"Radish Fantasy" (ηλεκτρικός φούρνος)

"Radish Fantasy" (ηλεκτρικός φούρνος)

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Ραπανάκι (μεγάλο)	5 κομμάτια
Πιπέρι (μικρό)	1 Η / Υ
Καρότο (μικρό)	1 Η / Υ
Λάμπα (μικρό)	1 Η / Υ
Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι	3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Αλας	γεύση
Πιπέρι	γεύση
Heli-suneli	γεύση
Κέτσαπ	2 κουτ
Κρέμα γάλακτος	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
Μαγιονέζα	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η ιδέα της προετοιμασίας αυτού του πιάτου γεννήθηκε μετά την ανάγνωση της συνταγής "Ραπανάκι ψημένο με αρακά" που πρότεινε η Λάρισα (ντοπέτα). Ποτέ δεν μαγειρεύω ραπανάκια, γι 'αυτό ήθελα να το δοκιμάσω. Η επιλογή των υπόλοιπων συστατικών καθορίστηκε αποκλειστικά από την παρουσία αυτών των συγκεκριμένων προϊόντων στο ψυγείο. Έτσι είναι καθαρό "Radish Fantasy".
• Πλύνετε τα λαχανικά. Κόβουμε το ραπανάκι, το πιπέρι και το κρεμμύδι σε κύβους, τρίβουμε τα καρότα. Τοποθετήστε τα λαχανικά σε μια πήλινη κατσαρόλα με καπάκι (χρησιμοποίησα μια μικρή κατσαρόλα από την ιταλική εταιρεία De silva). Αλάτι και πιπέρι το μείγμα λαχανικών, προσθέστε λυκίσκο suneli, κέτσαπ, ξινή κρέμα, μαγιονέζα. Ανακατέψτε καλά το μείγμα.
• Βάζουμε την κατσαρόλα σε κρύο φούρνο, ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία στους 200 βαθμούς, ρυθμίζουμε το χρονόμετρο για 1 ώρα.
• Τα λαχανικά είναι ελαφρώς τραγανά, οπότε οι λάτρεις των μαλακών πιάτων λαχανικών μπορούν να αυξήσουν το χρόνο μαγειρέματος.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 μερίδα

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

200 βαθμοί στο φούρνο

Σημείωση

Η γεύση του πιάτου ήταν κάπως ασυνήθιστη για μένα (φυσικά λόγω του ραδικιού), αλλά μου άρεσε. Θα πρέπει να πειραματιστείτε με μπαχαρικά. Ίσως προσθέστε μερικά περισσότερα λαχανικά. Μπορείτε να δοκιμάσετε να αντικαταστήσετε την ξινή κρέμα με μαγιονέζα με φυτικό λάδι. Θα βάλω περισσότερα ραπανάκια την επόμενη φορά, ας το κυριαρχήσει σε αυτό το πιάτο.
Παίρνω αυτή τη συνταγή ως βάση, θα την βελτιώσω.

Παρεμπιπτόντως, για τα πιάτα. Έχω πολλά κεραμικά, αλλά πάνω απ 'όλα μου αρέσει να μαγειρεύω με προϊόντα De silva. Ίσως επινοώ, φυσικά, αλλά μου φαίνεται ότι σε αυτές τις γλάστρες, γλάστρες και τηγάνια το φαγητό αποδεικνύεται πιο νόστιμο)))

Ευχαριστώ πολύ τη Λάρισα για την ιδέα!

Άκουσα για τηγανητά αγγούρια. Αλλά τώρα, για να ζεσταθεί το ραπανάκι ...

Άκουσα για τηγανητά αγγούρια. Αλλά τώρα, για να ζεσταθεί το ραπανάκι ...

Το έκανα επίσης για πρώτη φορά))) Παρεμπιπτόντως, αποδείχθηκε καλά)))) Αλλά θα δουλέψω για τη συνταγή.

Κάποτε μαγειρεύω ένα συκώτι σε μια σάλτσα αγγουριού. Είναι αλήθεια ότι τα συνταγογραφούμενα αγγούρια απαιτούσαν μεγάλα, κατάφυτα, κίτρινα. Αποδείχθηκε επίσης υπέροχα. μου αρέσει

Κάποτε μαγειρεύω ένα συκώτι σε μια σάλτσα αγγουριού. Είναι αλήθεια ότι τα συνταγογραφούμενα αγγούρια απαιτούσαν μεγάλα, κατάφυτα, κίτρινα. Αποδείχθηκε επίσης υπέροχα. μου αρέσει

Μερικές φορές πρέπει να κάνετε κάτι ασυνήθιστο. Έτσι, μόλις έφτιαξα ένα κοτόπουλο με αγγούρια τουρσί, ακριβώς έτσι, από χαϊδεύοντας. Και τώρα φτιάχνω αυτό το πιάτο όλη την ώρα (με διάφορες παραλλαγές).

[Μιρτάτβικ]

Μιρτάτβικ, υπέροχη συνταγή, ευχαριστώ! Στην Κεντρική Ασία, ορισμένα πιάτα δεν μπορούν να φανταστούν χωρίς το πράσινο ραπανάκι Margelan - για παράδειγμα. Το ραδίκι είναι συγγενής του ραδικιού, οπότε όλα είναι λογικά και το πιο σημαντικό - νόστιμο!

Το ραπανάκι δεν πρέπει να μαγειρεύεται, αλλά να τηγανίζεται, καλά ή να ψήνεται, αλλά έτσι ώστε να μην επιπλέει στο υγρό.
Δοκιμάστε το, αποδεικνύεται πολύ πιο ενδιαφέρον.

[Μιρτάτβικ]

Μιρτάτβικ, υπέροχη συνταγή, ευχαριστώ! Στην Κεντρική Ασία, ορισμένα πιάτα δεν μπορούν να φανταστούν χωρίς το πράσινο ραπανάκι Margelan - για παράδειγμα, lagman.Το ραδίκι είναι συγγενής του ραδικιού, οπότε όλα είναι λογικά και το πιο σημαντικό - νόστιμο!

Lyudmila, τι άλλο μπορεί να φτιαχτεί από ραπανάκι σύμφωνα με ανατολίτικες συνταγές;

Προστέθηκε Κυριακή 05 Ιουν 2016 09:26

Το ραπανάκι δεν πρέπει να μαγειρεύεται, αλλά να τηγανίζεται, καλά ή να ψήνεται, αλλά έτσι ώστε να μην επιπλέει στο υγρό.
Δοκιμάστε το, έτσι αποδεικνύεται πολύ πιο ενδιαφέρον.

Και ας το δοκιμάσουμε, Olya)))