Multicooker Dex DMC-60 (σχόλια και συζήτηση)

Και ψήνω άσπρο ψωμί κάθε μέρα για μια εβδομάδα στο Deksika 60 μας, επειδή το ψωμί από την HP έχει καταρρεύσει, καλά, απλά δεν θα σώσω, και αυτό παρά το γεγονός ότι άρχισα να ψήνω την πιεσμένη μαγιά Lviv

Βοήθα τον εαυτό σου

Και ψήνω άσπρο ψωμί κάθε μέρα για μια εβδομάδα στο Deksika 60 μας, επειδή το ψωμί από την HP έχει καταρρεύσει, καλά, απλά δεν θα σώσω, και αυτό παρά το γεγονός ότι άρχισα να ψήνω την πιεσμένη μαγιά Lviv

Διστάζω να ρωτήσω, Irusik, αλλά ποιος το τρώει εκεί, ένα καρβέλι την ημέρα;
Όμορφο ψωμί! Και τώρα ψήνω λευκά αρτοσκευάσματα (ψωμί, ψωμάκια) στο SV, μου αρέσει περισσότερο από εκεί. Και το ψωμί σίκαλης είναι καλύτερο στα κινούμενα σχέδια. Σε.

Κορίτσια, και σήμερα έψησα στα Deksika "Amazing lavash" σύμφωνα με τη συνταγή https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=101976.0... Δεν υπάρχουν πραγματικά φωτογραφίες - το έφαγαν αμέσως! Αλλά αποδείχθηκε υπέροχο! Όχι χειρότερο από τη συνταγή. Μετά τη ζύμωση, η ζύμη αποψύχθηκε στο "Γιαούρτι" για 40 λεπτά, και στη συνέχεια "Ζαχαροπλαστική" για 45 λεπτά. από τη μία πλευρά, 20 λεπτά. αλλο. Και σήμερα βάζω τη ζύμη στο σπίτι μελόψωμο.

Vinnitsa, και έχετε ένα μπισκότο με σόδα ή χωρίς; Σήμερα έψησα ένα κλασικό χωρίς σόδα και για κάποιο λόγο τα άκρα τυλίχθηκαν: κορίτσι-ου: Το κάτω μέρος και η κορυφή αποδείχθηκαν τα ίδια σε διάμετρο

Γειά σου! Ψήνω σφουγγάρι μόνο σε μπέικιν πάουντερ, παίρνω το "Δρ Oetteker". Δεν προσθέτω σόδα - δεν μου αρέσει η μυρωδιά. Για 4 αυγά, ένα ποτήρι ζάχαρη και ένα ποτήρι αλεύρι, έβαλα 1 κουταλάκι του γλυκού.

[τέλη Οκτωβρίου]

και sho, ήρθε η ώρα, σωστά; Έτσι αύριο θα βάλω και τη ζύμη

Αν πρόκειται να το κάνετε για τα Καθολικά Χριστούγεννα, τότε ναι, είναι καιρός! Από την άλλη πλευρά, πέρυσι έψησα για το νέο έτος, και τα έφαγαν μόνο τον Φεβρουάριο. Πρέπει να ωριμάσουν (μελόψωμο) και αυτό είναι από 3 εβδομάδες (η ετοιμότητα καθορίζεται από τη μυρωδιά - αρχίζουν να μυρίζουν πολύ, πολύ έντονα από μπαχαρικά και μαλακώνουν). Έχω μια κόρη τέλη Οκτωβρίου Έφερα χριστουγεννιάτικο μελόψωμο και ένα γερμανικό μελόψωμο σπίτι από τη Βαρσοβία - έτσι η διάρκεια ζωής είναι μέχρι τον Απρίλιο! Έτσι - είναι πολύ δυνατό να το κάνουμε - αφήστε αυτή την ομορφιά να μας παρακαλώ περισσότερο!

Διστάζω να ρωτήσω, Irusik, αλλά ποιος το τρώει εκεί, ένα καρβέλι την ημέρα;

Αυτό το Cho είναι ήδη εκεί, ρωτήστε. Σημαίνει, έτσι: το μικρότερο μισό για τη μαμά και τον μπαμπά, το μεγαλύτερο μισό για σάντουιτς για δουλειά και στο σπίτι (εκ των οποίων πρέπει να έχει 1 σάντουιτς με 2 φέτες ψωμιού για το Sobakovich στο γκαράζ).

