Διανομέας: ο όγκος του; Πώς λειτουργεί;

Για πρώτη φορά τώρα φτιάχνω ψωμί χρησιμοποιώντας ένα διανομέα. Παρατήρησα ότι το περιεχόμενο χύθηκε, αλλά παρέμεινε χαμηλότερο - δηλαδή, η τρύπα δεν έκλεισε. Έτσι πρέπει να είναι ;; Αν και, φυσικά, το επάνω πτερύγιο είναι κλειστό .. αλλά όλα τα ίδια - μου φαίνεται ότι πρέπει να κοιμηθεί αρκετά και πρέπει να είναι στη θέση του;

Για πρώτη φορά τώρα φτιάχνω ψωμί χρησιμοποιώντας ένα διανομέα. Παρατήρησα ότι το περιεχόμενο χύθηκε, αλλά παρέμεινε χαμηλότερο - δηλαδή, η τρύπα δεν έκλεισε. Έτσι πρέπει να είναι ;; Αν και, φυσικά, το επάνω πτερύγιο είναι κλειστό .. αλλά όλα τα ίδια - μου φαίνεται ότι πρέπει να κοιμηθεί αρκετά και πρέπει να είναι στη θέση του;

Πρέπει να είναι έτσι.

Κάποτε, σε αυτή την περίπτωση, είχαμε μια ιδέα για το πλεονέκτημα του 207ου μοντέλου έναντι του 253ου από την άποψη της θερμικής ικανότητας.

Εάν υπάρχει μια ευκαιρία (βρίσκεστε κοντά στο βαμβάκι), μπορείτε να το τραβήξετε πίσω αμέσως μετά την εκκένωση, μπορεί να προκύψουν προβλήματα μόνο εάν ψήσετε πολύ ογκώδες ψωμί (αν στηρίζεται στο βαμβάκι - το κάτω μέρος του ανοιχτού διανομέα θα συντρίψει στο κάλυμμα ψωμιού), αλλά συνήθως (μεσαίου μεγέθους) όλα είναι καλά.

Εάν υπάρχει μια ευκαιρία (βρίσκεστε κοντά στο βαμβάκι), μπορείτε να το τραβήξετε πίσω αμέσως μετά την εκκένωση, ενδέχεται να προκύψουν προβλήματα μόνο εάν ψήσετε πολύ ογκώδες ψωμί (αν στηρίζεται στο βαμβάκι - το κάτω μέρος του ανοιχτού διανομέα θα συντρίψει στο κάλυμμα ψωμιού), αλλά συνήθως (μεσαίου μεγέθους) όλα είναι καλά.

Το έκανα. Το πάνω μέρος του ψωμιού πιέστηκε από το διανομέα, σας συμβουλεύω να το κλείσετε μετά από όλα, αφού τα συστατικά έχουν πέσει. Καλύτερα ακόμα, βάλτε το φαγητό μόνοι σας (ακολουθώντας τον κατά προσέγγιση χρόνο ανοίγματος του διανομέα). Τότε όλα θα είναι σίγουρα.

Γεια σας, η γυναίκα μου και εγώ αποφασίσαμε να αγοράσουμε αυτό το θαύμα και εγκαταστήσαμε δύο μοντέλα
Panasonic 254 και 255 (διαφέρουν μόνο παρουσία διανομέα)
Διάβασα σχεδόν όλα όσα μπορούσα σε αυτό το φόρουμ και δεν κατάλαβα τα ακόλουθα σημεία

1) Εάν δεν υπάρχει διανομέας, θα υπάρξει καθυστέρηση λειτουργίας ψησίματος ... δηλαδή:
ζύμωμα της ζύμης, μετά ένα σήμα για προσθήκη σταφίδων, κ.λπ., και έβαλα καθυστέρηση στο να αρχίσω να μαγειρεύω σε 4 ώρες (ας πούμε ότι το ίδιο, μέχρι το πρωί ένα "νόστιμο" ρολό) (ή θα υπάρξει καθυστέρηση μόνο για ψωμί χωρίς πρόσθετα)

