|
Μιράντα
 Έχοντας δοκιμάσει τον κατασκευαστή βάφλας για βελγικές μαλακές βάφλες, αποφάσισα να το συγκρίνω με τους κατασκευαστές βαφλών για λεπτές βάφλες. Παρόλα αυτά, θα αποκαλούσα ακόμα το σίδερο βάφλας Bomann WA 5018 σίδερο βάφλας για βάφλες μεσαίου πάχους.
Αν είχα μια επιλογή - μόνο ένα σίδερο βάφλας, και ταυτόχρονα πριν από αυτό, δεν θα υπήρχε κανένας, δηλαδή Θα έπρεπε να επιλέξω από την εικόνα και μετά να επιλέξω τις βελγικές βάφλες. Επειδή είναι όμορφα, νόστιμα, θυμίζουν διακοπές στην Ευρώπη. Και τα λεπτά ή μεσαία είναι κάπως συνηθισμένα. Και επιλέγοντας αυτό το σίδερο βάφλας, δεν θα ξέρω ποτέ πόσο νόστιμα είναι οι άλλες βάφλες.
Δεν είναι ότι μερικά είναι χειρότερα, αλλά μερικά είναι καλύτερα. Είναι εντελώς διαφορετικά! Αλλά ας ξεκινήσουμε με τη σειρά.
Έτσι, ο κατασκευαστής βάφλας Bomann WA 5018.
Προδιαγραφές:
- Ισχύς 1200 W
- Διαχείριση - μηχανική
- Μεγάλη επιφάνεια εργασίας (περίπου 18 cm) με αντικολλητική επίστρωση
- Ελεγχος θερμοκρασίας
- Προστασία υπερθέρμανσης
- Ένδειξη εργασίας
Μικρό χαριτωμένο κουτί
Στις μεγάλες πλευρές υπάρχουν τα ίδια σχέδια και επιγραφές σε διαφορετικές γλώσσες.
Στις στενές πλευρές υπάρχουν πιο λεπτομερείς πληροφορίες σε διαφορετικές γλώσσες, συμπεριλαμβανομένων των ρωσικών.
Το ίδιο το σίδερο βάφλας συσκευάζεται σε σακούλα και προστατεύεται από αφρό.
Ο αφρός είναι καλά τοποθετημένος, οπότε είναι δύσκολο να το πάρετε.
Αλλά αυτό είναι καλό. Το κουτί περιέχει επίσης οδηγίες, φυσικά.
Υπάρχει ένα προστατευτικό υλικό μεταξύ των επιφανειών.
Το σύρμα δεν είναι επίσης μακρύ - 70 εκατοστά.
Οι επιφάνειες συγκρατούνται μαζί με άξονα και ελατήριο. Και η κορυφή είναι λίγο ασταθής.
Στην αρχή νόμιζα ότι ίσως ο άξονας είχε μετατοπιστεί, έριξα ακόμη και έναν φακό εκεί για να το δω. Όμως αργότερα, όταν άρχισα να ψήνω, συνειδητοποίησα ότι όλα έγιναν σκόπιμα, όλα είχαν μελετηθεί.
Το γεγονός είναι ότι όταν ρίχνετε τη ζύμη, το καπάκι ανεβαίνει ελαφρώς για να καλύψει πλήρως τη ζύμη, γι 'αυτό υπάρχει μια ελαφριά αντίδραση. Χωρίς αυτό, το αντίθετο άκρο θα ήταν ελαφρά πιεσμένο και ψημένο.
Τα καουτσούκ πόδια σηκώνουν το σίδερο βάφλας.
Μου άρεσε, η επιφάνεια του τραπεζιού δεν θερμαίνεται.
Αυτό το σίδερο βάφλας γνωρίζει επίσης πώς να στέκεται όρθια και να καταλαμβάνει λίγο χώρο, οπότε είναι πιο βολικό να αποθηκεύετε.
