Πολυστρωματική κουζίνα-αργή κουζίνα-αργή κουζίνα Steba DD1 Eco

Είναι ο πιο ... κρεμώδης. Ναι, υπέροχο
Μόνο όταν το βάζω για απόδειξη για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 30 γρ. στη "θέρμανση", αφού πατήσετε το κουμπί "έναρξη", η θερμοκρασία άλλαξε αυθαίρετα κατά 50 γραμμάρια. Και πολλές φορές. Ίσως κάποιος ξέρει γιατί;
Υποψιάζομαι ότι μετά το προηγούμενο πρόγραμμα "ατμού", ο κύβος δεν είχε ακόμη κρυώσει αρκετά. Έχει κάποιος παρόμοιο ;;

Έφτασα στο 37.

[αρσενικός]

Δέχεστε καινούργια;
Τελικά, η Shtebochka μου με έφτασε από την ίδια τη Νεμετσίνα
Έχω ήδη μαγειρέψει τα ρεβίθια, κάθομαι με χούμους και είμαι ευχαριστημένος με την αγορά μου
Ευχαριστώ όλους, ειδικά αρσενικός για ιστορίες και συνταγές!
Τώρα στα όνειρα του Su είναι μια vidnitsa

Tanyush, με μεγαλύτερο χρόνο θέρμανσης, η θερμοκρασία είναι σταθερή και για μικρό χρονικό διάστημα μπορεί να τρέξει))

Είχα θέρμανση για 40 λεπτά, η θερμοκρασία κυμαινόταν από 37 έως 30, υποθέτω ότι η θέρμανση, όπως και οπουδήποτε αλλού εκεί, είναι κυκλική, οπότε η θερμοκρασία εκεί είναι πιο συχνά 32-30, το είχα στον πίνακα αποτελεσμάτων.

Η Natalie, φυσικά δεχόμαστε !!!
Πείτε μας πώς μαγειρεύτηκε το Chickpea;
Απλώς μαθαίνω το sous-vidnitsa του Shteba, στο επόμενο Temko))

Μαγειρεμένα ρεβίθια σε λαχανικά για 15 λεπτά σε μέγιστη πίεση. (φροντίστε να το γράψετε, αλλιώς δεν θα θυμάμαι αύριο), αν και ήταν προ-εμποτισμένο, μαγειρεμένο τέλεια - όχι βραστό και έτοιμο.
Και ακολουθώ το sous-vidnitsa χωρίς αποτυχία), απλά πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα από τα ψώνια. Και ξαφνικά, κατά τη διάρκεια του διαλείμματος, ο Shtebik θα εμφανιστεί στην Ουκρανία

Λοιπόν, εδώ, τελικά, τιμήθηκα να παραλάβω το Shteba μου από το σημείο παραλαβής του όζοντος. Περίμενα τις υπόλοιπες παραγγελίες να την ακολουθήσουν για να πάρω τα πάντα χύμα.
Αναφέρω την κατάσταση του «δώρου άλογο» - ένα μπολ Teflon. Δεν υπάρχουν εμφανείς γρατσουνιές, αλλά αν κοιτάξετε προσεκτικά με ένα "θολό μάτι" υπάρχουν δύο συμμετρικοί τύποι γρατζουνιών στο κάτω μέρος. Μου φαίνεται ότι αυτά δεν είναι μοιραία για το μαγείρεμα ιχνών κάποιου είδους τεχνολογικής διαδικασίας όταν καλύπτεται το ίδιο το μπολ. Δεν το θεώρησα γάμο, γιατί το Teflon δεν διαρκεί για πάντα, ανεξάρτητα από το πόσο καλά είναι «γεμάτο». Παρεμπιπτόντως, για το Teflon ήμουν πολύ καθησυχασμένος από έναν πολύ ικανό οικείο φυσικό του οποίου το εργαστήριο εργάζεται και με αυτό το πρόβλημα. Στις θερμοκρασίες μας που είναι εφικτές στην καθημερινή ζωή, είναι απολύτως ασφαλές.
Ωστόσο, μετά την πρώτη γνωριμία με τη μονάδα, σημειώνω ως θετικό χαρακτηριστικό ότι δεν υπάρχουν καθόλου πλαστικά εξαρτήματα σε επαφή με φαγητό. Ο δακτύλιος στεγανοποίησης είναι σαφώς σιλικόνη. Και ευχαριστεί. Από απογοήτευση, μέχρι στιγμής ένα πράγμα: όταν είναι κλειστό, το καπάκι δεν είναι τελείως σφιχτό και ερμητικά κλειστό, υπάρχει κάποια «αντίδραση». Τι σημαίνει αυτό?
Πήγα αργά και σταδιακά για να ξεκινήσω τις δοκιμές.

