Cheesecake "Fair" (Steba DD1 ECO)

Cheesecake "Fair" (Steba DD1 ECO)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη:
Αυγά	2 τεμ
Ζάχαρη	0,5 st
Κρέμα γάλακτος	1 ος
Μπέικιν πάουντερ	2 κουτ
Βούτυρο, λιωμένο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Κακάο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Αλεύρι	1 ος
Πλήρωση:
Τυρί cottage	500 γρ
ζάχαρη	0,5 st
αυγά	3 τεμ
Σημιγδάλι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Στην αρχική συνταγή, το ποτήρι είναι πολύπλευρο, αλλά πολλοί χρησιμοποιούν ένα πολύ-γυαλί. Γενικά, ό, τι ποτήρι παίρνετε είναι νόστιμο!
• Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη, προσθέτουμε ξινή κρέμα, μπέικιν πάουντερ, λιωμένο βούτυρο, κακάο και αλεύρι. Ζυμώστε το κτύπημα.
• Γράσο ένα μπολ (επικαλυμμένο) με λάδι, ρίχνουμε τη ζύμη σε μια κατσαρόλα πολλαπλών μαγειρέματος.
• Ανακατέψτε όλα τα συστατικά της γέμισης. Εάν το τυρόπηγμα είναι κοκκώδες, αλέστε το με ένα μπλέντερ. Το σιμιγδάλι μπορεί να αντικατασταθεί με άμυλο.
• Ρίξτε απαλά το τελειωμένο γέμισμα στη μέση της ζύμης. Μπορεί να απλωθεί με ένα κουτάλι.
• 
• Κλείστε το καπάκι, ρυθμίστε τη λειτουργία "Κουάκερ", πίεση 0,3, χρόνος 1 ώρα 20 λεπτά.
• 
• Είναι πιο βολικό να αφαιρείτε από το μπολ, όπως και άλλα ψημένα προϊόντα, χρησιμοποιώντας ένα καλάθι ατμού))))))
• 
• Είναι καλύτερα να σερβίρετε και να τρώτε παγωμένα. Το έκανα το βράδυ και το πρωί απολαύσαμε ένα υπέροχο επιδόρπιο με το πρωί
• 

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά + 80 λεπτά ψήσιμο

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Κουάκερ, πίεση 0.3

Σημείωση

Ένα εκπληκτικά ελαφρύ και ταυτόχρονα νόστιμο επιδόρπιο που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο!
Καλή όρεξη!

Πηγή: https: //Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172915.0

Lenchik, ευχαριστώ για τη συνταγή! Απομένει μόνο για να οδηγήσει το τυρί cottage

Λένα !!! Τέλεια μαγεία !!!

Ευχαριστώ ομορφιές! Ψήστε και απολαύστε!

Η συνταγή έχει ήδη δημοσιευτεί στον ιστότοπο:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172915.0
στο διάολο, μου άρεσε

Η Lena cheesecake αποδείχθηκε σούπερ. Ψήνω κάτι τέτοιο για πολύ καιρό, έναν πολύ σούπερ σούπερ συνδυασμό τυριού cottage και μπισκότου. Πήρα τη συνταγή εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172915.0

Ο Chick ζήτησε να δημοσιεύσει τη συνταγή εδώ. Παρόλα αυτά, το προσαρμόζει στα κινούμενα σχέδια σας, έτσι ώστε η συνταγή να μην χαθεί! απολαύστε το νόστιμο.

[fronya40]

fronya40, Ευχαριστώ ! Έδωσα επίσης έναν σύνδεσμο προς την πηγή στη σημείωση της συνταγής, δηλαδή στη δική σας για τη συνταγή

natalisha_31, trada, Ευχαριστώ! Δεν διαθέτουμε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και θα ήταν βολικό για τους νεοεισερχόμενους να ψήνουν αυτή τη νόστιμη απόλαυση σύμφωνα με μια ήδη προσαρμοσμένη συνταγή

Ευχαριστώ!
Μόλις το έψησα χθες. Μόνο μειώνω αυτόματα το περιεχόμενο θερμίδων, ακολουθώ τη διατροφή. Επομένως, άλλαξα την ξινή κρέμα για φυσικό γιαούρτι και έριξα το βούτυρο στη ζύμη. Ψήθηκε για 1 ώρα σε πίεση 0,3. Όλα λειτούργησαν υπέροχα!
Σκέφτηκα, ίσως κάποιος θα χρησιμοποιήσει και την εμπειρία μου.

