Μαγειρικά σκεύη (κατσαρόλες, τηγάνια, καπάκια) (2)

Έτσι, το καπάκι δεν έχει χαλύβδινο χείλος; Δεν θα αγόραζα ένα ποτ μόνο για αυτό. Βάζω συχνά τα γυάλινα καπάκια μου με ένα χείλος που είναι ζεστό από βραστά δοχεία σε ένα βρεγμένο τραπέζι, είναι αυτό το μεταλλικό χείλος που τα σώζει από έκρηξη σε κρύα ή υγρή επιφάνεια. Και έτσι δεν υπάρχει προστασία, αν τοποθετηθεί μόνο σε πετσέτα ή στεγνό χαρτόνι. Πολύ έκπληκτος!

Έτσι, το καπάκι δεν έχει χαλύβδινο χείλος; Δεν θα αγόραζα ένα ποτ μόνο για αυτό. Βάζω συχνά τα γυάλινα καπάκια μου με ένα χείλος που είναι ζεστό από βραστά δοχεία σε ένα βρεγμένο τραπέζι, είναι αυτό το μεταλλικό χείλος που τα σώζει από έκρηξη σε κρύα ή υγρή επιφάνεια. Και έτσι δεν υπάρχει προστασία, αν τοποθετηθεί μόνο σε πετσέτα ή στεγνό χαρτόνι. Πολύ έκπληκτος!

Έχω ένα σετ γυάλινων ταψιών για φούρνους μικροκυμάτων - κανένα μέταλλο δεν μπορεί να είναι εκεί, τα καπάκια είναι απλά γυαλί, τίποτα δεν προκαλεί έκπληξη.

Έχω αυτό το τηγάνι από το Tescoma:

🔗

Ονομάζεται "Τηγάνι για αυγά". Το διέταξα μέσω του Διαδικτύου.
Η Teskomovskaya έχει μόνο 4 "τηγανίτες", αλλά ακόμη και η φωτογραφία δείχνει ότι έχουν φυσιολογικό βάθος. Μπορείτε όχι μόνο τηγανίτες, αλλά και κάποιο είδος κέικ, κοτολέτες.
Το Deruny λειτουργεί υπέροχα σε αυτό

Ε, διέταξα ακόμα το σκανδιναβικό χαμόγελο. Μου άρεσε ο σύζυγός μου (αν και κατά κάποιο τρόπο δεν ανεβαίνει στην κουζίνα μου), είπε αν μου αρέσει, γιατί βλέπω τι θέλετε ...
Και η γοητεία του Teskomovskaya, τόσο βαθιά ... Λοιπόν, ίσως όταν το αγοράζω.
Τώρα ονειρεύομαι ακόμα ένα τηγάνι για ντόνατς, και είναι επίσης ακριβό ... αλλά πραγματικά το θέλω

Τα γυάλινα ταψιά μικροκυμάτων έχουν επίσης καπάκια χωρίς ραφή. Μιλούσα για μεταλλικά δοχεία με γυάλινα καπάκια.

Τα γυάλινα ταψιά μικροκυμάτων έχουν επίσης καπάκια χωρίς ραφή. Μιλούσα για μεταλλικά δοχεία με γυάλινα καπάκια.

Αχ, καλά, ναι, συγγνώμη - δεν μπήκα μέσα.

[Πνεύμα]

Πνεύμα
Ναι, ένα τέτοιο εξώφυλλο ... ήταν ...

Όταν αγόρασα ένα Witess χυτοσίδηρο γουόκ με ένα τεράστιο γυάλινο καπάκι (έχει μεταλλική στεφάνη και μεταλλική λαβή που βιδώνεται στο καπάκι), ο πωλητής με προειδοποίησε ότι πριν χρησιμοποιήσω το καπάκι, πρέπει να χαλαρώσετε τη βίδα με την οποία είναι τοποθετημένη η λαβή καπακιού στο γυαλί - διαφορετικά μπορεί να σκάσει. Το έκανα ακριβώς, δηλαδή, στο σπίτι ξεβιδώσαμε λίγο τη βίδα με ένα κατσαβίδι. Το χρησιμοποιώ όχι μόνο στη σόμπα, αλλά και στο φούρνο όλη την ώρα.