Κορίτσια, πάρτε τον νέο ιδιοκτήτη Steba στις φιλικές σας τάξεις! Χθες μου το έφεραν από το Όζον. Το μπολ Teflon, όπως περίμενα, ήταν γδαρμένο στο κάτω μέρος και υπάρχουν γρατζουνιές στους τοίχους. Αλλά επειδή δεν είχα την πρόθεση να το χρησιμοποιήσω (υπάρχουν επίσης Cuckoo 1054 και Brand 6060), δέχτηκα την παραγγελία με αυτό το μειονέκτημα. Αν νιώσω την ανάγκη για αυτό, θα αγοράσω ένα νέο. Νομίζω λοιπόν ότι είναι μια πολύ ωραία μονάδα. Μαγειρεύει βραστές πατάτες, κουάκερ φαγόπυρου και σούπα μπιζελιών. Η πτήση είναι φυσιολογική! Κατά την προετοιμασία της σούπας μπιζελιού, έθεσα 15 λεπτά ενεργού χρόνου και εξεπλάγην ευχάριστα που τα μπιζέλια πολτοποιήθηκαν. Είναι τόσο ήσυχη, είναι ακόμη ασυνήθιστο για μένα μετά τον κούκο. Ακούστηκε ακόμη και αρκετές φορές, λειτουργεί ή όχι; Παρεμπιπτόντως, την πρώτη φορά που έβραζα με λεμόνι στο πρόγραμμα ατμού, είχα ένα soooo geyser, αλλά αυτό δεν με εξέπληξε, καθώς αυτό το ζήτημα συζητήθηκε ήδη στο θέμα.Δεν μου αρέσει ότι δεν υπάρχουν λαβές στο ταψί και εξαιτίας αυτού, το μπολ γυρίζει όταν ανακατεύεται σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Πρέπει να στηρίξω το μπολ με το ένα χέρι, αλλά είναι ζεστό - αυτό είναι άβολο για μένα. Και όταν βγάζετε το ζεστό μπολ από το multi, είναι επίσης άβολο να το κρατάτε από τα άκρα. Λοιπόν, αυτό είναι μάλλον ο κούκος με χαλάσει, γι 'αυτό το συγκρίνω με αυτό. Και μέχρι στιγμής δεν υπάρχουν παράπονα, ελπίζω ότι θα συνεργαστούμε με μια νέα κοπέλα!

Κορίτσια, ήρθες με κινούμενα σχέδια με ένα ρολόι από το όζον; Διαφορετικά περιμένω και το δικό μου

Όλα προήλθαν από το όζον σε ένα πλήρες σετ: με ένα ρολόι, με τρία βιβλιαράκια (δύο βιβλία συνταγών και ένα εγχειρίδιο), με ένα ανοδιωμένο καλάθι ατμού αλουμινίου και μια χαλύβδινη σχάρα. Φυσικά, ένα κουτάλι και ένα ποτήρι.

Δοκίμασα τη δική μου σε καστανό ρύζι. Εργα!!! Αλλά ο χρόνος των 13 λεπτών δεν είναι αρκετός για μένα, πρέπει να επιλέξω τον εαυτό μου και να μην βασίζομαι στο βιβλίο του διαιτολόγου. Και γενικά, ο αριθμός 13 δεν πρέπει να οριστεί

Μέχρι στιγμής, όλα έχουν επιβεβαιωθεί. Απλό, γρήγορο, ήσυχο, αν και η άνοδος του ατμού στο τέλος ήταν μεγάλη και όχι αδύναμη, φοβόταν τον άντρα μου. Αν και ξέρω τώρα τι φοβάται ...

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΣΤΟΥΣ ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΕΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ !!!

Κορίτσια, γεια σε όλους. Τέλος, είμαι με τη Shteba. Το θαύμα δεν συνέβη, το κύπελλο ήρθε με γρατσουνιές. Λοιπόν, σύκα μαζί της, ψήνω ακόμα στο Redika-μωρό. Με χτύπησε, φυσικά, με το αθόρυβο της. Όταν το έτρεξα στο νερό στην αρχή, φοβόμουν σοβαρά ότι δεν λειτουργούσε, αποδεικνύεται ότι λειτουργεί, είναι πολύ ήσυχο. Μαγειρεύω βρασμένα πράσινα φασόλια (σε ένα μπολ) σε λαχανικά, και έβαλα κοτολέτες κοτόπουλου σε διπλό βραστήρα στην κορυφή. Τα φασόλια κάηκαν ελαφρώς και τα παϊδάκια, όπως μου φαινόταν, δεν ήταν έτοιμα για μαγείρεμα. Τώρα τα βάζω και πάλι στη λειτουργία "ατμού". Μέχρι στιγμής, μου αρέσουν τα πάντα, με εξαίρεση μία απόχρωση - είναι πολύ άβολο να βγάζω το καλάθι ατμού όταν υπάρχει φαγητό σε αυτό. Ίσως υπάρχει κάποιο είδος κόλπου; Ίσως απλά δεν ξέρω πώς να το κάνω σωστά;

Τα πάντα, το κατάλαβα. Απλά πρέπει να αρπάξετε το καλάθι με δύο πιρούνια από τα αυτιά, τα οποία είναι φτιαγμένα σε αυτό. Και δοκίμασα τα πάντα με κουκούλες. Εδώ, έκανα μια ερώτηση και την απάντησα εγώ. Σύμφωνα με τον τρόπο παρ. Ναι, βγήκε ατμός μέσω της βαλβίδας, αλλά, κατά τη γνώμη μου, ακριβώς όσο θα έπρεπε να βγει ατμός σε αυτήν τη λειτουργία. Κάπου πρέπει να πάει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος με ατμό. Τα κοτολέτες είναι έτοιμα, μυρίζουν καταπληκτικά, σιωπώ για την εμφάνιση. Μετά τη ζουμερά τηγανητό, πρέπει να συνηθίσετε τα χλωμό ατμόπιτα. Ένα πράγμα ζεσταίνει την ψυχή - είναι καλό

Έκανα ένα κουτάβι με μανιτάρια. Ψήσιμο 15 λεπτά κρεμμύδι καρότα σέλινο αποξηραμένα μανιτάρια 2 λουκάνικα μπαχαρικά ντομάτας. Στη συνέχεια, πρόσθεσα ένα ποτήρι ζωμό μανιταριού και ένα ποτήρι κρασί και άνοιξα τα λαχανικά για 15 λεπτά και τελικά για 2 ώρες σιγοβράζοντας.

