Ένα πολύ απλό κέικ μελιού (Aurora multicooker)

Πρόσφατα ανακάλυψα, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει ο ίδιος, ότι προστίθεται χυμός λεμονιού στην ξινή κρέμα για πάχυνση. Όλα τα χέρια δεν θα φτάσουν με κανέναν τρόπο για να βεβαιωθείτε. Ίσως κάποιος θα προσπαθήσει!
Σας ευχαριστώ για μια τόσο ξεκαρδιστική αναφορά. Ολα θα είναι εντάξει!

Η κρέμα μου δεν ήταν υγρή, δεν υπήρχε κτύπημα, απλά γλυκόξινη κρέμα, έψησα επίσης μία μερίδα στο DEKS60. Τόσο ήταν το τεστ - ... Ψήσιμο στη λειτουργία "ψησίματος" - 55 λεπτά, στο επόμενο. αφού θα είμαι λιγότερος, νομίζω ότι θα είναι αρκετά για 45 λεπτά. Έτσι σηκώθηκα - ... (Για να είμαι ειλικρινής - άνοιξα το καπάκι, κατάσκοπα, ήταν ενδιαφέρον για το ποιο σήμα θα ανέβαινε). Εδώ συνέβη - ... Για την κρέμα πήρα 0,5 λίτρα ξινή κρέμα και για κάποιο λόγο; 1 κουταλιά της σούπας. σαχ. σκόνη. ... Το έκοψα μόλις σε 3 μέρη - είναι τόσο ευάερο !!! Πώς και με τι κόβεις; Γενικά, ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα !!! Γρήγορο, νόστιμο, ευάερο και πολύ, πολύ απλό. Και πριν ψηθεί - ξεδιπλώστε κάθε κέικ, ψήστε, και εδώ είναι ένας τόσο εύκολος τρόπος! Το μεγαλύτερο βήμα στο χρόνο για να φτιάξετε αυτό το κέικ είναι να περιμένετε μέχρι να κρυώσει. Fuuuu, για πρώτη φορά δημοσίευσα τόσες πολλές φωτογραφίες ταυτόχρονα .... αν έκανα κάτι λάθος, συγχώρεσέ με, είμαι με έναν ριζοσπαστικό σε ΣΑΣ.

[Τάνια! Σούπερ κέικ μελιού!]

Τάνια! Σούπερ κέικ μελιού!Η ξινή κρέμα μπορεί να φανεί αυτή τη στιγμή. Το κύριο πράγμα είναι ότι είναι νόστιμο. Έτσι το κόψαμε, ψύχθηκε καλά, με ένα μαχαίρι μακρύ ψωμί.
Και η φωτογραφία δεν χρειάζεται να εισαχθεί μέσω της ρίζας. Μπορείτε να μεταβείτε απευθείας στον ιστότοπο. Κάντε κλικ για απάντηση. ανοίγει ένα παράθυρο. και υπάρχει μια κόκκινη επιγραφή "εισαγάγετε τη φωτογραφία του συγγραφέα στο μήνυμα."

Τάνια, το κέικ μελιού είναι υπέροχο! Δεν χτύπησα την ξινή κρέμα, αλλά την ανάμιξα με ζάχαρη. σκόνη και τέχνη. κουτάλι κουκούρ. προστέθηκε άμυλο. Μουστάκι

Και η φωτογραφία δεν χρειάζεται να εισαχθεί μέσω της ρίζας. Μπορείτε να μεταβείτε απευθείας στον ιστότοπο

ευχαριστώ, θα το ξέρω τώρα. νομίζετε ότι θα είναι νόστιμο με μαύρη σταφίδα; Έχω ένα τόσο καλό πακέτο σταφίδων που βρίσκεται γύρω από την κατάψυξη, σκέφτομαι να το προσθέσω εδώ.

Φυσικά είναι δυνατό.

και τώρα στο Shteba (σε αυτό αύξησα τις αναλογίες κατά μιάμιση φορά)

Biryusinka, και σε ποιο πρόγραμμα στο Shteba αποδείχθηκε τέτοια ομορφιά; Ψήθηκε στο Polaris στο "ψήσιμο" - αποδείχθηκε ένα εξαιρετικό παντεσπάνι, στο Shteba στο "κουάκερ", πίεση 0,3 χρόνος - 1 ώρα. 20μ. - δεν λειτούργησε! δεν σηκώθηκε, δεν ψήθηκε, δυστυχώς.

