Μους με λωτός, πορτοκάλι σε σάλτσα βανίλιας

Μους με λωτός, πορτοκάλι σε σάλτσα βανίλιας

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Διόσπυπος	1 Η / Υ
Πορτοκάλι	1 Η / Υ
ζάχαρη	100 γρ
γάλα	50 γραμμάρια
χολή	2 τεμ
ζελατίνη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
σάλτσα βανίλιας
γάλα	300 ml
ζάχαρη	80 γραμμάρια
κρόκοι	3 τεμ
ζάχαρη βανίλιας	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• 	Γάλα με ζάχαρη και ρίξτε τους κρόκους μέχρι να παχιά.
  	Προσθέστε τον πολτό λωτού, πορτοκάλι και λίγο ξύσμα. Ανακατέψτε καλά. Ρίχνουμε τη διαλυμένη ζελατίνη. Γεμίστε το καλούπι με μους και αφαιρέστε το κρύο.
  	Μαγειρέψτε την καραμέλα, αλείψτε την κουτάλα με βούτυρο και σχεδιάστε ένα καλάθι με ζεστή καραμέλα. Περιμένουμε την καραμέλα να κρυώσει λίγο και αφαιρέσουμε προσεκτικά.

• Μαγειρέψτε τη σάλτσα βανίλιας από γάλα, ζάχαρη, κρόκους και ζάχαρη βανίλιας.
• Βάλτε το παγωμένο μους στη σάλτσα βανίλιας. Διακοσμήστε με καλάθι καραμέλας και μούρα.
• Bon όρεξη σε όλους.

Παρόμοιες συνταγές

Μους συμπυκνωμένου φρούτου χωρίς κρέμα (prona)

Μους ντομάτας (olgea)

Μους σοκολάτας δαμάσκηνου (SanechkaA)

[Όλυα!]

Πανέμορφο επιδόρπιο, Όλυα! Τα λωτού, τα πορτοκάλια είναι ένας υπέροχος συνδυασμός και ένα καλάθι καραμέλας είναι πέρα ​​από τον έπαινο!
Ήθελα από καιρό να προσπαθήσω να απεικονίσω το ίδιο ...
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Μαρίνα]

ΜαρίναΕυχαριστώ για την βαθμολογία. Χαίρομαι που σας άρεσε.

Ήθελα από καιρό να προσπαθήσω να απεικονίσω το ίδιο ...

Κατάφερα μόνο την τρίτη φορά. Όλα κατέρρευσαν. Αλλά προσπάθησα πολύ σκληρά.

Όλα έσπασαν. Αλλά προσπάθησα πολύ σκληρά.

Νομίζω λοιπόν ότι θα χαλάσω για μεγάλο χρονικό διάστημα - αυτό με σταματά! Και το έκανες υπέροχα!

ότι θα χαλάσω για πολύ καιρό

Τι γίνεται αν το αντίθετο συμβεί την πρώτη φορά

Και το έκανες υπέροχα!

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ.

Όμορφο, ηλιόλουστο και πιθανώς νόστιμο - σελιδοδείκτης!

Όμορφο, ηλιόλουστο και πιθανώς νόστιμο - σελιδοδείκτης!

Τζούλια, ευχαριστώ.