δεν υπάρχει συναγωγή, τότε είναι εντάξει. Η θέρμανση είναι από 100 ° έως 150 °. Και απόψυξη "πάνω-κάτω" από 30 ° έως 60 °, αλλά αυτό επίσης δεν είναι απολύτως οικονομικό.
Η μεταφορά απαιτείται κυρίως για ομοιόμορφη κυκλοφορία θερμότητας όταν το ψήσιμο είναι σε διάφορα επίπεδα.

Υπάρχει μεταβίβαση πόσα λεπτά και βαθμούς; 😮



Εννοώ για την απόψυξη;



Δεν καταλαβαίνω επίσης για τη μεταφορά ... Δηλαδή, πρέπει να ορίσετε λιγότερα λεπτά όταν μαγειρεύετε;

[raulito7]

η μεταφορά συμβάλλει στη διατήρηση της θερμοκρασίας ομοιόμορφη. Η κρούστα εμφανίζεται λίγο πιο γρήγορα. Συν λουκάνικο εάν είναι βολικό.

raulito7, κατά το ψήσιμο με χρήση θερμότητας στη λειτουργία "πάνω-κάτω", συνιστάται να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία θέρμανσης 20 ° χαμηλότερη από ό, τι μόνο με τη λειτουργία "πάνω-κάτω".
Για απόψυξη - λειτουργία «πάνω-κάτω» (με ή χωρίς μεταφορά), t ° - 30 ° -60 °. Ρυθμίζουμε την ώρα σε 1 ώρα και στη συνέχεια "εστιάζουμε στο έδαφος", καθώς το μέγεθος του αντικειμένου που θα ξεπαγώσει (και / ή η ποσότητα του) είναι διαφορετικό.

Συγγνώμη για το offtopic)) -

τότε κάναμε μια συζήτηση για το μαρινάρισμα με σάλτσα Worcester, πριν το ψήσιμο. Έτσι το αγόρασα. Το άρωμα είναι απλά μαγικό. Αλλά τα πλευρά μου δεν συνέβησαν, γι 'αυτό αποφάσισα να ψήσω ένα μάτσο στήθος κοτόπουλου. Δεν ξέρω τι θα είναι έτοιμο, αλλά το έκανα - το μαρινάρισα με σάλτσα σόγιας με την προσθήκη του Worcester, το έβαλα σε αλουμινόχαρτο, έκοψα το κρεμμύδι, αλέσουμε ένα μείγμα πιπεριών από το μύλο, έριξα μερικά γλυκά μπιζέλια, το συσκευάσαμε και το έβαλα σε μίνι φούρνο. Καθίζω να περιμένω))) Αν αξίζει την προσοχή σας, θα τραβήξω μια φωτογραφία και θα διαγραφώ.

Και εδώ είναι το στήθος από το μίνι φούρνο. Είμαι πολύ ευχαριστημένος με τη σόμπα και τη σάλτσα Worcester)))

[ANGELINA BLACKπερισσότερο]

Για 3 μήνες, σαν σόμπα μαζί μου, έπρεπε να φτιάξω πίτσα σε αυτό. Το γέμισμα είναι το πιο απλό - ντομάτες, κρεμμύδια, τυρί (το Suluguni ήταν διαθέσιμο - όχι κακό), λίγο μαγιονέζα και χωρίς μπαχαρικά. Λοιπόν, συμβαίνει έτσι - υπάρχει διάθεση, αλλά στο ψυγείο "το ποντίκι κρέμεται", δεν υπάρχει καν η μυρωδιά του λουκάνικου ή του λουκάνικου, και δεν υπάρχουν μανιτάρια. Και, καλά, μόλις έσπασα τη σάλτσα ντομάτας, δεν θυμάμαι ποια.

Βοήθα τον εαυτό σου!



ANGELINA BLACKπερισσότερο, Νατάσα, ένα τόσο σαγηνευτικό νόστιμο αποδείχθηκε! Και η σόμπα είναι δροσερή, καθώς εμπνέει τη δημιουργικότητα!

[Ιρίνα]

Και η σόμπα είναι δροσερή, καθώς εμπνέει τη δημιουργικότητα!

Ιρίνα, είναι ιδιαίτερα εμπνευσμένο όταν μια τέτοια ζέστη και από ένα μεγάλο φούρνο είναι ένα pomeralov, και στη συνέχεια το ανάβει και δεν υπάρχει σχεδόν καμία θερμότητα από αυτό. Δεν ζεσταίνεται πολύ. Αυτό με κάνει χαρούμενο.

Σωστά!

Και εδώ είναι το στήθος από το μίνι φούρνο

Τι ντροπή! πού είναι οι λεπτομέρειες; Νταπ κρεμάστε σε γραμμάρια Worcester σάλτσα που και με ποιον ρυθμό κάνατε εγκαίρως;

πού είναι οι λεπτομέρειες;

* Στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
* Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
* Σάλτσα Worcestershire - 2-3 κουταλιές της σούπας

* Κρεμμύδι - 3 μικρά
* Ένα μείγμα πιπεριάς - για γεύση
* Βουνά με γλυκό πιπέρι. - 5 κομμάτια.

