Σαλάτα τυριού του Βρανδεμβούργου

Σαλάτα τυριού του Βρανδεμβούργου

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
παρμεζάνα	200 γρ
Ξινό μήλο	1 Η / Υ
Εταιρεία αχλαδιών	1 Η / Υ
Μαγιονέζα	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Γιαούρτι (έχω μήλο και καρότο)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Σπόροι μουστάρδας	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Χυμός λεμονιού	1 δευτερόλεπτο. μεγάλο.
Ψιλοκομμένα αμύγδαλα	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι, ζάχαρη	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Πλύνετε το μήλο και το αχλάδι, ξεφλουδίστε και κόψτε τους σπόρους σε μικρές λωρίδες. Κόψτε το τυρί με τον ίδιο τρόπο ή τρίψτε. Αντικατέστησα την παρμεζάνα με κανονικό σκληρό τυρί - δυστυχώς, δεν μπορούσα να το βρω σε κοντινά καταστήματα ...
• 
• 
• 2. Για τη σάλτσα, συνδυάστε μαγιονέζα, γιαούρτι, μουστάρδα και χυμό λεμονιού.
• 3. Σαλάτα εποχής με σάλτσα, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη. Για το γούστο μου, δεν χρειαζόταν αλάτι και πρόσθεσα 1,5 φορές περισσότερη σάλτσα - εξαρτάται από το μέγεθος του φρούτου και την προσωπική γεύση.
• 4. Μπορείτε να αφήσετε τη σαλάτα για 20-30 λεπτά. Τακτοποιήστε σε μερίδες και γαρνίρετε με τριμμένα αμύγδαλα ή τυρί στην κορυφή.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Σημείωση

Μια πηγή - 🔗

Ίσως πολύ νόστιμη, γκουρμέ σαλάτα !!! Παίρνουμε !!!

[Radochka]

Radochka, η σαλάτα είναι καλή - την έφαγα με χαρά. Αλλά όλες οι αναλογίες πρέπει να γίνουν σύμφωνα με το γούστο σας. Εξαρτάται από το μέγεθος των φρούτων, τη γεύση τους κ.λπ. ... Ο σύζυγος είπε ότι δεν του άρεσε το μήλο με μαγιονέζα. Μπορείτε να δοκιμάσετε να βάλετε περισσότερο γιαούρτι (θα το δοκιμάσω σαν σπιτικό χωρίς ζάχαρη), αλλά να μην βάλω καθόλου μαγιονέζα - θα είναι πιο μαλακό. Και μπορείτε να έχετε περισσότερα παξιμάδια - όχι μόνο προς τα πάνω, αλλά και μέσα. Γενικά, η γεύση πρέπει να προσαρμόζεται ξεχωριστά. Μου αρέσουν αυτοί οι συνδυασμοί!

Ω, και συχνά φτιάχνω μια τέτοια σαλάτα, δεν ήξερα ότι ήταν γερμανική. Μου, επίσης, πρώτα στα μήλα με μαγιονέζα είπε «οτιδήποτε» και γενικά, ένα μήλο είναι γλυκό (αν και πάντα παίρνω ξινό για αυτό) και το γλυκό δεν παρεμβαίνει με τη μαγιονέζα. Αλλά τώρα τους αρέσουν ακόμη και αυτή η σαλάτα. Ίσως η δική σου να δοκιμάσει

[Γάτα]

Γάτα, είναι τόσο ενδιαφέρον! Ναι! ... Είναι δύσκολο να ευχαριστήσω όλα τα γούστα ταυτόχρονα ...