Πλήρωση μήλου για πίτες Chuchelka

[πίτες σκιάχτρου]

Πλήρωση μήλου για πίτες Chuchelka

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
για 250γρ. γέμιση μήλου
μήλα	300γρ
ζάχαρη (ανάλογα με τη γλυκύτητα των μήλων)	0- 30 γρ
άμυλο καλαμποκιού	1 ώρα μεγάλο.
ρούμι	1 ος μεγάλο.
βανιλλίνη
ή κανέλα - για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• έψησα αγαπημένη μου πίτες σκιάχτρου , αλλά όχι με λάχανο, αλλά δοκίμασα ένα νέο γέμισμα μήλου από τη Luda mariana-aga. Μου άρεσε πολύ η γέμιση - πολύ απλή και πολύ νόστιμη
• 
• για μια πίτα (46-60g ζύμης) υπάρχουν 20g γέμισης μήλου. μετρήστε ανάλογα
• ψιλοκόψτε τα μήλα (καλύτερα με μια θεριστική μηχανή κύβων Bosch)
• βάζουμε σε μια κατσαρόλα με πλέγμα, πασπαλίζουμε με ζάχαρη (αν τα μήλα είναι γλυκά, μπορείτε να το κάνετε χωρίς ζάχαρη, αν ξινό - 1-2 κουταλιές της σούπας) και μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων για 4 λεπτά. αφαιρέστε από τα μίκρα, προσθέστε ρούμι και βανιλίνη, πασπαλίστε με άμυλο και ανακατέψτε. ψύξτε μέχρι να ζεσταθεί πριν το χρησιμοποιήσετε στη γέμιση.
• τα μήλα στη γέμιση είναι εκπληκτικά - όπως φρέσκα, αλλά πολύ νόστιμα, αρκετά μαλακά και ο χυμός δεν ρέει, αλλά όλα μέσα! Μου άρεσε πολύ το γέμισμα, το χρησιμοποίησα για την υγεία σας!

Σημείωση

Πήρα τη συνταγή από τη Luda εδώ 🔗

Lyudmil, συνταγή (καλά, ειδικά για τόσο τεμπέληδες άτομα σαν εμένα)

Τάνια, ήταν μια απροσδόκητη και πολύ ευχάριστη έκπληξη για μένα

[Λούντα]

Κάτι που χτύπησα σε όλες αυτές τις μαρμελάδες
Και πάλι μια τόσο ελκυστική συνταγή Ευχαριστώ,Λούντα!

Τι ομορφιά! Lyudochka, ευχαριστώ για μια τόσο υπέροχη συνταγή, απλά σκεφτόμουν τι να φτιάξω πίτες το Σάββατο. Τώρα ξέρω!

Ή μπορείτε να το κάνετε χωρίς φούρνο μικροκυμάτων, δεν έχω ένα, θα εξακολουθούν να είναι έτοιμα. Το έκοψα μικρό.
Και μόλις το σκέφτηκα, χύθηκε το Κουρασάο, δεν υπήρχε τίποτα κατάλληλο, έτσι τα μήλα έγιναν ένα υπέροχο μπλε-πράσινο χρώμα.
Άνθρωποι, οι πίτες είναι αξιοσημείωτες!

[Καλύσια]

κορίτσια, ευχαριστώ για τα ευγενικά λόγια!

Ή μπορείτε να το κάνετε χωρίς φούρνο μικροκυμάτων, δεν έχω ένα, θα εξακολουθούν να είναι έτοιμα.

ΚαλύσιαGal, πες μου πώς; και μετά εδώ Γεωμύξ απλώς βιάζεται με μήλα, και έχει πολλά από αυτά, είναι στη σόμπα

Όχι-όχι-όχι, είμαι μόνο για το γέμισμα. Κόβω, πασπαλίζω με αλκοόλ + ζάχαρη και στέκομαι στη γέμιση. Και όταν υπάρχουν πολλά, δεν ξέρω. Έχω μήλα στο μπαλκόνι, δεν μπορώ να κάνω επεξεργασία.