Τα καπάκια με μεταλλικό χείλος και το καπάκι του Salda είναι διαφορετικά όσον αφορά την τεχνολογία κατασκευής του προϊόντος. Το καπάκι Pyrex χωρίς χείλος είναι πιεσμένο γυαλί, με τον ίδιο τρόπο που κατασκευάζονται γυάλινα σκεύη με παχύ τοίχωμα για φούρνους μικροκυμάτων. Το γυαλί αυτού του καλύμματος δεν είναι μετριασμένο, επομένως έσπασε σαν ένα κανονικό κάλυμμα παραθύρου και αυτό δεν είναι "μετριασμός γάμου". Το σκληρυμένο γυαλί σπάει εντελώς διαφορετικά. Μπορεί να υπάρχουν πολλοί λόγοι για τέτοια καταστροφή, όπως τσίμπημα ή εσφαλμένη εγκατάσταση των συνδετήρων της λαβής του καλύμματος. Ελέγξτε πώς συναρμολογείται το συγκρότημα υλικού και αν υπάρχει φλάντζα σιλικόνης ή πλαστικού κάτω από το παξιμάδι. Το καπάκι είναι PYREX, αλλά μια κινεζική λαβή ράβδου βιδώθηκε σε Salda ...

Αγαπητές νοικοκυρές - γενικά οι λάτρεις των γυάλινων σκευών, και ειδικότερα τα καπάκια. Στην αρχική σελίδα του κ. Ο Ketleri παρείχε έναν σύνδεσμο, ανοίγοντας τον οποίο θα μάθετε πολλά ενδιαφέροντα πράγματα για τα προϊόντα γυαλιού:
🔗

Δεν το κατάφερα, επειδή υπάρχουν πάρα πολλά bukaffs. Επομένως, κύριε Ο Ketleri δεν έχει δώσει αυτόν τον σύνδεσμο εδώ. Αλλά φαίνεται να υπάρχει κάτι για τα καπάκια. Ξαφνικά κάποιος θα ενδιαφέρεται.

Και έχω πρόβλημα με το τηγάνι "Kuhar", το φαγητό άρχισε να κολλάει υπέροχα.

Και έχω πρόβλημα με το τηγάνι "Kuhar", το φαγητό άρχισε να κολλάει υπέροχα.

Λοιπόν, ας το δούμε, να καταλάβουμε τι και γιατί ... Αυτό που αρχικά "ήταν" και τι "έγινε".

Νομίζω ότι στην αρχή ήταν υπερθέρμανση (δεν το χρησιμοποιώ μόνο), τώρα απαγορεύτηκα να το πάρω.
Για παράδειγμα, τηγανίστηκαν τα παϊδάκια σε αυτό, το θερμάνθηκα σε ένα μικρό καυστήρα, πρόσθεσα λίγο φυτικό λάδι, το θερμάνω, έβαλα τα κοτολέτες και αυτό ήταν.
Άρχισε να γυρίζει, αλλά κόλλησαν. Σε γενικές γραμμές, το μαγειρεύω, έξω όλα σχισμένα.
Ηλεκτρική κουζίνα.

Νομίζω ότι στην αρχή ήταν υπερθέρμανση (δεν το χρησιμοποιώ μόνο), τώρα απαγορεύτηκα να το πάρω.
Για παράδειγμα, τηγανίστηκαν τα παϊδάκια σε αυτό, το θερμάνθηκα σε ένα μικρό καυστήρα, πρόσθεσα λίγο φυτικό λάδι, το θερμάνω, έβαλα τα κοτολέτες και αυτό ήταν.
Άρχισε να γυρίζει, αλλά κόλλησαν. Σε γενικές γραμμές, το μαγειρεύω, έξω όλα σχισμένα.
Ηλεκτρική κουζίνα.

Όσον αφορά το τηγάνισμα κοτολέτας, αυτή η διαδικασία περιγράφεται με λεπτομέρεια σε εικόνες στο smorgon.org. 🔗 ... Θα ήταν ενδιαφέρον να δούμε σε ποια κατάσταση η επιφάνεια του τηγανιού. Είναι πολύ δύσκολο να το υπερθερμανθεί, με την έννοια ότι ακόμη και μια ελαφριά αλλαγή χρώματος κατά μήκος του κάτω καψακίου δεν επηρεάζει καθόλου τη λειτουργικότητά του. Είναι όλο, ίσως, στη θέρμανση, ήταν πιθανώς ανεπαρκές. Θα σας πω, η γυναίκα μου το κάνει συνήθως: πρώτα θερμαίνει ένα τηγάνι σε έναν μεσαίο καυστήρα (55 mm, αέριο) με περίπου μισή ισχύ για 2-3 λεπτά και μετά λίγο λάδι. κυριολεκτικά για να δημιουργήσετε μια μεμβράνη, μετά ένα κοτολέτο, όταν η πλευρά καλύπτεται με κρούστα, αναποδογυρίζεται, μόλις η δεύτερη πλευρά γίνει καφέ, 50-70 γραμμάρια νερού χύνονται στο τηγάνι, το δοχείο κλείνει με καπάκι και η θέρμανση αφαιρείται στο ελάχιστο. Σε αυτήν τη μορφή (στιφάδο), τα κοτολέτα μαγειρεύονται πιο σωστά από την άποψη της υγιεινής των τροφίμων.