Μαρινάρετε το στήθος σε ένα μείγμα σαλτσών (15-20 λεπτά) Καλύψτε τη φόρμα με ένα μεγάλο φύλλο αλουμινόχαρτου. Τοποθετήστε το έτοιμο φιλέτο. Τοποθετήστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια στην κορυφή, πιπέρι (έχω ένα μείγμα πιπεριών στο μύλο), προσθέστε γλυκά μπιζέλια. ρίχνουμε πάνω από την υπόλοιπη σάλτσα. Τυλίξτε το φύλλο. Ψήνουμε στο φούρνο (πάνω-κάτω) 175 * C 35 λεπτά. Στη συνέχεια ξεδιπλώστε το αλουμινόχαρτο και καφέ το κάτω από τη σχάρα (πάνω) στους 190 * C για 10 λεπτά.
Η σάλτσα Worcester (Worcestershire) έχει μια ιδιαίτερη, λεπτή γεύση και άρωμα, που δίνει την αρωματική του απόχρωση και το πιάτο. Σερβίρετε με βότανα (κόλιανδρο, μαϊντανό)

[ANGELINA BLACKπερισσότερο]

ANGELINA BLACKπερισσότερο, αυτό είναι άλλο ένα θέμα! Ευχαριστώ! Παρεμπιπτόντως, μπορείτε επίσης να εκδώσετε μια συνταγή.
Τι πιστεύετε, αν όχι ένα στήθος, τότε ένα στρώμα είναι καλύτερο, απλώς πάρτε μια μεγαλύτερη φόρμα;

[πρύτανης]

πρύτανης, Θα το έκανα σε ένα στρώμα. Εάν δεν το κάνετε - θα μαγειρεύει με οποιονδήποτε τρόπο, αλλά μόνο το πάνω στρώμα θα είναι καφέ.

[ANGELINA BLACKπερισσότερο]

ANGELINA BLACKπερισσότερο, έτσι σκέφτηκα επίσης. Και επίσης μια σκέψη - αξίζει να τυλίξετε το καθένα ξεχωριστά ή όλα σε ένα φύλλο; Για να μην παρεμβάλλονται τα ρουζ αργότερα;

Και επίσης μια σκέψη - αξίζει να τυλίξετε το καθένα ξεχωριστά ή όλα σε ένα φύλλο; Για να μην παρεμβάλλονται τα ρουζ αργότερα;

Έτσι επιθυμεί η ψυχή σας.

[ANGELINA BLACKπερισσότερο]

Έτσι επιθυμεί η ψυχή σας.

Η ψυχή θέλει να συσκευάζει τα στήθη τη φορά. Η ψυχή δεν είναι απλά σίγουρη για το μέγεθος του φύλλου. Nicho, ας το καταλάβουμε.



ANGELINA BLACKπερισσότερο, Nat, τραβήξτε μια φωτογραφία της σάλτσας σας; Εάν δεν είναι δύσκολο, φυσικά. Θέλω να δω αν έχουμε ένα στο Auchan. Δεν είδα κάτι, αλλά τώρα θέλω να συγκρίνω.

[πρύτανης]

πρύτανης, βάλτε τη μηχανή αναζήτησης Worcester σάλτσα appel. Θα δείτε εκεί - ένα μικρό μπουκάλι των 140 ml. με πορτοκαλί χείλος στο κάτω μέρος και στο πάνω μέρος του αυτοκόλλητου.

Στην πραγματικότητα, εδώ είναι))
🔗
Στο Ashan, στέκεται όπου σάλτσες σόγιας και κάθε είδους χάλια για σούσι και ψωμάκια.

[ANGELINA BLACKπερισσότερο]

ANGELINA BLACKπερισσότεροναι, το κατάλαβα, ευχαριστώ! Βρήκα μια φωτογραφία στο όζον, αλλά στο Auchan μας δεν υπάρχει τέτοιο θηρίο. Έτσι θα αναβάλουμε τη σύγκριση.

[Πρύτανης.]

δεν υπάρχει τέτοιο θηρίο στο Auchan μας

Δεν έχουμε καν Auchan, αλλά το Auchan City (αυτό θεωρείται ένα μικρό περιφερειακό κατάστημα), αλλά αυτή η σάλτσα είναι εκεί. Αν και δεν τον έβλεπα αμέσως. Κοίτα καλύτερα. Πρύτανης.

[ANGELINA BLACKπερισσότερο]

ANGELINA BLACKπερισσότεροΖω σε αυτό το τμήμα απλά. Οχι! Λοιπόν, αυτό δεν είναι σημαντικό, φυσικά, απλώς σκέφτηκα, αν υπάρχει, θα αγοράσω και θα συγκρίνω, αλλά όχι, όχι. Χθες έκανα τα στήθη σου - Μάνιγια

[Ντάνα]

Ντάνα, Ντίνα, μπορείτε να περιμένετε οτιδήποτε από τον Auchan

Το κορυφαίο σπίτι βρήκε το αγαπημένο του όχι ανάμεσα σε φίλτρα, αλλά ανάμεσα σε βάζα καφέ!

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, Δεν έχω επισκεφτεί όλες τις σειρές όπου μπορείτε να βρείτε σάλτσες. Οχι Και στο διαδίκτυο δεν υπάρχει στον ιστότοπό τους. Υπάρχει όζον, αλλά είμαι πολύ τεμπέλης για παραγγελία, έχω το πρωτότυπο. Τώρα, αν έπεσα στα χέρια μου, θα το έπαιρνα για σύγκριση. Θα περιμένω, ίσως να φέρουν περισσότερα. Δεν είχαν μεταφέρει λάδι καρύδας στο παρελθόν, αλλά τώρα το έκαναν. Αναπτύσσω