Multicooker Dex DMC-60 (σχόλια και συζήτηση)

Καλως ΗΡΘΑΤΕ!
Pilaf: τηγάνισμα στο Zharka και στη συνέχεια πιλάφι σε λειτουργία RIS (μερικοί το κάνουν στο Grechka). Ρύζι - όλα είναι όπως συνήθως. Φτιάχνω 1 ρύζι σε 2 νερό. Αλλά όλα εξαρτώνται από το ρύζι σας. Γνωρίζετε καλύτερα τη συμπεριφορά του
Σούπα - υπάρχουν διαφορετικές απόψεις για αυτό το θέμα. Κάποιος στο Stew μαγειρεύει (συμπεριλαμβανομένου και εγώ), κάποιος στο Steam. η πρώτη μου σούπα σε ένα καρτούν ήταν https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=96778.0
Νόστιμες νίκες!

vesna04, καλώς ήλθατε!
Και εγώ, πιλάφι στο Ρύζι, και η σούπα είναι Stewing.

Και σχεδόν κάθε δεύτερη μέρα κάνω αυτό το πιλάφι, πολύ νόστιμο
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98949.0

Κορίτσια, και ποιος έφτιαξε ποτέ βόειο κρέας έτσι ώστε να λιώσει στο στόμα σου - καλά, πολύ μαλακό;

Το παίρνω μόνο στο SV.

Κορίτσια, και ποιος έφτιαξε ποτέ βόειο κρέας έτσι ώστε να λιώσει στο στόμα σου - καλά, πολύ μαλακό;

Αποδεικνύεται εάν η μαγειρική είναι από 2 έως 4 ώρες (ανάλογα με την ηλικία του βοείου κρέατος). Μου αρέσει να τηγανίζω ελαφρά στην αρχή και μετά να σιγοβράζω, σιγοβράζω και σιγοβράζω. Μπορείτε να προσθέσετε ζωμό, μπορείτε να φτιάξετε ξινή σάλτσα κρέμας. Και τις προάλλες μαγειρεύω, αν και το κρέας της γαλοπούλας (αλλά πολύ παλιά στην εμφάνιση) σε χυμό ντομάτας για 1 ώρα - το κρέας έγινε το πιο τρυφερό. Έτσι μαγειρεύω βόειο κρέας.

Μέσα κατάσβεσης, αχ. Διαφορετικά το έβαλα για 8 ώρες και δεν ήταν πολύ μαλακό. Οπότε θα το σβήσω.

Είναι απλώς ότι η θερμοκρασία είναι χαμηλότερη όταν μαραζώνει. Εάν μαγειρεύετε πρώτα το κρέας, το τηγανίζετε και μετά ενεργοποιείτε το μαχαίρι, θα αποσυντεθεί.

βραστό βόειο κρέας λιώνει ακριβώς στο στόμα σας!

Χθες μαγειρεύω ξανά πλιγούρι στο πρόγραμμα Buckwheat - δημητριακά 1mst - νερό 2mst + 1mst νερό για καλύτερο ατμό (δηλαδή έχω 3mst δημητριακά και 7mst νερό) - αποδείχθηκε ένα μαλακό, εύθρυπτο κουάκερ. Τηγανίζατε κρεμμύδι + φιλέτο γαλοπούλας στη σόμπα και μετά το ανάμιξα όλα - κορίτσια, πόσο υπέροχο είναι όλα
Αυτό δεν έχω δοκιμάσει πλιγούρι στο παρελθόν. Το νοικοκυριό μου άρεσε επίσης πολύ αυτά τα δημητριακά.

[ιερό οστό]

Κορίτσια, και ποιος έφτιαξε ποτέ βόειο κρέας έτσι ώστε να λιώσει στο στόμα σου - καλά, πολύ μαλακό;

Και είμαι στην αγορά όλη την ώρα όταν αγοράζω βόειο κρέας, σας ζητώ να δώσετε ιερό οστό... Σε αυτό, το κρέας είναι πολύ τρυφερό και μαγειρεύει πολύ γρήγορα.

