Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα

Λοιπόν, τι μπορώ ...

Κορίτσια, χρειάζομαι συμβουλές. Μου έφεραν πολλά βατόμουρα που θέλω να φτιάξω στο Kesh σαν πολτοποιημένη μαρμελάδα, δεν ξέρω ποιο είναι το σωστό όνομα.
Ζητώ πραγματικά συμβουλές για το πώς να κάνω τα πάντα σωστά, αλλιώς μαγειρεύω τη μαρμελάδα 2 φορές σε μια κατεψυγμένη συσκευή παρασκευής ψωμιού φράουλας όχι για αποθήκευση, απλώς στέκεται στο ψυγείο.
Εάν υπάρχουν χρήσιμοι σύνδεσμοι και συμβουλές, θα χαρώ.
Πλύνετε τα μούρα, τρίψτε πρώτα σε ένα νέο κόσκινο με Keshkin (χάρη στη Miranda) και στη συνέχεια βράστε ή βράστε και μετά τρίψτε;
Πόση ζάχαρη, πόσα μούρα, σε ποια θερμοκρασία και πόσο να μαγειρεύω στην επαγωγή;
Πλύνετε τα βάζα, αποστειρώστε, ρίξτε τη μαρμελάδα, κλείστε το καπάκι (πλαστικό, τίποτα για να στρίψετε).

[Φάρσα]

Φάρσα,
Έκανα φέτος με τη συνταγή διαχειριστή:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460666.0

Πήρα αυτές τις αναλογίες, αλλά τις μαγειρεύω σε χαλκό. Και κυλούσε τα κουτιά.
Νομίζω ότι για αποθήκευση όχι στο ψυγείο, τυλίξτε είτε προσθέστε περισσότερη ζάχαρη.

Το τρίψιμο με κόσκινο είναι κάτι !!! Μου άρεσε πάρα πολύ, πολύ γρήγορα.

σκουπίστε πρώτα σε ένα νέο κόσκινο με τον Keshkin

Σας αρέσει το μπολ του 930 περισσότερο από το 992;
Ή δεν αισθανθήκατε μεγάλη διαφορά και το 992 σε ένα μεγάλο αυτοκίνητο είναι επίσης εντάξει;

Εδώ στη διαδικασία προετοιμασίας προέκυψε μια ερώτηση. Το επαγωγικό κόσκινο 992 ασφαλίζεται στη θέση του χωρίς κάλυμμα. και αν σκουπίσετε κάτι που μαγειρεύτηκε προηγουμένως, δεν είναι επιβλαβές για την προσωρινή μνήμη; ζεστό ατμό και όλα αυτά ή είναι απαραίτητο να κρυώσει πριν σκουπίσετε ... ποιος είναι έμπειρος, πείτε μου πώς το κάνετε

[Ασβάτοβα]

ΑσβάτοβαΆννα, για πρώτη φορά σκουπίζω τα σμέουρα χωρίς να βράζω καθόλου. Τρίβεται, φυσικά, αλλά το βρασμένο καλύτερα τρίβεται.
Τη δεύτερη φορά βιάστηκα και το σκουπίζαμε ζεστό, σχεδόν αμέσως μετά το απενεργοποίησα. Τίποτα φοβερό δεν συνέβη, αφού δεν είναι πάρα πολύ και είναι πολύ καιρό, και οι όγκοι δεν είναι βιομηχανικοί. Αλλά, νομίζω, αποδείχθηκε καλύτερα για μένα για τρίτη φορά και έβρασε και λίγο κρύωσε. Έτσι δεν "ατμού" όπως ζεστό.
Θα προσπαθήσω να το κάνω τώρα.

Και θέλω επίσης να ρωτήσω για το κόσκινο.
Καταλαβαίνω σωστά ότι είναι καλύτερο να σκουπίζετε τα φρούτα-μούρα τραχιά προς τα πάνω; Λεπτό κόκαλο (βατόμουρο, σταφίδα, θαλάσσιο ιπποφαές, κ.λπ.) - με μικρές τρύπες, και μεγάλα οστά ή καθόλου κόκαλο (δαμάσκηνο, κεράσι, μήλο, πατάτα, τυρί cottage, ντομάτες) - με μεγάλες τρύπες

Και μετά τι να σκουπίσετε στην ομαλή πλευρά; Μόνο αλεύρι;

Και μετά τι να σκουπίσετε στην ομαλή πλευρά;

Σκουπίζω το τυρί cottage.



