Αρτοποιός - μίξερ ζύμης

[τσιγγάνοι,]

Lyudochka, 2-μίξερ ζυμώνει σταθερά σε ζυμαρικά και ζυμαρικά. Δεν χρειάζεται να ανακατεύεις. Εχω τσιγγάνοι, παρεμπιπτόντως ένας αναμίκτης και καλός επίσης.

Είναι μια καλή ερώτηση πόσο καλύτερα κάνει η διπλή βίδα HP η παρτίδα. Αξίζει να παλεύεις τόσο σκληρά για να το πάρεις; Είναι η διαφορά τόσο εντυπωσιακή;

Είναι μια καλή ερώτηση πόσο καλύτερα κάνει η διπλή βίδα HP η παρτίδα. Αξίζει να παλεύεις τόσο σκληρά για να το πάρεις; Είναι η διαφορά τόσο εντυπωσιακή;

Νομίζω ότι δεν υπάρχει εντυπωσιακή διαφορά, η διαφορά είναι μόνο σε γραμμάρια .. 900 γραμμάρια ζύμης ή 1,5 κιλά. Ταιριάξτε την οικογένειά σας, τις όρεξές σας
Παρεμπιπτόντως, υπάρχουν μικροί φούρνοι για μέγιστο 450-500 γραμμάρια ζύμης (όχι αλεύρι, ζύμη)

[αθίγγανος]

Είναι μια καλή ερώτηση πόσο καλύτερα κάνει η διπλή βίδα HP η παρτίδα. Αξίζει πραγματικά να προσπαθήσουμε να το πάρουμε ακριβώς; Είναι η διαφορά τόσο εντυπωσιακή;

Ναί, αθίγγανος όπως πάντα. Συγκρίνω με τα δύο μου. Αυτό που ένα τρυπάνι και ζυμώνει και ζυμώνει και ζυμώνει .... ζυμώνει το voobschem, ποιοτικά και αυτό που είναι 2-X είναι έτοιμο και έτοιμο. Εν ολίγοις, έχει έναν κύκλο ζύμωσης. Αλλά το αποτέλεσμα είναι σταθερό εκεί και εκεί.

Ευχαριστώ.
Μια άλλη ερώτηση για συμπλήρωση. Πιστεύετε ότι η ισχύς του φούρνου 450 W είναι πολύ μικρή όταν χρησιμοποιείται ως ζυμωτήριο;

Ναι, αυτό είναι πολύ μικρό. Δεν έχω τον πιο ισχυρό, αλλά ακόμα και τότε 600

Ναι, αυτό είναι πολύ μικρό. Δεν έχω τον πιο ισχυρό, αλλά ακόμη και τότε 600

Παράξενα διαφορετικό, κοίταξα το Redmond RBM-1901 και το Redmond RBM-1902. Παντού στο Διαδίκτυο υποδεικνύεται 640 W, και στις οδηγίες για τον ίδιο τον HP - 450.
Ίσως έχουν διαφορετικές δυνάμεις σε διαφορετικούς τρόπους ...

Ίσως τώρα κάποιος να δει και να απαντήσει - εκτός από τον HP μου, δεν γνωρίζω λίγα για τους άλλους. Πριν αγοράσω, μελέτησα τις πληροφορίες, αλλά έτρεξα περισσότερο στους Δελφούς και στο Orions (τις έχουμε, καθώς και στην / στην Ουκρανία).

Ευχαριστώ.
Μια άλλη ερώτηση για συμπλήρωση. Πιστεύετε ότι η ισχύς του φούρνου 450 W είναι πολύ μικρή όταν χρησιμοποιείται ως ζυμωτήριο;

Θα μπορούσα να κάνω λάθος, αλλά πιθανότατα αυτό μπορεί να επηρεάσει το ψήσιμο, γιατί ο παρασκευαστής ψωμιού ανακινεί σίγουρα περισσότερο όταν ψήνει.
Συνήθως, οι φούρνοι για 700-900 g ψησίματος έχουν χωρητικότητα τουλάχιστον 600 τουλάχιστον.

Παράξενα διαφορετικό, κοίταξα το Redmond RBM-1901 και το Redmond RBM-1902. Παντού στο Διαδίκτυο υποδεικνύεται 640 W, και στις οδηγίες για τον ίδιο τον HP - 450.
Ίσως έχουν διαφορετικές δυνάμεις σε διαφορετικούς τρόπους ...

Μπορείτε να εγκαταλείψετε αυτές τις σόμπες; κανείς δεν έχει τέτοια .. σε κίνδυνο Επιλέξτε από εκείνους που συμβουλεύουν.