2) Εάν δεν υπάρχει διανομέας, πρέπει να είστε επιφυλακτικοί και να περιμένετε ένα σήμα ... ή η σόμπα θα δώσει ένα σήμα και, στη συνέχεια, θα περιμένει τις ενέργειές μου - έως ότου γεμίσω όλα όσα χρειάζομαι ... και μόνο τότε θα συνεχιστεί;

3) και γενικά ένας διανομέας ... είναι κάτι που προσθέτει στο εσωτερικό του ψωμιού .. ή ψεκάζει στην κορυφή;

4) Ότι δεν πρέπει να το χύσετε στο διανομέα (δηλαδή, οι διαστάσεις δεν ταιριάζουν - διάβασα ότι δεν είναι όλα τα συστατικά κατάλληλα για αυτόματη ανάμιξη)

Ανυπομονώ πραγματικά για τις απαντήσεις σας ... εκ των προτέρων - salviiiiiiiiiiibo.

Θα ήμουν επίσης ευγνώμων για τα σχόλια σχετικά με τις ίδιες τις μονάδες 254η και 255η Panasonic.

Τα μοντέλα Panasonic SD-255 και SD-254 διαφέρουν όχι μόνο στην παρουσία ενός διανομέα, αλλά και στην απουσία του προγράμματος "Rye Bread" στο SD-254. Τώρα θα απαντήσω στα σημεία σας:
1. Όχι, δεν θα. Ο χρονοδιακόπτης, δηλαδή το καθυστερημένο ψήσιμο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο με το SD-255.
2. Εάν έχετε ένα μικρό διαμέρισμα, τότε δεν χρειάζεται να περιμένετε το σήμα - θα το ακούσετε. Όταν προσθέτετε σταφίδες, κ.λπ., ο φούρνος συνεχίζει να λειτουργεί, δηλαδή δεν σταματά.
3. Απαιτείται διανομέας έτσι ώστε τα πρόσθετα να μπουν στη ζύμη κατά τη ζύμωση τη σωστή στιγμή χωρίς τη συμμετοχή σας. Διανέμονται στη ζύμη και στη συνέχεια ομοιόμορφα στο ψωμί.
4. Μην ρίχνετε υγρά, κολλώδη συστατικά στη συσκευή. Θα κολλήσουν απλώς σε αυτό και δεν θα πέσουν στη ζύμη.
Ελπίζω να το εξήγησα ξεκάθαρα.
Δεν μπορώ να πω τίποτα για το SD-254, επειδή ψήνω ψωμί στο SD-255. Μέχρι στιγμής, δεν υπάρχουν παράπονα. Ο φούρνος λειτουργεί καλά.

Έχω μια σόμπα Panasonic SD-255. Είμαι πολύ ευχαριστημένος μαζί της. Αν πρέπει να διαλέξουμε από αυτά τα δύο μοντέλα, πρέπει να πάρουμε 255 ξεκάθαρα.Γιατί να αγοράσετε μια σόμπα με περιορισμένες λειτουργίες. Έχουν ακόμη και μία οδηγία, αλλά 254 έχουν λιγότερες επιλογές.

Το καθυστερημένο ψήσιμο είναι διαθέσιμο σε όλους τους ΗΡ, αλλά χωρίς ένα διανομέα, δεν θα είστε σε λειτουργία τη νύχτα για να προσθέσετε πρόσθετα. Θα πρέπει να φορέσετε απλό ψωμί με καθυστέρηση και θα ψήσετε νόστιμο ψωμί στην παρουσία σας. Εάν έχετε την επιλογή, πάρτε φυσικά με ένα διανομέα. Καλύτερα υπερβολικά παρά από παραβίαση.

Ευχαριστώ πολύ σε όλους για τις απαντήσεις .... Έχω ήδη καταφέρει να διαβάσω για τη λειτουργία "ψωμί σίκαλης" σε άλλο θέμα (πριν, όταν το διάβασα .. δεν υπήρχε ακόμη αυτή η απάντηση)

Θα πάρουμε την 255η θέση.

