Αναθεώρηση κατασκευαστή ψωμιού Panasonic SD-2501

Ο κατασκευαστής ψωμιού Panasonic SD-2501WTS δηλώνεται από τον κατασκευαστή ως "Home αρτοποιείο". Αυτό ισχύει επειδή ο αρτοποιός διαθέτει ένα ευρύ φάσμα προγραμμάτων για τη ζύμη, το ψωμί και ακόμη και τη μαρμελάδα.

Εξωτερικά, μοιάζει με κλασικό αρτοποιείο. Έχει τετράγωνο λευκό πλαστικό σώμα με στρογγυλεμένες άκρες. Υπάρχουν δύο καλύμματα στο πάνω μισό του μηχανήματος: το ένα καλύπτει το διαμέρισμα για ξηρούς καρπούς και ξηρούς καρπούς, το άλλο καλύπτει το δοχείο για ζύμωμα ζύμης και ψήσιμο ψωμιού.

Το μέγεθός του είναι αρκετά εντυπωσιακό, τόσο σε ύψος όσο και σε βάθος. Και αυτό είναι δικαιολογημένο, καθώς το αρτοποιείο έχει έναν βαθύ κουβά ψησίματος. Τα προϊόντα αρτοποιίας μπορούν να ψηθούν έως 1 κιλό 200 γραμμάρια. Για σύγκριση: ένα καρβέλι από ένα κατάστημα ζυγίζει λιγότερο από 500 γραμμάρια. Επομένως, αυτό το μοντέλο χρειάζεται χώρο. Συνιστάται να επιλέξετε ένα μέρος για εκείνο που είναι άνετο και ανοιχτό.

Ο στοιχειώδης έλεγχος φούρνου ευχαριστεί. Δεν υπάρχουν δυσκολίες με το μενού, καθώς είναι επίσης διαθέσιμο σε μετάφραση στα ρωσικά. Υπάρχουν επτά κλειδιά. Και είναι πολύ εύκολο να κατανοηθούν. Μπορείτε να επιλέξετε ένα πρόγραμμα ψησίματος, μέγεθος προϊόντος και χρώμα φλοιού.

Το πλήρες σετ αυτού του μοντέλου της αρτοποιίας είναι μάλλον μέτριο. Το κιτ περιλαμβάνει τον ίδιο τον φούρνο, οδηγίες για αυτό με μια συλλογή συνταγών, κουταλιές για ανάμιξη της ζύμης, ένα κουτάλι μέτρησης: αφενός μια τραπεζαρία, από την άλλη - ένα κουταλάκι του γλυκού, έναν κουβά για ψήσιμο και μια φιάλη σχεδιασμένη για τη μέτρηση του νερού.

Τι μπορείτε να μαγειρέψετε σε έναν κατασκευαστή ψωμιού; Φυσικά, ψωμί. Εκτός από αυτό, υπάρχει μια αρκετά εκτεταμένη λίστα συνταγών. Υπάρχουν 12 προγράμματα μόνο για ψήσιμο ψωμιού. Για να προετοιμάσετε τη ζύμη - 12 ακόμη προγράμματα. Αυτό περιλαμβάνει επίσης την παρασκευή ζυμαρικών, φρούτων σε σιρόπι και κονσέρβες.

Υπάρχουν πολλές συνταγές, γιατί όλα τα προγράμματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν διαφορετικά. Για παράδειγμα, σκεφτείτε το «βασικό» πρόγραμμα ψησίματος. Χρησιμοποιώντας αυτό το πρόγραμμα μπορείτε να φτιάξετε ψωμί αυγού, κλασικό άσπρο ψωμί και ψωμί και διάφορα είδη αλευριού. Αλλά αυτές είναι μόνο τυπικές συνταγές που συνοδεύουν τη μονάδα. Και αν ενεργοποιήσετε τη φαντασία ;!

Ένα άλλο πρόγραμμα "Basic with σταφίδες": προτείνει ο σχολιασμός συνταγή ψωμιού σταφίδας, με καρύδια και μέλι, με λουκάνικο και τυρί. Υπάρχουν επίσης αρκετές συνταγές στο Διαδίκτυο. Και στα καταστήματα υπάρχουν ειδικά έτοιμα μείγματα. Δηλαδή, όσες επιλογές επιθυμεί η καρδιά σας. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε ακόμη και να προσθέσετε σοκολάτα ή χόρτα στο ψωμί. Δηλαδή, κάθε φορά που παίρνετε φρέσκα ψημένα προϊόντα με νέα γεύση.

Αν θέλετε, μπορείτε να φτιάξετε ψωμί διατροφής, για παράδειγμα, με σταφίδες ή ελιές. Μπορείτε να ψήσετε kulich ή ψωμί με kvass. Μπορείς να μαγειρέψεις γαλλικό ψωμί.