δίδυμο της σόμπας σας, γραμμένο 450V - 🔗

επιλέξτε ποιο νήμα είναι πιο ισχυρό για ένα κιλό ζύμης.

🔗

ποιο είναι για 1,5 κιλά, πιθανώς 2 αναμικτήρες .. πολλή ζύμη prog:
🔗

[αχνίζων]

Κορίτσια νομίζετε ότι είναι πραγματικό να έχετε ένα πρόγραμμα στο x \ n *αχνίζων*?


• Βάρος ψησίματος: 500g / 750g / 1000g
• Οθόνη υγρών κρυστάλλων
• Ηλεκτρονικός έλεγχος
• 13 προγράμματα ψησίματος
• Αυτόματη αποθήκευση ψημένων προϊόντων
• 3 βαθμοί μαυρίσματος του φλοιού
• Χρονόμετρο με δυνατότητα καθυστέρησης του μαγειρέματος έως και 13 ώρες
• Δυνατότητα αποθήκευσης ρυθμίσεων στη μνήμη έως και 15 λεπτά μετά την απενεργοποίηση
• Αντικολλητική επίστρωση πιάτων ψησίματος

Προγράμματα
- "Ασπρο ψωμί"
- γρήγορο ψωμί
- μαρμελάδα
- Προϊόντα αρτοποιίας
- ψήσιμο γαλλικού ψωμιού
- αχνίζων
- κέικ
- άζυμη ζύμη
- ψήσιμο
- γλυκό ψωμί
- ψωμί ολικής αλέσεως

🔗

Εδώ πρέπει να είναι οι σκιές; Και πού είναι η δεξαμενή νερού; και πού είναι το ίδιο το προϊόν;

Ωρίωνα 27

Από ό, τι καταλαβαίνω, δεν υπάρχουν Ορίνοι και Δελφοί στη Ρωσία.

Αυτό εννοώ, είναι απλώς κλώνοι. Και ο Orion δεν έχει τέτοιο "ατμό"
Μπορώ να βάλω ένα κομμάτι από τις οδηγίες. Αμφιβάλλω ότι τα προγράμματα είναι πολύ διαφορετικά για το Orion και αυτό το μυστήριο.

Rina72, και τι γίνεται με τον Orion αντί του ατμού;

Από ό, τι καταλαβαίνω, δεν υπάρχουν Ορίνοι και Δελφοί στη Ρωσία.

Ακριβώς. Αλλά υπάρχουν προφανώς ένα μάτσο κλώνοι.
Παρεμπιπτόντως, το Redmond δεν είναι ένα από αυτά. Πρόκειται για μια αμερικανική εταιρεία και, επιπλέον, πολύ καλή ποιότητα. Όσο για το σχεδιασμό των συσκευών τους, πιστεύω ότι θα προσπεράσουν πολλές γνωστές μάρκες. Τέλος πάντων, όλα όσα έχουμε είναι αρκετά κομψά. Φυσικά, αυτό ισχύει για την HP σε μικρότερο βαθμό.

[Redmond RBM-1901]

Παρεμπιπτόντως, το Redmond δεν είναι ένα από αυτά. Πρόκειται για μια αμερικανική εταιρεία και, επιπλέον, πολύ καλή ποιότητα.

Αμερικανός ?!

είναι το δικό σου Redmond RBM-1901


Αυτό Severin BM 3983

Λοιπόν τι μπορώ να πω. Η ιστορία της εταιρείας καλύπτεται από ομίχλη και ξεκινά το 2007, κάτι που φυσικά δεν μας επιτρέπει να τους αποκαλούμε το παλαιότερο εμπορικό σήμα.
🔗
Ο ιστότοπος της ίδιας της εταιρείας δεν φορτώνεται καθόλου. Έτσι, οι υποθέσεις σας είναι βάσιμες. Αλλά τα προϊόντα είναι πολύ κομψά και η ποιότητα αυτών που έχω χρησιμοποιήσει είναι αρκετά ανώτερη.
🔗./products/REDMOND_RHB2904