Ευχαριστώ!
Μόλις το έψησα χθες. Μόνο μειώνω αυτόματα το περιεχόμενο θερμίδων, ακολουθώ τη διατροφή. Επομένως, άλλαξα την ξινή κρέμα για φυσικό γιαούρτι και έριξα το βούτυρο στη ζύμη. Ψήθηκε για 1 ώρα σε πίεση 0,3. Όλα λειτούργησαν υπέροχα!
Σκέφτηκα, ίσως κάποιος θα χρησιμοποιήσει και την εμπειρία μου.

μόλις μίλησε για το βούτυρο με την κόρη μου (ζει χωριστά) Αντικαθιστά το βούτυρο με σάλτσα μήλου, αγοράστηκε ή φούρνο μικροκυμάτων και αναμειγνύεται σε μπλέντερ. Της αρέσει. Θέλω να το δοκιμάσω επίσης.

Αντί για sl. λιπαίνεται. λάδι.

Απολαυστικό cheesecake. Και το πιο σημαντικό, βρήκαμε έναν τρόπο να ενσωματώσουμε τέτοιες ομορφιές (πρόγραμμα κουάκερ, πίεση 0,3 bar).

[Tanyule]

ναι ευχαριστώ Tanyule ανά πίεση 0,3!

Κάνω αυτό το cheesecake αρκετά συχνά και παρατήρησα ότι αποδεικνύεται διαφορετικό από διαφορετικά πηγμένο γάλα
Εδώ τυρί cottage από κατεψυγμένο κεφίρ

Πες μου, τι σημαίνει "Βγάλτε το από το μπολ, όπως και άλλα ψημένα προϊόντα, είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε το ατμό καλάθι".Θα μπορούσατε να εξηγήσετε με περισσότερες λεπτομέρειες, αλλιώς είμαι νέος σε αυτήν την επιχείρηση)

[Μάσα]

Μάσα, αυτό σημαίνει ότι κάθε πολυκουζινάκι ή ηλεκτρική κουζίνα έρχεται με πλαστικό ατμόπλοιο. Εδώ το βγάζουμε με τη βοήθεια αυτού.
Το βάζουμε στο κέικ και το κρατάμε με το ένα χέρι και γυρίζουμε το μπολ με το άλλο)

[Μάσα]

Μάσα, αυτό σημαίνει ότι κάθε πολυκουζινάκι ή ηλεκτρική κουζίνα έρχεται με πλαστικό ατμόπλοιο. Εδώ το βγάζουμε με τη βοήθεια αυτού.
Το βάζουμε στο κέικ και το κρατάμε με το ένα χέρι και γυρίζουμε το μπολ με το άλλο)

Αχ ... Ευχαριστώ πολύ, καταλαβαίνω

Κορίτσια, γεια! Θα ήθελα να σας ζητήσω βοήθεια. Κάτι το Shteba μου δεν ψήνει καθόλου: plach7: Ακολουθώ αυστηρά όλες τις συστάσεις της συνταγής, αλλά δυστυχώς. Εκθέτω τη λειτουργία κουάκερ για να δώσει. 0.3. ώρα 1,20 η κορυφή παραμένει πάντα υγρή, σε 0,7 φορά η κορυφή παραμένει 40 λεπτά. το κάτω μέρος καίει και το πάνω μέρος είναι ακόμα υγρό. η βαλβίδα είναι ανοιχτή και κλειστή. Είμαι σε απόγνωση, ορκίζομαι ήδη ότι είναι καλό να μεταφράσω προϊόντα. Ίσως δεν καταλαβαίνω κάτι, το κάνω λάθος; Αυτό είναι το πρώτο μου M.S. έτσι ώστε να μην υπάρχει καμία εμπειρία

[μαρίνα]

μαρίνα, Και σε τι μπολ ψήνεις;

Έχω ένα μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι και ψήνω σε αυτό. Έχω παραγγείλει από μια γερμανική τοποθεσία .... δεν έχουν μπολ τεφλόν.