Η παρασκευή ψωμιού είναι ιδανική για άτομα με διαβήτη καθώς μπορεί να ψήσει ψωμί χωρίς γλουτένη. Για παράδειγμα, λευκό ή καλαμπόκι.

Και οι συνταγές ζύμης γενικά προκαλούν ένα μείγμα έκπληξης με θαυμασμό! Το: ψαρόπιτα, ζύμη για τηγανίτες, διαιτητικές με σταφίδες, δανέζικα κουλούρια, κρουασάν, πολλές επιλογές ζύμη πίτσας, ζυμαρικά, πινέλο, σπιτικά χυλοπίτες, ζύμη για ζυμαρικά και παρόμοια. Δεν μπορείτε να απαριθμήσετε τα πάντα!

Υπάρχουν επίσης συνταγές για γλυκά αρτοσκευάσματα, καθώς και μαρμελάδα. Μπορείτε να μαγειρέψετε βατόμουρο, φράουλα, δαμάσκηνο, ροδάκινο, βερίκοκο και ακόμη και παγωμένη μαρμελάδα μούρων σε μια μηχανή ψωμιού. Μια ενδιαφέρουσα συνταγή είναι η μαρμελάδα σταφίδας με πιπέρι.

Όσοι δεν τους αρέσουν οι μαρμελάδες μπορούν να προετοιμάσουν φρούτα σε σιρόπι, όπως μήλα, αχλάδια ή ροδάκινα.

Σκεφτείτε τώρα την ίδια τη διαδικασία μαγειρέματος. Είναι απόλυτα απλό. Δηλαδή, ακόμη και ένα παιδί μπορεί να ψήσει ψωμί σε αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού. Επιλέγουμε τα σωστά συστατικά, τα βάζουμε στο μηχάνημα με τη σωστή αναλογία και, στη συνέχεια, επιλέγουμε το κατάλληλο πρόγραμμα, το μέγεθος της φραντζόλας και το χρώμα της κρούστας ψωμιού και, στη συνέχεια, πατήστε start.

Εξετάστε το ενδεχόμενο να φτιάξετε ψωμί σε μια μηχανή ψωμιού χρησιμοποιώντας ένα παράδειγμα λευκό ψωμί με ξηρούς καρπούς και σταφίδες... Θα μας επιτρέψει περισσότερα, και θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο τι μπορεί ο διανομέας, που είναι ένας ειδικός δίσκος, ο οποίος βρίσκεται στο κάλυμμα της μονάδας που βρίσκεται στην κορυφή. Σε αυτό τοποθετείται η γέμιση. Στην περίπτωσή μας, αυτά είναι ξηροί καρποί και σταφίδες. Θα εισέλθουν στη ζύμη ακριβώς τη δεύτερη όταν ζυμώνεται η ζύμη χωρίς πρόσθετα, επειδή το καπάκι του διανομέα δεν θα ανοίξει ποτέ νωρίτερα. Χάρη σε αυτό το σύστημα, η ζύμη θα αναμιχθεί χωρίς σβώλους και θα λειτουργήσει καλύτερα.

Για να προετοιμάσετε το πρώτο μας προϊόν αρτοποιίας, γυρίστε τον κάδο σαράντα πέντε μοίρες και αφαιρέστε το από το σώμα του μηχανήματος. Ορίζουμε ένα τυπικό κουπί ανάμειξης σε αυτό και βάζουμε τα συστατικά στην απαιτούμενη ακολουθία σε αυτό, σύμφωνα με τη συνταγή. Πρώτα απ 'όλα, ξηρή μαγιά. Μπορούν να εμποτιστούν εκ των προτέρων σε νερό. Αλλά δεν χρειάζεται να το μουλιάσετε, αφού δεν χαράζουν τον πυθμένα.

Στη συνέχεια μετράμε την απαιτούμενη δόση αλευριού και το στέλνουμε στον κάδο. Είναι καλύτερο εάν το αλεύρι κοσκινίζεται. Στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη, αλάτι, βούτυρο και νερό. Αφού κλείσουμε το καπάκι, βάλτε το γέμισμα στο δοχείο.

Το επόμενο βήμα είναι να ρυθμίσετε το πρόγραμμα, το μέγεθος του προϊόντος, το χρώμα του φλοιού και το χρόνο μαγειρέματος. Και μόνο τότε πατάμε "έναρξη".

Τα κύρια πλεονεκτήματα του μοντέλου:

- βάρος τελικών προϊόντων ·

- δοχείο;

- μια σημαντική επιλογή συνταγών και προγραμμάτων ·

- στοιχειώδης διαχείριση.

Νικολάεβα Γιου.

Οι κατασκευαστές ψωμιού Panasonic στο φόρουμ