Πάρτε τα κορίτσια στις τάξεις σας. Ζήτω! Τέλος, η ομορφιά μου "έφτασε". Περιλαμβάνονται όλα, το μπολ "δώρο" είναι εξαιρετικό χωρίς γρατσουνιές, και τα τρία βιβλία και όλα τα άλλα συμπεριλαμβάνονται. Οδήγησα ένα λεμόνι σε ένα πρόγραμμα ατμού (με ανοιχτή βαλβίδα). Η αντίστροφη μέτρηση ξεκίνησε, δεν υπήρχε ατμός από κάτω από το καπάκι, όλα ήταν εντάξει !!! Δεν υπάρχει όριο στην ευτυχία μου.

Χθες μαγειρεύω ζυμαρικά. Αποτέλεσμα εξαιρετικό

Αποφάσισα να φτιάξω ένα χοιρινό σφιγκτήρα - βρισκόταν στην κατάψυξη ακριβώς στο μέγεθος του μπολ. Ενώ η ελεύθερη ώρα αποδείχθηκε (μου αρέσει ο τρόπος που ακούγεται - μια ώρα για ένα χοιρινό σφιγκτήρα)).
Άναψε το ψητό. Το μπολ ζεστάθηκε, εκπέμπει σήμα, χύσαμε λίγο λάδι και το έβαλα στο τηγάνισμα.
Και το προσωπικό συνεχίζει να ηχεί. Αυτό συχνά - δευτερόλεπτα μετά από 10-25 και μετά μία φορά το λεπτό. Το κάλυμμα είναι ανοιχτό.
Είναι εντάξει?

Ναι, πρέπει να είναι έτσι !!! Πάντα παίρνει το ψητό !! Αλλά αν ρίξετε νερό, τότε δεν θα γίνει συλλογή, γιατί η θερμοκρασία θα μειωθεί))

Σας ευχαριστώ ηρέμησε! αλλιώς ψάχνω αργά για μια παγίδα - γιατί το προσωπικό άρχισε να πουλάει στο όζον και στο yulmart τόσο φθηνό, και γιατί άλλα καταστήματα διατηρούν την τιμή - ξαφνικά έχουμε ελαττωματικά παρτίδες))))
Άναψε το κρέας για 50 λεπτά. Θα δω αν διασπάται σε ίνες ή θα είναι φυσιολογικό)
Επίσης, το καπάκι δεν κλείνει καλά αμέσως. Χθες φαινόταν ότι ήταν καλό, αλλά η πίεση δεν είχε επιτευχθεί. Πήγα και είδα ότι βγήκε ατμός από την τρύπα δίπλα στη βαλβίδα. Μετακίνησα ελαφρώς το καπάκι - το ειδώλιο έκανε κλικ στην τρύπα και σηκώθηκε. Ο ατμός σταμάτησε, η πίεση σχεδόν αυξήθηκε αμέσως.
Και τώρα επίσης - έκλεισα το καπάκι, όλα φαίνεται να είναι σωστά, αλλά αυτό το ειδώλιο παραλείπεται. Μετακόμισα όσο το επιτρέπει η αντίδραση, το ειδώλιο αυξήθηκε και η πίεση άρχισε να αυξάνεται.

Ω, έμπειρα κορίτσια, συμβουλευτείτε, παρακαλώ!
Σήμερα πραγματοποιήθηκαν 2 πειράματα με το Shteba:
1. Ζωμός στο σούπα + πρόγραμμα μετά τη φόρτωση των συστατικών borscht.
2. Βρασμένα τεύτλα στον ατμό (σε εξέλιξη).

Πολλές ερωτήσεις προέκυψαν:
1. Μετά το τέλος του προγράμματος «σούπα», εξατμίστηκε ατμός από τη βαλβίδα, ήταν καθαρά θερμοσίφωνας και για 2-3 λεπτά. Το καπάκι δεν άνοιξε για μεγάλο χρονικό διάστημα, έπρεπε να χαμηλώσω ελαφρώς τον αισθητήρα με ένα μαχαίρι. Στη συνέχεια γύρισε το καπάκι - πάνω του (γαμημένο byaka!) - αφρό από το ζωμό, και η ροδέλα σιλικόνης στον πείρο του αισθητήρα στο σύκο έπεσε ακριβώς στα χέρια μου. Ταυτόχρονα, υπήρχε το μισό νερό. Σε γενικές γραμμές, δεν αναγκάζεται πλέον να μειώσει το hotz
Έπλυνε τα πάντα και το έβαλε στη θέση του, διέγραψε τα ίχνη αφρού στις πλευρές του μπολ και συνέχισε επίμονα να μαγειρεύει το μπορς. Τι άλλο μπερδεμένο: ο χρόνος ορίστηκε σε 6 λεπτά, πριν ξεκινήσει η αντίστροφη μέτρηση, πέρασαν άλλα 10 λεπτά. Είναι φυσιολογικό; Τα συστατικά ήταν, αν όχι ζεστά, τότε αρκετά ζεστά. Αυτή τη φορά ο ατμός δεν εξαναγκάστηκε. Το μπορς αποδείχθηκε νόστιμο, όλα τα λαχανικά ήταν στη σωστή κατάσταση.
ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ: γιατί δεν άνοιξε το καπάκι; Γιατί εξαφανίστηκε η ροδέλα σιλικόνης; γιατί επιβραδύνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα πριν ξεκινήσει η αντίστροφη μέτρηση;

