Σούπα με φύκια

Σούπα με φύκια

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
ζωμός κρέατος	1,5 λίτρα
πατάτες	3-4τμχ.
καρότο	1 Η / Υ.
κρεμμύδια	1 Η / Υ.
θαλασσινό λάχανο	1καν
αρακάς	1mal. δοχείο
αυγά	1 Η / Υ.
χόρτα
άλας
πιπέρι
κρέμα γάλακτος
φυτικό λάδι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε άπαχη σούπα - σε νερό, αλλά έχει την καλύτερη γεύση σε ζωμό κοτόπουλου.
• Στον βραστό ζωμό με πατάτες, βύθισα φύκια (έτοιμα, όπως η σαλάτα "Άπω Ανατολή"), στη συνέχεια τα σοταρισμένα καρότα και τα κρεμμύδια, έβρασα λίγο κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια και βραστό τριμμένο αυγό.
• Βάζω χόρτα και ξινή κρέμα σε ένα μπολ με σούπα. Τι να πω? Νόστιμο και το πιο σημαντικό χρήσιμο και ασυναγώνιστο)))

Σημείωση

Στον ιστότοπο "se-7", διάβασα μια υπέροχη συνταγή για τη σούπα με φύκια, και δεδομένου ότι έχω μικρά προβλήματα με τον θυρεοειδή αδένα, το παρατήρησα))) Συνήθως μαγειρεύω κρέας και πατάτες σε πλήθος στη λειτουργία "stew" για 1,5 ώρα και Χωρίζω το παρασκεύασμα που προκύπτει για τη σούπα σε 2 μέρη, αυτή τη φορά μαγειρεύω 2 σούπες, το πρώτο είναι το παντζάρι ή το μπορς χωρίς λάχανο για τον γιο μου (πρόσθεσα βρασμένα τεύτλα + καρότα + κρεμμύδια + ντομάτα στην προετοιμασία,

και από το δεύτερο μέρος μαγειρεύω σούπα με φύκια.

και αγοράζω ξηρά φύκια στο φαρμακείο. Το αλέθω σε σκόνη και προσθέτω μια κουταλιά της σούπας παντού: στο πρώτο και δεύτερο μάθημα, σαλάτες. δεν επηρεάζει τη γεύση και προστίθενται μικροστοιχεία στο σώμα.

και αφού έχω μικρά προβλήματα με τον θυρεοειδή αδένα, το παρατήρησα)

Το "Thyreo-Vit" είναι μια καινοτομία στην καταπολέμηση των ασθενειών του θυρεοειδούς.
🔗

Μια πολύ υγιεινή σούπα. Ο σύζυγός του τον έμαθε να μαγειρεύει. Είναι από τον Σαχαλίν. Αλλά δεν αυτοσχεδιάστηκα αυτή τη φορά. Δεν υπήρχαν μπιζέλια. Πρόσθεσα λίγο ρύζι και μανιτάρια τηγανισμένα με κρεμμύδια και καρότα. Αποδείχθηκε με αξιοπρέπεια!

Μου άρεσε πολύ η σούπα. Και μισώ τα κονσερβοποιημένα φύκια, γι 'αυτό είναι δείκτης Μαγειρεύω σε ορτύκια, αλλά αρχικά ακόμη και ένας αρωματικός ζωμός δεν έσωσε αυτή τη σούπα, τα φύκια διέκοψαν όλες τις άλλες γεύσεις. Και εδώ υπάρχει μια μικρή απόχρωση - μια κουταλιά της σούπας καλή σάλτσα σόγιας και μια πρέζα πορτοκαλιού ξύσμα μετέτρεψε δραματικά ολόκληρο το σύνολο γεύσης. Ευχαριστώ τον συγγραφέα.