Ευχαριστώ!
Σίγουρα θα κάνω το ίδιο την επόμενη φορά.
Ποια επιφάνεια θα δείξει μέσα ή έξω;

Αυτό που κολλά τα κοτολέτες.

Για κάθε περίπτωση, δείξτε και τα δύο ... και το παϊδάκι

Ευχαριστώ!
Σίγουρα θα κάνω το ίδιο την επόμενη φορά.
Ποια επιφάνεια θα δείξει μέσα ή έξω;

Ναι, εσωτερική και εξωτερική βάση.

Εδώ! Είχα δίκιο!!!

🔗

Έχετε φάει ήδη τα παϊδάκια

Κάτω μέρος
🔗
Από το τηγάνι μου

Δεν είναι δυνατή η περιστροφή της φωτογραφίας

[Γκαλίνα Μπάκο]

Γκαλίνα Μπάκο
Ευχαριστώ για τη φωτογραφία! Με το τηγάνι, όπως βλέπω, όλα είναι καλά, μάταια αμάρτησαν σε όσους το χρησιμοποιούν εκτός από εσάς. Δεν υπερθέρμανσε. Δοκιμάστε να αλλάξετε τη φωτιά την επόμενη φορά. Είναι απαραίτητο να βρείτε εμπειρικά τους βέλτιστους τρόπους θέρμανσης για το Magnolia σας και στη συνέχεια τα πράγματα θα γίνουν καλύτερα Και περισσότερο ... πριν από την επόμενη χρήση, κάντε το, ρίξτε ένα 4,5% υδατικό διάλυμα οξικού οξέος σε ένα τηγάνι, θερμάνετε το στους + 60-70C και αφήστε για 10 λεπτά, μετά στραγγίξτε και ξεπλύνετε το δοχείο με καθαρό νερό.

[Γκαλίνα Μπάκο]

Γκαλίνα Μπάκο, μαζί σας καραμέλα για κυρία

κυρία
Ευχαριστώ πολύ για τη βοήθεια!

Πνεύμα
🔗

Παρακαλώ βοηθήστε - αξίζει να αγοράσετε ένα τηγάνι Thomas, είδος από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 με αντικολλητική επίστρωση; Αυτά είναι που στο Okey, σύμφωνα με τα συσσωρευμένα κουπόνια του τύπου, δίνονται φθηνότερα ...

[Κύριος. Ketleri-Kuhmeister]

Παρακαλώ βοηθήστε - αξίζει να αγοράσετε ένα τηγάνι Thomas, είδος από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 με αντικολλητική επίστρωση; Αυτά είναι που στο Okey, σύμφωνα με τα συσσωρευμένα κουπόνια του τύπου, δίνονται φθηνότερα ...

Παρακαλώ Κύριος. Ketleri-Kuhmeister. 🔗... Σήμερα είναι απίθανο να απαντήσει, αλλά αύριο θα το κάνει.
Δεν υπάρχει τίποτα εξαιρετικά φανταχτερό σε αυτό το τηγάνι, αλλά δεν φαίνεται να υπάρχει κακό. Και αν τα κουπόνια είναι φθηνά, τότε ενώ τα Smrgonians είναι έτοιμα προς πώληση, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και αυτό. Και ίσως οι οικοδέσποινες τέτοιων ταψιών να απαντήσουν Καλή σου τύχη!

Σας ευχαριστώ, ελπίζω να διαβάζει και να απαντά. Δεν ήμουν στο θέμα σας για μεγάλο χρονικό διάστημα, πιθανώς από την άνοιξη, αλλά για πολύ καιρό ήθελα να μάθω αν εμφανίστηκαν τα τηγάνια με μικρογρίλια .. Λοιπόν - περιμένουμε ακόμα, κύριε. Υπάρχει ελπίδα; Συνήθιζα να τηγανίζω κοτολέτες στο MV Polaris, αλλά έβγαλα ένα μπολ, κατά τη γνώμη μου, είναι ο κάτοχος ρεκόρ για την καυστικότητα.Αγόρασα το shteba, αλλά πρέπει να αγοράσω ένα μπολ Teflon για αυτήν, γιατί το τηγάνισμα είναι βάναυσο. Έτσι υποφέρω ...