Κορίτσια, το πλιγούρι είναι το θηρίο. Σήμερα τον κοίταξα στο ATB και δεν μπορούσα να καταλάβω - τι είναι πιο κοντά από το συνηθισμένο γκρουπ;

Το Valyush, το πλιγούρι είναι ένα ειδικά επεξεργασμένο σιτάρι χωρίς κέλυφος, βράζει γρήγορα.

Και μαγειρεύω πατάτες Beyron με βόειο κρέας.

Πολύ νόστιμο, αλλιώς έχω τα πάντα πιλάφι και πιλάφι, οι άντρες μου είναι κάπως συντηρητικοί, πώς σας άρεσε - τα πάντα, απλά το θέλουν. Θα πρέπει να γίνει όπως στη Σοβιετική εποχή: το μενού, την ημέρα των ψαριών - Πέμπτη, μια άλλη μέρα - κρέας, το τρίτο - κάτι πηγμένο γάλα και ξινή κρέμα, και ούτω καθεξής. Υπάρχουν τόσες πολλές υπέροχες συνταγές εδώ και στο Διαδίκτυο

Έτσι μαγειρεύω το Bulgur σήμερα! Λοιπόν, τι νόστιμο κουάκερ αποδεικνύεται. Και το κύριο πράγμα βρίσκεται στο ντουλάπι μου από το καλοκαίρι. Και ποια ήταν η ερώτηση;

Έψησα το pampushek με σκόρδο σήμερα στο Dex, στο μπορσίκ, το οποίο επίσης μαγειρεύω στο Dex)))
Αποδείχθηκε απίστευτα νόστιμο! Μαλακό, ευάερο, αρωματικό και τραγανό!
Ο σύζυγός μου και εγώ φάγαμε τα πάντα ταυτόχρονα στο μεσημεριανό γεύμα)





Τα πρώτα μου ντόνατς

[Pampushki με σκόρδο]

Πόσο νόστιμο, θα είχα δαγκώσει. Ω, και εγώ συγκολλήσαμε το τρέχον μπορσίκ, και πού να ψάξω τη συνταγή, παρακαλώ.

Δεν πήρα τη συνταγή σε αυτόν τον ιστότοπο, δεν ξέρω αν είναι δυνατόν να δώσω συνδέσμους εδώ)

Pampushki με σκόρδο

Για ντόνατς χρειαζόμαστε:

νερό - 1 ποτήρι
ξηρή μαγιά - 2 κουταλιές της σούπας
ζάχαρη - 2 κουτ
αλάτι - 1,5 κουταλάκι του γλυκού (χωρίς διαφάνεια)
αλεύρι - 3 φλιτζάνια
σκόρδο - 2-3 σκελίδες
ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. στη ζύμη και 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. στη σάλτσα.

Παρασκευή:
Διαλύστε τη μαγιά και τη ζάχαρη σε ζεστό νερό και αφήστε για 10 λεπτά.
Στη συνέχεια προσθέστε αλάτι, ηλιέλαιο. Ανακατέψτε, προσθέστε σταδιακά αλεύρι.
Ζυμώστε τη ζύμη, καλύψτε με μια χαρτοπετσέτα και αφήστε το ζεστό για μία ώρα.
Χωρίστε τη ζύμη σε 7 μέρη (ή ό, τι παίρνετε).
Σχηματίστε μικρές μπάλες από τα κομμάτια ζύμης.
Λιπάνετε το μπολ του multicooker με οποιοδήποτε λάδι, βάλτε τα ντόνατς σε αυτό.
Τοποθετήστε το μπολ με ντόνατς στο multicooker, ενεργοποιήστε τη λειτουργία θέρμανσης για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε τη θέρμανση, αφήστε τα ντόνατς να εμφανιστούν σε μια πολυκουζινάκι για 30-40 λεπτά. (Με πλησίασαν στο πρόγραμμα "Γιαούρτι" για 40-45 λεπτά, το πρόγραμμα ήταν συνέχεια).
Ψήνουμε σε λειτουργία ψησίματος, 60 λεπτά από τη μία πλευρά, 20 λεπτά από την άλλη. (Η δεύτερη πλευρά μου δεν έγινε καφέ σε 20 λεπτά, χρειάστηκαν περίπου 60 + 50 λεπτά)
Γράσο έτοιμα ντόνατς με σάλτσα σκόρδου.
Για τη σάλτσα: αλέστε ψιλοκομμένο σκόρδο με ηλιέλαιο, μπορείτε επίσης να προσθέσετε ψιλοκομμένο μαϊντανό.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Η κορυφή είναι κατακόκκινη γιατί κατά τη διαδικασία ψησίματος πρέπει να την αναποδογυρίσετε))
Μου λερώθηκε μόνο έτοιμη σάλτσα σκόρδου.