Και δεν ψήνω σίκαλη - αγοράζω τον εαυτό μου, δεν μου αρέσει το σπιτικό

Και δεν ψήνω σίκαλη - αγοράζω τον εαυτό μου, δεν μου αρέσει το σπιτικό

Δεν σου αρέσουν οι γάτες; ....
Εδώ είναι δικό μου ... σύμφωνα με τη συνταγή του Ριν
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0
Νόστιμο!

και σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή μου αρέσει .. και μόνο κατά την εκτέλεση, το τρώω μόνο στην οικογένεια, τυλιγμένο σε κουρέλι και σε μια μικρή σακούλα .. παραμένει φρέσκο ​​για μεγάλο χρονικό διάστημα.

[Μετά τη ζύμωση, η ζύμη θερμάνθηκε στο "Γιαούρτι" για 40 λεπτά.]

Κορίτσια, και σήμερα έψησα στα Deksika "Amazing lavash" σύμφωνα με τη συνταγή https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=101976.0... Δεν υπάρχουν πραγματικά φωτογραφίες - το έφαγαν αμέσως! Αλλά αποδείχθηκε υπέροχο! Όχι χειρότερο από τη συνταγή. Μετά τη ζύμωση, η ζύμη θερμάνθηκε στο "Γιαούρτι" για 40 λεπτά., μετά "Ζαχαροπλαστική" 45 λεπτά. από τη μία πλευρά, 20 λεπτά. αλλο. Και σήμερα βάζω τη ζύμη στο σπίτι μελόψωμο.

ω, πείτε μας, με περισσότερες λεπτομέρειες, πώς ατμούσατε τη ζύμη στο MV, ενεργοποιήσατε το πρόγραμμα γιαούρτι, βάλατε τη ζύμη, έκλεισε το καπάκι και αυτό είναι ... 40C - δεν είναι ζεστό για απόδειξη;

Απόλυτα φυσιολογικό, η ζύμη είναι υπέροχη στους 40 *, η λειτουργία "Γιαούρτι" δεν μπαίνει σε θέρμανση (αν και δεν την αφήνουμε για 8 ώρες). Το μόνο πράγμα είναι να βεβαιωθείτε ότι η ζύμη δεν στηρίζεται στο καπάκι και δεν κολλάει - το έκανα μία φορά - σκέφτηκα ότι δεν μπορούσα να το ανοίξω καθόλου, μόνο στην τρίτη προσπάθεια που λειτούργησε!

Ω, με μολύσατε, κορίτσια, με ψωμί ... Περιμένω ακόμα όταν τελειώσουμε το κατάστημα για να ψήσουμε το δικό μας.
Εν τω μεταξύ, ξεκίνησα:
1. Μαγειρεύω χυλό κεχρί στο γάλα και λίγο 10 λεπτά πριν το τέλος άρχισα να ψεκάζω από τη βαλβίδα. Το άνοιξα και όλα είναι εντάξει. Η Kashka αποδείχθηκε όπως στην παιδική ηλικία
2.Χθες υπήρχαν απροσδόκητοι καλεσμένοι - Δοκίμασα ένα υγρό τύπου πίτσας, αλλά ενώ έριξα τη ζύμη και έκοψα τη γέμιση, η ζύμη άρπαξε γρήγορα και η γέμιση δεν πήγε στη ζύμη, αλλά βρισκόταν στην κορυφή. Έκοψαν και όλη η γέμιση κατέρρευσε. Στο εξής, θα κόψω πρώτα το γέμισμα και μετά θα φτιάξω τη ζύμη και θα τα ρίξω τα πάντα ταυτόχρονα. Αλλά όλοι του άρεσαν πραγματικά. Η ζύμη είναι μαλακή, σαν τηγανίτα.
3. Τα κρουασάν ψήθηκαν με την κόρη μου από έτοιμη ζύμη ζύμης. Πολύ γρήγορα. Ενώ το μπορς τρώγεται και τα κρουασάν είναι έτοιμα για τσάι)
4. Σκοπεύω να βάλω το γιαούρτι σε βάζα αναζητώντας κατάλληλα μεγέθη)) Μπορώ να έχω γυάλινα καπάκια;