Οι οδηγίες αναφέρουν ότι ο μικρός δίσκος περιέχει μαλακά φρούτα, όπως τα σμέουρα.
Σε μεγάλο δίσκο, αφαιρέστε λάκκους από μαγειρεμένα φρούτα όπως δαμάσκηνα.
Αυτή είναι η ομαλή πλευρά προς τα πάνω.

[Άννα]

Διάβασα εδώ, όπως σε ένα απαλό, τα κορίτσια κοσκινίζουν το αλεύρι. Ως εκ τούτου, σκουπίστηκα τα πάντα σε τραχύ ρηχό, μέχρι στιγμής, η εμπειρία είναι ακόμα μικρή
Άννα, Ευχαριστώ. Ακριβώς σύμφωνα με τις οδηγίες, η θερμοκρασία δεν ενεργοποιείται χωρίς το περίβλημα, επομένως, σκέφτηκα ότι θα μπορούσε να είναι επιβλαβές εάν σκουπίζετε συνεχώς κάτι ζεστό χωρίς να προστατεύετε το κεφάλι

[Μαρίνα]

ΜαρίναΕγώ, ως έντιμος Μάσα, πήγα να διαβάσω πρώτα το θέμα.
Και αυτό βρήκα ενδιαφέρον. Μόνο ένα απόσπασμα στην ανάρτηση και όχι στον συγγραφέα των λέξεων, γιατί στην αρχή του θέματος όλα βρίσκονται κάτω από το spoiler από διαφορετικούς χρήστες ένα προς ένα, αλλά αναφέρεται στον συγγραφέα της ανάρτησης, όπου όλα συλλέγονται.

Για να μην πέσουν οι σπόροι από σμέουρα και φράουλες, έβαλα αμέσως δύο κόσκινα, ένα μεγάλο στην κορυφή και ένα μικρό κάτω. Τότε τα οστά δεν μπαίνουν καθόλου στον πουρέ!
Ναι, ακόμη και φράουλα! Έβαλα δύο κόσκινα με γρατσουνιές, μεγάλα στην κορυφή, μικρά κάτω. Όλα τα οστά που έχουν σέρνεται μέσα από ένα μεγάλο κόσκινο συγκρατούνται από ένα μικρό.Απλά πρέπει να τα βγάζετε περιοδικά και να τα ξεφλουδίζετε (δεν είναι καθόλου καιρό, αυτά τα αποσπάσματα πηγαίνουν στο κομπόστα μου και στη συνέχεια ξεπλύνετε το κόσκινο κάτω από τη βρύση και μετά σκουπίστε το ξανά) Δεν λυγίζω καμία λεπίδα, όλα είναι καλά και ασφαλίζεται στη θέση του.

Όπως ήθελα, τρίβω τη μαρμελάδα βατόμουρου. Όλα τα κόκαλα παρέμειναν στο κόσκινο και στο μπολ βρισκόταν η πιο λεπτή μαρμελάδα βατόμουρου !!!
Τρίβεται σε ρηχά λείος πλευρά προς τα πάνω)

Η ιδέα να έχουμε δύο δίσκους ταυτόχρονα είναι ενδιαφέρουσα!
Ομαλή, πιθανώς πραγματικά για να απαλλαγούμε από μεγάλα οστά.

Η ιδέα να έχουμε δύο δίσκους ταυτόχρονα είναι ενδιαφέρουσα!

Πραγματικά ενδιαφέρον! Μόλις τρίβω τα σμέουρα σε ένα σουφλέ σε έναν μικρό δίσκο, ξύνοντας προς τα πάνω, όλα ήταν όπως έπρεπε, αλλά πολλοί σπόροι διαρρέουν ακόμη.

Λοιπόν, με κάποιο τρόπο ... Δεν λειαίνει η λεία πλευρά του κορυφαίου κόσκινου;

[venera19]

venera19, εδώ κάθομαι και σκέφτομαι.
Και αν συνδέονται ομαλά, μπορούν να γλιστρήσουν. Αλλά θα προσπαθούσα πρώτα να τα συνδέσω ομαλά. Και τότε ο κάτω δίσκος θα "σκουπίσει" το πάνω.