Alina, πολύ ορεκτικά ντόνατς, πρέπει επίσης να μαγειρέψετε! Γενικά, μου αρέσει πολύ να ψήνω ζύμη ζύμης σε μια αργή κουζίνα. Σήμερα μαγειρεύω πίτσα σύμφωνα με τη συνταγή σας! Ευχαριστώ και πάλι. Αρχικά έφτιαξα ένα για τον γιο μου, ήμουν απρόθυμος να ανοίξω το φούρνο. Έτσι έφαγε και είπε, θέλω ένα το πρωί, πριν το σχολείο. Έτσι έφτιαξα μια ζύμη για τρεις πίτσες, έψησα μία για το πρωί και πάγωσα δύο για δοκιμή. Συνήθως το κάνουμε πιο λεπτό, και το πρώτο ήταν λεπτότερο, το έψησα αμέσως, και το δεύτερο έμεινε για απόδειξη λίγο, έτσι η ζύμη είναι παχύτερη. Άφησα τις πλευρές επίτηδες, έτσι τα παιδιά αγαπούν. Θα δοκιμάσω κατεψυγμένα ψημένα προϊόντα αύριο.

Anya, η πίτσα είναι ορεκτική, ώστε να μπορείτε να δαγκώσετε
Θα μοιραστείτε αργότερα πώς αποδείχθηκε με παγωμένο)

Συνήθιζα να ψήνω πίτσα σύμφωνα με μια διαφορετική συνταγή (μακρά και θλιβερή). Αλλά αμέσως έφτιαξα πολλά βασικά, τα έψησα και τα παγωμένα. Ήθελα πίτσα, άνοιξε το φούρνο - ενώ θερμαινόμουν ετοιμάζω τη γέμιση, ξεπαγώνω τη βάση της πίτσας. 20 λεπτά στο φούρνο και τελειώσατε)
Και με αυτήν τη συνταγή, δεν είναι πολύ τεμπέλης να μαγειρέψετε τη ζύμη - γρήγορα και εύκολα. Επομένως, παγώστε μέχρι να έρθει η σκέψη))
Πρόσφατα μαγειρεύω χρησιμοποιώντας (έφτιαξα τη ζύμη λίγο πιο γλυκιά) φακέλους με κεράσια και σοκολάτα, νόστιμα ..)))

Θα μοιραστείτε αργότερα πώς αποδείχθηκε με παγωμένο)

Ναι, θα σας πω αργότερα. Απλώς δεν με ενοχλεί να φτιάχνω τη ζύμη, παίζω μαζί της κάθε μέρα, αλλά η γέμιση δεν έχει πάντα όλα τα συστατικά. Ο γιος λατρεύει να έχει μανιτάρια και ντομάτες. Είναι πιο εύκολο για μένα, έβαλα τα πάντα σε 3 πίτσες και αυτό είναι, διαφορετικά, μέχρι να μαζέψεις τα πάντα, 2 μανιτάρια, μισή ντομάτα ... Παρεμπιπτόντως, παρεμπιπτόντως, σε ένα μικρό ζεστό πιάτο σιλικόνης, όταν πάγωσε, η ζύμη απομακρύνθηκε εύκολα και έβαλα την πίτσα σε σακούλες.

Κορίτσια, έψαξα έτοιμη πίτσα! Τότε το ξεπαγώνω σε ένα μικρό σε λειτουργία πίτσας, είναι σούπερ !!! Για τον εαυτό μου, αποφάσισα σίγουρα ότι ένα τέτοιο μαγικό ραβδί πρέπει απαραίτητα συχνάζω να είσαι στον καταψύκτη!