«Σήμερα η REDMOND (REDMOND Industrial Group LLC, USA) είναι η πιο δυναμικά αναπτυσσόμενη μάρκα οικιακών συσκευών της Βόρειας Αμερικής στη Ρωσία. Το κύριο επίκεντρο της εταιρείας είναι η παραγωγή οικιακών συσκευών με στόχο τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των ανθρώπων στον τομέα της υγιεινής διατροφής, του ενεργού τρόπου ζωής και της υγειονομικής περίθαλψης. Σήμερα στη Ρωσία υπάρχει ένα ευρύ φάσμα νέων προϊόντων και λύσεων που αποδεικνύουν τη δέσμευση του Redmond για τις ιδέες της υγείας και της ευεξίας των ανθρώπων. Οι συσκευές που έχουν το λογότυπο "Hygienic Certificate" είναι οι ασφαλέστερες για το περιβάλλον, καθώς και απόλυτα ασφαλείς στη χρήση, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι κάνετε τη σωστή επιλογή με οφέλη για την υγεία και φροντίδα για το περιβάλλον Όλα τα υλικά που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή εξοπλισμού REDMOND και με το λογότυπο του πιστοποιητικού υγιεινής έχουν περάσει την εξέταση για συμμόρφωση με τις καθιερωμένες απαιτήσεις, πρότυπα υγιεινής και υγειονομικούς κανόνες (GN και SanPin ), καθώς και την ασφάλεια των προϊόντων για την ανθρώπινη υγεία, που ιδρύθηκε από το Υπουργείο Υγείας και Κοινωνικής Ανάπτυξης της Ρωσικής Ομοσπονδίας, το οποίο επιβεβαιώνει επίσημα την παρουσία πιστοποιητικού υγιεινής. Η REDMOND δεσμεύεται να βοηθά τους πελάτες να λαμβάνουν ενημερωμένες αποφάσεις αγοράς σχετικά με πολύπλοκα ζητήματα, όπως η ασφάλεια χρήσης και η προστασία του περιβάλλοντος.
Οι πελάτες μας μπορούν να είναι σίγουροι: Το REDMOND είναι συσκευές υψηλής ποιότητας, οι οποίες χρησιμοποιούν τις τελευταίες τεχνολογίες στη χρήση υλικών και εξαρτημάτων που είναι ασφαλή για την υγεία. "

Όσον αφορά την HP, λίγα από αυτά διακρίνονται από την παρουσία αυθεντικών λύσεων και την απουσία διδύμων. Και η συνεργασία μεταξύ εταιρειών και η δημιουργία συσκευών σε μια ενιαία πλατφόρμα που χρησιμοποιεί τον ίδιο τύπο στοιχείων έχει γίνει από καιρό κοινή.
ΟΤΙ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ ΤΑ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ Ο ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗΣ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟΣ, ΑΛΛΑ Η ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ ΣΥΜΒΟΥΛΗΣ ΚΑΙ ΕΓΓΥΗΣΗΣ

Εάν ο Severin σημαίνει SEVERIN Elektrogeräte GmbH
🔗, τότε φυσικά η ιστορία εδώ είναι πολύ πιο συμπαγής, αν και το όνομα δεν είναι επίσης τόσο ηχηρό.

Το εμπορικό σήμα REDMOND είναι το ίδιο με το Bork, προσπαθήστε να βρείτε τον ξένο ιστότοπό τους

[Βέρνι]

Βέρνι, κάπως ευκολότερα βλέπουμε τα διπλά και το σχεδιασμό εδώ - ψήνει καλά και εντάξει. Μετά από σχεδόν 2 χρόνια που βρίσκομαι στον ιστότοπο - έκανα την προσωπική μου κλίμακα προτεραιοτήτων - δεν κοιτάζω προς την κατεύθυνση των HP Moulinex και Delonge - η στέγη δεν ψήνεται σε αυτά και οι άνθρωποι στη συνέχεια κρατούν το καρβέλι σε αεροπλάνο ή φούρνο. Δεν δέχομαι το KENWOOD - οι κάδοι δεν ζουν έως και ένα χρόνο και αρχίζουν να διαρρέουν. Και φαίνεται ότι υπάρχουν γνωστές εταιρείες και υπάρχει μια υπηρεσία ...: girl_in_dreams: Και γενικά, είμαστε εδώ αθίγγανος μου δίδαξε πώς να επιλέξω φούρνους με βάση φωτογραφίες ψωμιού από αυτό - δεν υπήρχαν ακόμη παρακέντηση.

"Σήμερα η REDMOND (REDMOND Industrial Group LLC, ΗΠΑ) είναι η πιο δυναμικά αναπτυσσόμενη μάρκα οικιακών συσκευών της Βόρειας Αμερικής στη Ρωσία

επίσης στο φράχτη * ... * είναι γραμμένο .... ... αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι εκεί ..
θα σας γράψουν κάτι άλλο .. μάρκετινγκ στα ρωσικά, γαμώτο.

Έχω ήδη γράψει για κουζίνες ρυζιού που εισέρχονται στις αγορές μας. Τα κορίτσια αναρωτήθηκαν γιατί έπρεπε να χαράξουν διαφορετικές ετικέτες στην ίδια κατσαρόλα, λένε, είναι ευκολότερο να προωθηθεί μία σε όλες τις αγορές.

