Ηλεκτρικό τηγάνι

Κορίτσια, τις προάλλες η Temka πιάστηκε με το "Θαύμα", και με εκνευρίστηκε τόσο πολύ που χθες άρπαξα το "Wonder-M" 1991 c. : girl_haha: Τώρα είμαι μαζί σου, πάρτε την αναφορά:

πάρτε μια αναφορά:

Ουάου, τι ομορφιά, και δεν έχω καμία αμφιβολία ότι είναι υπέροχο. Έσπρωξα το Θαύμα μου για κάτι, ο χρόνος για κάτι δεν είναι αρκετός για τη δημιουργία του τεστ. Ο φούρνος ψήνει υπέροχα τη ζύμη ζύμης.

[Άννα5311]

Άννα5311, με την αγορά σας! Και τα γλυκά αποδείχτηκαν υπέροχα.
Θα είστε ευχαριστημένοι με την αγορά σας.

[Μίλα56]

Μίλα56, ΤάιαΕυχαριστώ. Έχω πολλά πράγματα που ψήνουν τέλεια το ψωμί, αλλά ήθελα να δοκιμάσω το "Θαύμα". Στη Σοβιετική εποχή, οι γονείς μου είχαν μόνο «Θαύμα». Και αυτό έχει τρεις τρόπους ψησίματος, γι 'αυτό το αγόρασα για να παίξω, ευτυχώς είναι φθηνό και λίγο χρησιμοποιημένο.

Σήμερα οι πίτες από το Θαύμα:

Σήμερα οι πίτες από το Θαύμα:

Πανέμορφες πίτες. Και με τι; Και ζύμη ζύμης; Χθες, στο Θαύμα μου, έψησα επίσης πίτες με ζύμη κιμά. Νόστιμο αποδείχθηκε, αλλά η εμφάνισή τους δεν είναι τόσο καυτή. Για κάποιο λόγο, τους έχω ξεκολλήσει κατά το ψήσιμο, όπως μου έσκυψε τις άκρες με πρωτεΐνη, και μόνο τότε το γλυπτό. Και το ίδιο είναι αποκολλημένοι. Είμαι άμεσα αναστατωμένος γι 'αυτό. Ίσως όχι λόγω της ζύμης (αποδείχθηκε νόστιμο και αφράτο), αλλά απλά τα χέρια μου μεγαλώνουν από λάθος μέρος. Είναι κρίμα, ωστόσο

[Άννα]

Άννα, όμορφες πίτες !!!
Και για το θαύμα μου έκοψα ένα χαλί (όπως το Teflon). Δεν έκοψα μια στρογγυλή + μία γωνία. Και μετά τα γαργάλη μου προσπαθούν να κολλήσουν στο κάτω μέρος
Το βαρέλι είναι εύκολο να αφαιρεθεί, αλλά δεν ξέρετε πώς να σκίσετε το κάτω μέρος και τα ψωμάκια παραμορφώνονται.
Και τώρα η μπλόπερ !!! Τα ψωμάκια μου ξεπροβάλλουν!
Επίσης, δεν μου αρέσει το γεγονός ότι οποιοδήποτε στίγμα (δεν είναι ξεκάθαρο από πού προήλθε) ουσιαστικά δεν ξεπλένεται (ειδικά από το καπάκι). Έτσι, με την πάροδο του χρόνου, ο βοηθός μου θα μετατραπεί σε χάος. Και μου αρέσει πολύ!

Και μετά τα γαργάλη μου προσπαθούν να κολλήσουν στο κάτω μέρος

Πόσες φορές έψησα πριν και ποτέ δεν έχω κολλήσει στον πάτο, ήταν πάντα εύκολο να το βγάλω, αν και το έβαλα στο γυμνό πάτο. Και χθες για κάποιο λόγο κολλήθηκαν, το καταραμένο. Είτε η γηρατειά μου χτυπά τις οπλές της, ή ξαπλώστε μια κουβέρτα την επόμενη φορά

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, ζύμη μαγιάς, γέμιση: κιμά χοιρινό + λάχανο. Γλυπτόμουν αυτές τις πίτες όχι με τα χέρια μου, αλλά με ένα κόλπο Taper, γρήγορα και δεν κολλάω. Συνήθως σμιλεύω πίτες με τα χέρια μου, δεν ξεφλουδίζουν ποτέ και δεν μουτζουρίζουν τίποτα για κόλληση.

