Cheesecake "Fair" (Steba DD1 ECO)

[Κατερίνα]

Κατερίνα, η βαλβίδα δεν χρειάζεται να κλείσει και δεν έχει ρυθμιστεί η πίεση στο Slowing Plus))

[Μασένεν]

Μασένεν, ευχαριστώ, αλλά το γεγονός που επιβραδύνθηκε, αν και το διάβασα. Φοβάμαι ότι το έβαλα ακόμα!

Προστέθηκε την Τρίτη 27 Σεπτεμβρίου 2016 7:24 μ.μ.

Αποδείχθηκε τόσο νόστιμη! Αλλά πρόσθεσα άλλα 15 λεπτά. Τώρα θα θυμάμαι -115 βαθμούς, 1,15 ώρα

[Pten4ik]

Pten4ik, ευχαριστώ, αλλά αν το ψήνετε σε ένα συνηθισμένο multicooker, τότε στο ψήσιμο;

Σας ευχαριστώ για ένα τόσο υπέροχο και νόστιμο cheesecake. Ψήθηκε στο Redmond για 80 λεπτά, αλλά η κορυφή ήταν υγρή. Γρήγορα έβαλα το καπάκι του γκριλ Redmond, άνοιξα για 20 λεπτά στα 160g, όλα τα ψήθηκαν. Το πάνω μέρος του cheesecake καλύφθηκε πλήρως με ζύμη, στο κόψιμο, το πάχος της ζύμης από το κάτω μέρος και το πάνω μέρος ήταν το ίδιο. Λεπτό, όμορφο cheesecake, αλλά την επόμενη φορά θα προσθέσω ξύσμα λεμονιού στο πηγμένο γάλα.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑΕίναι δυνατόν με περισσότερες λεπτομέρειες πώς ψήθηκαν στην Panasonic;

Έψησα ξανά αυτό το cheesecake στο Shteba. Πάντα βάζω πολλές σταφίδες στο τυρί cottage, τη μισή ζάχαρη και τη ζύμη και την αντικαθιστώ με το Fit Parade στη γέμιση. Πολύ νόστιμο και γρήγορο, είναι αδύνατο να χαλάσει! Ψήθηκε επίσης στο Στοιχείο, λόγω διαφορετικού σχήματος, είναι ψηλότερο από ό, τι στο Shteba, σχεδόν ένα κέικ.

[Εκατερίνα2]

Εκατερίνα2, Κατερίνα, διαφήμισε το cheesecake, αποφάσισε επίσης να ψήσει στο Shtebe2 στους 115 βαθμούς για 1 ώρα και 15 λεπτά. Πρόσθεσα μήλα στο γέμισμα της στάρπης.

Το cheesecake μου έχει μια πυκνή ζύμη, σαν να είναι υγρό από τυρί cottage, αν και όλα είναι ψημένα.
Αυτό θα έπρεπε να είναι, ή έκανα κάτι λάθος; Θέλω να καταλάβω.
Pten4ik, ευχαριστώ για τη συνταγή

Το έψησα το βράδυ, θα το δοκιμάσω αύριο το πρωί, μαγειρεύω για πρώτη φορά

[Κατερίνα]

Έψησα ξανά αυτό το cheesecake στο Shteba. Πάντα βάζω πολλές σταφίδες στο τυρί cottage, τη μισή ζάχαρη και τη ζύμη και την αντικαθιστώ με το Fit Parade στη γέμιση. Πολύ νόστιμο και γρήγορο, είναι αδύνατο να χαλάσει! Ψήθηκε επίσης στο Στοιχείο, λόγω διαφορετικού σχήματος, είναι ψηλότερο από ό, τι στο Shteba, σχεδόν ένα κέικ.

Κατερίνα, τι μου αρέσει ...
Ήμουν πολύ τεμπέλης για να περάσω τρεις σελίδες, αλλιώς θα είχα γεμίσει όλη την ομορφιά στο Στοιχείο. Υπήρχε μια τέτοια σκέψη, αλλά τι σταμάτησε η διαφορά στο χρόνο ψησίματος από τη συνταγή και από το Element. Και για κάποιο λόγο, η κορυφή δεν μεθυσμένος στο Μπάντερ, πρόσθεσα άλλα 15 λεπτά, τώρα δεν ξέρω τι θα συμβεί.



