Μπρουσκέτα με μοτσαρέλα

Μπρουσκέτα με μοτσαρέλα

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Μπαγκέτα
Μαζαζέρελα
ελαιόλαδο
σκόρδο
ντομάτα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τη μπαγκέτα σε μερίδες πάχους ~ 1,5 εκ. Γράσο και στις δύο πλευρές με ελαιόλαδο, βάζουμε σε ένα ταψί. Βάλτε στο φούρνο για 10 λεπτά σε θερμοκρασία 160-170 μοίρες. Μην περιμένετε να καστανήσει η κορυφή, το κύριο πράγμα είναι ότι το κάτω μέρος δεν καίει. Τρίψτε μια μεγάλη σκελίδα σκόρδο ή δύο μικρά και τρίψτε τα κομμάτια μπαγκέτα και στις δύο πλευρές. Βάλτε τη μοτσαρέλα σε μια μπαγκέτα, έναν κύκλο ντομάτας στην κορυφή και στείλτε στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά, αυξήστε τη θερμοκρασία στους 200 βαθμούς. Σερβίρετε αμέσως.

Σημείωση

Δεν μπορώ να φανταστώ bruschetta χωρίς ένα φύλλο βασιλικού, καλά, το αλάτισα ελαφρώς στην κορυφή. Ο σύζυγός μου μου έφερε τη μαζαρέλλα σε άλμη, το έκοψα σε πιάτα. Νόστιμο
Ω, εδώ θα ήταν καλές ντομάτες Και έχουμε εκείνο τον Τούρκο, εκείνο τον Βέλγο, ότι μόνο τα κρεβάτια του Αζερμπαϊτζάν - γρασίδι με γρασίδι

[Tanyusha,]

Tanyusha, τι ομορφιά! Έτσι ορεκτικό, ακόμη και μετά το δείπνο προκαλεί άφθονη σιελόρροια !!!

[Tanyush]

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Η καλύτερη συνταγή σνακ καλοκαιρινής ημέρας! Σούπερ!

TanyushΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για την ιδέα και την υπενθύμιση!

[MariS, διαχειριστής]

MariS, διαχειριστής ευχαριστώ κορίτσια!

Είχα δύο μικρές μπαγκέτες, η μία έφαγε το μεσημεριανό. Ο σύζυγός μου είπε ότι θα φτιάχτηκε για δείπνο με μπέικον, κρεμμύδια και ... ραπανάκια. Λέει «εγώ» δυνατά. Έκοψα τον εαυτό μου μπέικον και ραπανάκια. Εδώ είναι μια τέτοια ρωσική εκδοχή του bruschetta με μαζαρέλλα, μπέικον και με αυτό,
τι ήρθε στο χέρι

Το αγαπημένο φαγητό του συζύγου μου, ό, τι κι αν μαγειρεύω, είναι έτοιμος να φάει, όπως λέει, ζεστά σάντουιτς.
Και με τη μαζαρέλλα είναι ιδιαίτερα νόστιμα!