Προστέθηκε την Τρίτη 20 Δεκ 2016 10:21 μ.μ.

valushka-s, Τα έψησα σε ένα χαλί Teflon.

, γέμιση με κιμά χοιρινό + λάχανο

Δροσερό και ικανοποιητικό

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, οι αγρότες μου είπαν το ίδιο πράγμα

+ Δεν έκοψα μια γωνία.

Πρέπει να το θέσουμε σε λειτουργία, αλλιώς έκοψα τους κύκλους και τον πήρα ζεστό

Πρέπει να το θέσουμε σε λειτουργία, αλλιώς έκοψα τους κύκλους και τον πήρα ζεστό

Όταν σχεδόν έκοψα έναν κύκλο, τότε συνειδητοποίησα ότι ίσως καλύτερα να αφήσω δύο γωνίες, αλλά από την άλλη πλευρά, δεν είναι κακό
Παρεμπιπτόντως, τα γλυκά δεν είχαν κολλήσει τόσο πολύ πριν! Τόσο πριν όσο και πρόσφατα (μέχρι το χαλί) λερώθηκα το κάτω μέρος με ηλιέλαιο.
Γιατί λοιπόν άρχισε να ενοχλεί

[Άννα5311]

Άννα5311, υπέροχες πίτες!

Δεν μου αρέσει κανένα στίγμα (δεν είναι σαφές από πού προήλθε) πρακτικά δεν ξεπλένεται (ειδικά από το καπάκι). Έτσι, με την πάροδο του χρόνου, ο βοηθός μου θα μετατραπεί σε χάος.

Βρωμίζω επίσης και πλένω άσχημα. Αυτό είναι αλουμίνιο και είναι έτσι ... Το μόνο πράγμα που την αναστατώνει.

τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο αν άφηνα δύο κόρνερ,

Εάν κάνετε 2 κόρνερ, τότε μάλλον δεν θα πρέπει να βρίσκεστε σε αντίθετες πλευρές.Αφού πάρετε και τις δύο στροφές, δεν είναι ακόμη δυνατό να σηκώσετε το χαλί ομοιόμορφα πάνω από τη σόμπα Miracle. Τα προϊόντα που δεν κρατάμε στις γωνίες θα τραβήξουν το χαλί κάτω με το βάρος τους. Θα έκανα 2 γωνίες σε γωνία 90 μοιρών. Λαμβάνοντας τα για αυτά θα ήταν βολικό να τραβήξετε το χαλί προς εσάς. Σίγουρα θα κόψω έναν κύκλο για το Θαύμα της σόμπας, αλλιώς θα το κόψω για ένα πολυ, για ένα φύλλο ψησίματος. Πρόσφατα αγόρασα ένα χαλί από φίμπεργκλας στο Fix Price για δοκιμή, δεν διαφέρει πολύ από αυτά που είναι πιο ακριβά. Έτσι θα το δοκιμάσω.

Έβαλα την περγαμηνή σε ένα τετράγωνο στο Θαύμα κάτω από τις πίτες, είναι βολικό να το τραβήξω σε οποιαδήποτε από τις 4 γωνίες.

Βάζω την περγαμηνή σε ένα τετράγωνο, είναι βολικό να το τραβήξω σε οποιαδήποτε από τις 4 γωνίες.

Δεν καίγονται οι άκρες των γωνιών; Ήμουν πολύ τεμπέλης για να κόψω έναν κύκλο διαμέτρου από περγαμηνή και έκοψα ένα τετράγωνο (ή κάτι παρόμοιο). Πιθανότατα αποδείχθηκε μεγάλος, οι γωνίες ήταν πολύ υψηλότερες από το πάνω άκρο του τηγανιού. Αυτές οι γωνίες κάπως συρρικνώθηκαν, κάηκαν (προφανώς άγγιξαν το καπάκι).

Δεν καίγονται οι άκρες των γωνιών;

Και τα τυλίγω στους τοίχους και τίποτα δεν καίει.