[τατλίν]

Biryusinka, και σε ποιο πρόγραμμα στο Shteba αποδείχθηκε τέτοια ομορφιά; Ψήθηκε στο Polaris για "ψήσιμο" - αποδείχθηκε ένα εξαιρετικό μπισκότο, στο Shteba στο "κουάκερ", πίεση 0,3 χρόνος - 1 ώρα. 20μ. - δεν λειτούργησε! δεν σηκώθηκε

τατλίν, Στο Shteba ψήνω τα πάντα στο "Kasha" 0.3. Έχω ορίσει τον μέγιστο χρόνο - 1 ώρα 39 λεπτά, και μετά το τέλος του το ξεκίνησα για άλλα 20 λεπτά και μετά 20 λεπτά. δεν άνοιξε το καπάκι.

όχι ψημένο-λυπημένο

Ελέγξτε τη δοσολογία. Ποια γυαλιά μετρήσατε; Στη συνταγή, η διάταξη δίνεται για συνηθισμένο, ΟΧΙ πολυσύνθετο.

Biryusinka, ευχαριστώ, θα προσπαθήσω ξανά, προφανώς είναι θέμα χρόνου και τεχνικής, πήρα ένα κανονικό ποτήρι, έψησα ένα μπισκότο στο Polaris, και στη ντάκα, χτύπησα τα αυγά με ένα πιρούνι, άφησα τα υπόλοιπα και το crack-pack-fax είναι ένα εξαιρετικό μπισκότο και εδώ με αίσθημα, πραγματικά, αποτυχία. Πραγματικά δεν έφτιαξα μπισκότα στο Shteba, μόνο ψωμί, μπούμα για προπόνηση

Εάν στη χώρα, τότε η τάση στο δίκτυο μπορεί να είναι χαμηλή και η ισχύς δεν είναι αρκετή

Όχι ότι το "Fields" μετακόμισε στη ντάκα, αλλά το "Shtebik" για να δουλέψει στο σπίτι ...

Α, εντάξει)
Ναι, και χρειάζομαι ένα 2ο καρτούν, θέλω να αγοράσω τον Panas στο dacha))

Άνθρωποι, πες μου, αυτό το κέικ μελιού θα κορεστεί με σαντιγί; Τι νομίζετε;

Εμποτισμένο Λίγο περισσότερο. Το κέικ είναι μαλακό σαν μπισκότο. Αλλά η ξινή κρέμα είναι καλύτερη.

Εμποτισμένο Λίγο περισσότερο. Το κέικ είναι μαλακό σαν μπισκότο. Αλλά η ξινή κρέμα είναι καλύτερη.

Είναι καλύτερο επειδή έχει καλύτερη γεύση, ή είναι καλύτερα εμποτισμένο; Μπορώ να σταθεί στο ψυγείο μέχρι αύριο μέχρι το μεσημεριανό γεύμα ... Ευχαριστώ για μια τόσο γρήγορη απάντηση)

Μου φαίνεται ότι έχει καλύτερη γεύση. Το κέικ είναι γλυκό και η ξινή κρέμα δίνει λίγο ξινό, σε αντίθεση με την κρέμα.

τότε θα διακοσμήσω με κρέμα στην κορυφή) ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή) είναι ωραίο όταν από τα πρώτα λεπτά μετά την εγγραφή στο φόρουμ είναι άνετο))

Περιμένω με μια αναφορά.

ευχαριστώ, θα το ξέρω τώρα. νομίζετε ότι θα είναι νόστιμο με μαύρη σταφίδα; Έχω ένα τόσο καλό πακέτο σταφίδων που βρίσκεται γύρω από την κατάψυξη, σκέφτομαι να το προσθέσω εδώ.

Πρόσθεσα κεράσια ανάμεσα στα κέικ, τα παιδιά μου άρεσαν το κέικ. Νομίζω ότι οι σταφίδες δεν θα βλάψουν

Πώς και με τι κόβεις;

Έτσι το κόψαμε, ψύχθηκε καλά, με ένα μαχαίρι μακρύ ψωμί.