2 τεύτλα στον ατμό. Διάβασα στο εγχειρίδιο ότι τα λαχανικά μπορούν να βράσουν στον ατμό. Χύσαμε 250 γραμμάρια νερό, έβαλα μια βάση (αν και όχι τη δική μου, αλλά λίγο χαμηλότερη) και ένα καλάθι. Μεσαίου μεγέθους τεύτλα. Πρόγραμμα ατμού 15 λεπτά. Μετά από λίγα λεπτά από την ανοιχτή βαλβίδα (σύμφωνα με τις οδηγίες), ο ατμός άρχισε να ρέει σε μια ομοιόμορφη ροή. Δεν υπάρχει αντίστροφη μέτρηση, ο ατμός συνεχίζεται για περίπου 10 λεπτά. Περιμένω πεισματικά την αντίστροφη μέτρηση. Ξεκίνησε ταυτόχρονα με το τέλος της απελευθέρωσης ατμού και συνοδεύτηκε από έναν ήχο.
Όταν τελείωσε ο χρόνος, άνοιξα το καπάκι - τα τεύτλα ήταν έτοιμα, καλά, θα μπορούσε να ήταν άλλα 5 λεπτά μέχρι να είναι απολύτως μαλακά. Δεν υπάρχει νερό στο κάτω μέρος. μόνο ίχνη χυμού (ξεπλένονται εύκολα)

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ: Γιατί δεν ξεκίνησε η αντίστροφη μέτρηση ταυτόχρονα με την απελευθέρωση ατμού; Τι ήταν το τσίμπημα;

Ναι, χθες μαγειρεύω γκούλας σε μαύρη μπύρα σε 20 λεπτά χωρίς προβλήματα. Αποδείχθηκε υπέροχο, ο ατμός εξαναγκάστηκε, δεν υπήρχε θερμοσίφωνας.

Πάντα θα υπάρχει geyser στα υγρά προϊόντα! Εάν έχετε ήδη αποφασίσει να το χαμηλώσετε βία. τότε πρέπει να το κάνετε στο πονηρό, ώστε να έχετε ένα καπάκι σε κάθε shnyazhka.

[γιατί δεν άνοιξε το καπάκι; γιατί επιβραδύνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα πριν ξεκινήσει η αντίστροφη μέτρηση;]

γιατί δεν άνοιξε το καπάκι; γιατί επιβραδύνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα πριν ξεκινήσει η αντίστροφη μέτρηση;

Μπορώ να απαντήσω εν μέρει. Το καπάκι δεν άνοιξε επειδή υπήρχε υψηλή πίεση μέσα στο μπολ και ενεργοποιήθηκε η προστασία. Όταν η πίεση εξισωθεί, ανοίγει το καπάκι.
Επιβραδύνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα προτού ξεκινήσει η αντίστροφη μέτρηση - είναι ακριβώς ότι η κουζίνα πίεσης κερδίζει πίεση. Εάν το υγρό είναι κρύο, τότε χρειάζεται περισσότερο, αν είναι ζεστό, τότε γρηγορότερα.

Δοκίμασα το ρύζι γιασεμιού σήμερα

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ, κορίτσια!
Μένει να καταλάβει γιατί χρειάζεται μερικά πράγματα;
Σύμφωνα με τις οδηγίες, η βαλβίδα πρέπει να διατηρείται ανοιχτή.
Λογικά, έπειτα βγαίνει ατμός.
Γιατί δεν πηγαίνει η αντίστροφη μέτρηση έως ότου τελειώσει ο ατμός; Και μετά χτυπάει σαν ψητό ...
Μπράκοκ, κύριε;
Τι άλλο να το ανακατέψετε για ένα ζευγάρι; Θα διαβάσω συνταγές ατμού ...

Βράστηκα στον ατμό με τη βαλβίδα κλειστή, μου άρεσε καλύτερα.

Θεωρητικά, ο ατμός πρέπει να γίνεται με κλειστή βαλβίδα. Η πίεση αυξάνεται, το νερό δεν βράζει και τα λαχανικά στον ατμό υπό πίεση. Τουλάχιστον αυτός ο αλγόριθμος χρησιμοποιείται στον ατμό σε Kukushka και Brand. Εδώ, εάν ακολουθήσετε τις οδηγίες, όταν η βαλβίδα είναι ανοιχτή, το νερό απλώς βράζει και όταν βράζει, ο χρόνος μετράει. Για να είμαι ειλικρινής, ενοχλούμαι σε αυτήν την κατάσταση θερμαίνοντας ένα άδειο μπολ. Ίσως 250 ml νερού δεν επαρκούν για διπλό λέβητα; Στο Kukushka σε αυτήν τη λειτουργία, το νερό χρειάζεται τουλάχιστον 1 λίτρο. Αύριο θα προσπαθήσω επίσης να βράσω λαχανικά με κλειστή βαλβίδα.