Και τα τυλίγω στους τοίχους και τίποτα δεν καίει.

Σαφή. Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν αγγίζουν το καπάκι.

ξεκολλήστε κατά το ψήσιμο

Για να μην κολλήσουν οι πίτες κατά το ψήσιμο, δεν χρειάζεται να λιπάνετε τη ραφή με τίποτα. Εάν η ραφή δεν είναι ειδική διακοσμητική, τότε μετά τη σφράγιση, η πίτα πρέπει να τυλίγεται λίγο. Λοιπόν, βάλτε το, φυσικά, με τη ραφή κάτω.

[Ιρίνα]

δεν χρειάζεται να λιπαίνετε τη ραφή

πρέπει να τυλίξετε λίγο την πίτα

Ιρίνα, ευχαριστώ, θα προσπαθήσω. Και εδώ είναι το πώς ψήνονται οι μικρές πίτες-kurniki, σε σχήμα τριγώνων, δεν μπορείτε να τα βάλετε με τη ραφή (αλλά αυτό είναι πιθανό όταν έχουν μια διακοσμητική ραφή, αποδεικνύεται κυρτή). Θέλω απλώς αυτό το σχήμα, αλλά από τη ζύμη ζύμης ξεχωρίζουν από μένα.

Lyudmila, υπάρχει μια ειδική ραφή εκεί! Αυτό είναι στην πραγματικότητα μια διπλή ραφή, έτσι ισχύει. Και επίσης, πιθανότατα θέλετε να πιέσετε περισσότερα γεμίσματα (όπως και εγώ), και το γέμισμα προσπαθεί απλώς να σπάσει την πίτα!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλαέτσι ώστε η πίτα με ραφή στην κορυφή να μην αποκλίνει, δεν πρέπει να υπάρχει πολλή πλήρωση, και το πιο σημαντικό - οι άκρες που είναι εκθαμβωτικές σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αλείφονται με τη γέμιση! Η ζύμη πρέπει να είναι στεγνή, αλλιώς σε αυτό το μέρος θα ανοίξει η πίτα.

πιθανότατα θέλετε να πιέσετε περισσότερα γεμίσματα

Ακριβώς

δεν πρέπει να υπάρχει υπερβολική πλήρωση,

Θα πρέπει να αποθηκεύσετε τη γέμιση, αλλά θα πάρετε περισσότερες πίτες

και το πιο σημαντικό - οι άκρες που είναι τυφλές, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να λερωθούν με το γέμισμα!

Υπάρχει ένα τέτοιο πρόβλημα, αλλά μπορεί να λυθεί πολύ απλά - δεν θα αναφέρω το γέμισμα Το κύριο πράγμα δεν πρέπει να θεωρείται άπληστο

Πανέμορφες πίτες. Και με τι; Και ζύμη ζύμης; Χθες, στο Θαύμα μου, έψησα επίσης πίτες με ζύμη κιμά. Νόστιμο αποδείχθηκε, αλλά η εμφάνισή τους δεν είναι τόσο καυτή. Για κάποιο λόγο, τους έχω ξεκολλήσει κατά το ψήσιμο, μου αρέσει και μουτζούρωσε τις άκρες με πρωτεΐνη, και μόνο στη συνέχεια γλυπτό. Και το ίδιο είναι αποκολλημένοι. Είμαι άμεσα αναστατωμένος γι 'αυτό. Ίσως όχι λόγω της ζύμης (αποδείχθηκε νόστιμο και αφράτο), αλλά απλά τα χέρια μου μεγαλώνουν από λάθος μέρος. Είναι κρίμα, ωστόσο

Ή προσπαθήστε να τα τρυπήσετε με μια οδοντογλυφίδα πριν το ψήσιμο; Ίσως ο ατμός σκίζει τη ραφή ...

[σβέττα]

Ίσως ο ατμός σκίζει τη ραφή ...

Και επίσης, πιθανότατα θέλετε να πιέσετε περισσότερα γεμίσματα

Αυτή είναι η αμαρτία μου, υπάρχει πάρα πολύ γέμιση. Και ως αποτέλεσμα, παίρνω αυτό που έγραψα σβέττα,

και το πιο σημαντικό - οι άκρες που είναι τυφλές, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να λερωθούν με το γέμισμα! Η ζύμη πρέπει να είναι στεγνή, αλλιώς σε αυτό το μέρος θα ανοίξει η πίτα.