Αχ, νόμιζα ότι τα κάνατε κάπως στη σόμπα, και όχι στο μικρό υπάρχει ένα τσιπ στη θερμική επεξεργασία, έχει καλή γεύση

Λοιπόν, ζεστάνετέ τα λίγο στη σόμπα μέχρι να βράσουν. Και απενεργοποιήστε το. Νομίζω έτσι (γ)

Λούντα, ευχαριστώ για την ιδέα γεμίσματος μήλου! Λατρεύω επίσης τις πίτες Chuchelka, αλλά τις έψησα μόνο με αλμυρά γεμίσματα. Και έχω επίσης μια θάλασσα μήλων! Θα τα ανακυκλώσω επίσης έτσι!

Ω, μήλα που δεν έχουν πουθενά, ακόμα και με ρούμι! Ευχαριστώ, Lyudok! Θα αναπαραγάγω!

Λένα, Λορίκ, δοκιμάστε το! μου αρέσει

Namesake, καλή γέμιση μήλου και εύκολο στην προετοιμασία. Το παίρνω για μόνιμη χρήση.

ομώνυμο ελπίζω να σας αρέσει!

[μι]

Ή μπορείτε να το κάνετε χωρίς φούρνο μικροκυμάτων, δεν έχω ένα

Η ίδια κατάσταση ...

Παρεμπιπτόντως, μιαυτή δεν είναι η πρώτη συνταγή στο δρόμο μου, στην οποία ο συγγραφέας ισχυρίζεται ότι δεν υπάρχει τρόπος χωρίς μούρα μουριάς ... ούτε η σόμπα ούτε ο φούρνος θα το αντικαταστήσουν ... μετά από τέτοιες λέξεις, παρόλο που τρέχετε ευθεία και αγοράζετε το μίκρα ...

Λιουδότκα, αυτό είναι απλώς ένα τεράστιο ευχαριστώ για αυτό, με έκανε και πάλι να σκεφτώ το ερώτημα: "Δεν θα έπρεπε να συγχέω τον εαυτό μου με ένα φούρνο μικροκυμάτων;"

Τσουτσόπιροζκι !!!

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Λιουκούκκαι ζυμώσατε τη ζύμη στο Ankarsrum;

Ζυμώνομαι τη ζύμη για πίτες Chuchin σε αυτήν κατευθείαν από την καρίνα του αλευριού, αποδεικνύεται τόσο γοητεία !!! Λατρεύω πολύ τον Svavo Ankasha, ευθεία sina-sina !!!

[Κρόσικ]

Κρόσικαδερφέ! και Σουηδός-Ανκάσα, και πίτες του Τσούτσιν - Λατρεύω τα πάντα-nimaga

εσύ, καάζζα μου, χάσατε ένα Temko στο φόρουμ; .. αλλά έλα ΕΔΩ-ΚΑ και εκεί η τελευταία ανάρτηση - αυτό !! ρεύμα από 700 g αλεύρι. ένα κιλό δεν χωράει σε ένα ταψί

Εδώ, το πήρα στους σελιδοδείκτες.

αχα, έχουμε φάει ήδη τη δική μας!

Φτιαγμένο από Antonovka, βάλτε το σε μια ανοιχτή πίτα - Μου άρεσε πολύ η γέμιση, ειδικά το κονιάκ!

κονιάκ στην επιχείρησή μας - ΟΛΑ !!

Δεν υπήρχαν μήλα, τα έφτιαξα από αχλάδια, αλλά όπως πάντα αναμιγνύω τα πάντα και έβαλα το άμυλο αμέσως και όχι μετά το φούρνο μικροκυμάτων. Αποδείχθηκε καλά, πολύ νόστιμο, σαν όχι με φρούτα, αλλά με κάποιο είδος κρέμας

Κάψιμο ξανά. Και πάλι, αντί για μήλα, αχλάδια, λοιπόν, τα έχω τώρα όπως η γκουτατίνη, το nuuuu απλώς συσσωρεύεται, οπότε μετακινούμαι οπουδήποτε πάλι με ευχαριστώ! Vkusnooooo! Και τώρα έχω μια από τις αγαπημένες μου συνταγές.

Lisss's, τι γίνεται αν οι τηγανίτες γεμίζουν με αυτό το γέμισμα;

Λοιπόν, τι είσαι για τους ανθρώπους; !! Πού θα πάρω τα μήλα των αδερφών μου τώρα. Τα ψώνια δεν είναι σωστά. Υπήρχαν σωροί από τα μήλα μου, αλλά δεν είδα το θέμα. Δεν υπάρχουν μήλα - είδα το φως))). Ερωτεύτηκα επίσης το φούρνο μικροκυμάτων μετά το μαγείρεμα λαχανικών σε αυτήν για ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό και βινεγκρέτ))).