Θα ρωτήσω αμέσως - ίσως έχετε ήδη συμφωνήσει να πάτε για τηγάνια Smorgon εδώ χωρίς εμένα; Φαίνεται σαν ηλεκτρονικό κατάστημα χωρίς παραλαβή και η παράδοση είναι 500 ρούβλια. Εάν συμφωνηθεί - είμαι μαζί σας! Είναι ήδη σε πώληση στη Λευκορωσία; Έχω έναν μικρό άντρα που μένει δίπλα μου, πηγαίνει συχνά εκεί στους γονείς του με το αυτοκίνητο, ίσως να τους φέρει.

Θα ρωτήσω αμέσως - ίσως έχετε ήδη συμφωνήσει να πάτε για τηγάνια Smorgon εδώ χωρίς εμένα; Φαίνεται σαν ηλεκτρονικό κατάστημα χωρίς παραλαβή και η παράδοση είναι 500 ρούβλια.

Έχουμε λοιπόν εκπροσώπους στην Αγία Πετρούπολη! Στο Kupchino, αν θυμάμαι σωστά, κάπου στην περιοχή Bukharestskaya-Salov, πρέπει να ανακαλύψετε τους σελιδοδείκτες ...

[Kuhmeister]

Θα ρωτήσω αμέσως - ίσως έχετε ήδη συμφωνήσει να πάτε για τηγάνια Smorgon εδώ χωρίς εμένα; Φαίνεται σαν ηλεκτρονικό κατάστημα χωρίς παραλαβή και η παράδοση είναι 500 ρούβλια. Εάν συμφωνηθεί - είμαι μαζί σας! Είναι ήδη σε πώληση στη Λευκορωσία; Έχω έναν μικρό άντρα που μένει δίπλα μου, πηγαίνει συχνά εκεί στους γονείς του με το αυτοκίνητο, ίσως να τους φέρει.

Εάν επισκεφθεί το Smorgon, τότε αυτή είναι μια ιδανική επιλογή.
Και θα κυκλοφορήσουν μέχρι το τέλος του έτους. Εγώ Kuhmeister μας τρόμαξε πηγαίνοντας στο Smorgon και υποσχέθηκε να μας δώσει τηγάνια μέχρι το τέλος του έτους. Εκεί, πάνω από την ανάρτησή μου βρίσκεται, (σελ. 38) όπου εγώ με ένα απόσπασμα στο Smorgon προχωρά στο "πρώτο χιόνι". Εν τω μεταξύ, σε κάθε περίπτωση, η προπόνηση είναι σε εξέλιξη, πολύ κοντά ...

Αναπτύσσω ένα επιχειρησιακό σχέδιο



Το συζητώ με τους συμμετέχοντες


Και κάθε μέρα εξαντλητική εκπαίδευση με ένα μαχητικό προσωπικό




Εξάλλου, κανείς δεν ξέρει τι μας περιμένει. Οι εκδηλώσεις μπορούν να αναπτυχθούν έτσι


Έτσι


Και πρέπει να περάσετε τη νύχτα έτσι


Διαθέτουμε προμήθειες




🔗
Κερδίζουμε δύναμη



Η γυναίκα, φυσικά, ανησυχεί, δεν κοιμάται


.
.. η ερωμένη - επίσης ...


Και το πρωί, βάζοντας τον εαυτό σας σε τάξη ...


... Ελέγχω ξανά τη διαδικασία προπόνησης


Και θα έρθει η ώρα, και ...
- Ακούστε την εντολή μου! Στο Smorgooon - MAAARSH !!!


🔗
🔗
Θα νικήσουμε...

Ελπίζω για την αίσθηση του χιούμορ, αγαπητέ Κύριος. Κετλέρι!

Λοιπόν, απλά πρέπει να περιμένουμε λίγο ...