Και αν τα μικρόφωνα είναι χαζά; Μπορώ να το ξεπαγώσω κάπως χωρίς απώλεια ποιότητας;

Aaaa .. λοιπόν, επίσης, πάγωμα με τη γέμιση ενδιαφέροντα, δεν το έχω δοκιμάσει ακόμη)

Φυσικά! Ημιτελές!

Και αν τα μικρόφωνα είναι χαζά; Μπορώ να το ξεπαγώσω κάπως χωρίς απώλεια ποιότητας;

Απλά θα το ξεπαγώσω, τότε θα σου πω.

Ή ίσως μόνο στη Θέρμανση, πασπαλίζοντας με νερό; Ή χωρίς ψεκασμό;

[τσάκι]

Στη συνέχεια σταμάτησε στο Komfi της Petrovka και αγόρασε ένα δώρο για το μουλάρι. Κάλυμμα σιλικόνης για 19g. Λυπάμαι που αγόρασα μόνο ένα. Είναι καλή για τα πάντα.
Εδώ είναι ένα Little Red Riding Hood
🔗/ a3c / 2012-12-06-11-07 / i7-3813651 / 500x281-r]

Τέλος, αγόρασα αυτό το εξώφυλλο για το multi μου. Αν και βρίσκεται σε μια τρύπα, είναι ακόμα καλύτερο από το να το καλύπτετε με αλουμινόχαρτο ή φιλμ κάθε φορά. Και 19 UAH. Αυτό δεν είναι πολύ
τσάκι, ευχαριστώ!

Ενδιαφέρομαι μόνο για την ερώτηση (πρόκειται για μια ερώτηση χωρίς αποδέκτη) - για ποιο λόγο γιατί είναι αυτές οι τρύπες στο καπάκι, λοιπόν, δεν είναι ένα σουρωτήρι

Θέλετε να απαντήσετε; Αυτό είναι ένα καπάκι μαγειρέματος. Εάν ένα τέτοιο καπάκι είναι χωρίς τρύπες και μαγειρεύετε κάτι μαζί του, ο ατμός δεν θα μπορεί να ξεφύγει από ερμητικά σφραγισμένο τηγάνι. Επειδή μπορούμε να αφαιρέσουμε και να μετακινήσουμε ένα συνηθισμένο γυαλί, μεταλλικό κάλυμμα, είναι δύσκολο να κάνουμε με ένα σιλικόνης. Εδώ κάναμε τις τρύπες. Και για αποθήκευση, τα καπάκια είναι κατασκευασμένα χωρίς τρύπες. Αλλά για 19 UAH - κατά τη γνώμη μου είναι καλό με τρύπες. Γιάρα, γυρίζω με κτυπήματα!

Μαγειρεύω πιλάφι με φακές σήμερα.Πήρα 1 μ. Ρύζι και 1 μ. Πράσινες φακές. Λοιπόν, η τεχνολογία είναι η ίδια όπως συνήθως - τηγάνισμα, κρέας, βότανα. Η γεύση του πιλάφι αποδείχθηκε ότι κυριαρχούσε στις φακές. Νόστιμο, ενδιαφέρον. Πραγματοποιείται στο μενού μας.

[Γιάρα]

Γιάρα

Ενδιαφέρομαι μόνο για την ερώτηση (πρόκειται για μια ερώτηση χωρίς αποδέκτη) - για ποιο λόγο γιατί είναι αυτές οι τρύπες στο καπάκι, λοιπόν, δεν είναι ένα σουρωτήρι

Και με ενδιαφέρει ακόμα. Το καπάκι είναι πολύ μεγάλο, μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα ευρύτερο δοχείο, αλλά από μια πρώιμη φωτογραφία είδα ότι προεξέχει αρκετά δυνατά στις πλευρές όταν τοποθετείται στην κατσαρόλα μας. Πώς χωράει στο ψυγείο σε αυτήν τη μορφή, πιθανώς παρεμβαίνει εκεί;

Tanya-Mona, αλλά για 19 UAH μπορείτε να το κόψετε μόνο στο μέγεθος της κατσαρόλας. και τίποτα δεν θα παρεμβαίνει. Θα το έκανα αυτό, αν αγόραζα ένα εξώφυλλο. Αλλά όσο είμαι χωρίς κάλυψη

Και με ενδιαφέρει ακόμα. Το καπάκι είναι πολύ μεγάλο, μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα ευρύτερο δοχείο, αλλά από μια πρώιμη φωτογραφία είδα ότι προεξέχει αρκετά δυνατά στις πλευρές όταν τοποθετείται στην κατσαρόλα μας. Πώς χωράει στο ψυγείο σε αυτήν τη μορφή, πιθανώς παρεμβαίνει εκεί;

Σε αυτές τις φωτογραφίες; Δεν κολλάει πολύ, εκτός από αυτό, είναι πολύ μαλακό!