Έκοψα επίσης ένα μαχαίρι ψωμιού. την πρώτη φορά που αποφάσισα να το κόψω με ένα νήμα, διάβασα στο Διαδίκτυο ότι το κέικ κόβεται τόσο καλά. αλλά αφού υπέφερα για μεγάλο χρονικό διάστημα, θυμήθηκα το μαχαίρι και όλα λειτούργησαν

Χάρη σε αυτήν τη συνταγή, δεν έχω πλέον πρόβλημα με το κέικ. Τα παιδιά ζητούν συχνά νόστιμα πράγματα και δεν υπάρχει χρόνος να ψήσουν ένα κέικ. και αυτή η απλή συνταγή με βοηθάει και τα παιδιά με βοηθούν συχνά να το ψήνω στη λειτουργία ψησίματος για 50 λεπτά. πολυκουζινάκι Shivaki SMC-8351.

[Άντζελα]

Άντζελα,
Να εχετε μια ομορφη μερα! Συμμετέχω εκατοντάδες ευχαριστίες για την υπέροχη συνταγή, είναι πραγματικά πολύ απλό και το κέικ είναι ασυνήθιστα ελαφρύ σαν χνούδι. Ψημένο στο πεδίο 0527 "ψήσιμο" για 1 ώρα. Ευχαριστώ!

Ήδη στο ψυγείο Η κρέμα δεν βγήκε

Πώς και με τι κόβεις;

Για παράδειγμα, σήμερα το έκοψα με ένα νήμα για πρώτη φορά, προσαρμόζοντας πολύ εύκολα. Το κάνουμε αυτό: από το άκρο σε έναν κύκλο κάνουμε μια όχι βαθιά τομή (5cm), σπειρώστε το νήμα σε αυτήν την τομή, σαν μια θηλιά έτσι ώστε τα άκρα του νήματος να τέμνονται, σχηματίζοντας έναν βρόχο. Αργά αλλά σίγουρα, ισιώστε το νήμα SIDE, έτσι ώστε το νήμα να βρίσκεται στη μέση του κέικ. Δεν χρειάζεται να τραβήξετε το νήμα προς τον εαυτό σας, όχι μακριά από τον εαυτό σας. ΣΤΗ ΜΕΣΗ. Ολα

[Γρηγόριος]

ΓρηγόριοςΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή και όλα πήγαν καλά. Είναι πραγματικά πολύ απλό με τα διαθέσιμα προϊόντα και πολύ νόστιμα αποτελέσματα. Κάντε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας ευτυχισμένους. Ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά λόγια και τα σχόλιά σας.

Προσπάθησα να ψήσω στο μικρό μου Redmond και λειτούργησε! Πραγματικά πολύ απλό και νόστιμο. Σε στρώσεις με κρέμα ξινή κρέμα και γιαούρτι δαμάσκηνο. Ευχαριστώ για τη συνταγή

[Μαρίνα]

Μαρίνα, τι αποδείχθηκε ένας όμορφος άντρας. ευχαριστώ που μοιραστήκατε τις εντυπώσεις σας. Pekies για υγεία!

Και έψησα σήμερα, από την παλιά Πρωτοχρονιά, στο Polaris 0517.1 ώρες + 20 λεπτά μετά το πραξικόπημα.

Ήταν ψηλό, στο τέλος η μέση χαλάρωσε λίγο
Αλλά η εμφάνιση δεν αντικατοπτρίστηκε

Πασπαλίζεται με ξινή κρέμα και επικαλύπτεται με ένα μείγμα από συνηθισμένο και βραστό συμπυκνωμένο γάλα.
Πασπαλίζονται με τριμμένα μπισκότα στην κορυφή.
Ο άντρας είπε νόστιμο
Ευχαριστώ

[Έλενα]

Έλενα, αποδείχθηκε όμορφη. Ίσως προσθέστε λίγο αλεύρι ώστε να μην κατακαθίσει. Και δεν το αναποδογυρίζω, είναι καλά φτιαγμένο και τόσο καλυμμένο. Αν και είναι πολυ και τα πάντα μπορεί να είναι λίγο διαφορετικά. Σας ευχαριστούμε για μια τόσο υπέροχη αναφορά και εμπιστοσύνη στη συνταγή)))

Όχι, όχι άλλο αλεύρι.
Η πυκνότητα είναι φυσιολογική. Μετά την ψύξη, κόπηκε καλά με ένα μαχαίρι ψωμιού.