[Μιράντα]

ΜιράνταΌχι, δεν θα το έκανα αυτό. Οι δίσκοι είναι κρίμα.
Για το νοικοκυριό μου, μια μικρή ποσότητα μικροσκοπικών οστών δεν είναι κρίσιμη.
Δηλαδή, αν, φυσικά, υπάρχουν κέικ προς πώληση, έτσι ώστε το "πρόσωπο της εταιρείας" να διατηρείται ψηλά.

Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να αγοράσετε δίσκους κάπου;

Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να αγοράσετε δίσκους κάπου;

Οχι

Τότε σίγουρα δεν θα είμαι αισθητική.

Τότε σίγουρα δεν θα είμαι αισθητική.

Συμφωνώ απολύτως, οι δίσκοι είναι κρίμα

[venera19]

venera19Ευχαριστώ για τη συνταγή.
Ανυπομονώ πραγματικά για περισσότερα σχόλια σχετικά με το πώς να μαγειρεύω στο Kesh, έρχεται η μάγισσα

Κυρίες, από πού προήλθε η πεποίθηση ότι το κόσκινο κουμπώνει στη θέση του μόνο χωρίς περίβλημα; Για ένα ολόκληρο έτος σκουπίζω ζεστό φαγητό βάζοντας ένα περίβλημα, απλώς πρέπει να "πιάσω" τη θέση λίγο έτσι ώστε η πλευρά του περιβλήματος να είναι μέσα στο μπολ με κόσκινο, δηλαδή, μετακινούμε το μπολ πιο κοντά στο κρεβάτι. Έχω ένα προηγούμενο μοντέλο επαγωγής, ίσως σε ένα νέο, δεν ξέρω.

[Ευγενία]

Ευγενίακαι έχετε κόσκινο 992 ή 930;
Ελπίδα, και δεν φαίνεται να υπάρχει σοφία. Μαγειρεύω την μαρμελάδα μήλου-δαμάσκηνου στην επαγωγή. Η αλήθεια οφείλεται μόνο στο γεγονός ότι δεν ταιριάζω στα πιάτα στη σόμπα. αλλά μου άρεσε περισσότερο στο Kesh. Έβαλα το flexi, έβαλα τη θερμοκρασία και το ψήνω όσο χρειαζόμουν. Χωρίς επιτήρηση, χωρίς ανάδευση, ομορφιά και μόνο

[Μαρίνα]

Έχω ένα προηγούμενο μοντέλο επαγωγής, ίσως σε ένα νέο, δεν ξέρω.

Η νέα επαγωγή έχει ένα περίβλημα με έναν προαγωγό (και στο μπολ υπάρχουν εσοχές και στις δύο πλευρές). Και υπάρχει ένα σπυράκι στο κάλυμμα. φωτογραφία Μαρίνα


Επομένως, το κεφάλι με το περίβλημα δεν κλείνει εάν υπάρχει κάτι άλλο - ένα πρόσθετο πλαστικό ή σίδερο μπολ από άλλα μοντέλα, ένα παγωτό ή ένα κόσκινο. Δεδομένου ότι δεν έχουν αυτές τις εσοχές, και ο προαγωγός στηρίζεται στην άκρη της προσθήκης. μπολ, παγωτά, κόσκινα. Χωρίς περίβλημα και προσθήκη. μπολ και κοσκίνισμα παγωτό δουλεύει.

Το κάλυμμα splash μπορεί να αντικατασταθεί με ένα παλιό επαγωγικό κάλυμμα, αλλά το περίβλημα είναι διαφορετικού μεγέθους. Εδώ μόνο ριζικά - κόψτε το σπυράκι. Εδώ LydiaVera και το έκανε. Μόνο φοβόταν να το δοκιμάσει με ένα μόνο περίβλημα, δεδομένου ότι υπάρχει ο κίνδυνος, εάν δεν αποκοπεί προσεκτικά ο προαγωγός, ολόκληρο το περίβλημα μπορεί να χωριστεί. Και χωρίς κάλυμμα, η επαγωγή δεν θα ενεργοποιηθεί. Έτσι, διέταξε ένα ανταλλακτικό. Αλλά τα πάντα κόπηκαν με επιτυχία! Και τώρα το περίβλημα δεν μπορεί ποτέ να αφαιρεθεί καθόλου, και μπορείτε να αγοράσετε ένα επαγωγικό μπολ από την προηγούμενη σειρά 70-80-90.