Δείτε πώς μπορείτε να ψήσετε ψωμί με τηγανητά κρεμμύδια ή τυριά. Θα είναι απαραίτητο να μαντέψετε τη στιγμή για να ρίξετε ... ή να ρίξετε στον διανομέα (όπως το καταλαβαίνω, ο διανομέας μπορεί να μην αντιμετωπίσει αυτό το έργο);

Και διάβασα πολλά παράπονα σχετικά με το διανομέα μοντέλου 253, έχει αλλάξει κάτι το 255;

Πωλούνται ξηρά τηγανητά κρεμμύδια.
Δεν υπάρχει τέτοια συσκευή στη σόμπα μου, αλλά ούτε καν το σκέφτομαι. Το κύριο πράγμα είναι ότι υπάρχει ένα παράθυρο Και όλα όσα ρίχνονται κατά τη διαδικασία της δεύτερης παρτίδας ρίχνονται με τα χέρια στο ηχητικό σήμα. Αλλά δεν χρειάζεται να βάζω ψωμί με μεγάλα πρόσθετα τη νύχτα.

Και διάβασα πολλά παράπονα σχετικά με το διανομέα μοντέλου 253, έχει αλλάξει κάτι το 255;

Δεν έχω κανένα πρόβλημα με το διανομέα. Εάν ρίξετε ξηρά προϊόντα, τότε τίποτα δεν θα ξυπνήσει, αλλά εάν είναι βρεγμένα, κολλάνε στους τοίχους και στο κάτω μέρος του διανομέα - εξ ου και η διαρροή. Νομίζω ότι αυτό ισχύει και για 255 μοντέλα.

Δείτε πώς μπορείτε να ψήσετε ψωμί με τηγανητά κρεμμύδια ή τυριά.

Βάζω αμέσως τα τηγανητά κρεμμύδια στον κάδο. Η γεύση και η μυρωδιά είναι υπέροχα και τα κομμάτια κρεμμυδιού δεν είναι ορατά στο τελικό ψωμί. Μου αρέσει πολύ. Αυτό το ψωμί ανεβαίνει τόσο ψηλά που φτάνει στο καπάκι, αν και κάνω ένα μεσαίο μέγεθος.

Έχω ένα ιατρείο στη σόμπα, αλλά σχεδόν ποτέ δεν το χρησιμοποιώ. Πρώτον, είναι αρκετά μικρό. Για παράδειγμα, όταν θέλω να ψήνω ψωμί με τυρί, τότε όλο το τριμμένο τυρί απλά δεν θα χωρέσει στο ιατρείο. Και δεύτερον, δεν είναι δύσκολο για μένα να ρίξω το περιεχόμενο στη ζύμη όταν ακούω τους ήχους που χαρακτηρίζουν την απελευθέρωση του ιατρείου.

Ο διανομέας είναι καλό πράγμα.
Στο φόρουμ, κάποιος μίλησε για μωβ ψωμί, όταν οι μαύρες σταφίδες ρίχνονταν απευθείας στο αλεύρι.
Εάν στεγνώσετε (μετά το πλύσιμο) αποξηραμένα φρούτα ή τα βάλετε με κύβους φρέσκων μήλων, τότε όλα θα χυθούν εντελώς τη σωστή στιγμή. Και στη συνέχεια συναντά στο ψωμί με δροσερά κομμάτια. Και ρίχνω καρύδια από την αρχή, αφήστε τα να αλέσουν.

Δεν έχω διανομέα. Ψήνω ψωμί με διάφορα πρόσθετα, συμπεριλαμβανομένων σταφίδων, και δεν υπήρξε ποτέ ένα "μωβ" ψωμί.

Δείτε πώς μπορείτε να ψήσετε ψωμί με τηγανητά κρεμμύδια ή τυριά. Θα είναι απαραίτητο να μαντέψετε τη στιγμή για να ρίξετε ... ή να ρίξετε στον διανομέα (όπως το καταλαβαίνω, ο διανομέας μπορεί να μην αντιμετωπίσει αυτό το έργο);