4. Σκοπεύω να βάλω το γιαούρτι σε βάζα αναζητώντας κατάλληλα μεγέθη)) Μπορώ να έχω γυάλινα καπάκια;

Και τα συνηθισμένα 0,5 λίτρα δεν θα σας ταιριάζουν; Περιλαμβάνονται 4 κομμάτια (πρέπει να το συνηθίσετε) και 3 κομμάτια χωρίς κανένα πρόβλημα

Φτιάχνω γιαούρτι σε κανονικά φλιτζάνια των 250 ml, δεν βρίσκω κατάλληλα βάζα. Το δοχείο περιέχει 4 φλιτζάνια. Στη συνέχεια, όταν το γιαούρτι μαγειρευτεί και κρυώσει, καλύπτω τα κύπελλα με συνηθισμένα πλαστικά καπάκια, κάθονται σφιχτά και τα βάζω στο ψυγείο.

Ετοιμάζω γιαούρτι σε 7 κουτιά παιδικής τροφής "Karapuz" ..

Ευχαριστώ κορίτσια για τις συμβουλές και τις δικές σας αναφορές. Σκεφτόμουν απλώς να πάρω βάζα από παιδικές τροφές. Και για το συνηθισμένο μισό λίτρο και δεν υποθέτω. Ήμουν ντροπιασμένος από το μέγεθός τους, είναι ψηλοί, αν και στα κινούμενα σχέδια είναι τρισδιάστατη ζέσταμα. Θα δοκιμάσω αυτό και αυτό))

Varenka, έβαλα 4 κουτιά μισού λίτρου, τα παίρνουμε πολύ βολικά - 1 κουτί για δύο με τον άντρα μου.
Παρεμπιπτόντως, εδώ στο φόρουμ διάβασα κάπου και πρόσφατα αυτό είναι το μόνο πράγμα που κάνω: Έβαλα εκεί αποξηραμένα δαμάσκηνα ή αποξηραμένα βερίκοκα πριν από τα γεύματα για 5 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, διογκώνεται και γίνεται πολύ νόστιμο φυσικό γιαούρτι, στο οποίο δεν χρειάζεται καν να προσθέσετε ζάχαρη. Για τους λάτρεις των γλυκών, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι.

Στην αρχή σκεφτόμουν επίσης ποια βάζα να προσαρμόσω, δεν μου αρέσει ένα μισό λίτρο, πολύ σε ένα, αλλά το διαχωρισμό δεν είναι η ίδια συνέπεια, η όμορφη πυκνότητα του γιαουρτιού είναι σπασμένη, οπότε ήρθα επίσης στα βάζα φαγητού, αγόρασα χυμούς, τα έπινα και τώρα είναι υπέροχα βάζα. Τώρα φτιάχνω γιαούρτι χωρίς νερό, απλά σε ένα χαλί, αποδεικνύεται πολύ καλύτερο, το κάνω χειροκίνητα στους 40 βαθμούς.

Σήμερα έφτιαξα ξινή κρέμα στη Dexica, τώρα δεν θα την αγοράσω ποτέ, είναι απλά ένα υπέροχο παραμύθι. Πήρα κρέμα 18 τοις εκατό λίπους, είναι πιθανό και περισσότερο, ποιος θέλει τι ξινή κρέμα, για 0,5 λίτρα κρέμας 100 γραμμάρια ζυμωμένου γάλακτος ή ξινή κρέμα, ανακατεύω καλά, σε ένα χαλί γελοιογραφία, έκλεισα το βάζο με ένα καπάκι, δεν ρίχνω νερό στο μπολ, για 10 ώρες για χειροκίνητο 40 βαθμούς, στο τέλος στο ψυγείο για μερικές ώρες, στη συνέχεια ανακατέψτε πολύ καλά, αποδεικνύεται υπέροχο.

Η μεγαλύτερη (και σημαντική!) Διαφορά στη θερμοκρασία ορίου στο Dex 60 είναι 180 *, και αυτό είναι σημαντικό! Δεν υπάρχουν άλλα κινούμενα σχέδια με τέτοια χαρακτηριστικά - στην Ουκρανία!