Και το θέμα είναι πολύ απλό. Σε μια συγκεκριμένη χώρα, η οποία μπορεί να εμπνεύσει εμπιστοσύνη στους καταναλωτές μας, οι εταιρείες - οι κάτοχοι εμπορικών σημάτων - έχουν εγγραφεί και καταχωρούνται. Ο τόπος εγγραφής είναι συνήθως ένα μικροσκοπικό γραφείο ή ακόμη και ένα ταχυδρομικό κουτί. Όμως η εγγραφή γίνεται στις ΗΠΑ, τον Καναδά, τη Σουηδία, τη Γερμανία, τη Μεγάλη Βρετανία, τη Γαλλία, κ.λπ. .. Μπορούν να παραγγείλουν ένα ελαφρώς διαφορετικό συνδυασμό χρωμάτων στη θήκη (συγκρίνουν Orion και Mystery), αλλάζουν ελαφρώς τις επιγραφές στα προγράμματα, ακόμη και αλλάζουν τα ίδια τα προγράμματα (αυτό το κόστος φαίνεται μόνο συμπαγές, αλλά στην πραγματικότητα είναι μικρό). Και voila! Ο εξοπλισμός ενός «συμπαγούς» εμπορικού σήματος που υπάρχει εδώ και τέσσερα χρόνια, αλλά που κανείς δεν έχει ακούσει στη χώρα του, εμφανίζεται στην αγορά. Το TM μπορεί να "παγώσει" για αρκετά χρόνια έως ότου χρειαστεί. Εδώ είναι μια ιστορία για εσάς ... Δεν θα εκπλαγώ αν εμφανιστεί κάποιο TM που υπάρχει εδώ και 15 χρόνια, αλλά το οποίο κανείς δεν ήξερε μέχρι πρόσφατα.

Επιστρέφοντας στο θέμα, η ερώτηση του μίκτη ζύμης HP έχει εξαφανιστεί μέχρι στιγμής. Αγοράσαμε τον πιο ισχυρό μίξερ χειρός (550 W) Redmond RHM-2101. Ζυμώνει σαν θηρίο, γρήγορα και σε πολύ αξιοπρεπή απόκλιση. Είναι πρακτικά αδύνατο να καεί, επειδή έχει προστασία από την υπερθέρμανση. Αλλά δεν ήταν δυνατό να επιτευχθεί ακόμη και σε σημαντική θέρμανση. Ζυμώνοντας τη ζύμη σίκαλης τέλεια με μία κίνηση. Αφού αποδείξει το σιτάρι, η γυναίκα το ζυμώνει με το χέρι με τις λέξεις ότι η ζύμη ψωμιού πρέπει να απορροφήσει τη ζεστασιά των χεριών. Αν και, κατ 'αρχήν, αυτό δεν μπορεί να γίνει. Δοκίμασε αμέσως μετά το μίξερ. Το ψωμί δεν είναι χειρότερο.
Παρεμπιπτόντως, ένα μίξερ χειρός είναι καλύτερο με την έννοια ότι σας επιτρέπει να ζυμώνετε όλες τις γωνιές και τις γωνίες των πιάτων, ανεξάρτητα από την απότομη ζύμη. Λοιπόν, η διαδικασία δεν έχει πολύ χρόνο, οπότε δεν είναι κουραστική καθόλου.

AAAAAA .... έτσι συμφωνήσαμε .... ... μίξερ ζύμης-μίξερ ζύμης - δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τις λαβές !!!!
Αν και εγώ ο ίδιος παραμένω με την άποψη ότι η εξοικονόμηση χρόνου με το ζυμωτήριο είναι πολύ μεγάλη. Έκανα μια σειρά από ιστότοπους - έψαχνα για τη Delfa .... δεν το έχουμε τώρα ... προφανώς μια προσωρινή χαλάρωση ...

Αν και εγώ ο ίδιος παραμένω με την άποψη ότι η εξοικονόμηση χρόνου με το ζυμωτήριο είναι πολύ μεγάλη.

Σπατάμε τόσο πολύ χρόνο σε αυτή τη ζωή ...
Εάν ψήνετε δύο ψωμιά την ημέρα, το κόστος της ζύμωσης δεν είναι περισσότερο από μισή ώρα με όλη την αναπήδηση. Για τι πράγμα μιλάς?

Και μετά, αρχίζω να καταλαβαίνω ότι είναι δυνατό να βάλεις μια ψυχή στο ψωμί μόνο μέσω των χεριών, ακόμη και αν είναι μερικώς οπλισμένη με μίξερ, και αυτό δεν είναι λιγότερο σημαντικό θέμα από την προσευχή.