Νομίζω ότι αυτός είναι ο λόγος.

Λοιπόν, για αυτό δεν μπορείτε να ψήνετε) από χάλυβα, δεν λειτουργεί.

θα ήταν καλό αν μόνο σε αυτό. Από το teff. Έχω ήδη παραγγείλει το κύπελλο (υποσχέθηκαν να το στείλουν από τη Μόσχα με τρένο.) Και αν το δοκιμάσετε με σιλικόνη; Πιστεύεις ότι δεν θα χαλάσω ξανά το φαγητό;

Μην μεταφέρετε προϊόντα. Περιμένετε το μπολ τεφλόν και δείτε τη διαφορά!

Ευχαριστώ κορίτσια για τη βοήθειά σας. !!!! Ηρέμησε!

Έψησα στο Teflon και δεν βγήκε τίποτα καλό, για 1 ώρα και 25 λεπτά - όχι η κορυφή όχι το κάτω μέρος ... δεν μπορείτε να φάτε - ωμά

Τι ψήσατε; Αυτό το cheesecake;
Θυμάμαι να το ψήνω στην Panasonic, οπότε έπρεπε να αρχίσω να ψήνω δύο φορές.

ναι αυτό το cheesecake, στο Shtebe ψημένο

Εδώ, βγήκα ένα εντελώς βρώσιμο κομμάτι. Τα κορίτσια δείχνουν τόσο όμορφες φωτογραφίες! Γιατί δεν μπορούμε να το κάνουμε;

Κορίτσια, πες μου πώς να διατηρήσεις τη λαμπρότητα του cheesecake; Ψημένο τέσσερις φορές, η απόδοση είναι ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα τόσο στο ψήσιμο όσο και στην εμφάνιση, αλλά μόλις κρυώσει, η μέση πέφτει. Μπορώ να το αφήσω να κρυώσει στο μπολ, ή ποια άλλα μυστικά υπάρχουν;

Μην ανοίξετε το καπάκι αμέσως και αφήστε το να σταθεί για 30 λεπτά.

Ευχαριστώ, θα προσπαθήσω !!!

Θέλω να επαναλάβω το Cook Fair 1051. Έχει δοκιμάσει κάποιος; Είναι το πρόγραμμα κατάλληλο για τη συνηθισμένη κατσαρόλα MULTIPOOK 1 ώρα 110 * βαθμούς χωρίς πίεση; Θα ήθελα να δοκιμάσω το Shteba στο dacha και δεν υπάρχει κατσαρόλα Teflon. Αναρωτιέστε πώς να φορέσετε κεραμικά;

Νομίζω ότι θα. Δεν μπορείτε να βάλετε 115 γραμμάρια;

: yahoo: Ευχαριστώ για τη συνταγή turned Αποδείχθηκε ακριβώς όπως στις φωτογραφίες σας. Η γεύση είναι εξαιρετική.

Νομίζω ότι θα. Δεν μπορείτε να βάλετε 115 γραμμάρια;

Μάλλον δεν ξέρω. Χρειάζεστε?

Έχω ένα μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι και ψήνω σε αυτό. Έχω παραγγείλει από μια γερμανική τοποθεσία .... δεν έχουν μπολ τεφλόν.

Παρήγγειλα Teflon ξεχωριστά. Είναι πιθανώς αδύνατο να φούρνο σε ανοξείδωτο ατσάλι. Ψήνω στο Teflon, όλα αποδεικνύονται υπέροχα.