Τώρα θα είμαι άπληστος με κιμά

Σήμερα έφτιαξα ένα πιάτο από το βιβλίο συνταγών για τη σόμπα, την οποία η μητέρα μου μαγειρεύει στο "Θαύμα" τη σοβιετική εποχή. Ρίξτε τη μισή σάλτσα στο κάτω μέρος (1 ποτήρι ξινή κρέμα + 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι για να βράσει) και στη συνέχεια απλώστε σε στρώσεις:
1) τηγανητά ψάρια, χωριστά από τα οστά, προσπαθώντας να κρατήσω τα κομμάτια μεγαλύτερα (είχα pollock)
2) 2 τηγανητά κρεμμύδια
3) Κόψτε 2 βραστά αυγά σε φέτες
4) βραστές πατάτες στο δέρμα τους, κομμένες σε στρογγυλές φέτες
5) ρίχνουμε την υπόλοιπη σάλτσα και ψιλοβάζουμε με βούτυρο
Ψήνουμε για 30-40 λεπτά. Νόστιμο!

Νόστιμο!

Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι είναι νόστιμο με ξινή κρέμα σάλτσα. Αλλά το ψήσιμο για 30-40 λεπτά δεν είναι πολύ; Μετά από όλα, όλα ταιριάζουν εκεί έτοιμα. Αν και το βάζετε σε ένα μη θερμαινόμενο θαύμα, τότε είναι πιθανώς φυσιολογικό.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Δεν εννοούσα.

Δεν εννοώ.

Σαφή. Θα ήθελα επίσης να μαγειρέψω. Αύριο είναι στο τρέξιμο και μέχρι το νέο έτος όλοι τρέχουν και τρέχουν, και έπειτα όλα πρέπει και πρέπει να αγοραστούν. Δεν έχω χρόνο να πάω στην κουζίνα, τρώω γρήγορα και ψωνίζω (δώρα, παντοπωλεία). Και πρέπει επίσης να δουλέψεις

Και ώθησα εντελώς το Θαύμα στην πόλη. Μόλις προσπάθησα να φτιάξω charlotte το φθινόπωρο, βγήκε κάποιο είδος ανοησίας και το αφαίρεσα από τα μάτια μου στο μπαλκόνι. Περιμένω την άνοιξη - θα το πάρω πίσω στη ντάκα

Μόλις προσπάθησα να φτιάξω charlotte το φθινόπωρο, βγήκε κάποιο είδος ανοησίας και το αφαίρεσα από τα μάτια μου στο μπαλκόνι. Περιμένω την άνοιξη - θα το πάρω πίσω στη ντάκα

Εάν θυμάμαι σωστά, τότε υπήρχαν προβλήματα με την ανεπαρκή τάση, μπορώ να αγοράσω έναν σταθεροποιητή Νωρίτερα, όταν ήμουν νέος, ήταν φθηνοί και βρίσκονταν σε πολλά διαμερίσματα. Ή μήπως αυτή η μνήμη με εξαπατά και ο σαρλότ δεν λειτούργησε για άλλους λόγους. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώ το Miracle μου, αλλά πρόσφατα είναι πολύ πιο συχνά για δεύτερα μαθήματα

[Μίλα56]

Μίλα56, ήταν στη ντάκα που είχα προβλήματα με τον χρόνο μαγειρέματος. Όλα λειτούργησαν, αλλά για πολύ καιρό. Τα χέρια δεν έφτασαν στο σταθεροποιητή, το κύριο πράγμα είναι να υπολογίσετε σωστά την ώρα για μεσημεριανό γεύμα))
Και στη Μόσχα το δοκίμασα το καλοκαίρι - όλα λειτούργησαν πολύ γρήγορα. Και μετά η ανοησία ψήθηκε και με έναν κανονικό φούρνο δεν ήθελα πλέον να πειραματιστώ.
Κάθε φορά που καταφέρνω να φιλήσω το καυτό καπάκι μέχρι να καεί, θα περιμένω με πειράματα μέχρι το καλοκαίρι