Κατανοώ ότι αυτό θα επηρεάσει την ποιότητα στη λειτουργία "Fry". Ή σε κάποιους άλλους τρόπους; Πόσο συχνά χρειάζεστε τόσο υψηλή θερμοκρασία;

Είναι το "Frying" που έχω έναν πολύ απαιτητικό τρόπο. Δεν μπορώ να χρησιμοποιήσω ένα τηγάνι - μόνο για τηγανίτες και μπριζόλες. Λοιπόν, chebureks - είναι μεγάλα. Και οτιδήποτε άλλο - τηγανίζω στο Dex - η σόμπα είναι καθαρή! βολικά! δεν καίει! Και οι υπόλοιποι εγώ και η Panasonic-18 ταιριάζουν. Θα μπορούσα να αγοράσω το 2ο, αλλά ο Dex - 60 με γοητεύει!

Θα χτυπήσω επίσης τον κλάδο των κατόχων DEX DMC-60. Τι άλλο κάνει λοιπόν το DEX DMC-60 καλύτερα από το DEX DMC-55;

Λοιπόν, θα ξεκινήσω το Dexica 60:
1. εξαιρετικό πρόγραμμα κουάκερ γάλακτος
2. Εξαιρετικό πρόγραμμα μαγειρέματος
3. η κατσαρόλα είναι πραγματικά υπέροχη
4. Το χαρτόνι δοκιμάστηκε με δοκιμή 2 ετών
5. Χειροκίνητη λειτουργία
6. Όχι έλεγχος αφής - για μένα προσωπικά είναι + και πιο βολικό

Είμαι πολύ ευχαριστημένος με το Dex 60 μου

Γειά σας κορίτσια! Πήγαινε στις τάξεις σου! Έχω μια ερώτηση για το Deksyusha μου - στη λειτουργία ατμού, ο ίδιος ατμός χύνεται από όλες τις πλευρές από κάτω από το καπάκι. Στη συνέχεια, η οθόνη ξεπροβάλλει. Πρέπει να το απενεργοποιήσετε. Κορίτσια τι είναι αυτό; Και τι να κάνω ;;; Ίσως έχω κάποιο κυρτό καπάκι και να αφήσω τον ατμό;

Έχει κλείσει καλά το καπάκι;

Λοιπόν, είναι κλειστό για πόσο καιρό μπορεί να γίνει. Έχω ήδη παραγγείλει ένα νέο εσωτερικό κάλυμμα σήμερα - ίσως το κόμμι να είναι πιο πυκνό εκεί. Δεν ξέρω τι να κάνω.

Γειά σας κορίτσια! Πήγαινε στις τάξεις σου! Έχω μια ερώτηση για το Deksyusha μου - στη λειτουργία ατμού, ο ίδιος ατμός χύνεται από όλες τις πλευρές από κάτω από το καπάκι. Στη συνέχεια, η οθόνη ξεπροβάλλει. Πρέπει να το απενεργοποιήσετε. Κορίτσια τι είναι αυτό; Και τι να κάνω ;;; Ίσως έχω κάποιο κυρτό καπάκι και να αφήσω τον ατμό;

Αυτός είναι ένας γάμος. Έχω ήδη συναντήσει αυτό, διαγράφεται ως γάμος. Επιστροφή με εγγύηση.

Ω, κολλήσαμε (((μου δόθηκε μόνο με ένα βιβλίο συνταγών και οδηγίες ...

Λοιπόν, γιατί είσαι σε μπελάδες; Το πήρα για τίποτα, αν κατάλαβα σωστά. Vlipla - αυτό είναι όταν καινούργιο, για χρήματα, και οι εγγυήσεις είναι χαζές.

Και αν σε άλλα προγράμματα δεν υπάρχει ατμός από κάτω από το καπάκι, τότε δεν βλέπω καθόλου ειδικά προβλήματα. Απλά δεν θα ατμό, αυτό είναι όλο. Αυτό απέχει πολύ από τον πιο βασικό τρόπο λειτουργίας και λειτουργίας του multicooker.

