Φτέρη ψημένη σε μια κατσαρόλα με αυγό

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Φτέρη	300-500 γρ
Βολβός κρεμμύδια	1-2 τεμ
Αυγό	από τον αριθμό των γλαστρών
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Βούτυρο / φυτικό λάδι	για λίπανση μούχλας

Μέθοδος μαγειρέματος

Βυθίστε τη φτέρη σε κρύο νερό για 8-10 ώρες. Ξεπλύνετε και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Ξεφλουδίστε και κόψτε το κρεμμύδι

Λιπάνετε τα δοχεία με φυτικό λάδι ή βάζετε ένα κομμάτι βούτυρο στο κάτω μέρος. Τοποθετήστε ένα στρώμα κρεμμυδιών στο κάτω μέρος, μετά ένα στρώμα φτέρης, πάλι κρεμμύδια, φτέρες και κρεμμύδια. Κλείστε τα δοχεία με καπάκια και τοποθετήστε το σε κρύο φούρνο, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία στους 180-190 βαθμούς. Μετά τη θέρμανση του φούρνου, ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 40 λεπτά

Μετά από αυτό το διάστημα, ανοίξτε προσεκτικά τις γλάστρες, σπάστε ένα αυγό σε κάθε ένα, κλείστε και ψήστε για άλλα 7-10 λεπτά (μπορείτε να αναμίξετε το αυγό με το περιεχόμενο της κατσαρόλας)

Πασπαλίζουμε με βότανα και σερβίρουμε.
Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1,5 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος

Σημείωση

Εύκολο στην προετοιμασία και νόστιμο πιάτο!

Ρόμπιν Μπομπίν

Δροσερός. φτέρη ναι, πολύ νόστιμο. Μόνο δεν μπορούμε να το πάρουμε)

Έλενα_Καμς

Λένα, ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή!
Δεν μεγαλώνει στην περιοχή σας;

Αβντάνια

Lenochka, ευχαριστώ. Σκέφτηκα ... γιατί πρέπει να μαγειρεύω κάτι τόσο αχρησιμοποίητο ...

Έλενα_Καμς

Έλενακαι μερικές κατσαρόλες; Είναι αλήθεια ότι υπάρχουν περισσότερα προβλήματα μαζί τους ... Εδώ είναι ένα ή δύο και τελειώσατε
Ευχαριστώ που περάσατε

Αβντάνια

Δεν μαγειρεύω κατσαρόλες .. Συχνά φτιάχνω πίτσα μαζί του. η ευλογία στην "πριγκίπισσα" είναι γρήγορη. ...

Ιούνιος

Λένα, είσαι απλά υπέροχος! Τόσες πολλές νόστιμες συνταγές! Ευθεία μαγειρική νεράιδα Kamchatka!

Έλενα_Καμς

Ιούνιος, Τζούλια, ευχαριστώ!
Μαθαίνω ...
Δοκιμάστε καβούρια και αχλάδια. Νόστιμο!

Απόσπασμα: Avdanya