Κέικ λαχανικών "A la Ratatouille"

Κέικ λαχανικών "A la Ratatouille"

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
μελιτζάνα	1 Η / Υ.
σκουός	1 Η / Υ.
ντομάτα	4-6 τεμ.
κρεμμύδι	2 τεμ.
πιπεριά, κίτρινο	2 τεμ.
σκόρδο	3 δόντια
μαϊντανό, κόλιαντρο, άνηθο	5 κλαδιά
αλάτι πιπέρι	γεύση
φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε όλα τα λαχανικά σε λεπτές φέτες. Ψεκάζω ελαφρά τις μελιτζάνες με λάδι από ένα μπουκάλι ψεκασμού και τις τηγανίζω σε ξηρό τηγάνι. Επίσης τηγανίζω τα υπόλοιπα λαχανικά (εκτός από τις ντομάτες, το σκόρδο και τα βότανα) χωριστά σε φυτικό λάδι. Τότε τα έβαλα σε στρώσεις σε μορφή επενδεδυμένη με αλουμινόχαρτο. Προσθέτω στρώματα, πιπέρι και πασπαλίζω με ψιλοκομμένα βότανα αναμεμιγμένα με ψιλοκομμένο σκόρδο. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο στην κορυφή και βάλτε σε ένα ζεστό φούρνο στους 180 * για 20 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όλα τα λαχανικά θα μοιραστούν τα αρώματά τους και για τα επόμενα 20 λεπτά αφαιρώ το φύλλο. Η υπερβολική υγρασία θα εξατμιστεί, το κέικ θα "ψηθεί", και τώρα πρέπει να κρυώσει, και στη συνέχεια να διατηρηθεί στο ψυγείο για μία ή δύο ώρες. Αναστρέψτε και διακοσμήστε όπως θέλετε.
  

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6-8 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1-1,5 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Έτσι φαίνεται στην ενότητα

[ντοπέτα]

ντοπέτατι όμορφο, εορταστικό πιάτο! Δώρο για την Κυριακή του Palm!

Τι καλοκαιρινό πιάτο, ηλιόλουστο Στην εποχή των λαχανικών θα φτιάχνω συνεχώς

Ναί! στην εποχή των λαχανικών θα είναι συχνός επισκέπτης στο τραπέζι, σίγουρα!

[γλυκα]

Ναί! στην εποχή των λαχανικών θα είναι συχνός επισκέπτης στο τραπέζι, σίγουρα!

γλυκακαι μην διστάσετε! Νόστιμο! Τι περίμενε εκεί, λίγες ώρες ... το άρωμα δεν ήταν μόνο στο διαμέρισμα, αλλά και στην είσοδο. Φυσικά, το άφησα και αργότερα, αλλά είχα επίσης ένα πολύ νόστιμο δείπνο ζεστό. Φυσικά, δεν έχω εορταστική εκδοχή, το έψησα σε ένα πιάτο. Αλλά νομίζω ότι η γεύση δεν έχει υποφέρει



ντόπλα! Σας ευχαριστώ πολύ για αυτήν τη συνταγή!

Αλλά το πρόγραμμα δεν δίνει πλεονέκτημα: λένε εδώ ότι έχετε ήδη ευχαριστήσει ... Λοιπόν τι; Ναι, μπορείτε να ευχαριστήσετε όσο θέλετε για μια τέτοια συνταγή

[celfh]

Ω, celfh! Και μύρισα!

[celfh]

Ω, celfh! Και μύρισα!

Είναι πιο εύκολο για μένα, όχι μόνο μυρίζω, αλλά αυτό το νόστιμο είναι επίσης στο τραπέζι