Γενικά, 250 ml δεν επαρκούν για ατμό. Όταν το βάζω για 15 λεπτά, ρίχνω μισό λίτρο νερό ή ακόμα και ένα λίτρο. Και το χύσατε στο κάτω μέρος και φυσικά όλα βρασμένα.
Πρέπει να ρίξουμε περισσότερο νερό !!!

Μαγειρεύω χυλό κεχρί σήμερα. Πίεση 20 λεπτών 0,7. Λειτουργία Kasha. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο κουάκερ.Οι αναλογίες είναι 1 έως 4 νερό.
Και ψημένο κρεμώδες ψωμί)), υπέροχο ψωμί στο shtab. Ο HP μου είναι αδρανής)
Πόσο ωραία όταν 2 μπολ !!

Και για πρωινό σήμερα είχα κουάκερ ρυζιού κεχρί στη λειτουργία κουάκερ, υψηλή πίεση 15 λεπτά Όλα βράστηκαν τέλεια! Το βράδυ μαγειρεύω πιλάφι σε χαλύβδινο μπολ. Όταν το μπολ ζεστάθηκε, σε ένα σήμα, χύθηκε λάδι και πρόσθεσε κοτόπουλο στο ζεστό λάδι. Τίποτα δεν κολλήθηκε (σκέφτηκα ότι δεν θα ξεφλουδίζω το ρύζι από το κάτω μέρος) και 15 λεπτά ήταν αρκετά στη λειτουργία κρέατος, η πίεση ήταν υψηλή. Όλα είναι υπέροχα προετοιμασμένα! Ικανοποιημένος!

Λοιπόν, τελικά, ο Stebik και εγώ, τώρα μπορώ να δεχτώ συγχαρητήρια. Τα βιβλία είναι στη θέση τους, το μπολ είναι εξαιρετικό, δεν υπάρχουν ορατές γρατζουνιές. Το μόνο στο πλαστικό κάλυμμα για προσθήκη. υπάρχει μια ρωγμή κατά μήκος του χείλους, αλλά θα επιβιώσουμε αυτό, όχι το υπόστρωμα που έχω ήδη προσπαθήσει να μαγειρέψω βρασμένο λάχανο και κομπόστα. Το κομπόστα αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, δεν έχω καν προσθέσει ζάχαρη καθόλου, το μόνο πράγμα που χρειάστηκε πολύς χρόνος για να κερδίσει πίεση, καλά, δεν συνηθίζω να περιμένω τόσο πολύ. Έβαλα το λάχανο σε λαχανικά για 15 λεπτά (ήταν πολύ δρυς) και φυσικά το έπεσα, καλά, έγινε πολύ μαλακό, πρέπει να το βάλετε λιγότερο χρόνο. Λοιπόν, θα τρίβουμε ο ένας τον άλλον, αλλά ακόμα μου άρεσε πάρα πολύ

Λοιπόν, τελικά, ο Stebik και εγώ, τώρα μπορώ να δεχτώ συγχαρητήρια. Τα βιβλία είναι στη θέση τους, το μπολ είναι εξαιρετικό, δεν υπάρχουν ορατές γρατζουνιές. Το μόνο στο πλαστικό κάλυμμα για προσθήκη. υπάρχει μια ρωγμή κατά μήκος του χείλους, αλλά θα επιβιώσουμε αυτό, όχι το υπόστρωμα που έχω ήδη προσπαθήσει να μαγειρέψω κομπόστα και μαγειρευτό λάχανο. Το κομπόστα αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, δεν έχω καν προσθέσει ζάχαρη καθόλου, το μόνο πράγμα που χρειάστηκε πολύς χρόνος για να κερδίσει πίεση, καλά, δεν συνηθίζω να περιμένω τόσο πολύ. Έβαλα το λάχανο σε λαχανικά για 15 λεπτά (ήταν πολύ δρυς) και φυσικά το έπεσα, καλά, έγινε πολύ μαλακό, πρέπει να το βάλεις σε λιγότερο χρόνο. Λοιπόν, θα τρίβουμε ο ένας τον άλλον, αλλά ακόμα μου άρεσε πάρα πολύ

Όλγα, χαρά, συγχαρητήρια))
Εάν θέλετε η πίεση να συσσωρεύεται γρηγορότερα, γεμίστε την με ζεστό νερό. Και το λάχανο πρέπει να γίνει για 7-10 λεπτά.

Έτσι, στον ιστότοπο Yulmart κλήθηκαν: η μία αργή κουζίνα, η άλλη όχι. Φυσικά, Tomit!
Λένα, μπορείτε να μου δώσετε μερικές ιδέες, τι μπορείτε να μαγειρέψετε σε αυτήν τη λειτουργία; Έχω χυλό κεχρί σε 6 ώρες, ή μάλλον δεν λειτούργησε (γάλα ξεχωριστά, δημητριακά ξεχωριστά)

Είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε το χυλό στο μισό υπό πίεση και στη συνέχεια να το σιγοβράσετε.