Υπάρχουν πολλές φωτογραφίες στον σύνδεσμο προσφοράς.

Είδε ένα νταμπίζ από το περίβλημα 9060

Περίμενε, μπερδεύομαι. όταν μελετούσα αυτό το θέμα δεν υπήρχε ακόμη νέα επαγωγή. Και όλοι έγραψαν ότι το κόσκινο 992 δεν τοποθετείται στη θέση του με το περίβλημα. Επομένως, το βγάζω επίσης. Παρανόησα κάτι ή κάτι τέτοιο

Το κόσκινο 992 δεν κουμπώνει στη θέση του

Μόνο 992 με προσπάθεια, αλλά κουμπώνει, αλλά το 930 δεν το κάνει.

[Άννα]

ΆνναΈχω και τα δύο, αλλά δουλεύω, για κάποιο λόγο, πάντα με ένα πλαστικό 992. Το αγόρασα ως το πρώτο και το χρησιμοποιώ. Συνδέεται κανονικά. Αύριο θα δοκιμάσω με μέταλλο, αλλιώς είναι ήδη νύχτα μαζί μας.
Αποδεικνύεται ότι η παραλλαγή της χρήσης κόσκινου με περίβλημα ισχύει μόνο για την πρώτη επαγωγή.

[Μαρίνα]

Μόνο 992 με προσπάθεια, αλλά κουμπώνει, αλλά το 930 δεν το κάνει.

Μαρίνα, !!!!

Λοιπόν, το βρήκα, σαν νωρίτερα τα κορίτσια έγραψαν ότι για το 992 είναι απαραίτητο να αφαιρέσω το περίβλημα ... Δεν τολμούσα να το δοκιμάσω διαφορετικά. Και προφανώς αξίζει τον κόπο ... και η ερώτηση είναι ανοιχτή, ακόμη και αν το κάλυμμα πρέπει να αφαιρεθεί για το 930, τότε υπάρχει κίνδυνος για τον κινητήρα Kesha από ζεστό ατμό ... ποιος είναι ο τεχνικός ειδικός;

Το κάλυμμα splash μπορεί να αντικατασταθεί με ένα παλιό επαγωγικό κάλυμμα

Ω, δεν κατάλαβα κάτι. : girl-th: Έτσι μπορείτε να αγοράσετε ένα καπάκι για την προηγούμενη επαγωγή και να χρησιμοποιήσετε τα μπολ χωρίς εγκοπές; Για να μην κόψετε ένα νέο κάλυμμα splash;

[LydiaVera]

LydiaVera, το χρησιμοποιείτε συχνά;
Ή το χρησιμοποιείτε συχνά με ένα επιπλέον μπολ;

[Μιράντα]

Μιράντα, Σπάνια το χρησιμοποιώ με ένα πρόσθετο, δεν μου ταιριάζει ακόμη και στο κύριο. Αλλά συμβαίνει να χαστούρω τα πάντα γύρω από αυτά που ντύνομαι. Και τώρα νομίζω - χρειάζεστε ένα δεύτερο για να κόψετε τη μύτη ή όχι; Εάν ήταν έως 700 ρούβλια. Αλλά ίσως πιο ακριβό;
Δεν θέλω αγαπητέ μου.

[LydiaVera]

LydiaVera, Δεν έχω δει το νέο εξώφυλλο. Αντέχει αρκετά καλά στην παλιά επαγωγή. Αλλά κρίνω μόνος μου - σπάνια το φοράω καθόλου. Και δεν θα ξοδέψαμε χρήματα για αυτό, γιατί δεν είναι 500 ή 700 ρούβλια. αξίζει.