Λοιπόν, γιατί είσαι σε μπελάδες; Το πήρα για τίποτα, αν κατάλαβα σωστά. Vlipla - αυτό είναι όταν καινούργιο, για χρήματα, και οι εγγυήσεις είναι χαζές.

Έτσι είναι Ναι, την ερωτεύτηκα πάρα πολύ) Μου αρέσει πάρα πολύ και η σκέψη ότι θα με αναστατώσει σύντομα. Θα σας πω ένα μυστικό ότι χθες έχω ακόμα λάθος E4. Τότε το απενεργοποίησα, το άνοιξα και λειτούργησε. Ωστόσο, δεν ήταν καλό σημάδι.

Έτσι είναι Ναι, την ερωτεύτηκα πάρα πολύ) Μου αρέσει πολύ και η σκέψη ότι θα με αναστατώσει σύντομα. Θα σας πω ένα μυστικό ότι χθες έχω ακόμα λάθος E4. Τότε το απενεργοποίησα, το άνοιξα και λειτούργησε. Ωστόσο, δεν ήταν καλό σημάδι.

Και πόσα; Έχετε δύο χρόνια;

Και πόσα; Έχετε δύο χρόνια;

Δεν ξέρω ακριβώς, αλλά δεν το έχω. Αλλά το κόμμι στο καπάκι δεν είναι γκρίζο, αλλά σκούρο καφέ ήδη. είναι πιθανώς παλιά ???

και η σκέψη ότι σύντομα θα με λυπάται.

διώξτε αυτές τις σκέψεις - όλα θα πάνε καλά!
Τα προβλήματα πρέπει να αντιμετωπιστούν καθώς προκύπτουν
ναι, και επειδή υπάρχει ένα τέτοιο πρόβλημα με το πρόγραμμα Steam, είναι καλύτερα να μην το χρησιμοποιήσετε, μην βασανίζετε τον εαυτό σας ή το μουλάρι

Ή μήπως η βαλβίδα είναι κλειστή εκεί, οπότε βγαίνει ατμός από όλες τις ρωγμές, δεν υπάρχει πουθενά να πάει; Υπάρχουν σχισμές στο κάλυμμα στη βαλβίδα, πρέπει να υποδεικνύουν στις 2 η ώρα, όπως ήταν. Ή, με άλλα λόγια, η βαλβίδα πρέπει να περιστραφεί προς τα δεξιά για αυτό μέχρι να σταματήσει.

Ή μήπως η βαλβίδα είναι κλειστή εκεί, οπότε βγαίνει ατμός από όλες τις ρωγμές, δεν υπάρχει πουθενά να πάει; Υπάρχουν σχισμές στο κάλυμμα στη βαλβίδα, πρέπει να υποδεικνύουν για 2 ώρες, όπως ήταν. Ή, με άλλα λόγια, η βαλβίδα πρέπει να περιστραφεί προς τα δεξιά για αυτό μέχρι να σταματήσει.

Το έχω σαν αυτό, αγκαλιάζοντας μια οδηγία σαν

Έτσι η βαλβίδα σας δεν αξίζει τον κόπο. Αυτήν τη στιγμή, θα τραβήξω μια φωτογραφία. Ίσως αυτός είναι ο λόγος.

αλλά οι ρωγμές πρέπει να είναι πάνω από την τρύπα, ή τι; Είμαι ήδη μπερδεμένος ...

αλλά οι ρωγμές πρέπει να είναι πάνω από την τρύπα, ή τι; Είμαι ήδη μπερδεμένος ...

Εδώ, δείτε πώς

Ευχαριστώ, Τάνια, θα στείλω μια φωτογραφία στον άντρα μου τώρα - αφήστε τον να δοκιμάσει.

Τότε είναι ο τρόπος με τον οποίο έχω τη βαλβίδα, τότε αν τη στρίψετε με το χέρι σας προς τα δεξιά, τότε υπάρχει μια στάση, δεν στρέφεται πλέον προς τα δεξιά.
Δεν είμαι σίγουρος αν η επανεγκατάσταση της βαλβίδας θα βοηθήσει, αλλά ελπίζουμε ότι το πρόβλημα οφείλεται σε αυτό.