Λένα, μπορείτε να μου δώσετε μερικές ιδέες, τι μπορείτε να μαγειρέψετε σε αυτήν τη λειτουργία; Έχω χυλό κεχρί σε 6 ώρες, ή μάλλον δεν λειτούργησε (γάλα ξεχωριστά, δημητριακά ξεχωριστά)

Ωχ. Ναι, δεν έχω κάτι ιδιαίτερο να σας συμβουλεύσω. Μέχρι στιγμής, έχω μαγειρέψει μόνο χυλό ρυζιού με γάλα, 7 ή 8 ώρες. Μου αρεσε παρα πολυ. Βυθισμένο στο γάλα τέλεια, αλλά όχι πολύ παχύ. Λοιπόν, είναι απλώς ένα εντελώς διαφορετικό κουάκερ, όχι το ίδιο όπως συνήθως. Αύριο θα πάρω ένα ολοκαίνουργιο γελοιογραφία, σίγουρα θα πειραματιστώ με κρέας και άλλα πράγματα σε αυτήν τη λειτουργία. Νομίζω ότι οι συνταγές για μια αργή κουζίνα θα κάνουν. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=456.0

Δεν έχω ρολόι και όλα είναι καλά))

πείτε ότι η έδρα προετοιμάζεται υπό πίεση και πώς μπορεί να αλλάξει η πίεση; Και τότε μπερδεύτηκα

Ναι, μαγειρεύει υπό πίεση. Πίεση. Υπάρχουν δύο, 0,7 bar υψηλό και 0,3 bar χαμηλό.
Το πρόγραμμα Ψήσιμο, σιγοβράσιμο, ατμός και θέρμανση λειτουργεί χωρίς πίεση.

[Ερασιτεχνική σούπα]

Αγόρασα ένα ενδιαφέρον βιβλίο σήμερα με συνταγές για ένα multicooker. Αλλά αποφάσισα να προσαρμοστώ στο Shtebochka μας)
Ερασιτεχνική σούπα



Η συνταγή είναι εδώ
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298681.new#new

Οι οικοδέσποινες, μια φίλη τους αποτρέπουν από το shteba, λέει ότι αυτή η κουζίνα δεν είναι διαφορετική από το Scarlet 1529 ή το Dex-60, εκτός από το πρόγραμμα γλώσσας, και είμαι απολύτως "τσαγιέρα" σε αυτό το θέμα. Έχει νόημα να πληρώνετε περισσότερα;

LiaSHa, πρώτον, πρέπει να αποφασίσετε - τι θέλετε ένα multicooker ή ένα pressure cooker. Δεύτερον, πριν από το Shteba είχα μια οικονομική πίεση πίεσης και, συγκρίνοντας, μπορώ να πω ότι από την άποψη της λειτουργίας είναι σαν να συγκρίνω ένα εγχώριο Lada με ένα ιαπωνικό SUV. Είναι πολύ απλό, βολικό και συμπαγές.Ένα σύνολο τυπικών προγραμμάτων σάς επιτρέπει να μην ενοχλείτε την αλλαγή των ρυθμίσεων - πατάτε το κουμπί και τελειώσατε. Η αγορά μας δεν προσφέρει πρακτικά κουζίνες με φιλικά προς το περιβάλλον κύπελλα από ανοξείδωτο χάλυβα, εκτός από το Shteba, και τίποτα δεν έρχεται στο μυαλό. Είναι δυνατή η επιλογή τόσο της τυπικής όσο και της χαμηλότερης πίεσης. Βολική βαλβίδα. Το καπάκι κλείνει και ανοίγει εύκολα. Η πίεση αυξάνεται γρήγορα και απελευθερώνεται (το παλιό έπρεπε να περιμένει μερικές φορές για 15 λεπτά έως ότου το καπάκι αρχίσει να ανοίγει). Και η τιμή - είναι τόσο διαφορετικό τώρα από τις τιμές άλλων κουζινών πίεσης; Λαμβάνοντας υπόψη την προώθηση, στο ίδιο όζον (ένα μπολ ως δώρο), είναι σχεδόν το ίδιο.

Πες μου, σε παρακαλώ, αν θέλω να μαγειρέψω σούπα και να βάλω το κρέας, δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσουμε τον αφρό; Και πού πηγαίνει τότε; Θα υπάρχει ένας καθαρός ζωμός;
Απλώς δεν είχα ποτέ μια συσκευή πίεσης, οπότε ρωτώ

Εάν φοβάστε ότι θα παραμείνει ο αφρός, τότε μπορείτε να αφήσετε λίγο το κρέας στη λειτουργία τηγανίσματος, για 5-7 λεπτά και τότε δεν θα υπάρχει καθόλου αφρός.