Παρακάτω είναι ένα τυπικό αυτοκόλλητο για οποιαδήποτε τεχνική με δεδομένα σε ένα συγκεκριμένο μοντέλο.
Και τρύπες ανεμιστήρα.
Οδηγίες σε διαφορετικές γλώσσες, στα Ρωσικά μόνο 5 σελίδες.
Όλη η ίδια συνταγή με 5 κρόκους όπως στο Clatronic.
Είναι περίεργο που προσφέρεται μια τέτοια μη ενδιαφέρουσα συνταγή. Το μόνο αρνητικό που βρήκα.
Πάνω είναι ένας θερμοστάτης και δύο λαμπτήρες.
Κόκκινο ανάβει όταν το συνδέετε. Το πράσινο δείχνει ότι η θέρμανση βρίσκεται σε εξέλιξη. Αφού φτάσει στη ρυθμισμένη θερμοκρασία, το πράσινο φως σβήνει και μόλις αλλάξει η θερμοκρασία, θα ανάψει ξανά, υποδεικνύοντας ότι η θέρμανση βρίσκεται σε εξέλιξη.
Πριν χρησιμοποιήσετε το σίδερο βάφλας για πρώτη φορά, πρέπει να το συνδέσετε, να γράψετε την επιφάνεια με λάδι, να ρυθμίσετε το μέγιστο και να αφήσετε για 10 λεπτά. Μπορεί να υπάρχει ξένη μυρωδιά και αυτό είναι φυσιολογικό. Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε το, αφήστε το να κρυώσει, σκουπίστε την επιφάνεια, λιπάνετε ξανά - και μπορείτε να ψήσετε. Όμως, για λόγους ασφαλείας, ο κατασκευαστής δεν συνιστά την κατανάλωση της πρώτης γκοφρέτας - μπορεί να υπάρχουν υπολείμματα βιομηχανικού λιπαντικού.
Εκείνοι. ακριβώς την ίδια αρχή με τον κατασκευαστή βάφλας Clatronic WA 3606
Το περιέγραψα λεπτομερώς στο πρώτη κριτική
Και τώρα το σίδερο βάφλας είναι ήδη έτοιμο για χρήση, ήμουν τόσο πρόθυμος να ψήσω που ξέχασα να τραβήξω μια φωτογραφία για το πώς έχυσα τη ζύμη για την πρώτη βάφλα. Και όταν θυμήθηκα, ήταν ήδη ψήσιμο, υπήρχε ένα ευχάριστο άρωμα και ατμός αυξήθηκε (μπορείτε να δείτε τον ατμό στη φωτογραφία;)
Και εδώ είναι η πρώτη βάφλα.
Μμμ, νόστιμα! Τραγανός!
Δεν μπορούσα να το κυλήσω σε ένα σωλήνα, αλλά και αυτές δεν είναι λεπτές βάφλες. Αλλά μπορεί να κοπεί υπέροχα σε καρδιές. Αλλά μου αρέσει παντού.
Και φωτογράφισα το δεύτερο μέρος
Μου άρεσε σίγουρα να ρίχνω τη ζύμη καλύτερα με αυτό το σίδερο βάφλας.
Αρχικά, αρκεί να χύσει στη μέση και μετά το κλείσιμο του καπακιού, η ζύμη θα διανεμηθεί από μόνη της. Δεύτερον, εάν είναι γεμάτο, δεν θα υπάρχει ένα τέλειο λουλούδι καρδιών, αλλά εάν ξεχειλίζει, τότε η ζύμη δεν θα χυθεί από το σίδερο βάφλας, αλλά θα μαζευτεί σε ένα αυλάκι γύρω από το λουλούδι.
Βλέπετε, έτσι φαίνεται η υπερχείλιση.
Εάν εκπαιδεύτηκα Βέλγες βάφλες και επέλεξα τη βέλτιστη ποσότητα, τότε δεν ανησυχούσα καθόλου.
Ψήνει εξίσου καλά και στις δύο πλευρές.