Γιατί δεν σας άρεσε η συσκευή; Δεν φαίνεται δροσερό;
Το κύριο πράγμα είναι το αποτέλεσμα!

Γιατί δεν σας άρεσε η συσκευή; Δεν φαίνεται δροσερό;
Το κύριο πράγμα είναι το αποτέλεσμα!

η συσκευή είναι καλή και δεν αφορά την τιμή και την εταιρεία, αλλά τον σκοπό. Για τη ζύμη ψωμιού, θα είχαν αγοράσει έναν απλό επεξεργαστή, όλα είναι κάπως πιο κοντά στο σημείο

Ο αναμίκτης, φυσικά, είναι πάντα χρήσιμος στο αγρόκτημα. Αλλά πώς θα αντέξει τη ζύμη ζύμωσης; Πόσο θα κρατήσει? Και η δύναμη ... Όπως έγραψε ο τσιγγάνος, όπως και πολλά γράφονται στο φράχτη.

: - \ η συσκευή είναι καλή και δεν αφορά την τιμή και την εταιρεία, αλλά για το σκοπό. Για τη ζύμη ψωμιού, θα είχαν αγοράσει έναν απλό επεξεργαστή, όλα είναι κάπως πιο κοντά στο σημείο

Και ποιος θα είναι ο επεξεργαστής καλύτερος από τον μίκτη;

Ο αναμίκτης, φυσικά, είναι πάντα χρήσιμος στο αγρόκτημα. Αλλά πώς θα αντέξει τη ζύμη ζύμωσης; Πόσο θα κρατήσει? Και η δύναμη ... Όπως έγραψε ο τσιγγάνος, όπως και πολλά γράφονται στο φράχτη.

Ως ηλεκτρολόγος μηχανικός, λέω ότι η ισχύς είναι επαρκής. Είδα τον εαυτό μου πόσο εύκολα ζυμώνει τη ζύμη στην οποία λυγίζει ο ώμος. Έτσι δεν αντέχει μόνο την παρτίδα, αλλά και αντιμετωπίζει παιχνιδιάρικα. Παρεμπιπτόντως, οι απλοί επεξεργαστές έχουν λιγότερη ισχύ. Αλλά πόσο είναι αρκετό θα δούμε. Νομίζω ότι όχι λιγότερο από άλλους.

Ένας απλός επεξεργαστής δεν χρειάζεται να κρατηθεί με αδύναμα γυναικεία χέρια, αλλά το να κρατάτε ένα μίξερ χεριών σε μια ζύμη ψωμιού είναι απλώς μια κοροϊδία των γυναικών

Παρεμπιπτόντως, οι απλοί επεξεργαστές έχουν λιγότερη ισχύ.

Η ισχύς στην τεχνολογία είναι μια σχετική ιδέα .. εκτός από τον επεξεργαστή ζυμώνεται με μαχαίρια.

[Βέρνι]

Βέρνι , κανείς δεν έχει τίποτα εναντίον της επιλογής σας - το χρησιμοποιείτε. Απλώς δεν έχω πολύ χρόνο για ένα μίξερ, ένα μίξερ ζύμης είναι πιο κοντά μου. Όταν ψήνω 60 τεμάχια πίτες για ζύμωμα, ζύμωμα και κοπή, πολύς χρόνος θα πετάξει για μένα - και δεν είναι πάντα διαθέσιμος ... και οι λαβές χρειάζονται φροντίδα ...

[Βέρνι]

Βέρνι , κανείς δεν έχει τίποτα εναντίον της επιλογής σας - το χρησιμοποιείτε. Απλώς δεν έχω πολύ χρόνο για ένα μίξερ, ένα μίξερ ζύμης είναι πιο κοντά μου. Όταν ψήνω 60 τεμάχια πίτες για ζύμωμα, ζύμωμα και κοπή, πολύς χρόνος θα πετάξει για μένα - και δεν είναι πάντα διαθέσιμος ... και οι λαβές χρειάζονται φροντίδα ...

Λοιπόν, όταν μεγαλώνουμε στο δικό σας, ας πούμε, σχεδόν βιομηχανικούς όγκους, ίσως θα εξετάσουμε το πρόβλημα διαφορετικά. Εν τω μεταξύ, φαίνεται να υπάρχει αρκετό για το έργο.
Σε κάθε περίπτωση, αδελφές, σας ευχαριστώ πολύ για την προσοχή σας στην ερώτησή μου, κάθε δυνατή συμμετοχή και σχεδόν μητρική φροντίδα.

Λοιπόν, τότε είστε ευπρόσδεκτοι στα θέματα μας με έτοιμα προϊόντα - θα χαρούμε να σας δούμε με πίτες, κέικ, ψωμί και οτιδήποτε άλλο !!!!