για ψωμί με λουκάνικο και τυρί, ρίξτε τυρί και λουκάνικο στη συσκευή. Τίποτα δεν έχει κολλήσει ακόμα.
Και παρεμπιπτόντως - σωστά πρότειναν εδώ - μπορείτε να βάλετε κάτι που μπορεί να κολλήσει σε ένα στρώμα αποδεκτών σπόρων ή σουσάμι. Δεδομένου ότι το "κρεβάτι" θα είναι μικρό. μπορεί να μην επηρεάζει τη γεύση. Μπορείτε απλά να το βάλετε στο μήλο, ούτως ή άλλως αλέθεται έτσι ώστε να μην το νιώσετε - θα προστεθεί μόνο φρεσκάδα))

Και διάβασα πολλά παράπονα σχετικά με το μοντέλο διανομής 253, έχει αλλάξει κάτι το 255;

σε τι ακριβώς αφορά η ερώτηση; Δεν έχω συναντήσει κανένα παράπονο εδώ.
Μόνο ένα μειονέκτημα (κατά την άποψή μου) - ο διανομέας δεν κλείνει. Μερικές φορές το ψωμί ανεβαίνει πολύ. Και έτσι κλείνω τον εαυτό μου στη διαδικασία μαγειρέματος, για κάθε περίπτωση.

(Αλλά μπορείτε πιθανώς να προσθέσετε κομμάτια κατσαρόλας, μπορεί να είναι ενδιαφέρον για τους λάτρεις της μπύρας)

Δοκιμάστε το, πείτε μας.

Έφτιαξα μερικές φορές λευκό ψωμί με ωμά κρεμμύδια και λουκάνικα.
Κρεμμύδια στο διανομέα. Πριν το ψήσιμο (όταν ο μίξερ δεν λειτουργεί πλέον), τα λουκάνικα είχαν κολλήσει στη ζύμη. Εισήχθησαν 8 κομμάτια. Ήταν νόστιμο, ειδικά αν το φαινόταν ζεστό. Η πιο δροσερή θέα είναι η κοπή του καρβέλι (και τα λουκάνικα). Αλλά το νοικοκυριό είπε "λίγα λουκάνικα" ...Και πρέπει να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο.

Αύριο θα φτιάξω ένα λευκό με τηγανητά κρεμμύδια (ετοίμασα ένα βάζο λίτρων χρησιμοποιώντας μια φριτέζα) + ξηρό μαϊντανό (βρήκα μια μεγάλη αποξηραμένη τσάντα από πέρυσι). Θέλω το μαϊντανό και το κρεμμύδι να είναι μαζί 75 γραμμάρια.

Θείε Σαμ, είναι καλύτερο να προσθέτετε ωμά κρεμμύδια αμέσως όταν βάζετε φαγητό. Δεν αλέθεται κατά τη ζύμωση, έτσι παραμένει σε κομμάτια, και ψήνεται επίσης σε μια κρούστα. Η ζύμη είναι κορεσμένη με χυμό και το τελικό ψωμί λαμβάνεται με τη γεύση και το άρωμα των κρεμμυδιών.

Μπορείτε να μου πείτε τι είναι ένας διανομέας; Πώς να το κάνετε χωρίς σόμπες Moulinex; Πότε μπορείτε να προσθέσετε διάφορα πρόσθετα (αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες κ.λπ.) ??
Ευχαριστώ !!

Ο διανομέας είναι ένα ειδικό διαμέρισμα στο καπάκι όπου βάζουμε όλα τα είδη προσθέτων. Σε μια συγκεκριμένη στιγμή, ανοίγει και τα πρόσθετα χύνονται στη ζύμη. Εάν δεν υπάρχει, προσθέστε το μόνοι σας με το ηχητικό σήμα.

Και πόσο ταιριάζει σε αυτό; Τουλάχιστον περίπου - χιλιοστόλιτρα; αλλά μερικές φορές γράφεται στη συνταγή - ένας πλήρης διανομέας (για παράδειγμα, σταφίδες), και το έβαλα στη ζύμη τυχαία, όπως το βάζει ο Θεός στην ψυχή μου

Και πόσο ταιριάζει σε αυτό; Τουλάχιστον περίπου - χιλιοστόλιτρα; ή μερικές φορές είναι γραμμένο στη συνταγή - ένας πλήρης διανομέας (σταφίδες, για παράδειγμα), και το έβαλα στη ζύμη τυχαία, όπως ο Θεός το βάζει στην ψυχή μου

ακριβώς ένα φλιτζάνι

ακριβώς ένα φλιτζάνι

240 ml;

η αυτόματη λειτουργία αυτόματου διανομέα δεν έχει ελάττωμα. Και για αυτόν τον διανομέα, ελήφθησαν πολλά χρήματα από εμάς, αγοραστές. Είναι ακόμα καλύτερο να ελέγχετε τα πάντα.