Συμφωνώ ότι τα μήλα καταστήματος δεν είναι αυτό. Αλλά εδώ δεν έκανε χειρότερα από τα αχλάδια. Και τα αχλάδια φαίνεται να είναι λίγο πολύ.

Τα ψώνια δεν είναι σωστά

Λοιπόν, δεν ξέρω ότι το έκανα από το δικό μου και από το κατάστημα. Μου άρεσε περισσότερο από τα ψώνια της Γιαγιά Σμιθ για κάποιο λόγο

[Αντόνοβα]

Αντόνοβα, αλλά ακολουθεί; Γαμώτο;

[Ίρις. κα]

Ίρις. κα,
Ίριν, κάπως δεν είχα επιπλέον χυμό. Και με το σπίτι επίσης. Είναι απλά ότι η γέμιση με τη Γιαγιά Σμιθ βγήκε πιο υφή - τα σπιτικά αποδείχθηκαν πολύ μαλακά

Μου αρέσει η μηλόπιτα, αλλά ποτέ δεν χύσαμε αλκοόλ στη γέμιση. Ίσως πρέπει να δοκιμάσω Εάν δεν έχω επιπλήξει ξανά για τα πειράματά μου

Για πολύ καιρό, τα σχέδια ήταν να ψήνουν πίτες, αλλά τώρα σίγουρα δεν θα προσπαθήσω με λάχανο, αλλά με αυτό το γέμισμα ...

Λοιπόν, καταλαβαίνω ότι το αλκοόλ δεν είναι το κύριο πράγμα εδώ. Δεν έχω ανοιχτό μπουκάλι κονιάκ ή λικέρ. Boom για να κάνετε νηφάλια γέμισμα.

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα,
Τα μήλα βγαίνουν πιο αρωματικά, πρόσθεσα ρούμι και κονιάκ, ανάλογα με το τι ανακαλύφθηκε

[Λένα]

Λένα, Αντόνοβαόχι πικρό; Και τότε η επιμέλεια μου θα κομματιστεί αν το μάθουν.

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα,
Λοιπόν, υπάρχει επίσης λίγο αλκοόλ - για 300 γραμμάρια μήλων, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Τώρα έχω ετοιμάσει αυτό το γέμισμα .. καλά, αυτό είναι ένα είδος απότομης ευχαρίστησης που αποδείχθηκε !!!! .. δεν έκανε πίτες, αλλά ένα κέικ. Από μισό μέρος της ζύμης της Chuchelka, έφτιαξα μια πίτα με λάχανο και η δεύτερη με αυτά τα μήλα ... Τώρα αποδεικνύονται. Λοιπόν, εν συντομία, τώρα θα κάνω αυτό το γέμισμα για το πιο απλό "φαγητό" με τη μορφή επιδόρπιου ...

Ήμουν πολύ τεμπέλης για να φτιάξω πίτες .. Έφτιαξα ένα κέικ με γέμιση ...


έτσι ώστε το κέικ να μην "μουρτάρει" κατά το ψήσιμο, έκανα τρύπες έτσι


Η πλήρωση της πίτας αποδείχθηκε απλώς πανέμορφη - δεν απλώθηκε και "κρατήθηκε" στο κομμένο κομμάτι. Λοιπόν, σε γενικές γραμμές, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο !!!!

Anya, nifassa Τράφησα όλη την οικογένεια με ένα γλυκό και όχι γλυκό κέικ. Μπράβο!

[Ίρις. κα]

Ίρις. κα, Ιρλανδικά, υπάρχει ένα γέμισμα του οποίου αξίζει μόνο ... ... Ο σύζυγος και ο γιος κέρδισαν κάθε μπουκιά ο ένας από τον άλλο. Τώρα θα το κάνω αυτό να συμπληρώσει τη θέση ως επιδόρπιο - μου άρεσε πολύ. Και όχι ενοχλητικό και νόστιμο ...

