Αποξηραμένα μήλα - πώς να το κάνετε !;

[Ανοησίες]

Ανοησίες, Νατάλια, θα κάνουμε αναζήτηση .. αν βρω, θα διαγραφώ ..

Βρηκα αυτο -
Μαχαίρι αφαίρεσης - "TRIANGLE" (Γερμανία)

Εργαλείο επεξεργασίας μισών λαχανικών και φρούτων.


και τέτοια -

Έχω ένα δεύτερο, δεν μπορώ να καταλάβω αν μου αρέσει ή όχι. Κατά τη γνώμη μου, επιτυγχάνεται μια πολύ μεγάλη τρύπα στον καρπό και εάν το μήλο είναι μικρό, τότε αποκτάται μόνο μια τρύπα. Επομένως, τα μήλα τεμαχίζονται απλά για ξήρανση.

μπορεί να φανεί ότι η μικρότερη διάμετρος αφαιρεί επίσης τον πυρήνα.
Τώρα σκέφτομαι πού αλλού μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε

Η μεγάλη τρύπα είναι καλή για γέμιση πατατών, κολοκυθιών ...
Κόβω λαχανικά και φρούτα με κάτι τέτοιο (ονομάστηκε «συσκευή για τον έλεγχο της ετοιμότητας των πατατών»)

[αλα]

αλα, αυτό ακριβώς (περίπου) αυτό - μόνο το δικό μου έχει διαφορετικό στυλό, καλά, η κατασκευαστική εταιρεία! Τώρα θα αρχίσω να ψάχνω!
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Θέλω πραγματικά να αγοράσω!

[αλα]

αλα, Το έχω ήδη βρει! Δεν υπάρχει όριο στην ευτυχία! Ευχαριστώ και πάλι!
Αλλά αυτό το figovinka - ένα τσίμπημα - που παράγεται από ποια εταιρεία; Κάτι δεν βρέθηκε τίποτα!

Ένας ανώνυμος διατρητής ... αγοράστηκε πριν από περισσότερα από 10 χρόνια, αλλά εξακολουθεί να βρίσκεται σε λειτουργία ...

Το διέταξα. Ως συνήθως, συνάντησα ένα μεγάλο ποσό ...

μπορεί να φανεί ότι η μικρότερη διάμετρος αφαιρεί επίσης τον πυρήνα.
Τώρα σκέφτομαι πού αλλού μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε

και δεν μπορούσα να βρω έναν πυρήνα αφαίρεσης οπουδήποτε το σαββατοκύριακο. Έτρεξα γύρω από το γύρω Carousel, Ok, Start, όλα τα οικιακά τμήματα. Οχι.
Έπρεπε να αφαιρέσω τους σπόρους με μη αυτόματο τρόπο, επειδή ο κόφτης μήλου αφήνει επίσης μόνο τρύπες και δέρματα από μικρά μήλα.

[Φωτίνα]

Φωτίνα, in-in Έχω ακόμα ένα τέτοιο επίπεδο κομμάτι, το οποίο αφαιρεί αμέσως τη μέση και κόβει σε φέτες. Αλλά για μένα όλοι δεν παλεύουν πολύ καλά, είμαι ιδιαίτερα καλός στις απώλειες από τη μέση στο τέλος και όλες οι συσκευές είναι ελαφρώς σκονισμένες ...
Χα, θυμήθηκα, το χρησιμοποιώ όταν ψήνω φρούτα και πρέπει να βάλω ξηρούς καρπούς - μια καλή συσκευή σχεδόν ξεχάσει αυτό το πολύτιμο χαρακτηριστικό τους.

Για μένα, ο πυρήνας αφαίρεσης είναι ιερός !! Έχω τον Teskomovsky για πολλά χρόνια. Τα μήλα στεγνώνουν μόνο μαζί του. Ακόμα κι αν μου λείπει λίγο στο τέλος, δεν επηρεάζει τίποτα. Στη συνέχεια, έκοψα το υπόλοιπο "κώλο" με ένα μαχαίρι και έκοψα τα μήλα σε αυτήν την τρύπα - με μεγάλα ομοιόμορφα ροδέλες με μια τρύπα στο κέντρο: γρήγορο, όμορφο. Με τον ίδιο τρόπο για έναν charlotte (και ένα άμαξα πηγαίνει στο charlotte των μήλων μου), μόνο το έκοψα σε κύβους.

