συμβουλευτείτε την HP με τη λειτουργία μεγάλου μήκους

Αγαπητοί αρτοποιοί! Αυτή είναι η πρώτη φορά που γράφω στον ιστότοπο, εάν αυτό το θέμα είναι ήδη, τότε λυπάμαι. Σας συμβουλεύω έναν HP με τη μεγαλύτερη δυνατή λειτουργία ζύμης και ψησίματος (καλά, τα πάντα χρειάστηκαν 5-6 ή ακόμα περισσότερες ώρες). Είχα HP, αλλά η μέγιστη λειτουργία ήταν 3h45min και μου αρέσει όταν το ψωμί περιέχει λίγο μαγιά και χρειάζεται πολύς χρόνος για να ανέβει! Ευχαριστώ εκ των προτέρων!

Η Panasonic διαθέτει τα μεγαλύτερα προγράμματα. Βασικό - 4 ώρες, Γαλλικά - 6 ώρες. Είναι αλήθεια, πριν ζυμώσουμε στην Panasonic, η θερμοκρασία εξισορροπείται - ο φούρνος παραμένει. Στο κύριο πρόγραμμα, αυτή η ώρα διαρκεί 25 ή 60 λεπτά, ανάλογα με τη θερμοκρασία περιβάλλοντος.
Ίσως πρέπει να προσέξετε τις προγραμματιζόμενες σόμπες. Σε αυτό, μπορείτε να ορίσετε ανεξάρτητα την ώρα για ζύμωμα, απόδειξη, ψήσιμο ..

Μπορείτε να μαγειρέψετε ψωμί σε μια μακρά ζύμη - βάλτε τη ζύμη τη νύχτα, ζυμώνετε τη ζύμη το πρωί και ψήστε (ή από το πρωί έως το βράδυ), μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μαγιά - τότε χωρίς μαγιά καθόλου. Μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη και να αφήσετε να ανέβει στο ψυγείο για έως και 12 ώρες - και στη συνέχεια 1 ώρα για σκλήρυνση (ζέσταμα) και ψήσιμο.
Μπορείτε να αγοράσετε έναν προγραμματιζόμενο HP (όπως το δικό μου) και να ορίσετε τρόπους λειτουργίας για έως και 90 λεπτά για να ανεβείτε.

Καλή τύχη

Έχω έναν γερμανικό πολλών μαγειρευτών Yunold (ένα υβριδικό HP και ένα multicooker), οπότε υπήρχε ένα πρόγραμμα "ξινό ψωμί" με δοκιμή 9 ωρών! Συνολική διάρκεια πάνω από 12 ώρες

Από μαζική HP
kenwood-450 προγραμματιζόμενο
ζύμωμα έως 40 λεπτά
χρόνος ανόδου έως 5 ώρες
ψήσιμο έως 1 ώρα και 30 λεπτά

[ΧΑΦΑ]

ΧΑΦΑ

Εξοχος προγραμματιζόμενος HP - DeLonghi-125

Ο μέγιστος χρόνος για κάθε δοκιμή είναι 99 λεπτά - συνολικά 3 δοκιμές
Και υπάρχει επίσης προθέρμανση - έως και 99 λεπτά.

Εάν βάλετε τα μίγματα 0 μεταξύ τους, τότε μπορείτε να λάβετε το ΜΕΓΙΣΤΟ
99 * 4 - είναι σχεδόν 400 λεπτά 6 ώρες 40 λεπτά συνεχούς δοκιμής!

Και μπορείτε να περιστρέψετε αυτές τις περιόδους αριστερά και δεξιά όπως θέλετε