Jamie Oliver Pea Purée

Jamie Oliver Pea Purée

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
κατεψυγμένα ή φρέσκα αρακά	300 γρ
πράσινα κρεμμύδια	1 δέσμη
φρέσκια μέντα	1 δέσμη
ελαιόλαδο	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
βούτυρο	30-40 γρ
αλάτι πιπέρι	γεύση
κρέμα 33%	επιλογή (3 κουταλιές της σούπας. l.)
ωμό καπνιστό μπέικον	επιλογή

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο

• βάζουμε τα πράσινα κρεμμύδια εκεί, μετά από ένα λεπτό βάζουμε δυόσμο, μετά από ένα άλλο λεπτό αρακά απευθείας από την κατάψυξη και βάζουμε σε ετοιμότητα κάτω από το καπάκι για 7-10 λεπτά.

• Μεταφέρετε σε μπολ μπλέντερ, προσθέστε βούτυρο και πουρέ.

• Εάν χρειαστεί, μπορεί να προστεθεί μια μικρή κρέμα. Το πουρέ μου φαινόταν ξηρό, και πρόσθεσα 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρέμα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

20-30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

σόμπα και μπλέντερ

Σημείωση

Αυτός ο πουρέ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό πιάτο, ως επάλειψη σε σάντουιτς και ως ανεξάρτητο πιάτο! Νόστιμο τόσο ζεστό όσο και κρύο. Υπηρέτησα με ωμά καπνιστά μπισκότα).

Bon όρεξη και σας ευχαριστώ για την προσοχή σας !!!

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, συνεχίζετε να εκπλαγείτε και να χαίρεστε με τα ευρήματά σας. Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Σημάδι επιλογής και σας ευχαριστούμε που δώσατε προσοχή σε αυτό το πιάτο!

Ένα άλλο ασυνήθιστο πιάτο από τον Δάσκαλο. Αλλά είναι πολύ αρμονικό και απλό για όλο τον εξωτισμό του.
Άρεσε) Εάν δεν είναι γαρνιρισμένο με μπέικον, είναι κατάλληλο για δημοσιεύσεις. Και αν το χρησιμοποιείτε μόνοι σας ως συνοδευτικό για κρέας, τότε θα είναι χαρά για όσους τρώνε κρέας.
Ευχαριστώ!

Ιρίνα, καλά, τι μαγειρέψατε! Αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά από τον Jamie Oliver!

[Cvetaal]

Cvetaal, Σβετλάνα, σούπερ. Ευχαριστώ.

Χριστίνα, πολύ χαρούμενη που έλαβα την προσοχή)