.
Καλημέρα σε όλους!
Χθες ξεράνω τα μήλα για κομπόστα στο στεγνωτήριο Belomo.
Έπλυσα τα μήλα, τα έκοψα στο Berner και τα στέγνωσα, κάπου από τις 9.00 έως τις 16.00-16.30.

[Τρίσκα]

Τα μήλα πλένονται, κόβονται στο Berner

Τρίσκα, Κισούσα, πολύ όμορφα μήλα! Πήγα να ψάξω για τρίφτη Berner - υπάρχουν πολλές επιλογές. Τι είδους Μπερνέρ έκοψε αυτά τα μήλα;

Οικοδέσποινα, μοιραστείτε τις συμβουλές σας, παρακαλώ
Στεγνώνω τα μήλα στο φούρνο (πιο συγκεκριμένα, ένα μεγάλο ranetka). Μια παλέτα αποδείχθηκε με ξηρές φέτες.
Το δεύτερο - με όχι πλήρως αποξηραμένο, αλλά μάλλον ξηρό. Νόστιμο! Δεν θέλω να τα στεγνώσω
Το πρώτο μπορεί να συσκευαστεί σε ερμητικά σφραγισμένο δοχείο. Και τι γίνεται με το δεύτερο;

Και τι γίνεται με το δεύτερο;

Ήρα, τελειώστε ή στεγνώστε. Τέτοια μήλα δεν θα αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα σκοτεινά σημεία θα φύγουν και ...........
Καλύτερα να στεγνώσουν τα μήλα, αναρρώνουν καλά με έλεγχο νερού

Δεν θέλω να τα στεγνώσω
Και ποια είναι η καλύτερη στιγμή για φαγητό; Μήνας? Δύο τρία?
Ή απλώς απλώστε σε ένα φύλλο για να φτάσετε στη φυσική κατάσταση

Ω, ζητώ συγνώμη, δεν είδα την ερώτηση, την έκοψα με τον Μπερνέρ, το οποίο σε φέτες-krukzhochkami, αν είναι δυνατόν, θα δημοσιεύσω μια φωτογραφία αργότερα, εντάξει; ;

Μάρκες Apple (Διαχειριστής)

[Ιρίνα Ντολάρς]

Ιρίνα Ντολάρς, Ήρα! Διπλώστε τα σε μια χάρτινη σακούλα και τοποθετήστε τα σε ένα ζεστό, ξηρό μέρος (εάν έχετε ηλεκτρική κουζίνα, μπορείτε να τα βάλετε κοντά). Και έβαλα μεγάλο αριθμό μήλων σε μια μαξιλαροθήκη και σε ένα καλοριφέρ. Έτσι αποθηκεύονται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, από τη μια συγκομιδή στην άλλη.

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Jouravlευχαριστώ αγαπητή για τη συμβουλή

Εδώ, έχω έναν τρίφτη ...

Κορίτσια, γεια. Ξήρα τα μήλα. Αγόρασα πλαστικά βάζα 5 λίτρων με βιδωτά καπάκια. Αλλά τα μήλα σε αυτά γίνονται μαλακά. Παραμένουν για 3 εβδομάδες, ενώ είναι φυσιολογικό. Δεν υπάρχει μούχλα ή ζωντανά πλάσματα. Πόσο καιρό θα ζήσουν εκεί;
Η ίδια ιστορία με το αποξηραμένο σέλινο.

Κάποιο μαλάκωμα της ξήρανσης είναι φυσιολογικό. Ενώ στο στεγνωτήριο, ο ξηρός ζεστός αέρας δρα στα λαχανικά, στεγνώνει και θρυμματίζεται - έξω από το στεγνωτήριο απορροφούν υγρασία από τον αέρα (σε κάθε καιρό) και γίνονται μαλακοί, πλαστικοί. Το κύριο πράγμα είναι ότι τα φρούτα στεγνώνουν καλά στο στεγνωτήριο.

[Τάτα]

Τάτα, όλα θα πάνε καλά. Πέρυσι, στέγνωσα επίσης τα μήλα και τα έβαλα σφιχτά, σφιχτά σε βάζα τριών λίτρων και τα έκλεισα με νάιλον καπάκια. Σηκώθηκαν τέλεια, έτρωγαν με γούστο. Φέτος θα το αποθηκεύσω επίσης. Ενώ ξαπλώνουν στο dacha ακριβώς πάνω στο τραπέζι με μια διαφάνεια και έγιναν επίσης μαλακά, αν και μετά το στέγνωμα ήταν σαν κράκερ.