[κυρία]

Θα κυκλοφορήσουμε αυτά τα τηγάνια πριν από το νέο έτος ... Αλλά μπορείτε να έρθετε στο Smorgon όποτε θέλετε και δεν θα μείνετε χωρίς αγορά

κυρία Θέλω πραγματικά και ανυπομονώ για το νέο τηγάνι σας. Αλλά έχω μια ερώτηση για σένα. Είναι πολύ σημαντικό για μένα να γνωρίζω την ακριβή διάμετρο του πυθμένα ενός νέου τηγανιού, καθώς έχω ηλεκτρική κουζίνα με γυάλινη-κεραμική επίστρωση. Δεν είναι αέριο ή επαγωγή. Εδώ Η διάμετρος του ταψιού πρέπει να είναι ίση με τη διάμετρο της εστίας ή να είναι λίγο μεγαλύτερο. Αλλά λίγο. Οι διάμετροι των καυστήρων μου είναι 19,0. 15.5; 15.5; 11.0. Επομένως, η διάμετρος των πιάτων που χρησιμοποιούνται πρέπει να είναι κατάλληλη ή 1,0-1,5 (μέγιστο 2,0) cm μεγαλύτερη ... Ο πυθμένας πρέπει επίσης να είναι απολύτως επίπεδος. Θα έχετε τα σωστά ταψιά στη συλλογή σας;
Και περισσότερα ... Θα ήθελα να δω στον ιστότοπο του μαγειρικού σκεύους Kuhar ακριβώς τις διαστάσεις των διαμέτρων του κάτω μέρους και τα τηγάνια και τα δοχεία. Δεδομένου ότι η απουσία αυτών των δεδομένων δεν μου επιτρέπει, και σίγουρα δεν είμαι ο μόνος, να αγοράσω τα πιάτα σας. Θα ήθελα πάρα πολύ!

[Τραγούδι]

Τραγούδι
Στην περίπτωσή σας (μια ηλεκτρική κουζίνα με φωτιστικά), πρέπει πραγματικά να είστε προσεκτικοί όταν επιλέγετε ένα τηγάνι. Μέχρι στιγμής, έχουμε θέσει τον ιστότοπό μας σε ανακατασκευή και κατά τη διαμόρφωση των δεδομένων καταλόγου, σίγουρα θα λάβουμε υπόψη τις επιθυμίες σας σχετικά με την ένδειξη του μεγέθους της κάψουλας κάτω.
Δίνω δεδομένα για τα τηγάνια που παράγονται αυτή τη στιγμή, όλα με μίνι σχάρα:
Σειρά Lotus κατσαρόλα 24cm, χωρητικότητα 2.8l. -185 χιλιοστά
Magnolia σειρά τηγάνι / κατσαρόλα 24 εκ., Χωρητικότητα 3.0 λίτρα - 220 mm.
Ορχιδέα τηγάνι 22cm. , χωρητικότητα 2.2l. -190 χιλιοστά.
Ορχιδέα τηγάνι 24εκ. , χωρητικότητα 2.7l. -220 χιλιοστά.
Ένα νέο τηγάνι που σκοπεύουμε να απελευθερώσουμε με μια μικρή σχάρα 22 εκατοστών. και χωρητικότητα. 1.8 λίτρα -205 χιλιοστά.
Σχετικά με απόλυτα επίπεδο κάτω , τότε όλα τα ταψιά έχουν μια μικρή κοιλότητα (η κυρτότητα δεν επιτρέπεται από το πρότυπο), αυτό ορίζεται από το πρότυπο και είναι ένα χαρακτηριστικό της τεχνολογίας κατασκευής τους. Όταν θερμαίνεται, το μέταλλο αρχίζει να διαστέλλεται και κατά μήκος των άκρων του δοχείου, το φυσικό ενισχυτικό πλευρό είναι οι τοίχοι.Με ένα εντελώς επίπεδο πάτο, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μια μικρή διόγκωση, η οποία είναι πολύ χειρότερη από μια μικρή, μόλις αισθητή κοιλότητα.

[κυρία]

Ευχαριστώ, κυρίαπου διευκρίνισε το ζήτημα των κάτω διαμέτρων.
Θα είναι υπέροχο αν αυτές οι πληροφορίες εμφανίζονται στον ιστότοπό σας, τότε μπορώ να αγοράσω με ασφάλεια μερικά από τα δοχεία ...
Όμως, για το επίπεδο πυθμένα παρέμεινε ασαφές ... Χρησιμοποιώ ανοξείδωτα σκεύη στη σόμπα, το κάτω επίπεδο του οποίου καθορίζω καθαρά οπτικά. Και αυτό που γράφετε για την κοιλότητα ισχύει για όλα τα πιάτα; Αμιγώς οπτικά, δεν το παρατηρώ ... Αυτό σημαίνει ότι δεν μπορώ να φοβάμαι και να μην ανησυχώ γι 'αυτό;

Παρακαλώ βοηθήστε - αξίζει να αγοράσετε ένα τηγάνι Thomas, είδος από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 με αντικολλητική επίστρωση; Αυτά είναι που στο Okey, σύμφωνα με τα συσσωρευμένα κουπόνια του τύπου, δίνονται φθηνότερα ...