Κάποτε είχα επίσης μια ερώτηση, έναν αρτοποιό ή ένα μίξερ ζύμης (;),
Τα κορίτσια στο φόρουμ ενημέρωσαν ποιος ο παρασκευαστής ψωμιού, με την πάροδο του χρόνου, λένε, αγοράστε ένα μίξερ ζύμης και όποιος είναι αμέσως ζυμωτήριο, μια μηχανή ψωμιού, λένε, είναι αδρανής στο ντουλάπι, ο σύζυγος δεν του αρέσει το ψωμί που ψήνεται σε αυτό.
Νομίζω ότι μπορείτε να προτείνετε κάτι μόνο σε γενικούς όρους, αλλά η συμβουλή είναι μια άσκοπη άσκηση. Κάθε νοικοκυρά (και ο ιδιοκτήτης) έχει τη δική της προσέγγιση και προτιμήσεις για την τεχνολογία. «Πήρα την ευκαιρία», πρώτα αγόρασα μια μηχανή ψωμιού, παρά το γεγονός ότι υπάρχει ένα μίξερ στο αγρόκτημα και ένα πολύ καλό, με ένα περιστρεφόμενο μπολ.
Μετά από περισσότερο από ένα χρόνο δοκιμής του παρασκευαστή ψωμιού, η γνώμη μου είναι ότι το ψήσιμο ψωμιού στο αγρόκτημα είναι απλά αναντικατάστατο! Το σπιτικό ψωμί είναι κάτι, ακόμα κι αν δεν είναι εστίες, αλλά απλά ψήνεται σε αρτοποιείο, και ακόμη και με μαγιά! Είναι αδύνατο να μεταφερθεί με λόγια και πώς να εκφράσετε αυτό το αίσθημα χαράς και ευτυχίας όταν δοκιμάσετε νόστιμο σπιτικό ψωμί! Κάθε φρέσκο ​​καρβέλι είναι σαν μια πρώτη αγάπη!
... Με την πάροδο του χρόνου, αγόρασα μια θεριζοαλωνιστική μηχανή - Kenwood, αλλά λειτουργεί για μένα κυρίως μόνο την παραμονή των διακοπών, όταν πρέπει να ζυμώσω μια μεγάλη ποσότητα ζύμης, ή εάν επρόκειτο να χρησιμοποιήσω τα συνημμένα. Και τόσο συχνά ξεκουράζεται. Ένας μίξερ, ένα μπλέντερ, ένας επεξεργαστής τροφίμων, μια αργή κουζίνα, μια αργή κουζίνα, ξέχασα κάτι άλλο ... αλλά δεν έχει σημασία, το κύριο πράγμα είναι ότι, αν και όλο τον εξοπλισμό είναι σε ζήτηση στην κουζίνα μιας συνηθισμένης νοικοκυράς, ο καθένας μόνο τη δική του ώρα και τη δική του ώρα.
Και ο παρασκευαστής ψωμιού δεν έχει διακοπές, γιατί εργάζεται ακούραστα "χέρια" σχεδόν κάθε μέρα, είτε για διακοπές είτε για καθημερινή.
"Μεσημεριανό με κουκούλα όταν δεν υπάρχει ψωμί", "Όχι ένα κομμάτι ψωμί - και το τραπέζι είναι σανίδα", λένε ρωσικές παροιμίες. Το Breadmaker είναι αναντικατάστατο και η καλύτερη συσκευή στην κουζίνα μου!

Ένας απλός επεξεργαστής δεν χρειάζεται να κρατηθεί με αδύναμα γυναικεία χέρια και το να κρατάτε ένα μίξερ χεριών σε μια ζύμη ψωμιού είναι απλώς μια κοροϊδία των γυναικών

Το σκέφτηκα κι εγώ. Αλλά εδώ καθοδηγώ τη γνώμη της συζύγου μου. Και λέει ότι δεν ενοχλεί. Ο μίκτης είναι ισχυρός και επομένως δεν είναι ελαφρύς. Αλλά έξυπνα σχεδιασμένο. Στην πραγματικότητα, η πυκνότητα και το ιξώδες της ζύμης αντισταθμίζει το βάρος και το είδος του χορού στα χέρια, έτσι ώστε το βάρος να μην είναι αισθητό.
Ωστόσο, η γυναίκα μου, παρά την προφανή ευθραυστότητα, μπορεί να τραβήξει ένα ύπνο παιδί δυόμισι ετών για περισσότερο από ένα χιλιόμετρο.
Οπως λένε:
Υπάρχουν γυναίκες στα ρωσικά χωριά
Καλούνται ευγενικά γυναίκες.
Ένας καλπασμένος ελέφαντας θα σταματήσει
Και ο κορμός του θα σκιστεί.