Η ομορφιά μου είναι ψημένη
Λαχταριστό
Προφανώς το χρώμα εξαρτάται από το κακάο. Η σοκολάτα μου βγήκε ευθεία και άλλα 15 λεπτά ήταν αρκετή για να ψηθεί η κορυφή.
Ένας φίλος σταμάτησε και δήλωσε κατηγορηματικά: Δεν θα φάω το κέικ.
Και αυτή η κορυφή έμοιαζε με κηλίδα




Ευχαριστώ τον συγγραφέα για τη συνταγή και όλους για τις λεπτές λεπτομέρειες και τις λεπτομέρειες.

Η ομορφιά μου είναι ψημένη

Ω, πόσο καιρό δεν έψησα αυτές τις υπέροχες θερμίδες .......
Είναι ένα όμορφο πράγμα!

Πειράστηκε με ένα cheesecake

Ψημένο σε DD-2 σε φούρνο 115 * 1 ώρα 15 λεπτά (Katyusha, ευχαριστώ), η βαλβίδα είναι ανοιχτή. Δεν άνοιξα το καπάκι για 20 λεπτά. Κοστίζει, κρυώνει μέχρι το πρωί ... ίσως
Το Shteba είναι ήδη εκατό ετών και ψήνεται σε αυτό για πρώτη φορά.

[Αντρέβνα]

Αντρέβνα, Έψησα επίσης σήμερα!
Παρατήρησα ξινή κρέμα με ένα βάζο γιαουρτιού. Η ζύμη αποδείχθηκε ότι δεν ήταν αρκετή, η στάρπη δεν έπεσε ..
Αλλά κανείς δεν ήταν αναστατωμένος

Θέα από ψηλά

[Αλεξάνδρα]

Πειράστηκε με ένα cheesecake

Ψημένο σε DD-2 σε φούρνο 115 * 1 ώρα 15 λεπτά (Katyusha, ευχαριστώ), η βαλβίδα είναι ανοιχτή. Δεν άνοιξα το καπάκι για 20 λεπτά. Κοστίζει, κρυώνει μέχρι το πρωί ... ίσως
Ο Shteba είναι ήδη εκατό ετών και ψήνεται σε αυτό για πρώτη φορά.

Αλεξάνδρα, όπως αυτό, φιλικά και τρώμε νόστιμες λιχουδιές

Μπροστινή όψη - κάτω όψη

Αλλά κανείς δεν ήταν αναστατωμένος

Γιατί να αναστατωθείτε, ποια είναι η διαφορά όπου είναι το τυρί cottage ... Είναι υπέροχο ούτως ή άλλως!

[Εκατερίνα2]

Εκατερίνα2,
Όχι, Katyusha, πάντα, αν ψήνω για πρώτη φορά, τότε αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, πρόσθεσα ένα ρεύμα από ξύσμα λεμονιού. Και έχετε ήδη ψηθεί πολλές φορές, μπορείτε και φουσκώστε. Λοιπόν, δεν αντέχω πλέον, θα πάω και θα κόψω ένα κομμάτι. Φαίνεται ότι το cheesecake έχει ήδη κρυώσει, και πρέπει να τρώω τυρί cottage πιο συχνά, αλλά ουσιαστικά δεν το τρώω. Είναι πολύ αργά, δεν είναι ακόμη 12, και τέλος, είναι χρήσιμο!




Ναι, κορίτσια, σκέφτηκα ότι ήμουν πυρόλιθος, θα υπομείνω μέχρι το πρωί .... Έκανα λάθος. Πήρα ένα δάγκωμα μια φορά, νομίζω ότι είναι αρκετό, αλλά μου άρεσε τόσο πολύ που ήταν hotstsa. Και γιατί το έψησα για το βράδυ.



Εκατερίνα2,
Η Katyusha, φυσικά, κανείς δεν ήταν αναστατωμένος, είναι υπέροχο!

Ακόμα ένα σούπερ κουλούρι!

Ναι, γενικά, μια βόμβα !!