Ακριβώς εδώ 🔗 υπάρχει μια ερώτηση και απάντηση για αυτήν την επωνυμία. Προσωπικά, αντιμετωπίζω αντικολλητικές επιστρώσεις οποιουδήποτε τύπου σε ανοξείδωτο ατσάλι ως τεχνική παρανόηση. Όλοι κρατούν πολύ χειρότερα από ανοξείδωτο χάλυβα από ότι σε αλουμίνιο. Το προϊόν αποδεικνύεται πιο ακριβό, αλλά όσον αφορά την ανθεκτικότητα είναι κατώτερο από το επιτρεπόμενο χυτό χυτό αλουμίνιο με την ίδια αντικολλητική επίστρωση ...

[ΟΛΟΚΛΗΡΟ]

Όμως, για το επίπεδο πυθμένα παρέμεινε ασαφές ... Χρησιμοποιώ ανοξείδωτα σκεύη στη σόμπα, το κάτω επίπεδο του οποίου καθορίζω καθαρά οπτικά. Και αυτό που γράφετε για την κοιλότητα ισχύει για όλα τα πιάτα; Αμιγώς οπτικά, δεν το παρατηρώ ... Αυτό σημαίνει ότι δεν μπορώ να φοβάμαι και να μην ανησυχώ γι 'αυτό;

Ναι, αυτό ισχύει για ΟΛΟΚΛΗΡΟ ανοξείδωτα πιάτα γίνομαι. Αυτό μπορεί εύκολα να επαληθευτεί εφαρμόζοντας, για παράδειγμα, έναν κανονικό χάρακα στο κάτω μέρος. Η κοιλότητα θα είναι ορατή από το χαρακτηριστικό κενό που θα "λάμπει" στο κέντρο του δοχείου. Άρα δεν αξίζει να ανησυχείτε γι 'αυτό.

κυρία Catlery, γεια, μπορώ να έχω μερικές ερωτήσεις; 1. Πώς λειτουργεί μια καφετιέρα γάλακτος (0,7), μπορείτε να βράσετε γάλα, να βράσετε χυλό γάλακτος, να παρασκευάσετε μια κρέμα και να μην ξεφύγετε ή να κάψετε (όπως στους γαλακτοκόμους, αλλά φαίνεται να υπάρχει κάποιο είδος στρώματος); 2. Σκοπεύω να αγοράσω ένα διπλό λέβητα 2 επιπέδων, 1 ατμόπλοιο και ένα μπολ για αυτό (το ερώτημα είναι - ποια διάμετρος είναι βολική για το μαγείρεμα κουάκερ για παράδειγμα); 3. Φέρνουν όλα αυτά στην IP της Μόσχας; - Είμαι από το Βόλγκογκραντ, θα είμαι στη Μόσχα στο NG, θέλω να αγοράσω όλα τα παραπάνω + μερικά γλάστρες από τη σειρά Orchid (και θα ήθελα πραγματικά έναν κατασκευαστή τηγανιτών) και όλα αυτά είναι x2 (για τον εαυτό μου και τη Donushka). Ευχαριστώ.

κυρία Catlery, γεια, μπορώ να έχω μερικές ερωτήσεις; 1. Πώς λειτουργεί μια καφετιέρα γάλακτος (0,7), μπορείτε να βράσετε γάλα, να βράσετε χυλό γάλακτος, να παρασκευάσετε μια κρέμα και να μην ξεφύγετε ή να κάψετε (όπως στους γαλακτοκόμους, αλλά φαίνεται να υπάρχει κάποιο είδος στρώματος); 2. Σκοπεύω να αγοράσω ένα διπλό λέβητα 2 επιπέδων, 1 ατμόπλοιο και ένα μπολ για αυτό (το ερώτημα είναι - ποια διάμετρος είναι βολική για το μαγείρεμα κουάκερ για παράδειγμα); 3. Όλα μεταφέρονται στο IP της Μόσχας; - Είμαι από το Βόλγκογκραντ, θα είμαι στη Μόσχα στο NG, θέλω να αγοράσω όλα τα παραπάνω + μερικά γλάστρες από τη σειρά Orchid (και θα ήθελα να κατασκευάσω τηγανίτα) και όλα αυτά είναι x2 (για τον εαυτό μου και τη Donushka). Ευχαριστώ.