Πες μου, σε παρακαλώ, αν θέλω να μαγειρέψω σούπα και να βάλω το κρέας, δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσουμε τον αφρό; Και πού πηγαίνει τότε; Θα υπάρχει ένας καθαρός ζωμός;
Απλώς δεν είχα ποτέ μια συσκευή πίεσης, οπότε ρωτώ

Margitte, φοβάμαι ότι οι ευσυνείδητες οικοδέσποινες μου θα ρίξουν πέτρες σε μένα, αλλά ΠΟΤΕ δεν έβγαλα τον αφρό, και ως πολυάσχολος και τεμπέλης άνθρωπος, δεν ενοχλούσα καν αυτήν την ερώτηση. Έριξα τα πάντα στο μπολ, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος, έκλεισα το καπάκι, τη λειτουργία σούπας και αυτό είναι. Δεν έχω ιδέα πού πηγαίνει ο αφρός, αλλά η σούπα δεν το έχει.
Αναζητώ γενικά συνταγές από την κατηγορία "γρήγορη και νόστιμη" χωρίς επιπλέον χορούς με ντέφι. Έχω ήδη αρκετές υπηρεσίες, αλλά δεν έχω προσπαθήσει ακόμα να τα μαγειρέψω στο Shteba.

Σήμερα, έφτιαξα κοτόπουλο στο Slowing για 4 ώρες, δεν μαγειρεύω. Έπρεπε να βάλω άλλα 15 λεπτά στο κρέας, φυσικά έβρασε.

Tanyusha, εδώ η λαχτάρα λειτουργεί διαφορετικά, όχι σαν αργά.
Φοράτε το λαιμό μετά την επεξεργασία του προϊόντος υπό πίεση. Αυτοί, όπως ήταν, φτάνουν στην επιθυμητή κατάσταση με τη γλώσσα.

Tanyusha, εδώ η λαχτάρα λειτουργεί διαφορετικά, όχι σαν αργά.
Βάζετε το λιπαντικό μετά την επεξεργασία του προϊόντος υπό πίεση. Αυτοί, όπως ήταν, φτάνουν στην επιθυμητή κατάσταση με τη γλώσσα.

Μάσα, πρέπει να δοκιμάσω τα πάντα
Αρχικά μαγειρεύω στα τηγανητά για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, για 4 ώρες, νόμιζα ότι ήταν έτοιμο, αλλά όχι ... ο ζωμός είναι κοκκινωπός. Τελείωσε το μαγείρεμα στο κρέας.

Προσπάθησα επίσης να μαγειρέψω κοτόπουλο μόνο στο Slow, αν δεν κάνω λάθος, το έβαλα για 5 ώρες και δεν το μαγειρεύω. Μαγειρεύω επίσης κρέας, όχι για πολύ, δεν θυμάμαι ακριβώς.
Ως εκ τούτου, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι από την αρχή είναι απαραίτητο υπό πίεση, και μετά προχωράμε στην παραμονή.

[μέχρι]

Έχω Shteby μέχρι όχι ακόμα, αλλά υπάρχει μια κουζίνα πολλαπλής πίεσης, οπότε ο ζωμός αποδεικνύεται διαφανής, πλούσιος και νόστιμος, απλώς ρίχνω τα πάντα, ενεργοποιώ το πρόγραμμα "σούπα" και παίρνω έναν υπέροχο ζωμό (σούπα ). Νομίζω ότι το Shteba θα είναι το ίδιο

Ναι, έβαλαν επίσης τα πάντα στο προσωπικό και το άνοιξαν και πήραν ένα διαφανές ζωμό. Αλλά μπορείτε επίσης να το τηγανίσετε, να προσθέσετε νερό και θα υπάρχει επίσης ένας διαφανής ζωμός.

Ο ζωμός αποδείχθηκε εξαιρετικός, το μαγειρεύω σε μηρούς κοτόπουλου, διαφανές, πλούσιο.

Χθες έγινα ο ιδιοκτήτης - ένα θαύμα μιας κατσαρόλας. Έφτασε 4 ημέρες νωρίτερα από το πρόγραμμα. Όταν τον είδε ο σύζυγός μου, είπε ότι «τον κουβαλάω από τη μύτη και ότι μια τέτοια κατσαρόλα δεν μπορεί να κοστίσει 5270r (συμπεριλαμβανομένης της παράδοσης). Το δώρο ήρθε εξαιρετικό.
Χαρούμενος ως ελέφαντας

Προσπάθησα να μαγειρέψω και μετά άρχισαν οι δυσκολίες, ερωτήσεις ...
1 Προετοιμασμένο πατέ από το βιβλίο συνταγών, αλλά μου πήρε περισσότερο χρόνο από ό, τι αναφέρθηκε. Η ουσία είναι νόστιμη
2 Έφτιαξα χυλό κριθαριού με κοτόπουλο σιγοβράζοντας. Το κοτόπουλο κρατήθηκε για 15 λεπτά στο πρόγραμμα «κρέας», στη συνέχεια γέμισε 1k3 μαργαριτάρι κριθάρι και το έστειλε για να μαραθεί για 4 ώρες. Το αποτέλεσμα είναι ένα αχνιστό νόστιμο κουάκερ.