Λοιπόν, τότε είστε ευπρόσδεκτοι στα θέματα μας με τελικά προϊόντα - θα χαρούμε να σας δούμε με πίτες, κέικ, ψωμί και οτιδήποτε άλλο !!!

Ναι, ακόμα και τώρα μπορείτε να αναφέρετε το χθεσινό ψωμί, αλλά δεν ξέρω πώς να εισαγάγετε εικόνες στο θέμα.

[🔗]

Ναι, ακόμα και τώρα μπορείτε να αναφέρετε το χθεσινό ψωμί, αλλά δεν ξέρω πώς να εισαγάγετε εικόνες στο θέμα.

μέσω του ριζοσπαστικού. RU 🔗

αντιγράψτε 3 πρώτα και εδώ. Πραγματικά περίεργος

«Πήρα την ευκαιρία», πρώτα αγόρασα μια μηχανή ψωμιού, παρά το γεγονός ότι υπάρχει ένα μίξερ στο αγρόκτημα και ένα πολύ καλό, με ένα περιστρεφόμενο μπολ.
Μετά από περισσότερο από ένα χρόνο δοκιμής του παρασκευαστή ψωμιού, η γνώμη μου είναι ότι το ψήσιμο ψωμιού στο αγρόκτημα είναι απλά αναντικατάστατο! Το σπιτικό ψωμί είναι κάτι, ακόμα κι αν δεν είναι εστίες, αλλά απλά ψήνεται σε αρτοποιείο, και ακόμη και με μαγιά!

Έτσι, η γυναίκα μου ψήνει επίσης με μαγιά. Αλλά δεν καταλαβαίνω πώς χάνει ο φούρνος από τον κατασκευαστή ψωμιού. Και αν δεν χάσει, τότε δεν είναι τόσο HP και «αναντικατάστατο».

[🔗]

μέσω του ριζοσπαστικού. RU 🔗

αντιγράψτε 3 πρώτα και εδώ. Πραγματικά περίεργος

Γιατί τρεις;

Γιατί τρεις;

τρία είναι κλικ για μεγέθυνση, αλλά μπορείτε 2.

IRR, 2 Baker ζήτησε να μην το χρησιμοποιήσει, αν δεν μπερδεύω τίποτα.

Η HP δεν χρειάζεται τόσο για το ψήσιμο ψωμιού όσο και για το ζύμωμα, έτσι ώστε η γυναίκα να μπορεί να βάλει τα συστατικά και να κάνει τη δουλειά της, να μην πλένει τα χέρια της από τη ζύμη, να μην ανησυχεί για την απουσία ρεύματος και για την επιθυμητή θερμοκρασία στο δωμάτιο. Και μπορείτε να ψήσετε στο φούρνο. Έχει πολύ καλύτερη γεύση στο φούρνο.
Στην HP, θα είναι σε θέση να ζυμώσει τη ζύμη για στροβιλισμούς, muffins και ακόμη και ζυμαρικά, και, όπως έγραψα προηγουμένως, προσθέτοντας αλεύρι στο τραπέζι και ζυμώνοντας για μερικά λεπτά. Και αν η HP είναι ισχυρή, τότε δεν θα χρειαστεί να το κάνετε αυτό.

Χρησιμοποιώ προσωπικά μια θεριστική μηχανή 900 για μια τόσο σκληρή δοκιμή

Με έναν συνηθισμένο μίξερ, χτύπησα λίγο, μόνο μαγιονέζα σε μικρές ποσότητες και ζύμη για το κέικ Stolichny, λόγω των ιδιαιτεροτήτων του συνδυασμού μου.

Αλλά ζύμη μπισκότων και μαρέγκα - μόνο στο συνδυασμό. Ένας τακτικός μίκτης δεν θα το κάνει ποτέ τόσο αποτελεσματικά και γρήγορα χωρίς τη συμμετοχή μου. Θα πρέπει να ξοδεύουμε περισσότερο χρόνο σε αυτό.

[Βέρνι]

Έτσι, η γυναίκα μου ψήνει επίσης με μαγιά. Αλλά δεν καταλαβαίνω πώς χάνει ο φούρνος από τον κατασκευαστή ψωμιού. Και αν δεν χάσει, τότε δεν είναι η HP και «αναντικατάστατη».