Η καφετιέρα γάλακτος είναι αρκετά μικρή σε χωρητικότητα και δεν διαθέτει TPC (στρώμα διανομής θερμότητας), οπότε δεν θα τολμούσα να μαγειρέψω κουάκερ σε γάλα σε αυτό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη γρήγορη θέρμανση του γάλακτος για οποιαδήποτε ανάγκη (παρασκευή πουρέ πατάτας, κ.λπ.) ή για να παρασκευάζει τον καφέ με τον παραδοσιακό τρόπο. Ανάλογα με τη διαθεσιμότητα αντικειμένων που σας ενδιαφέρουν, είναι καλύτερα να ρωτήσετε (τηλεφωνήστε) εκ των προτέρων σε αυτά τα τηλέφωνα. που αναφέρθηκαν παραπάνω. Το μπολ μας με διάμετρο 18cm λειτουργεί καλά για διπλό λέβητα. ... Κατ 'αρχήν, όλα όσα χρειάζεστε πρέπει να είναι διαθέσιμα σε αυτούς, αλλά φυσικά είναι καλύτερο να καλέσετε.

Κύριε Catlery, σας ευχαριστώ πολύ, κατάλαβα τα πάντα. Τα τηλέφωνα εγγράφονται, θα επικοινωνήσω με τη Μόσχα. Ολα τα καλύτερα για εσάς

Κύριε Catlery, πραγματικά ζητώ τη συμβουλή σας - τι μπορείτε να πείτε για τα τηγάνια (κατσαρόλες) της σειράς Titan Granit - αυτά είναι 🔗
Ήθελα να αγοράσω την κόρη μου (και ίσως τον εαυτό μου) ως δώρο - αξίζει τον κόπο ;; Ήθελα η επίστρωση να είναι ανθεκτική και το μαγείρεμα ήταν απόλαυση

Η σειρά Titan Granit ανήκει στα λεγόμενα σφυρήλατα τηγάνια. Παράγονται από την ιταλική εταιρεία TVS ( 🔗), στην εσωτερική επιφάνεια της λεκάνης είναι μια αντικολλητική επίστρωση PTFE από ILAG ( 🔗). Αλλά όπως κάθε τηγάνι με επίστρωση AP, αποκαλέστε το "αιώνιο", όπως κάνει ο διανομέας αυτού του επιτραπέζιου σκεύους Tavtorg (δηλαδή Tima). 🔗 , μια σαφής υπερβολή. Είναι σαφές ότι δεν υπάρχει τίποτα "γρανίτης" σε αυτήν την επικάλυψη και τιτάνιο υπάρχει κάπου στο επίπεδο του υποστρώματος, και η κύρια δραστική ουσία της επικάλυψης είναι το ίδιο Teflon. Έτσι, το Titan Granit είναι απλώς ένα εμπορικό (διαφήμιση) όνομα για μια σειρά τηγανιών για να προσελκύσει την προσοχή των αγοραστών. Η προσφορά των ταψιών αυτού του τύπου με ενισχυμένη επίστρωση PTFE στην αγορά είναι αρκετά μεγάλη. Δείτε πώς απάντησε ο συντάκτης σχετικά με αυτό το επεισόδιο, δείτε 🔗... Δεν μπορούμε να πούμε ότι αυτά τα τηγάνια είναι κάπως καλύτερα από τους «συμμαθητές» τους από το Ballarini, το Risoli ή το Bioflon.

Κύριε Catlery, σας ευχαριστώ πολύ για τις πληροφορίες. Πραγματικά δεν θέλω να γίνω θύμα διαφήμισης και είναι πολύ δύσκολο για τους απλούς αγοραστές να διαχωρίσουν το "σιτάρι από το φλοιό". Σε τελική ανάλυση, αυτά τα τηγάνια είναι 2-3 φορές ακριβότερα από τα τηγάνια BIOL. Απλώς το τηγάνι της BIOL - το πιο συνηθισμένο, χρησιμοποιώ ήδη τη σειρά Classic για 4η χρονιά - η επίστρωση δεν έχει υποστεί ζημιά, αν και υπάρχουν ήδη κάποιες παρατυπίες. Αλλά δεν έχω ακούσει ποτέ για τη σειρά Favorite με επίστρωση Teflon® Professional από το IKEA (αυτό βρίσκεται στον σύνδεσμο). Αν και εκεί υπάρχει η ημερομηνία απόκρισης στις 15/7/2011, αλλά τώρα μπορεί να είναι καλύτερο να αγοράσετε το ίδιο BIOLovskaya, αλλά με επίστρωση Eterna ή Eclipse; Πώς νομίζετε??

