Πορτοκαλί καλάθια

Πορτοκαλί καλάθια

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
Πατάτες	2 τεμ
Champignon	300γρ
Κρεμμύδι	1 Η / Υ
βραστό ρύζι	1 ποτήρι
Καρότο	2 μεσαία ή 1 μεγάλη
Φρέσκο ​​κόκκινο πιπέρι	1/2 τεμ
Σάλτσα σόγιας	1 κουτ
Κουρκούμη	0,5 κουτ
Αποξηραμένα βερίκοκα	100 γρ
Κέτσαπ ή σάλτσα ντομάτας	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Φυτικό λάδι	6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. για τηγάνισμα λαχανικών και μανιταριών
Αλάτι, πιπέρι	γεύση
Χόρτα

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
  
• Κόψτε τα καρότα σε πολύ λεπτό
  
• λωρίδες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι για ξεφλούδισμα λαχανικών
  
• (το ύψος των καλαθιών μας εξαρτάται από το πάχος των καρότων).
  
• Τρίβουμε μέρος των καρότων σε χοντρό τρίφτη, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο πιπέρι και τηγανίζουμε ελαφρά.
  
• 
  
• Κόβουμε τις πατάτες σε κύκλους, πασπαλίζουμε ελαφρά με αλάτι και πιπέρι και στις δύο πλευρές και τηγανίζουμε σε ένα καυτό τηγάνι σε φυτικό λάδι (κατά προτίμηση ελαιόλαδο) σε κάθε πλευρά. Βάλτε σε ένα ταψί ή σε ένα ταψί και γράσο με κέτσαπ στην κορυφή.
  
• Σε ένα τηγάνι, τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να ροδίσουν, προσθέτουμε τα λεπτά ψιλοκομμένα μανιτάρια και, ανακατεύοντας, τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν, θυμόμαστε το αλάτι και το πιπέρι.
  
• 
  
• Ανακατέψτε το ρύζι με ψιλοκομμένα βότανα, κουρκούμη και τηγανητά καρότα και πιπεριές, προσθέστε σάλτσα σόγιας.
  
• 
  
• Τυλίγουμε κάθε κύκλο πατάτας με τη σειρά με τρεις λωρίδες καρότων (βρέξτε τον εξωτερικό με φυτικό λάδι και στις δύο πλευρές).
  
• 
  
• Βάλτε το ρύζι στα καλάθια που προκύπτουν,
  
• 
  
• στη συνέχεια ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα
  
• 
  
• και μανιτάρια στην κορυφή.
  
• 
  
• Βάζουμε προθερμασμένο στους 200 βαθμούς. φούρνος για 30 λεπτά.
  
• 
  
• Μετά την ψύξη, πασπαλίζουμε με βότανα, βάζουμε σε πιάτα και προσκαλούμε όλους στο τραπέζι.
  
• Και καλή όρεξη σε όλους!
  

Σημείωση

Αυτό το υπέροχο πιάτο φαίνεται επίσης καλό στο γιορτινό τραπέζι. Και στο Ευαγγελισμό μπορείτε να βάλετε ένα κομμάτι αλατισμένου σολομού στην κορυφή.
Βρήκα την ιδέα για αυτήν τη συνταγή στον ιστότοπο Povarenok. RU. Με τις αλλαγές μου, πήρα αυτό το πιάτο

Ω, τι τάξη! Ναι, πόσο νόστιμο!

[celfh]

Ευχαριστώ, celfh, Τα μαγειρεύω χθες για δείπνο, έτσι οι μη νηστείοι άνθρωποι μου έτρωγαν με ευχαρίστηση μαζί μου και ζήτησαν κάτι άλλο με το ίδιο άπαχο να μαγειρέψουν την επόμενη φορά.

[izumka]

izumkaΞεχάσατε να αναφέρετε το λάδι στα συστατικά.

ναι ... αυτά είναι τα πιάτα που ζεσταίνουν την ψυχή στη Σαρακοστή

[ντοπέτα]

ντοπέτα ευχαριστώ, πρόσθεσε.

Τα καλάθια είναι εξαιρετικά! Τουλάχιστον σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι!

[izumka,]

izumka, πολύ όμορφη, θεαματική συνταγή.

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι μια παρόμοια συνταγή κέρδισε τον διαγωνισμό "Fast with Moulinex" στην Povarenka

Και πώς διορθώνετε τις ρίγες καρότου. Ή δεν ξετυλίγονται;

[Luysia, Κατερίνοσκα]

Luysia, Κατερίνοσκα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ.
Καλοκαιρινός κάτοικος, οι λωρίδες δεν ξεδιπλώθηκαν, καθώς το εξωτερικό είναι λιπανμένο με λάδι και στις δύο πλευρές και κολλά ελαφρά. Και μετά τα έβαλα το ένα δίπλα στο άλλο. Παρεμπιπτόντως, στην Povarenka ήταν τυλιγμένες με μια ταινία από πάνω, αλλά ξέχασα και κράτησαν το σχήμα τους τέλεια ούτως ή άλλως.

Έχετε μια πολύ όμορφη συνταγή, αλλά το νόστιμο είναι λάθος
Και στο πορτοκαλί, κάτι μας πλημμύρισε, έχω μια πορτοκαλί φαντασία, έχετε πορτοκαλί καλάθια

Έτσι την άνοιξη, θέλω περισσότερο ήλιο σε όλα! Και το πιάτο είναι πολύ νόστιμο!