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Το cheesecake μου αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.

Θέλω επίσης να πω ένα μεγάλο, μεγάλο ευχαριστώ για τη συνταγή! Νόστιμο! Ωστόσο, έχω μειώσει λίγο την ποσότητα ζάχαρης. Και ακόμα δεν υπήρχε σιμιγδάλι στο σπίτι, οπότε αντικαταστάθηκε με άμυλο αραβοσίτου. Η κορυφή είναι τόσο γυαλιστερή. Μοιάζει με άμυλο.
Και στο τέλος του προγράμματος, η θερμοκρασία ήταν 100 βαθμοί. Έτσι πρέπει να είναι;
Και πες μου, σε παρακαλώ, με ποια βαλβίδα είναι καλύτερο να μαγειρεύεις: με ανοιχτό, κλειστό ή καθόλου διαφορά;

Γεια σε όλους. Πάρε με στην παρέα σου. Σήμερα έψησα την Έκθεση για πρώτη φορά ... Είναι απλά ένα υπέροχο επιδόρπιο - λεπτό, νόστιμο ... Όλα λειτούργησαν. Σίγουρα θα προετοιμάσω ξανά την Έκθεση .. Τράβηξα μια φωτογραφία. Αλλά δεν ξέρω καθόλου πώς να τα εισαγάγω.

χθες το βράδυ, μετά από εργασία στον κήπο, ψημένο, για την ποιότητα της φωτογραφίας, συγγνώμη, αλλά σήμερα δεν υπάρχει τίποτα για φωτογραφία, πολύ νόστιμο και τρυφερό επιδόρπιο, ευχαριστώ

[Pten4ik]

Pten4ik, ευχαριστώ για τη συνταγή! Μέχρι στιγμής, αυτή είναι μόνο μια φωτογραφία))) Ανέβηκε καλά και ψήθηκε επίσης. Θέλω να ρωτήσω, ψήνει η κορυφή; ο καθένας έχει μια τόσο όμορφη φωτογραφία ... απλά πρέπει να την αναποδογυρίσετε; και ψήστε περαιτέρω, διαβάστε κάπου)))

[Μαρίνα]

Μαρίνα, η κορυφή του DD δεν ψήνει)

[Μαρίνα]

Μαρίνα, μπορεί να τοποθετηθεί κάτω από τη σχάρα, στο φούρνο ή στο καπάκι της σχάρας. Στην πραγματικότητα, το cheesecake σας αποδείχθηκε πολύ όμορφο, σε αντίθεση. Μαύρο και άσπρο

Κορίτσια, θέλω να φτιάξω αυτό το υπέροχο cheesecake. Ξινή κρέμα από αντικαταστάσιμη, πες μου!

Κορίτσια, έχω ένα cheesecake ένα προς ένα, όπως στη σελίδα 1. Αρχικά έβγαλα μια φωτογραφία, αλλά τώρα κοίταξα και δεν έβλεπα κανένα λόγο να εκθέσω μια φωτογραφία, είναι το ίδιο με το Lenchik's. Lenchik, σας ευχαριστώ, μας άρεσε η γεύση, το μεταφέρω στους σελιδοδείκτες.

[Gadgetochca]

Gadgetochca, Κορίτσια, θέλω να φτιάξω αυτό το υπέροχο cheesecake. Ξινή κρέμα από αντικαταστάσιμη, πες μου!

Αντικατέστησα την ξινή κρέμα με το γιαούρτι μου.

Lyudmila, σας ευχαριστώ για την απάντησή σας!

[Gadgetochca]

Gadgetochca, Παρακαλώ. Περιμένουμε τη φωτογραφία. Τώρα θα ανεβάσω το δικό μου.

Κορίτσια, αν ψήνεις αυτή την ομορφιά στο Shteba2, πρέπει να ορίσεις 115 μοίρες, ο χρόνος είναι 1 ώρα σε γλώσσα; Και κλείστε τη βαλβίδα; Και η πίεση;