[Μιράντα]

Μιράντασυγνώμη, ενθουσιάστηκε! Ακόμα κι αν κόψω τη μύτη, δεν θα κρατηθεί καλύτερα. Τώρα ένα καπάκι με εκνευρίζει, αλλιώς δύο θα με εκνευρίσουν ταυτόχρονα.

Κορίτσια, σχετικά με τη χρήση 2 μαντηλάκια με κόσκινο ταυτόχρονα, θέλω να πω ότι το κάνω αυτό όλη την ώρα, αν πρέπει να σκουπίσω κάτι μικρό κόκαλο. Τα συνδέω, όπως έγραψε ο Miranda, με ομαλές πλευρές, έβαλα μεγάλες τρύπες στο κάτω μέρος, μικρές στην κορυφή. Υπερθέτοντας το ένα στο άλλο 2 κόσκινα αφήνουν πολύ μικρές τρύπες μέσω των οποίων τα οστά δεν πέφτουν στην τρίψιμη μάζα. Για μικρούς όγκους είναι μια πολύ γρήγορη και αξιόπιστη μέθοδος και για μεγάλους όγκους είναι απαραίτητο να αφαιρείτε περιοδικά το άνω λεπτό κόσκινο και να το ξεπλένετε.

[νύχτα_φουρία]

νύχτα_φουρία, και αν η κορυφή είναι στην κορυφή, τότε το ίδιο αποτέλεσμα;

[Μιράντα]

Μιράντακαι δεν έχω δοκιμάσει το μεγάλο στην κορυφή. Εάν φτάσετε στα χέρια σας πριν από άλλους, σκουπίστε τη μέθοδο σε μικρή και, στη συνέχεια, καταργήστε την εγγραφή. Εάν το αποτέλεσμα είναι το ίδιο και το λεπτό κόσκινο είναι λιγότερο φραγμένο από τον πυθμένα, τότε θα είναι πιο βολικό όσον αφορά την απόρριψη των σπόρων από το λεπτό κόσκινο.

Κορίτσια, χρειαζόμαστε επειγόντως βοήθεια! Ο επεξεργαστής τροφίμων αρνήθηκε. Συλλέξτε, ρυθμίστε, ενεργοποιήστε τα πάντα εντάξει. Βάζω ένα λαχανικό, πιέζω, ακόμη και με ελάχιστη προσπάθεια, ο δίσκος σταματά να περιστρέφεται. Ο κινητήρας λειτουργεί.
Είχε κάποιος αυτό;
Κάλεσα την τηλεφωνική γραμμή, λένε ότι πρέπει να την πάρω στην υπηρεσία. Και είμαι σε μια αγροτική έρημο, 300 μίλια από τη Μόσχα. Πώς θα ζήσω χωρίς αυτόν;

Valeria, είχα ένα παρόμοιο πρόβλημα, αλλά με διαφορετικό προσάρτημα κύβων, άρχισα να δουλεύω και να το μετρήσω σχεδόν αμέσως. Ο κινητήρας, το κιβώτιο ταχυτήτων λειτουργεί σωστά. Το πλαστικό γρανάζι αποδείχθηκε φθαρμένο. Ο σύζυγός μου αγόρασε την υπηρεσία και το άλλαξε ο ίδιος. Τιμή έκδοσης 270r.
Το απλούστερο είναι να ψάξετε στο YouTube για βίντεο με παρόμοιο πρόβλημα και να δείτε τι συμβαίνει με αυτό.

[αλ2]

αλ2, και το γρανάζι στο κιβώτιο ταχυτήτων ή ποιο είναι το όνομα αυτού του πράγμα που εισάγεται στην υποδοχή και μεταδίδει την περιστροφή; Μου φαίνεται ότι έχω ένα πρόβλημα στο στέλεχος, στο οποίο έχει τοποθετηθεί ολόκληρη η δομή (.
Δεν ονειρεύομαι καν το YouTube με το Διαδίκτυο του χωριού μου.
Είναι κρίμα, η πιο απαιτητική προσκόλληση. Θα πρέπει να περιμένουμε μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου, στη Μόσχα. Δεν βρήκα κανένα κέντρο εξυπηρέτησης στο Tver.

[Βαλέρια]

Βαλέρια, το γρανάζι μέσα στη φωλιά του ίδιου του μηχανήματος τρίβεται σε μέρη, επομένως είναι τόσο λουκάνικο. Και με το ακροφύσιο, νομίζω ότι όλα είναι καλά.