Πήραμε πρόσφατα το 65ο με ένα αποχυμωτή ως δώρο. Τώρα στο φθηνότερο με παγωτό.
Μου άρεσε και ο 65ος (τόσο η κατσαρόλα όσο και το πλαστικό). Και δεν υπάρχουν κακές κριτικές στο φόρουμ. Είχαμε μια επιλογή (αγοράστηκε στο Technojarmark): 60 ή 65. Η διαφορά στην τιμή ήταν 10 UAH. Επιλέξαμε το δεύτερο με αποχυμωτή.

[Λισενόκ_828]

Έχω μια ερώτηση για το Deksyusha μου - στη λειτουργία ατμού, ο ίδιος ατμός χύνεται από όλες τις πλευρές από κάτω από το καπάκι. Στη συνέχεια, η οθόνη ξεπροβάλλει. Πρέπει να το απενεργοποιήσετε. Κορίτσια τι είναι αυτό; Και τι να κάνω ;;; Ίσως έχω κάποιο κυρτό καπάκι και να αφήσω τον ατμό;

Λισενόκ_828, βάλατε σωστά το καπάκι στα κινούμενα σχέδια; Υπάρχει ένα προεξέχον τμήμα (οδηγός) στο κάτω μέρος του καλύμματος, πρέπει να εισαχθεί στο αυλάκικαι, στη συνέχεια, πατήστε το εσωτερικό κάλυμμα στο εξωτερικό μέχρι να ασφαλίσει το μάνδαλο.Το είχα επίσης μια φορά. Τώρα είμαι πιο προσεκτικός όταν βάζω το καπάκι. Καλή τύχη!

Σήμερα για πρώτη φορά έφτιαξα το γιαούρτι σε μια πολυκουζινάκι χρησιμοποιώντας την ξηρή μέθοδο - έβαλα τα ποτήρια σε μια κατσαρόλα, ένα χαλί στο κάτω μέρος και ξεκίνησα το πρόγραμμα. Προηγουμένως, το έκανα πάντα σε ένα λουτρό νερού, δηλαδή, χύσαμε ζεστό νερό σε μια κατσαρόλα και έβαλα φλιτζάνια σε αυτό.
Εάν σε ένα λουτρό νερού πήρα το γιαούρτι σε 2,5-3 ώρες, τότε με ξηρή μέθοδο σε 4 ώρες. Δεν θα το κάνω πια, για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά το αποτέλεσμα είναι το ίδιο.

αλλά μου αρέσει περισσότερο όταν στεγνώνω, συχνά υπερθερμαίνω με νερό, αφήνω τον ορό λίγο, αλλά σε ξηρό πυκνό και εντελώς χωρίς ορό

Κορίτσια, γεια! Έχω φτιάξει αυτό το μπισκότο περισσότερες από μία φορές https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203629.new#new
αλλά διάβασα ότι είναι απαραίτητο να βάζουμε το μέλι με μπέικιν πάουντερ για να κρυώσει πριν το προσθέσω στα χτυπημένα αυγά. Αυτό έκανα χθες: πρώτα, έφτιαξα μέλι με μπέικιν πάουντερ στη σόμπα και μετά το άφησα να κρυώσει λίγο. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη, και όταν άρχισε να ρίχνει τη μάζα του μελιού, παρατήρησα ότι μόνο αφρός στην κορυφή, και υγρό μέλι κάτω. Επιπλέον, είναι ακόμη πιο ενδιαφέρον: το μέλι στη μάζα των αυγών έγινε επικαλυμμένο με ζάχαρη, άρχισε να πέφτει γύρω από το μπολ ως ένα συμπαγές κομμάτι. Έβγαλε ένα κομμάτι και το έλιωσε ξανά σε μια κατσαρόλα.
Έχυσα τη ζύμη σε MV, και όταν άνοιξα το καπάκι, δεν μπορούσα να πιστέψω τα μάτια μου: αντί για ένα όμορφο καφέ μπισκότο - μια απαλή λαστιχένια τηγανίτα ύψους 4 cm !!!
Τώρα δεν καταλαβαίνω τι συμβαίνει: είτε δεν χρειάζεται να κρυώσετε το μείγμα μελιού, αλλά ρίξτε το αμέσως, ή το κάνετε σε σόδα ??? Τελικά, το έκανα με σόδα, αλλά χθες αποφάσισα να το δοκιμάσω με μπέικιν πάουντερ ...
Ή μήπως τα κινούμενα σχέδια μου διώχθηκαν;