[Irishka CH]

Και είμαι ευγνώμων. Ευχαριστώ για το ωραίο, γευστικό γέμισμα. Φτιαγμένες πίτες από Irishka CH με αυτό το γέμισμα. Ω, και αποδείχθηκε νόστιμο. Κορίτσια, θα ρωτήσω, και μετά από 4 λεπτά τα μήλα πρέπει να είναι τραγανά; Ακόμα και τότε εγώ για άλλα 2 λεπτά. ωθείται. Φαινόταν τόσο πιο μαλακό.

Κορίτσια, θα ρωτήσω και μετά από 4 λεπτά τα μήλα θα πρέπει να είναι τραγανά;

Ιρλανδικά, εξαρτάται πιθανώς από την ποικιλία των μήλων, γιατί μετά από 4 λεπτά τα μήλα ήταν πολύ μαλακά!

[Λις]

Λις, Lyudmila, αν τις τελευταίες δύο εβδομάδες κάθε δεύτερη μέρα δέχεσαι επίθεση από λόξυγκας, τότε φταίω εγώ.

Κάνοντας αυτό λαχταριστό από την πρώτη μέρα η συνταγή εμφανίστηκε στο φόρουμ. Δεν είμαι αρκετός για το κατόρθωμα της γλυπτικής πίτας (μερικές φορές το γλυπτό μου), αλλά στρίβω το strudel sooooo συχνά, ειδικά στο Post. Τώρα το γύρισα ξανά και θυμήθηκα ότι ξέχασα να ευχαριστήσω

ΛΟΥΟΥΔΟΚΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

αυτή η πλήρωση βρίσκεται σε εξέλιξη
αυτό είναι μπροστά από το φούρνο
Θα εισαγάγω την περικοπή αργότερα

[Μάμπα]

Μάμπα, δεν μπορώ να σμιλεύσω το Pies είναι ένα κατόρθωμα και στρούντελ κάθε δεύτερη μέρα, αλλά κάθε μέρα είναι φυσιολογικό. Ω, γέλασε.)))

Και εδώ γελάει για τίποτα - αγοράζω έτοιμη ζύμη στρούντελ, όχι κατεψυγμένη, ήδη ξεδιπλωμένη και ακόμη και σε περγαμηνή και στο ψυγείο, μη συσκευασμένη, βρίσκεται έως και 45 ημέρες

Σε γενικές γραμμές, είμαι τεμπέλης βαριά, γι 'αυτό είμαι πολύ ευχαριστημένος με τόσο γρήγορες και νόστιμες συνταγές.
Lyudochka, πολλές, πολλές ακόμη ευχαριστίες

Πλήρωση σακακιών


Το έκοψα ακόμα ζεστό, τίποτα δεν ρέει.

[Μάμπα]

Εξαιρετική πλήρωση! Δεν ήξερα πώς να μαγειρεύω γεμιστικά γενικά, και ειδικότερα τα γεμίσματα μήλων. Απλώς το έκοψα και το έβαλα στο κενό, σχίστηκαν από αιχμηρούς κύβους, ήταν άνισα, κλπ. Πώς δεν υποθέτω να χρησιμοποιήσω το φούρνο μικροκυμάτων πριν!)))) Πολύ απλό, γρήγορο και νόστιμο. Τρίβω τα μήλα σε χοντρό τρίφτη, πρόσθεσα περισσότερες σταφίδες, γιατί υπήρχαν λίγα μήλα και το ξύσμα λεμονιού ήταν υπέροχο!

Μάμπα, τάξη! Είναι κρίμα που δεν διαθέτουμε ένα τέτοιο τεστ. Συμβαίνει στο μετρό κατεψυγμένο, αλλά πάρα πολύ! σπανίως! Σε ζηλεύω με ευγενικό τρόπο.

Κορίτσια, πες μου, σε παρακαλώ. Και αν δεν υπάρχει άμυλο αραβοσίτου, θα κυλήσει η πατάτα ή υπάρχει μεγάλη διαφορά;

βόλτα με πατάτες

Το έχω χρησιμοποιήσει επανειλημμένα - η πτήση είναι φυσιολογική ...

Υπέροχο γέμισμα! Τόσο απλό, άμεσο και νόστιμο!
Ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα που το έβγαλε ως ξεχωριστή συνταγή, διαφορετικά δεν θα το βρήκα!