Και στεγνώνω τα μήλα στα μισά. Στο φούρνο στους 70 και ανοίξτε την πόρτα. Η διαδικασία, φυσικά. αποδεικνύεται περισσότερο από τις πλάκες, αλλά πόσο πιο νόστιμο! Και η ίδια η κομπόστα και τα μήλα. Και στη συνέχεια τα βραστά μήλα κάνουν μια πολύ νόστιμη πίτα. Το αποθηκεύω σε λινό τσάντα. Κατ 'αρχάς, βράζω τη σακούλα σε ζωμό αλατιού, έτσι ώστε να μην ξεκινάει το μεσαίο. Κρεμαστά μια τσάντα στο ντουλάπι. Πολύ πιο νόστιμο από φέτες.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Βλαντιμίροβνα, Ευχαριστώ. Τα μήλα στέγνωσαν καλά, σχεδόν τραγανό, μέχρι να αφαιρεθεί η υγρασία. Ας ελπίσουμε ότι όλα θα είναι εντάξει.

[Όλγα]

Έχω ένα πιρούνι :)

Και χθες πήρα επίσης ένα, γιατί το χρειάζομαι, δεν το έχω καταλάβει ακόμα, αλλά μου άρεσε τόσο πολύ αυτό το χαριτωμένο μικρό πράγμα !!!

Παραγγέλθηκε εδώ:

🔗

Με έκπτωση, η τιμή αποδείχθηκε υπέροχη ...

Ξαφνικά, ποιος χρειάζεται επίσης ...

Όλγα, χαρά μου, ευχαριστώ για τη συμβουλή !!!

Ξεχνάω να μοιράζομαι πόσο μου άρεσαν τα αποξηραμένα μήλα με καφέ !!!

Μήλα + αλεσμένος καφές = !!!

Μήλα + αλεσμένος καφές

πασπαλισμένο; μυρωδιά, πιθανώς κατά την ξήρανση = abalde

αποξηραμένα με κανέλα και τζίντζερ; επίσης εκπληκτικό

πασπαλισμένο;

Ναι ...

μυρωδιά, πιθανώς κατά την ξήρανση = abalde

Δεύτερη φορά Ααααα ...

αποξηραμένα με κανέλα και τζίντζερ;

Για αλλαγή Ωχ ...

Και χθες στεγνώναμε μήλα με κακάο!

Γειώνω τα θρυμματισμένα κακάο σε ένα μύλο καφέ και τα πασπαλίζω με τα μήλα, veeeeh !!!

Τώρα δεν ξέρω καν τι μου άρεσε καλύτερα, με καφέ ή κακάο ...

Πιθανώς ακόμα, 50/50 περίπου το ίδιο, δηλαδή), η φιλία κέρδισε !!!

μήλα με κακάο

σχετικά με! Ξήρα επίσης μήλα και δαμάσκηνα με σκόνη κακάου

για τα μήλα, την επόμενη φορά θα ανακατέψω το κακάο με λίγη ζάχαρη έτσι ώστε τα μήλα να δώσουν χυμό και η σκόνη κακάου να κολλήσει στις φέτες

και το δαμάσκηνο ... είναι ζουμερό αμέσως, το κακάο κολλήθηκε καλά

[Ιρίσα]

Ξήρασα επίσης με σκόνη κακάο

Αυτό λοιπόν είσαι, Ήρα, το ήξερες και σιωπούσες, ε;

σκόνη κακάου κολλημένη στις σφήνες

Ιρίσα, Πασπαλισμένα με λιαστή μήλα (πριν από την ξήρανση, πασπαλίζω τα μήλα κομμένα σε δακτυλίους σε στρώσεις με ζάχαρη (για 1 κιλό μήλων 100-200 g ζάχαρης, ανάλογα με την οξύτητα των μήλων και τις προτιμήσεις γεύσης) και αφήνω για 10-12 ώρες), κάτω από το ζυγό, στη συνέχεια στραγγίζω το σιρόπι και τα μήλα απλώστε σε στεγνωτήρια παλετών), kofekakaVnaya ψεκασμός κολλημένος σφιχτά !!!

Ω, τα μήλα μου είναι τόσο όμορφα όσο τα Trishka, μόνο τα έκοψα με τα χέρια μου και τα στεγνώνω σε στεγνωτήριο. Αυτή τη σεζόν αποξηραμένα 12 κιλά. Για ποιο λόγο ?? Ναι, γεια σου. Πρόσθεσα επίσης κίτρινα και μπλε δαμάσκηνα, αχλάδια, σταφύλια.Το μείγμα είναι υπέροχο.