🔗/ a3c / 2012-12-06-11-13 / i7-3813667 / 500x281-r]

🔗/ a3c / 2012-12-06-11-14 / i7-3813670 / 500x281-r]

Και τέλος, δεν μαγειρεύω πολύ με multicooker. Εάν 2-3 φορές, τότε το αποθηκεύω σε άλλο δοχείο. Και τα κινούμενα σχέδια λειτουργούν συνεχώς. Αλλά εκεί στο φόρουμ όλα είναι τόσο μεταδοτικά και όλα είναι τόσο απαραίτητα.

Νατάσα, μπορώ να κάνω χωρίς καπάκι - δεν το αποθηκεύω σε μια κατσαρόλα, το αλλάζω πάντα.
Και ευχαριστώ για την αναφορά, θα ρίξω μια ματιά.

Τότε γιατί δεν έχετε αυτό το κάλυμμα; Επίσης, δεν αποθηκεύω σε γλάστρες από MV, απλώνω τα πάντα, αμέσως πλένω, στεγνώνω και σε MV. Ακόμα κι αν είναι αδρανής και δεν μαγειρεύει. Και αυτό παρά το γεγονός ότι έχω δύο κατσαρόλες. Το δεύτερο είναι γενικά διαθέσιμο στο περβάζι: ζουν γλυκά, μπισκότα μελοψωμάτων, μπανάνες και κάθε είδους άλλα καλούδια ζουν σε αυτό. Εάν είναι απαραίτητο, το ξεφορτώνω και σε μάχη. Αλλά δεν μπορώ να σηκώσω το χέρι μου για να σπρώξω αυτά τα δοχεία στο ψυγείο. Είναι ντροπή.

Τότε γιατί δεν έχετε αυτό το κάλυμμα;

Ksyu, κατάστημα bulo
ότι δεν θα το αγοράσω, ούτως ή άλλως χωρίς τρύπες και για 19 UAH δεν υπάρχει
Σήμερα αγόρασα 2 μπαστούνια ωμά καπνιστό λουκάνικο - τώρα δεν χρειάζομαι καπάκι που έχω ήδη ικανοποιήσει

Θα είχα πάρει ένα τέτοιο καπάκι αποκλειστικά για ψύξη γάλακτος. Λοιπόν, όταν έφτιαξα το πεπόνι, ή έβραζα το γάλα πριν από το γιαούρτι, τη νάνα για να το κρυώσω, τότε το δεύτερο τρέξιμο για το ζυμωμένο ψημένο γάλα, κ.λπ. Λοιπόν, αν η κατσαρόλα μου είναι καλυμμένη, είμαι πιο ήρεμος.

[Λαζανία]

Σας παρουσιάζω τις δημιουργίες του Deksyusha μου.
Αλλο Λαζανία... έχει ήδη εγγραφεί σε εμάς
Και το κέικ γάλα πουλιών.
Έκανα επίσης μια νέα σαλάτα Τριαντάφυλλα για ένα αγαπημένο πρόσωπο , αλλά εδώ ο Deksik σχεδόν δεν συμμετείχε, αν και μαγειρεύει λαχανικά και στήθος! Δυστυχώς, δεν είχαμε χρόνο να φωτογραφήσουμε (ήρθαν συγγενείς), αλλά ήταν υπέροχο.

Κάτι σαν αυτό: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=221&topic=147095.0... Και τότε η Temka, με την πάροδο του χρόνου, μπορεί να καθαρίσει και ο αριθμός της σελίδας και της ανάρτησης θα χάσει τη σημασία τους. Και ότι η συνταγή δεν έχει δημοσιευτεί ακόμα ξεχωριστά; Διάβασα για τη φωτογραφία, αλλά μπορείτε να βάλετε προσωρινά τη φωτογραφία κάποιου άλλου. Και τότε η αλήθεια θα χαθεί ...

