Cheesecake "Fair" (για Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Cheesecake "Fair" (για Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αυγά	2 τεμ.
Ζάχαρη	150 γρ.
Κεφίρ	250 ml.
Σόδα	1/2 κουτ
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Αλεύρι	200 γρ.
Βούτυρο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Κακάο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με μια διαφάνεια
Πλήρωση:
Αυγά	3 τεμ.
Ζάχαρη	150 γρ.
Σημιγδάλι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. με μια διαφάνεια
Τυρί cottage	400 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• 1) Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά με ζάχαρη. Προσθέστε τυρί cottage, σιμιγδάλι και ανακατέψτε. Αφήστε το γέμισμα στην άκρη ενώ φτιάχνετε το τυρί κέικ.
• 2) Χτυπάμε καλά τα αυγά με ζάχαρη. Προσθέστε κεφίρ και λιωμένο βούτυρο.
• 3) Κοσκινίστε το αλεύρι και προσθέστε σόδα, κακάο και μπέικιν πάουντερ σε αυτό. Προσθέστε σταδιακά στον πολτό. Η ζύμη θα είναι υγρή.
• 4) Ρίξτε το προκύπτον κτύπημα στο μπολ πολλαπλών κουζινών. Κουτάλι γεμίζοντας ένα ομοιόμορφο στρώμα στο κέντρο του μεγάλου cheesecake με ένα κουτάλι. Κάτω από το βάρος του, θα πέσει μέσα στο cheesecake.
• 5) Ψήστε σε λειτουργία ψησίματος για 80 λεπτά.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

16 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

80 λεπτά

Σημείωση

Για μένα, αυτή η συνταγή είναι η ανακάλυψη της χρονιάς! Όχι μόνο αυτό το νόστιμο φτιάχνεται σε μια αργή κουζίνα, αλλά αποδεικνύεται επίσης μια εξαιρετική ομορφιά!
Φαίνεται να είναι ένα συνηθισμένο ψήσιμο πολλαπλών κουζινών στην εμφάνιση ... αλλά μέσα !!!



Πολύ ωραίο και νόστιμο! Στην οικογένειά μας, έχει γίνει ένα επιτυχημένο πιάτο πολλών κουζινών!
Κατά κάποιο τρόπο αντικατέστησα το βούτυρο με φυτικό λάδι - όλα λειτούργησαν υπέροχα.

Παρόμοιες συνταγές

Cheesecake με γλάσο σοκολάτας (Αναστασία127)

Γαλλικό cheesecake "Morning-Evening" στην πίτσα Princess 115001 (Ριτσιλιά)

Βασιλικό cheesecake με βανίλια (ΚΡΑΚΚΑ)

Πολύ ορεκτικό cheesecake!))

Η ομορφιά! Πες μου, πόσα λίτρα έχει το CF σου;

[Λάδα]

Λάδα, αυτό είναι ένα cheesecake! Σούπερ! Μου αρέσουν πολύ τα μαγειρευτά προϊόντα για την ευκολία της προετοιμασίας και το προβλέψιμο αποτέλεσμα. Οπότε σίγουρα θα προσπαθήσω να το κάνω.
Έχω επίσης μια ερώτηση σχετικά με το μέγεθος της κατσαρόλας σας. Και μια άλλη ερώτηση - είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε σπιτικό γιαούρτι και το δικό σας μαλακό πηγμένο γάλα από τέτοιο γιαούρτι αντί για κεφίρ; Τι είδους τυρί cottage έχετε; Ξηρό ή μαλακό;
Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή και τις όμορφες φωτογραφίες!

Lada, ένα τόσο όμορφο cheesecake, μου αρέσει να ψήνω σε κινούμενα σχέδια με σιμιγδάλι
Ευχαριστώ για τη συνταγή, ήδη στους σελιδοδείκτες !!!

[Ζόγια]

Ευχαριστώ όλους για τα σχόλια!
Συνηθισμένο μπολ, 3 λίτρα:



Ζόγια,
Νομίζω ότι η αντικατάστασή του με γιαούρτι δεν θα κάνει μεγάλες αλλαγές στη συνταγή. Μπορείτε ακόμη να δοκιμάσετε επιλογές ξινού γάλακτος - γιαούρτι, ξινή κρέμα κ.λπ.
Το τυρί cottage αγοράστηκε στο κατάστημα σε περγαμηνή, μαλακό.

[Λάδα]

Λάδα, ευχαριστώ για τη γρήγορη απάντηση. Ολα ΕΝΤΑΞΕΙ. Θα προσπαθήσω. Η αργή κουζίνα μου είναι επίσης μικρή, οπότε δεν χρειάζεται να αναφέρω τίποτα.

Το cheesecake είναι υπέροχο! Ψήνει εδώ και πολύ καιρό, αλλά δεν ξεχνάμε τη γεύση και γίνεται εύκολα!

[Ιρλανδικά @]

Ιρλανδικά @,
συμφωνώ!

Θα προσθέσω ότι για μένα αυτό δεν είναι ένα cheesecake, αλλά σχεδόν ένα κέικ, ένα υπέροχο επιδόρπιο.

[Ιρίνα]

Αυτό είναι το οικογενειακό μας στυλ!
Σε σελιδοδείκτες
Ευχαριστώ, Ιρίνα!