Εδώ είναι το μειονέκτημα
Πολύ γρήγορα, έψησα μια μικρή στοίβα βαφλών.
Κάθε βάφλα χρειάστηκε περίπου 4 λεπτά.
***
Και τώρα θα ήθελα να μοιραστώ την εντύπωση μου για δύο σίδερα βάφλας ταυτόχρονα.
Έτσι φαίνονται δύο κατασκευαστές βαφλών - Bomann WA 5018 και Clatronic WA 3606
Τους δοκίμασα σχεδόν ταυτόχρονα και χρησιμοποίησα την ίδια συνταγή ειδικά για να συγκρίνω τα γούστα.
Η φόρμα έχει σημασία!
Από την ίδια ζύμη, ελήφθησαν εντελώς διαφορετικές βάφλες.
Στη δομή, στη γεύση, στο στόμα.
Πάντα αναρωτιόμουν πώς νιώθουν οι Ιταλοί για τα ζυμαρικά.
Η σοβιετική μαγειρική διακρίθηκε κυριολεκτικά σε διάφορους τύπους: μακριά ζυμαρικά, κοντά ζυμαρικά, σγουρά ζυμαρικά.
Οι Ιταλοί διακρίνουν και τις 50 αποχρώσεις. γκρί Επικόλληση.
Μπορούν να πουν: "Σήμερα δεν θέλω Fusilli (σπείρες), αλλά θέλω Farfalla (παπιγιόν)." Λοιπόν, αυτό μπορεί να γίνει κατανοητό, το σχήμα είναι διαφορετικό, συνδυάζεται με διαφορετικούς τρόπους με σάλτσες και γίνεται αισθητό στο στόμα.
Αλλά πώς διακρίνουν πότε το Tagliatelle (επίπεδες λεπτές χυλοπίτες πλάτους 5 mm) είναι καλύτερο και όταν το Fettuccine (επίπεδες λεπτές χυλοπίτες πλάτους 7 mm) είναι ένα μυστήριο για μένα. Δεν νιώθω αυτήν τη διαφορά 2 mm. Από μία ζύμη, απλώς κόβουν το ίδιο σε μήκος και πάχος, μόνο το πλάτος διαφέρει κατά 2 mm.
Και έτσι ήταν μέχρι ο Ιταλός σύζυγος του φίλου μου να μαγειρέψει την Ταλιατέλλα και τη Φετουτσίνε ταυτόχρονα. Έμεινα έκπληκτος! Αυτά είναι πραγματικά διαφορετικά πιάτα!
Αυτό είναι το ίδιο συναίσθημα που βίωσα όταν δοκίμασα διαφορετικές βάφλες από την ίδια ζύμη, φτιαγμένη με διαφορετικούς κατασκευαστές βαφλών. Ωστόσο, οι διαφορές μεταξύ τους, κατά τη γνώμη μου, εξακολουθούν να είναι μεγαλύτερες από αυτές των ζυμαρικών.
Οι βελγικές βάφλες, αν και τραγανές, εξακολουθούν να είναι μαλακές, πιο κοντά στο μπισκότο. Και οι καρδιές είναι πιο τραγανές. Ειδικά όταν κρυώνουν.
Δεν μπορώ να επιλέξω ποιο είναι καλύτερο. Είναι για διαφορετικές διαθέσεις, διαφορετικές σάλτσες.
Επομένως, δεν μπορώ να προτείνω κανένα. Και τα δυο είναι καλά.
Λοιπόν, συνειδητοποίησα ότι δεν μπορούσα να κάνω με ένα ή δύο "ψημένα προϊόντα".
Φυσικά, τα "ψημένα προϊόντα" δεν είναι απαραίτητα gadget, αλλά είναι πολύ ωραία και επομένως θα τα πάρω ακόμα. Γνωρίζω ακόμη και ποια συλλογή θέλω να συλλέξω.
Συζήτηση των κατασκευαστών βαφλών στο φόρουμ.
|