[VRad]

VRad, Βαλέρια, μπορείτε να ελέγξετε για να ενεργοποιήσετε το μίνι ελικόπτερο (βάζα μαχαιριών) εάν υπάρχουν. Εάν λειτουργεί καλά, τότε το πρόβλημα βρίσκεται στο ακροφύσιο. Από όσο θυμάμαι, ο επεξεργαστής τροφίμων έχει το δικό του κιβώτιο ταχυτήτων και εδώ στο φόρουμ περιέγραψαν την επισκευή του.

η υπηρεσία έδωσε τον μειωτή ετυμηγορίας cache ((((Ο μπαμπάς είχε δίκιο, η τιμή έκδοσης είναι 15 χιλιάδες (((((

[Κέτσαλ]

Κέτσαλ, Όλγα, κοιτάξτε το ebay μπορεί να είναι φθηνότερο εκεί, αλλά δεν είναι δύσκολο να το εγκαταστήσετε.

Παρεμπιπτόντως, τι είδους κιβώτιο ταχυτήτων είναι, το οποίο βρίσκεται στο μηχάνημα ή στο ακροφύσιο;
Εάν το αυτοκίνητο έχει το εμπορικό σήμα του, αναζητήστε τον κωδικό.

[Κέτσαλ]

Κέτσαλ, υπάρχει όνομα για το κομμάτι;

[Μιράντα]

Μιράντα, το οποίο βρίσκεται στο αυτοκίνητό μου, σεφ τιτάνιο 010, ευχαριστώ

[Κέτσαλ]

Κέτσαλ, Δεν ξέρω καν πώς φαίνεται. Αλλά ο κωδικός θα μπορούσε να αναζητηθεί.

Το multi-chopper λειτουργεί. Έτσι ο ίδιος ο επεξεργαστής (. Θα προσπαθήσω να αποσυναρμολογήσω το απόθεμα ή οτιδήποτε ονομάζεται εκεί. Απλώς δεν είναι σαφές πώς - πώς να το περιστρέψετε. Κατ 'αρχήν, απαιτείται ένα ειδικό κλειδί εκεί.
Εάν το γράψατε κάπου, πετάξτε το σύνδεσμο, τότε το Διαδίκτυο μου είναι κακό

[Κέτσαλ]

Κέτσαλ, Όλγα, ερώτηση έχετε ακροφύσιο για μύλο κρέατος; (υποδοχή (επίπεδη) ή εξάγωνο)
εδώ είναι για τον παλιό αριθμό KW715259
ebay

🔗

🔗

4kenwood.co.uk

🔗

[Μιράντα]

Μιράντα, ο μπαμπάς είπε να πάρει το παλιό, εδώ θα το μάθουμε

[VRad]

VRad, Βαλέρια, δεν είναι τυχαίο το AT340; αν ναι, τότε θέμα
Προβλήματα με το KENWOOD AT340 Slicer υψηλής ταχύτητας *

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=520568.0

Όλα ζωγραφίζονται και εμφανίζονται εκεί.
Κατώτατη γραμμή, έσπασε η ταχύτητα μειωτή Kenwood AT340 - Συναρμολόγηση Pro Slicer & Grater Large Pulley
διέταξε εδώ

🔗

Κέτσαλ, Συγγνώμη για το αυτοκίνητό σας με εγγύηση ή όχι; αν ναι, τότε μπορείτε να "τρέξετε" μέσω του κεντρικού γραφείου

[Vlad_Ru]

Vlad_Ru, επίπεδος. Χάρη σε αυτόν μετά από μια βλάβη, ακόμη και ένα κάλυμμα - δεν έχει τοποθετηθεί βύσμα σε χαμηλή ταχύτητα



Vlad_Ruείναι πάνω από ένα έτος, μετακινήσαμε και οι επιταγές χάθηκαν

[Κέτσαλ]

Κέτσαλ, τότε ο κωδικός ανταλλακτικού θα λειτουργήσει ΑΛΛΑ αυτό το κιβώτιο ταχυτήτων είναι για μηχανήματα με υποδοχή μέσης ταχύτητας