Εδώ επίσης δεν έχω πάρει ένα σαρλόττα σε αυτό, και ψήνω ψωμί και ψωμάκια από καιρό σε καιρό.
Πάνω απ 'όλα σε αυτήν τη σόμπα είναι τεταμένη από την αδυναμία παρατήρησης της διαδικασίας, τι υπάρχει και πώς. Συχνά φαίνεται αδύνατο να ανέβεις, αλλά λίγο χασμουρητό, και μπορεί να καεί από ψηλά

Συχνά φαίνεται αδύνατο να ανέβεις, αλλά λίγο χασμουρητό, και μπορεί να καεί από ψηλά

καθοδηγούμαστε από τη μυρωδιά

Και μετά η ανοησία ψήθηκε

Εδώ επίσης δεν είχα σαρλόττα σε αυτό,

Εάν η σκόνη ψησίματος είναι παλιά, η συσκευασία είναι ανοιχτή ή εάν η σόδα ψησίματος είναι παλιά, ενδέχεται να μην λειτουργεί. Είναι λοιπόν με ξηρή μαγιά, είναι πολύ σημαντικό να αποθηκεύονται σε συσκευασία κενού. Η μαγιά μου είναι πάντα καλά συσκευασμένη, γιατί αλλιώς χάνονται οι ιδιότητές της. Αλλά πρόσφατα έψησα κάτι και αντί για μια σκόνη ψησίματος, η οποία δεν ήταν στο σπίτι, πρόσθεσα σόδα με κιτρικό οξύ (το κάνω συχνά). Επομένως, αυτή η σόδα ήταν παλιά, αλλά αποφάσισα να την προσθέσω, και φυσικά αποδείχθηκε άσχημη, η ζύμη του προϊόντος αποδείχθηκε θαμπό και δεν ανέβηκε καλά. Επομένως, αυτές οι στιγμές με τη φρεσκάδα της σκόνης ψησίματος πρέπει να ληφθούν υπόψη. Είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείς μικρές συσκευασίες μπέικιν πάουντερ, έχυσα ολόκληρη τη σακούλα και έφυγε. Η σόδα είναι σίγουρα πιο οικονομική.

[Έγκουλ]

Έγκουλ, Μου αρέσει να ξεκινάω ένα χρονοδιακόπτη και να μην είμαι δεμένος στην κουζίνα.

[Έγκουλ]

Έγκουλ, Μου αρέσει να ξεκινάω ένα χρονοδιακόπτη και να μην είμαι δεμένος στην κουζίνα.

Και εγώ, αλλά εδώ μόνο με εμπειρία. και αν σε άλλο δωμάτιο - όπως νιώσατε τη μυρωδιά - τρέξτε για να απενεργοποιήσετε
και πάλι, επομένως, σπάνια, τον τελευταίο καιρό, το Sooooo σπάνια το παίρνει

Γεια σας κυρίες! Από τώρα και στο εξής, είμαι ο χαρούμενος ιδιοκτήτης του "Miracles", σας ευχαριστώ πολύ για τις ιστορίες για αυτήν την υπέροχη συσκευή, διαβάστε ολόκληρο το θέμα, βρήκε ένα νέο τηγάνι που παράγεται το '92 στο Avito και αγόρασε ένα μπισκότο Bake για δοκιμή - όλα λειτούργησαν υπέροχα.

Πρώτα απ 'όλα, χρειάζομαι ένα τηγάνι για ψήσιμο ψωμιού, και επειδή θα ήθελα λίγο περισσότερο βάθος, γεννήθηκε η ιδέα - προσπαθήστε να βάλετε ένα καπάκι με πίσσα σε μια κατσαρόλα αλουμινίου της ίδιας διαμέτρου, αλλά πιο βαθιά. Κανείς δεν το δοκίμασε;

[Marjase]

Marjase, Δοκίμασα, όλα φαίνονται υπέροχα.

[Marjase]

Marjase, Δοκίμασα, όλα φαίνονται υπέροχα.