[3ay4ik]

3ay4ik, αλλά μπορείτε να βάλετε ψωμί με πρόσθετα όλη τη νύχτα. Προσθέστε μεσαίου μεγέθους ψωμί και όλα θα πάνε καλά.

Χρησιμοποιώ συχνά ένα διανομέα και το θεωρώ πολύ απαραίτητο. Συνήθως το κλείνω όταν δεν το φοράω τη νύχτα. Το κλείνω μόνο και μόνο επειδή ενδιαφέρομαι να κοιτάξω ξανά στο φούρνο. Αλλά τόσο μεγάλα ψωμιά που στηρίζονται στο διανομέα δεν έχουν ψηθεί ακόμα ή δεν έπρεπε να πάνε τη νύχτα :)

Γεια:)
Η ερώτησή μου προέκυψε εδώ ως εξής:
Δεν έχω κλίμακες (δυστυχώς ..) και δεν διαθέτω διανομέα. Και όταν η συνταγή λέει "πλήρης διανομέας" - θέλω να κλάψω.
Τουλάχιστον περίπου - πόσες σταφίδες, καρύδια χωράνε στο διανομέα;
Και πώς μπορεί αυτό να σχετίζεται με το γυαλί (240);
Ευχαριστώ:)

Γεια:)
Η ερώτησή μου προέκυψε εδώ ως εξής:
Δεν έχω κλίμακες (δυστυχώς ..) και δεν υπάρχει διανομέας. Και όταν η συνταγή λέει "πλήρης διανομέας" - θέλω να κλάψω.
Τουλάχιστον περίπου - πόσες σταφίδες, καρύδια χωράνε στο διανομέα;
Και πώς μπορεί αυτό να σχετίζεται με το γυαλί (240);
Ευχαριστώ:)

Οι σταφίδες είναι περίπου 200 ml σε ένα ποτήρι. Λοιπόν, υπάρχει περίπου ο ίδιος αριθμός ξηρών καρπών, αν είναι ψιλοκομμένα, όπως σταφίδες σε μέγεθος.

Ο όγκος του διανομέα σε διαφορετικές μάρκες CP κυμαίνεται από 125 έως 150 ml.
Αλλά αν προσθέσετε 200 ml συμπληρωμάτων, δεν θα συμβεί τίποτα κακό! :) Δεν έχω ούτε διανομέα, είναι ελεγμένο!

[Στέρν]

Ο όγκος του διανομέα σε διαφορετικές μάρκες CP κυμαίνεται από 125 έως 150 ml.

Σκατά, αλλά μόλις πήρα 200 ml σταφίδων στο Panas μου ήρεμα. Όμως, για να είμαστε δίκαιοι, οι σταφίδες δεν πλύθηκαν και δεν τις τοποθετήσαμε ποτέ, έτσι τα 150 ml είναι πιο ακριβή. Στέρν ... ευχαριστώ, δεν άφησαν το άτομο να εξαπατήσει εγκαίρως

[Αντρέβνα]

Αντρέβνα ,
Το βρήκα ειδικά όταν έψησα το "Kulich από την Έλενα Μπο" για πρώτη φορά.

Μεγάλο-πολύ-μεγάλο-μεγάλο-μεγάλο Σας ευχαριστώ !!!!

Έχω χρησιμοποιήσει ένα διανομέα μία φορά. Το έβαλα στη ζυγαριά, όπως στις οδηγίες. Δεν κοίταξα μέσα, αλλά μάταια. Το ψωμί απλώς πασπαλίστηκε με σουσάμι στην κορυφή, το οποίο στη συνέχεια χύσαμε σε ένα φλιτζάνι. Δεν αναμίχθηκε με κανέναν τρόπο στη ζύμη. Δεν προσπαθώ ξανά. Το προσθέτω χειροκίνητα. Από όσο καταλαβαίνω, δεν θα μπορούσε να ανοίξει φυσικά "λάθος", ή σε λάθος στιγμή. Αποδεικνύεται ότι η λειτουργία δεν είναι απαραίτητη. Ενώ νομίζω έτσι ...