Βέρνι
Αναντικατάστατο με την έννοια ότι ο φούρνος x κάνει τα πάντα για σας, και ζυμώνει τη ζύμη, και ανυψώνει δύο ή τρεις φορές και ψήνει το ίδιο. Απλά πρέπει να το βγάλετε, να το κρυώσετε και να το φάτε. Αυτή είναι όλη η δουλειά σας, μπορείτε να πάτε για την επιχείρησή σας, μπορείτε να φύγετε από το σπίτι για δουλειά και θα μείνει και θα συνεχίσει να ψήνει.
Αναλογικά, μπορείτε να πλύνετε με τα χέρια σας, ένα πλυντήριο είναι ιδιοτροπία, αλλά όχι, τώρα κανείς δεν μπορεί να φανταστεί το σπίτι και την οικονομία του χωρίς πλυντήριο. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί και για το πλυντήριο πιάτων. Το κύριο πράγμα είναι ο χρόνος σας και τα χέρια σας είναι ελεύθερα, εκεί είναι απαραίτητο το ψήσιμο.
P.S Η σύζυγός σας είναι υπέροχη, ψήνει με μαγιά, ακόμη και στο φούρνο, γιατί αυτό είναι σκληρή δουλειά! Έπρεπε να ιδρώσω πολύ πριν μπορέσω να μεγαλώσω και να εξημερώσω το ζύμη. Το ψωμί εστίας δεν δόθηκε επίσης αμέσως, αλλά παρ 'όλα αυτά μπόρεσα να το μάθω αυτό και να ψήσω νόστιμο ψωμί στην εστία. Αλλά επαναλαμβάνω, αυτή είναι δουλειά, η οικοδέσποινα είναι δεμένη στην κουζίνα, στη ζύμη, αλλά τίποτα από αυτά δεν είναι με τον κατασκευαστή ψωμιού.

Είναι δύσκολο να αμφισβητούμε το πλύσιμο, αλλά δεν χρησιμοποιούμε πλυντήριο πιάτων. Νομίζω ότι αυτό είναι παράλογο. Τα πιάτα μου. Και το πλύσιμο τεσσάρων σετ με μερικά δοχεία ή ταψιά είναι εύκολο και χρονοβόρο. Επιπλέον, δεν πρέπει να μειωθεί η εκπαιδευτική αξία της χειροκίνητης εργασίας στην ανατροφή των παιδιών. Για παράδειγμα, είναι πρόθυμοι να σας βοηθήσουν να ζυμώσουν τη ζύμη. Λοιπόν, τα πιάτα πλένονται επίσης. Όσο για τον "ελεύθερο χρόνο", δεν το χρειαζόμαστε πραγματικά, γιατί δεν έχουμε τηλεόραση. Και για αυτό που χρειάζεστε, δύσκολα μπορώ να φανταστώ.
Ευχαριστώ για τη γυναίκα. Αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν παρατήρησα ότι δεν είναι εύκολη δουλειά. Κάνει τα πάντα εύκολα και χαριτωμένα με το μάτι και όχι με ιατρική συνταγή. Και με την έλευση του μίξερ, ουσιαστικά δεν χρειάζεται να τεντωθεί καθόλου.
Παρεμπιπτόντως, η προσευχή βοηθά πολύ σε αυτό. Ίσως αυτό είναι το μυστικό.

Είναι δύσκολο να αμφισβητούμε το πλύσιμο, αλλά δεν χρησιμοποιούμε πλυντήριο πιάτων. Νομίζω ότι αυτό είναι παράλογο. Τα πιάτα μου. Και το πλύσιμο τεσσάρων σετ με μερικά δοχεία ή ταψιά είναι εύκολο και γρήγορο.Επιπλέον, δεν πρέπει να μειωθεί η εκπαιδευτική αξία της χειροκίνητης εργασίας στην ανατροφή των παιδιών. Για παράδειγμα, είναι πρόθυμοι να σας βοηθήσουν να ζυμώσουν τη ζύμη. Λοιπόν, τα πιάτα πλένονται επίσης. Όσο για τον "ελεύθερο χρόνο", δεν το χρειαζόμαστε πραγματικά, γιατί δεν έχουμε τηλεόραση. Και για αυτό που χρειάζεστε, δύσκολα μπορώ να φανταστώ.
Ευχαριστώ για τη γυναίκα. Αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν παρατήρησα ότι δεν είναι εύκολη δουλειά. Κάνει τα πάντα εύκολα και χαριτωμένα με το μάτι και όχι με ιατρική συνταγή. Και με την έλευση του μίξερ, ουσιαστικά δεν χρειάζεται να τεντωθεί καθόλου.
Παρεμπιπτόντως, η προσευχή βοηθά πολύ σε αυτό. Ίσως αυτό είναι το μυστικό.

Λοιπόν, καλή τύχη στο ψήσιμο!