Δεν μπορώ - ξεχάσω να πατήσω το κουμπί "Έναρξη". Έτσι, ζέστανε το χυλό για τον άντρα της στο ρομπότ για 30 λεπτά

Και σήμερα ασχολήθηκα με τα προγράμματα Steam and Vegetables. Κατ 'αρχήν, αυτά είναι πανομοιότυπα προγράμματα, μόνο το πρόγραμμα λαχανικών μαγειρεύει υπό πίεση και το πρόγραμμα Steam δεν το κάνει.Και αν η βαλβίδα είναι κλειστή στο πρόγραμμα Steam, τότε θα έχουμε το ίδιο αποτέλεσμα με το πρόγραμμα λαχανικών, δηλαδή, το φαγητό μαγειρεύεται υπό πίεση. Μαγειρεύω πατάτες και καρότα σε λαχανικά (έχω προσθέσει 1 λίτρο νερό στο μπολ, στο κάτω μέρος και μαγειρεύω σε διπλό λέβητα), χρειάστηκαν 10 λεπτά, αμφιβάλλω ότι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου τα λαχανικά θα μαγειρεύονταν στον ατμό χωρίς πίεση, αλλά αργότερα θα δοκιμάσω και αυτήν την επιλογή. Στη συνέχεια έβρασα τα αυγά με λαχανικά με τον ίδιο τρόπο, δηλαδή σε διπλό λέβητα, έθεσα το χρόνο για 5 λεπτά, τα αυγά αποδείχθηκαν σκληρά, όπως απαιτείται. Εκτίναξα τον ατμό, όπως δίδαξε ο Tanyulya, καλύπτοντας τη βαλβίδα με ένα υγρό πανί. Μου άρεσε πολύ αυτή η μέθοδος, χωρίς σιντριβάνι, χωρίς σπρέι. Σε γενικές γραμμές, μελετώ τη συσκευή, βλάκα, μου αρέσει όλο και περισσότερο η Shteba.

2 Έφτιαξα κουάκερ κριθαριού με κοτόπουλο σιγοβράζοντας. Το κοτόπουλο κρατήθηκε για 15 λεπτά στο πρόγραμμα «κρέας», στη συνέχεια γέμισε 1k3 μαργαριτάρι κριθάρι και το έστειλε για να μαραθεί για 4 ώρες. Το αποτέλεσμα είναι ένα αχνιστό νόστιμο κουάκερ.

Το κριθάρι μαγειρεύτηκε μόνο στο "ξαφνικά" για 4 ώρες;

Σε γενικές γραμμές, μελετώ τη συσκευή, βλάκα, μου αρέσει όλο και περισσότερο η Shteba.

Ναι κι εγώ. Προσπάθησα να φτιάξω φακές σήμερα
https://en.Mcooker-enn.tomathouse.com/index.php@opt [url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/48146/DSC03227.JPG]
... Ειλικρινά συνέβη, το άρωμα για όλη την κουζίνα. Στην κουζίνα πίεσης Redmont 4504, δεν μπορούσα να το κάνω αυτό, ίσως λόγω του γεγονότος ότι δεν ήμασταν πολύ καλοί φίλοι. Τώρα έχει μετακομίσει στο μπαλκόνι μόνιμης κατοικίας μου.

Το κριθάρι μαγειρεύτηκε μόνο στο "ξαφνικά" για 4 ώρες;

Ναι, έδειξα τα πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες (μόνο τώρα δεν θυμάμαι σε ποια θέση ήταν η βαλβίδα μου) το έβαλα τη νύχτα και δεν άκουσα σε ποια ώρα άλλαξε σε θέρμανση. Αλλά στις 6 το πρωί όλα ήταν πολύ ζεστά.

Πες μου, σε παρακαλώ, αν θέλω να μαγειρέψω σούπα και να βάλω το κρέας, δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσουμε τον αφρό; Και πού πηγαίνει τότε; Θα υπάρχει ένας καθαρός ζωμός;
Απλώς δεν είχα ποτέ μια συσκευή πίεσης, οπότε ρωτώ

Έβρασα μια καρδιά χοιρινού κρέατος, ο ζωμός αποδείχθηκε διαφανής, και μεγάλες νιφάδες αφρού επιπλέουν στην κορυφή - το αφαίρεσα με ένα κουτάλι με σχισμή και αυτό ήταν.

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=532.0 προσπάθησε ξανά

Κορίτσια, με τι μπορεί να συνδεθεί; Προετοίμαζα μια άρθρωση, περίπου ένα κιλό σε βάρος. Τηγανίζεται για 15 λεπτά. Μαγειρεύω υπό πίεση στο κρέας για 50 λεπτά - φαινόταν ότι δεν ήταν ωμό, αλλά το κρέας με μια προσπάθεια απομακρύνεται από το οστό και είναι σκληρό. Προστέθηκαν άλλα 30 λεπτά - αυτό είναι που χρειάζεστε. Αφήνει εύκολα το κόκαλο, λιώνει στο στόμα.
Η κνήμη ήταν ελαφρώς παγωμένη.
Μου φάνηκε ότι θα έπρεπε να φύγει λιγότερος χρόνος και έθεσα 50 λεπτά με περιθώριο ...

Δεν είμαι ακόμη έμπειρος χύτρα πίεσης στο Shteba, αλλά κάτι φαινόταν επίσης να χρειάζεται πολύ χρόνο για να μαγειρέψει. Ξεχάσατε να ρυθμίσετε την πίεση; Ίσως όλα λειτουργούσαν στη λειτουργία πολλαπλών τόξων. Το ζελέ κρέας υπόσχεται σε 40 λεπτά.