Κορίτσια, σήμερα έχουμε μια υπέροχη ομελέτα με 4 αυγά + λίγο γάλα. Πρώτα, έριξα κατεψυγμένα λαχανικά για τηγανητά αυγά (από την ATB) για τηγάνισμα. Ενώ ήταν τηγανισμένα, ανακατεύω τα αυγά με γάλα με ένα μπλέντερ, τα χύνω πάνω από τα λαχανικά και χειροκίνητα στους 120 βαθμούς. η ομελέτα ψήθηκε για 15 λεπτά.
Εξαιρετική ομελέτα με τριαντάφυλλο. Είναι κρίμα που δεν έχω μάθει να εισάγω φωτογραφίες ακόμα)

Κορίτσια, σήμερα έχουμε μια υπέροχη ομελέτα με 4 αυγά + λίγο γάλα. Είναι κρίμα που δεν έχω μάθει να εισάγω φωτογραφίες ακόμα)

Με νόστιμη ομελέτα
ΕΝΑ ακριβώς εδώ μάθετε να εισάγετε φωτογραφίες

Anya, η πίτσα είναι ορεκτική, ώστε να μπορείτε να δαγκώσετε
Θα μοιραστείτε αργότερα πώς αποδείχθηκε με παγωμένο)

Αναφέρομαι! Το έβγαλε από τον καταψύκτη, το έβαλε σε μια λαδωμένη κατσαρόλα, το άνοιξε για 5 ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ 40 βαθμούς. Το άφησα για περίπου 40 λεπτά, δεν το πρόσεξα, κοίταξα το τεστ.Μετά από περίπου 20 λεπτά ενεργοποίησα πάλι τους 40 βαθμούς. Στη συνέχεια, τρίβω το τυρί στην κορυφή (μπορείτε να το παγώσετε με τυρί, δεν το είχα χθες), και 30 λεπτά για το Αρτοποιείο. Μου αρέσει! Τώρα πρέπει να παγώσουμε μερικά κομμάτια! Φωτογραφία κατεψυγμένης πίτσας και μετά το ψήσιμο.

Κορίτσια,
ανέβασα μια συνταγή Lasagna and Pizza στο online βιβλίο μαγειρικής μου. Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου ανά πάσα στιγμή

και η πίτσα είναι υπέροχη!

Και ο σύζυγός μου με επιδείνωσε. Ο αδερφός του ήρθε να επισκεφτεί και ήθελε να φάει, και έχω ένα μερί κρέας με φασόλια και ζυμαρικά. Σύζυγος - δεν υπάρχει τίποτα για φαγητό στο σπίτι. Και εγώ - Θέλετε να μαγειρέψετε 5 λίτρα μπορς για μια εβδομάδα, ένα τηγάνι κουάκερ και κρέας; και θα το φάτε όλη την εβδομάδα. Και εγώ και το γελοιογραφία θα μαγειρεύουμε τα πάντα φρέσκα για εμάς κάθε μέρα!
Λοιπόν, χαλάρωσα το κεφάλι μου! Και μετά σκέφτηκα, και μαγείρισαν πραγματικά έτσι; Τώρα ποιες δεξιότητες προετοιμάζουμε με τα κινούμενα σχέδια μας! MMM, πώς τους αγαπώ!

Χθες έψησα ξανά το Zebra Cupcake
Μου άρεσε πολύ!
Αποδείχθηκε ακόμη πιο ριγέ από την πρώτη φορά που εγώ Brag

Και εγώ και το γελοιογραφία θα μαγειρεύουμε τα πάντα φρέσκα για εμάς κάθε μέρα!
Λοιπόν, χαλάρωσα το κεφάλι μου! Και μετά σκέφτηκα, και μαγείρισαν πραγματικά έτσι; Τώρα ποιες δεξιότητες προετοιμάζουμε με τα κινούμενα σχέδια μας! MMM, πώς τους αγαπώ!

