Μανιτάρια τουρσί σε στιλ σπιτιού

Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή! Σούπερ νόστιμο!

Tanechka, καλώς ήλθατε στο φόρουμ!
Στην υγεία σας και ευχαριστώ για την συμβουλή!

Κορίτσια, κάποιος χρησιμοποίησε αυτή τη συνταγή για να κλείσει τα μανιτάρια για το χειμώνα;

Ετοίμασα champignons σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, είναι πολύ νόστιμο. Αλλά δεν μου άρεσαν τα κατεψυγμένα μανιτάρια. Εάν υπάρχει η ευκαιρία να αγοράσετε μικρά μανιτάρια, η συνταγή είναι απλώς καταπληκτική, αν και το έκανα με μεγάλα. Είναι λιπαρά, σαρκώδη Ευχαριστώ

Θα σε ρωτήσω ξανά. Κανείς δεν μαγειρεύτηκε για αποθήκευση;

Δοκίμασα αυτή τη συνταγή κατά λάθος - μου άρεσε πάρα πολύ, θα το κάνω όλη την ώρα τώρα. Ευτυχώς, τα κατεψυγμένα μανιτάρια είναι πάντα στο σπίτι. Τους έψαξα για πίτσα και ταυτόχρονα τις έβαλα για να δοκιμάσω αυτή τη συνταγή.
Όλα αποδείχτηκαν με τον δικό τους τρόπο, αλλά θα γράψω, ξαφνικά κάποιος θα έρθει χρήσιμος: Μαγειρεύω 250 γραμμάρια κατεψυγμένων μανιταριών με ελάχιστη ποσότητα νερού για 30 λεπτά σε μια αργή κουζίνα, το βάζω σε μια γυάλινη κατσαρόλα + 1/4 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι, 1/4 κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού. ξύδι μήλου μηλίτη, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι, 3 σκελίδες σκόρδο (κομμένες σε φέτες), μαύρο πιπέρι. Και στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά. Σταθήκαμε στο ψυγείο για 24 ώρες - αποδείχθηκε πολύ καλά. Κρίνοντας από το ποσοστό εξαφάνισης, ο αριθμός των μανιταριών μπορεί να αυξηθεί με ασφάλεια.