Φθινοπωρινή σούπα λάχανου, στη μέση του ζεστού καλοκαιριού (Steba DD1 pressure cooker)

[Ψήσιμο]

Φθινοπωρινή σούπα λάχανου, στη μέση του ζεστού καλοκαιριού (Steba DD1 pressure cooker)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
Χοιρινό κρέας στην κοιλιά	300-400 γραμμάρια
Λαχανικά: κρεμμύδια, καρότα, πιπεριές, ντομάτες	γεύση
Κόκκινες αλατισμένες ντομάτες	1 μεγάλο
Φρέσκο ​​νεαρό λάχανο	150-200 γραμμάρια
Φρέσκες πατάτες	2-3 τεμ.
λευκή ζάχαρη	1 κουτ
Φρέσκα χόρτα, φύλλα σέλινου	γεύση
Αλάτι, μπαχαρικά	γεύση
Φυτικό λάδι	για σοτάρισμα λαχανικών 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Λαχανικά: κρεμμύδια, καρότα, πιπεριές, κόβουμε τις ντομάτες σε κομμάτια και σοτάρουμε σε λάδι σε κατσαρόλα Ψήσιμο Δύο λεπτά. Προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά και τηγανίστε μέχρι να βράσει το υγρό. Απενεργοποίηση λειτουργίας Ψήσιμο.
• Προσθέστε στο τηγάνι το κρέας κομμένο σε μερίδες, το λάχανο σε κύβους, τις πατάτες σε φέτες, τα φρέσκα βότανα, τις αλατισμένες ντομάτες και την κοκκοποιημένη ζάχαρη Δεδομένου ότι προστίθεται ξινή ντομάτα στη σούπα λάχανου, διορθώνω τη γεύση προσθέτοντας λίγη ζάχαρη.
• Προσθέστε νερό έως ότου η σούπα είναι παχιά, προσθέστε λίγο αλάτι (καθώς οι ντομάτες είναι αλμυρές, πρέπει να χειριστείτε προσεκτικά το αλάτι, είναι καλύτερα να προσθέσετε ένα μειονέκτημα στην τελική σούπα λάχανου), κλείστε το καπάκι της κουζίνας, ενεργοποιήστε ΣΟΥΠΑ, χρόνος 35 λεπτά, πίεση 0,76 και πατήστε START. Πηγαίνω!
• Ρίχνουμε την τελική σούπα σε πιάτα και σερβίρουμε ζεστά.
• 
• 

Σημείωση

Αποδείχθηκε πολύ καλά - στα μέσα του καλοκαιριού για να φάει σούπα φθινοπώρου.
Πήγα στο κατάστημα, και εκεί ... όμορφες αλμυρές κόκκινες ντομάτες είναι ακριβώς στο δίσκο! Λοιπόν, δεν μπορούσα να αντισταθώ, το αγόρασα!
Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!

Ω !!! Το ήθελα αμέσως αυτό το λατρεύω πολύ από το νεαρό λάχανο, η γεύση είναι εντελώς διαφορετική

[Οξάνα]

Οξάνα, στην υγεία σου! Κανένα πρόβλημα, μαγειρεύει γρήγορα, η γεύση είναι υπέροχη

[Τατιάνα]

Τατιάνα, τώρα είσαι μαζί μας !!
Πότε είχατε χρόνο;))
Η σούπα είναι πολύ όμορφη !!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, τώρα είσαι μαζί μας !!
Πότε είχατε χρόνο;))
Η σούπα είναι πολύ όμορφη !!

Μασούν, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!
Ναι, μου άρεσε στο τραγούδι "σε ένα μπλε ελικόπτερο ... και θα δώσω 500 popsicle, συγγνώμη πίεσης "Δεν περίμενα, δεν μαντέψα και δεν μπορούσα να σκεφτώ - αλλά το κυλούσε σε ένα κουτί: girl_haha: Ευχαριστώ" ελικόπτερο "

Τώρα θα κυριαρχήσω το όργανο μαζί σας. Ελπίζω να μην το στείλετε

Φυσικά δεν θα το απομακρύνουμε)))
Θα χαρούμε μόνο με νέες και νόστιμες συνταγές!

35 λεπτά στη σούπα δεν είναι πολύ;

Δεν έχω πολλά
Και μπορείτε να ορίσετε το χρόνο σας, που είναι πιο κατάλληλο για το γούστο σας. Το κύριο πράγμα είναι η γεύση και το αποτέλεσμα.

[Τατιάνα]

Τατιάνακαι απελευθερώνετε την πίεση αμέσως ή περιμένετε να πέσει από μόνη της;

Ποτέ δεν απελευθέρωσα την πίεση. Αυτό οδηγεί σε ανεπιθύμητο αποτέλεσμα, το υγρό αρχίζει να βράζει και να ρουθουνίζει μέσα, ως αποτέλεσμα του οποίου ο ζωμός μπορεί να αποδειχθεί θολός, με εναιωρήματα