Κατ 'αρχήν, 4 χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας είναι ένα καλό αποτέλεσμα. Ως εναλλακτική λύση για το BIOL, μπορείτε να δείτε χυτά VARI τηγάνια της σειράς Cerama με το ίδιο Eclipse see. 🔗 ή η σειρά Dune με επίστρωση Eterna. 🔗... Τα τηγάνια της σειράς Victoria of the Dream της Λευκορωσίας με επίστρωση QuanTanium 3 στρώσεων δεν θα είναι χειρότερα. 🔗 ... Διατίθενται χυτά τηγάνια CAStA από τη σειρά MEGAPOLIS με επίστρωση 3 στρώσεων GREBLON®-Stonehenge. 🔗 ... Όλα αυτά τα τηγάνια θα είναι στην ίδια κατηγορία με το BIOL, συνδυάζοντας υψηλής ποιότητας αποδεδειγμένα ευρωπαϊκά αντικολλητικά επιχρίσματα, συμπαγή τεχνικά χαρακτηριστικά (πάχος κάτω από 5-7 mm.) Και αρκετά «δημοκρατικές» τιμές Εάν το επιτρέπει ο προϋπολογισμός αγοράς, τότε μπορείτε να δείτε το Ballarini με το Risoli.

[κυρία]

κυρία, ευχαριστώ τεράστια !! Έγραψα τα πάντα. Θα ψάξω για αυτές τις μάρκες (VARI, Victoria και άλλα), δεν έχω ακούσει, ή ίσως δεν έδωσα προσοχή: αγόρασα το Neva (αλλά η σχέση «δεν λειτούργησε») και στη συνέχεια σχηματίστηκε ένα συγκινητικό lyuboff με το BIOL. Φυσικά, θα ήθελα τα ψώνια δεν ήταν πολύ δολοφονικά πρωτοπόροςτον προϋπολογισμό του συνταξιούχου, οπότε δεν θα τραβήξω το Μπαλαρίνι - ο φρύνος θα τον στραγγαλίσει. Αλλά τώρα, χάρη σε εσάς, θα επιλέξω το σωστό τηγάνι με γνώση του θέματος, για το οποίο ευχαριστώ ειλικρινά

[ευχάριστη]

ευχάριστη
Βασικά, όλες αυτές οι μάρκες πρέπει να βρίσκονται στην περιοχή σας. Υπάρχει ένας διανομέας για τη Βικτώρια στη Μόσχα. Το CAStA είναι γενικά ένας πρακτικός κατασκευαστής της Μόσχας και πρέπει να διατίθενται και τα τηγάνια VARI (κατασκευαστής της Αγίας Πετρούπολης). Σκόπιμα δεν ανέφερα το NMP επειδή οι επενδύσεις τους (Stalaflon κ.λπ.) δεν εμπνέουν εμπιστοσύνη και αυτές οι σειρές που έχουν πιο αξιόπιστες επιστρώσεις είναι υπερβολικά ακριβές σε σύγκριση με τις μάρκες που ανέφερα.

Ο σύζυγος μίλησε να αγοράσει τα επιτραπέζια σκεύη haus Roland zeptfer σήμερα. Κοίταξα στο Διαδίκτυο - δεν βρήκα κάτι παρόμοιο. Με το πρόσχημα του "Zepter" το έπιασαν.

Ο σύζυγος μίλησε να αγοράσει τα σκεύη "haus Roland zeptfer" σήμερα. Κοίταξα στο Διαδίκτυο - δεν βρήκα κάτι παρόμοιο. Με το πρόσχημα του "Zepter" το έπιασαν.

Vit, ευχαριστώ για την υποστήριξή σας. Ήθελα να καταλάβω τι είδους «θηρίο» στα ρούχα των προβάτων μπορεί να συναντήσει κανείς

Ο σύζυγος μίλησε να αγοράσει τα σκεύη "haus Roland zeptfer" σήμερα. Κοίταξα στο Διαδίκτυο - δεν βρήκα κάτι παρόμοιο. Με το πρόσχημα του "Zepter" το έπιασαν.

Πρόσφατα, ήθελα επίσης κάποιοι μη Ρώσοι να χρησιμοποιήσουν ένα Zepter για 1000 ρούβλια. : τρελός: Με οδήγησε στο αυτοκίνητο και έδειξε από το παράθυρο ένα τηγάνι, τόσο επαίσχυντο. Αλλά δεν είμαστε μπάσταρδοι