Ήδη κατάφερα να φτιάξω μισό ποτήρι κουάκερ χθες το βράδυ. Αυτό είναι το προσωπικό μου multi-record. Εξυπηρετεί 2. Ήδη ζεστό κουάκερ - fi. Και μαγειρεύω 5-6 κοτολέτες. Αλλά κάθε φορά ένα νέο πιάτο, ζεστό, δεν ζεσταίνεται.
Ζέβρα - εντυπωσιακές ρίγες! Με κουταλάκια του γλυκού, την Ιταλία, λωρίδες;

Κορίτσια, τι μαγειρεύεις όταν μαθαίνεις εκτός από το aspic;

Έφτιαξα ψημένο γάλα. Όμως, στο Orion μου ή σε μια κουζίνα γάλακτος, αυτή η διαδικασία είναι ακόμα πιο γρήγορη.

Έκανα κριθάρι, αποδεικνύεται πολύ τρυφερό

Στον λιμό; και τι ώρα είναι;

Σε λιγότερο; και τι ώρα είναι;

8 η ώρα το απόγευμα έριξε 1 έως 2 έτσι ώστε για πρωινό στάθηκε μισή ώρα στη θέρμανση. Με ψητό μήλο

Η γλώσσα μου είναι κυρίως νυχτερινή. Μπορώ να βάλω γάλα καλαμποκιού για τη νύχτα. όταν η κόρη μου βρισκόταν στο νοσοκομείο, έριξε ένα κουνέλι ή ζαμπόν κοτόπουλου τη νύχτα, λίγο κρεμμύδι αντί για λάδι στο κάτω μέρος και έπεσε μέχρι το πρωί. το πρωί έτοιμο, τρυφερό κρέας. Δεν είναι πολύ ατμό, αλλά μαγειρεμένο

Ένα μεγάλο αίτημα για έμπειρο multicooker! Πλησιάζει η Πρωτοχρονιά, ποιος θα μαγειρέψει ζελέ, θα γράψει λεπτομερώς πόσο κρέας, νερό, πόσο ψηλότερο μπορεί να χυθεί και σε ποιο πρόγραμμα, παραλείψτε τις ώρες. Παρακαλώ !!! Και μετά αγόρασα κνήμες και ουρές, οπλές, κοτόπουλα και δεν ξέρω πώς να πλησιάσω. Ήθελα να το βάλω τη νύχτα, δεν έλεγξα τον Schaub.

Από την πλήξη, μπορώ να είμαι ένας έμπειρος multicooker που έφτιαξα πρόσφατα ζελατινοποιημένο κρέας - 10 ώρες αργότερα, το έβαλα όλη τη νύχτα, το πρωί το έχω ήδη αλάτισε, έριξα μπαχαρικά (περίπου μία ώρα πριν από το τέλος του προγράμματος), μετά το τέλος το άφησα να κρυώσει στα κινούμενα σχέδια σχεδόν μέχρι το βράδυ ώρα να αποσυναρμολογηθεί). Οι αναλογίες είναι η περίπτωση - ποιος του αρέσει. Μας αρέσει το ζελέ κρέας, έτσι ώστε να υπάρχει μόνο κρέας, σχεδόν χωρίς νερό. Γι 'αυτό, γέμισα τα νεφρά με ένα γεμάτο τηγάνι όλων των ειδών κρέατος, κρεμμυδιών, καρότων, νερού σχεδόν στην κορυφή του τηγανιού (τότε δεν ήξερα πού να ρίξω το αλάτι, έπρεπε να πάρω τα καρότα), τίποτα δεν ψήθηκε και δεν έφυγε. Βάλτε λοιπόν το κρέας της επιλογής σας και το νερό σχεδόν κάτω από την κορυφή και πηγαίνετε να κοιμηθείτε ήρεμα.

Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε με το είδος του ζελέ κρέατος που σας αρέσει στη σύνθεση. Μου αρέσει να έχει χοιρινό, κοτόπουλο, γαλοπούλα, κάτι βόειο κρέας. Εάν ένα χοιρινό σφιγκτήρα, τότε πρέπει να εμποτιστεί σε πολλά νερά, να καθαριστεί. Ιδιαίτερα πόδια με οπλές. Έβαλα τα ουρά-αυτιά μου, αλλά μετά το μαγείρεμα τα έβαλα όλα εκτός θέασης. Φροντίστε να έχετε ένα ολόκληρο καρότο, κρεμμύδι. 20 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος - 5-6 σκελίδες σκόρδου. Μαγειρεύω σε μια μεγάλη αργή κουζίνα.