Καλά νέα, τότε αύριο θα πάω και θα βρω μια κατάλληλη κατσαρόλα

[Marjase]

Marjase, ΜΑΡΙΑ, συγχαρητήρια για την αγορά σας! Αφήστε τον να ψήσει και να μαγειρέψει καλά! Στη συνέχεια, δείξτε τα γλυκά σας.

[Marjase]

Marjase, ΜΑΡΙΑ, συγχαρητήρια για την αγορά σας! Αφήστε τον να ψήσει και να μαγειρέψει καλά! Στη συνέχεια, δείξτε τα γλυκά σας.

Ευχαριστώ! Απαιτείται

Κορίτσια, εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να αυξήσετε το ύψος όπως στο αεροπλάνο. Για μια τέτοια αύξηση, απαιτείται ένα καλούπι μπισκότου με αφαιρούμενο πυθμένα μεγάλης διαμέτρου, αλλά ελαφρώς μικρότερο από τη διάμετρο της κορυφής. Λοιπόν, ή τι να προσαρμόσετε από τον αερομεταφορέα

[Marjase]

Marjase, ΜΑΡΙΑ, συγχαρητήρια για την αγορά σας!

Πρώτα απ 'όλα, χρειάζομαι ένα τηγάνι για ψήσιμο ψωμιού, και επειδή θα ήθελα λίγο περισσότερο βάθος, γεννήθηκε η ιδέα - προσπαθήστε να βάλετε ένα καπάκι με πίσσα σε μια κατσαρόλα αλουμινίου της ίδιας διαμέτρου, αλλά πιο βαθιά. Κανείς δεν το δοκίμασε;

Ενδιαφέρουσα σκέψη, ευθεία τεχνογνωσία.

Προστέθηκε Πέμπτη 12 Ιαν 2017 10:29 ΠΜ

Προσπάθησα, όλα λειτουργούν υπέροχα.

Αυτό είναι ακόμα υπέροχο

Προστέθηκε Πέμπτη, 12 Ιαν 2017 10:38 π.μ.

Στη συνέχεια, δείξτε τα γλυκά σας.

Ναι, φροντίστε να καυχηθείτε για τα ψημένα προϊόντα σας, θα γλείψουμε τα χείλη μας και επίσης περίεργα

Για μια τέτοια αύξηση, απαιτείται ένα καλούπι μπισκότου με αφαιρούμενο πυθμένα μεγάλης διαμέτρου, αλλά ελαφρώς μικρότερο από τη διάμετρο της κορυφής.

Έτσι, μόλις άκουσα αυτήν τη σκέψη ότι σχετικά με τη χρήση ενός δοχείου αλουμινίου της απαιτούμενης διαμέτρου, σκέφτηκα αμέσως για ένα μπισκότο Αλλά δεν υπάρχουν ακόμη γλάστρες, θα το ψάξουμε, ή ίσως θα το αγοράσουμε, είναι φθηνά. Απλώς έλειψα συχνά το ύψος του Θαύματος

Μόλις έψησα κρεατόπιτες στο Miracle

Προστέθηκε Κυριακή 15 Ιαν 2017 10:33 ΜΜ

Από 0,5 kg. το αλεύρι αποδείχθηκε 14 πίτες, 7 κομμάτια το καθένα σε δύο περάσματα. Η ποιότητα των φωτογραφιών είναι κακή, στο τηλέφωνο και ακόμη και τη νύχτα, πώς συνέβη. Χρησιμοποιώ το κάτω μπολ από το παλιό θαύμα και το καπάκι είναι από το νέο (το παλιό είναι σπασμένο)

[Μίλα56]

Μίλα56, Λούντμιλα, τι νόστιμο !!! Μπορώ να σύρω ένα ζευγάρι;

Μπορώ να σύρω ένα ζευγάρι;

Ναι, ακόμα κι αν ψήνω τα πάντα

Προστέθηκε Δευτέρα 16 Ιαν 2017 00:39

τι νόστιμο !!!

Ναι, νόστιμο, έφαγα ένα, έπρεπε να το έχω δοκιμάσει

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα,

[Μίλα56]

Μίλα56τι ένδοξο! Για κάποιο λόγο, οι πίτες μου δεν γίνονται ποτέ στρογγυλές. Φουσκώνονται πάντα σαν ρολά