παιδιά, χύσαω ανόητα ξηρές σταφίδες στο ιατρείο. Τι υπάρχει για μένα;

παιδιά, χύσαω ανόητα ξηρές σταφίδες στο ιατρείο. Τι υπάρχει για μένα;

Νόστιμο ψωμί.

Και πραγματικά ανησυχούσε μάταια !!! αρκετά αξιοπρεπείς σταφίδες !! Και η ζύμη είναι θεϊκή !! Μαγειρεύω όλη μου τη ζωή (με το χέρι), αλλά δεν το έφαγα ποτέ! Στριμωγμένος στα χέρια μου !!!

Και ο διανομέας μου δεν ρίχνει σταφίδες, τι πρέπει να κάνω; Το ψωμί ψήνεται, αλλά οι σταφίδες παραμένουν στη συσκευή.

Ο διανομέας δεν θα λειτουργεί σε όλες τις λειτουργίες. Ανατρέξτε στις οδηγίες για αυτές τις λειτουργίες.

η λειτουργία επιλέχθηκε σωστά

Ο διανομέας ζύμης στο Panasonic 2502 δεν κλείνει, το κλείνω χειροκίνητα. Έτσι πρέπει να είναι;

Θα πρέπει να κλείνει όταν το ψήσιμο βρίσκεται σε εξέλιξη.

Και ο διανομέας μου δεν ρίχνει σταφίδες, τι πρέπει να κάνω; Το ψωμί ψήνεται, αλλά οι σταφίδες παραμένουν στη συσκευή.

Εχω το ίδιο πρόβλημα. Αρτοποιός 2502 - πρόγραμμα 06, ψωμί με ελιές, διανομέας ΔΕΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ. Απαντήστε στους κατόχους αυτού του μοντέλου. Μόνο έχω ένα τέτοιο πρόβλημα ή κάποιος άλλος το αντιμετώπισε;

[Γιαλάγκ]

Γιαλάγκ Εδώ θα απαντήσουν πιο γρήγορα

Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) # 2758

Μπορείτε να μου πείτε αν μπορείτε με κάποιο τρόπο να "απενεργοποιήσετε" το διανομέα ζύμης;

Ένα παρόμοιο πρόβλημα με το διανομέα κέικ ψωμιού στον τρόπο αρ. 6 (διαιτητικό με σταφίδες), πλυμένες σταφίδες και αλεσμένα καρύδια χύθηκαν στον διανομέα. στο τέλος του ψησίματος, ο διανομέας παρέμεινε γεμάτος, δηλαδή δεν άνοιξε κατά τη διαδικασία μαγειρέματος ... πες μου αυτά, τι συμβαίνει;

Και έχουμε επίσης όλα όσα μένουν στο διανομέα σήμερα ...
Πού είναι το πρόβλημα?

Στο Panasonic 2502, ο διανομέας σταφίδας ανοίγει μόνο στις λειτουργίες "σταφίδα" - αυτό είναι 03,06,11,14,16,22. Οι σταφίδες ενδέχεται να μην πέσουν εάν είναι βρεγμένες και σφικτά συσκευασμένες. Απλά συμπιέστε.
Ο διανομέας ζύμης δεν μπορεί να απενεργοποιηθεί.

Έχουμε sd-2511.

Στο sd-2511, ο διανομέας θα ανοίξει μόνο στις λειτουργίες 04, 05, 08, 13, 17, 18, 20, 26.
Μην βάζετε υγρό, λιπαρό, λιωμένο φαγητό στο δοχείο. Ενδέχεται να κολλήσουν μεταξύ τους και να μην πέσουν όταν ανοίγετε τη συσκευή.

Στο sd-2511, ο διανομέας θα ανοίξει μόνο στις λειτουργίες 04

Είναι στον 4ο τρόπο ότι όλα παραμένουν στο διανομέα.