Σε γενικές γραμμές, παρουσία κρέατος, οστών, χόνδρων, είναι δύσκολο να χαλάσει το ζελέ.
Ίσως θα σας βοηθήσει - https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2227.0

Λοιπόν, δεν ξέρω για τις οπλές, όταν μαγειρεύω ζελέ κρέας σε κάδο 12 λίτρων, το έβαλα και έπειτα μια ελαφριά κατσαρόλα, πού πρέπει να βάλω την οπλή; Μαγειρεύω από την κνήμη (αν είναι μικρή, τότε ολόκληρη, αν είναι μεγάλη - μισή), μισά σπιτικά κοτόπουλο και μοσχάρι. δεν ταιριάζει πλέον σε αυτό το pot

[Λένα-χρούσκα]

Λένα-χρούσκα Έχω επίσης περισσότερους τρώγοντες κρέατος από τους λάτρεις του νερού. Ειδικά η διαδικασία ανάλυσης ζελατινού κρέατος είναι μια ειδική τελετή.

Έτσι μπήκα σε μια συνομιλία με τις φίλες μου κάπως "Τι είναι το ζελέ κρέας" - όλες οι ζελέ είναι εξαιρετικές, αλλά προετοιμάζονται με διαφορετικούς τρόπους. Δύο από αυτά μαγειρεύονται σε πολυκουζινάκι.
Ποιος αποστραγγίζει τον πρώτο ζωμό, ποιος βάζει αμέσως το καρότο, που βάζει πάντα το κρεμμύδι στο φλοιό. Δεν υπάρχει ιδιαίτερο δόγμα. Νόστιμο και για τα τέσσερα!

Αλλά το σερβίρισμα ζελέ κρέατος είναι το πρώτο μέρος για τη μητέρα μου.
Οι γονείς μου κράτησαν πάπιες. Και τα αυγά δεν χωρίστηκαν σε δύο μισά, αλλά χτύπησαν τακτοποιημένα από το ένα άκρο, σαν να έπιναν το αυγό. Το περιεχόμενο του κελύφους πήγε στη ζύμη, αλλά η "διαστημική στολή" ήταν ένα δοχείο για το ζελέ κρέας. Η μητέρα μου συγκέντρωσε μια αμετρημένη ποσότητα κοχυλιών πάπιας. Λοιπόν, φυσικά, το έπλυσα, το στέγνωσα, κ.λπ. Ένα κέλυφος μαϊντανό τοποθετήθηκε στο κέλυφος και ένα λουλούδι κόπηκε από βραστά καρότα. Στη συνέχεια, ψιλοκομμένο κρέας από ζελατινοποιημένο κρέας ξαπλώθηκε και γέμισε με γιούσα. Τα αυγά τοποθετήθηκαν σε ένα δοχείο με δημητριακά. Και πήγαν στο ψυγείο. Παγωμένος. Μικρό ζελέ κρέας σερβίρεται στο τραπέζι - τα κελύφη ξεφλουδίστηκαν, φυσικά πριν από το σερβίρισμα, και τα ζελατινά αυγά ήταν στις πλάκες. Ηταν πολυ ομορφα. Θυμούνται ακόμα.

[Χρούσκα]

Χρούσκα Ευχαριστώ! Το πιο σημαντικό είναι ότι μπορείτε να ρίξετε περισσότερα και είναι σαφές σε ποια λειτουργία. Πώς αντιμετωπίσατε τον αφρό;
Γκρίπανα Και σας ευχαριστώ για την προσοχή σας, τα έχω ήδη φτιάξει όλα. Ενδιαφέρομαι για το μαγείρεμα στο Dex 60. Οι γενικές αρχές είναι ξεκάθαρες, αλλά οι λεπτές αποχρώσεις των τρόπων λειτουργίας σε διάφορα multicooker τους μπερδεύουν με τις διαφορές τους.