Κορίτσια, και μια άλλη ερώτηση: όταν ψήνεται το μπισκότο, πάνω του απέναντι από το σημείο όπου βρίσκεται η βαλβίδα, υπάρχει ένα υγρό σημείο στην επιφάνεια του μπισκότου, το μέγεθος ενός νομίσματος πέντε-kopeck. Το έχουν όλοι;

Πού πήρες το μέλι; Φαίνεται ότι είναι κατασκευασμένο από ζάχαρη, εάν είναι κατεψυγμένο και ζαχαρωμένο σε ένα κομμάτι

το ίδιο μέλι παρασκευάστηκε με σόδα τη Δευτέρα, όταν έψηζε ένα μπισκότο μελιού.

Πού πήρες το μέλι; Φαίνεται ότι είναι κατασκευασμένο από ζάχαρη, εάν είναι κατεψυγμένο και ζαχαρωμένο σε ένα κομμάτι

Το μέλι δεν είναι τόσο ζαχαρούχο όσο έχει γίνει η ίδια συνοχή με ένα κουτί, σαν να μην είχε παρασκευαστεί.

Κορίτσια, και μια άλλη ερώτηση: όταν ψήνεται το μπισκότο, πάνω του απέναντι από το σημείο όπου βρίσκεται η βαλβίδα, υπάρχει ένα υγρό σημείο στην επιφάνεια του μπισκότου, το μέγεθος ενός νομίσματος πέντε-kopeck. Το έχουν όλοι;

Όταν ψήνω ψωμί στο Dexico - αποδεικνύεται ένας τέτοιος λεκές

Όταν ψήνω ψωμί στο Dexico - ακριβώς ένας τέτοιος λεκές αποδεικνύεται

Ευχαριστώ, όλα είναι καλά!
Είναι μόνο στο Dex ή σε όλα τα MV;

Έχω επίσης τόσο υγρό σημείο.

Έχυσα τη ζύμη σε MV, και όταν άνοιξα το καπάκι, δεν μπορούσα να πιστέψω τα μάτια μου: αντί για ένα όμορφο καφέ μπισκότο - μια απαλή λαστιχένια τηγανίτα ύψους 4 cm !!!
Τώρα δεν καταλαβαίνω τι συμβαίνει: είτε δεν χρειάζεται να κρυώσετε το μείγμα μελιού, αλλά ρίξτε το αμέσως, ή το κάνετε σε σόδα ??? Μετά από όλα, το έκανα με σόδα, αλλά χθες αποφάσισα να το δοκιμάσω με μπέικιν πάουντερ ...
Ή εκδιώκεται τα κινούμενα σχέδια μου;

θυμάσαι τη ζέβρα μου; έτσι ακριβώς ήταν στη σκόνη ψησίματος.

Ακριβώς λόγω της σκόνης ψησίματος.
Η σκόνη ψησίματος δεν θα παρασκευάζεται και αν αντικαταστήσετε τη μαγειρική σόδα στο ψήσιμο, αυξήστε τη μερίδα περίπου τρεις φορές (1 κουταλάκι του γλυκού σόδα = 3 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος).

θυμάσαι τη ζέβρα μου; έτσι ακριβώς ήταν στο ταψί.

Θυμάμαι το "ζέβρα" σου, αλλά φτιάχνω όλα τα μπισκότα με τη σκόνη ψησίματος "Dr. Oetker", δεν είχα ποτέ κανένα πρόβλημα. Όμως, προφανώς, η σκόνη ψησίματος δεν συμπεριφέρεται καθόλου έτσι όταν παρασκευάζεται με μέλι.

Όμως, προφανώς, η σκόνη ψησίματος δεν συμπεριφέρεται καθόλου έτσι όταν παρασκευάζεται με μέλι.

Έχετε δίκιο, είναι σόδα που πρέπει να σβήσει με μέλι, δεν θα υπάρξει τέτοια αντίδραση με μπέικιν πάουντερ, γι 'αυτό είναι η τηγανίτα.