Ο άντρας καθαρίστηκε με ευχαρίστηση

Αυτό είναι υπέροχο. Είναι πολύ νόστιμο. Ο ίδιος δεν έχει ψηθεί εδώ και πολύ καιρό. Πρέπει να βελτιωθούμε.

Πες μου, αν η μέση είναι λίγο κολλημένη. Τι έκανα λάθος; Ίσως το λιπαίσατε άσχημα;

[verbitzckaya]

verbitzckaya, Βάλτε χαρτί ψησίματος στο κάτω μέρος και λαδώστε καλά τις πλευρές.

[Άντζελα]

Άντζελα, μια ενδιαφέρουσα συνταγή. Λατρεύω τις απλές συνταγές 🔗

[Άντζελα]

Άντζελα, μια ενδιαφέρουσα συνταγή. Λατρεύω τις απλές συνταγές

Και υπέροχο! Και γενικά, αυτή είναι η αγαπημένη μου συνταγή! Ψήνω αυτό το κέικ πιο συχνά από άλλους.
Angela, σας ευχαριστώ ξανά!

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, Όλγαευχαριστώ κορίτσια. Το κέικ είναι πολύ καλό. Και όχι δύσκολο. Ψήστε στην υγεία σας!

Το έψησα ξανά σήμερα.
Και πάλι η θλίψη
Ανοίγω το καπάκι και αρχίζει αμέσως να εγκατασταθεί στη μέση. Και ο ήχος είναι τόσο πολύ, σαν τον αέρα
βγαίνει έξω
Δεν επηρεάζει τη γεύση, αλλά θέλω να αποδειχθεί υπέροχα.
Τι κάνω λάθος?

[Έλενα]

Έλενα, δοκιμάστε να προσθέσετε μια κουταλιά αλεύρι και αυξήστε το ψήσιμο για 10 λεπτά. Ελπίζω τα πράγματα να λειτουργήσουν. Και αυτό είναι πολύ προσβλητικό.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, μπορεί να προσπαθήσει να μειώσει το ποσοστό των προϊόντων, έτσι ώστε το στρώμα της ζύμης να είναι λεπτότερο;

[Μαρίνα]

Μαρίνα, τα προϊόντα εκεί είναι φυσιολογικά. Τα κορίτσια ψήθηκαν για 1,5 μερίδες και όλα ήταν εντάξει.

[Podmosvichka]

Ψήσαμε σήμερα, από την παλιά Πρωτοχρονιά, στο Polaris 0517.1 ώρες + 20 λεπτά μετά το πραξικόπημα.

Podmosvichka, Λένα! Δεδομένου ότι έχω ψηθεί αυτό το κέικ μελιού ήδη πενήντα φορές (και σε τρία διαφορετικά multicooker) και το κατάφερα πάντα, θα υποθέσω ότι ο χρόνος ψησίματος ήταν ανεπαρκής. Και όμως, μου φαίνεται, δεν χρειάζεται να μετατρέψω αυτό το κέικ μελιού - εάν πληρούνται ορισμένες προϋποθέσεις, ψήνεται τόσο καλά.
Για τον εαυτό μου, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι σε ένα multicooker είναι καλύτερο να το ψήσω σε χαμηλή θερμοκρασία (110-115 *), αλλά περισσότερο, και μετά χωρίς να ανοίξω το καπάκι για να παραμείνει για 20-30 λεπτά.

[Biryusa]

Σήμερα δεν το γύρισα, ψήθηκε για μια ώρα 20, ψήθηκε, το ραβδί είναι στεγνό.
Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να ρυθμίσω αυτήν τη θερμοκρασία σε πολλούς μάγειρες.
Biryusa , Ol, και πόσο καιρό τότε πρέπει να υπομείνετε;

Δεν σκοτώνομαι ιδιαίτερα, ο σύζυγός μου και τέτοιοι πόθοι.
Αλλά θέλω ο Schaub να ήταν πιο όμορφος.

Θα το φτιάξω στην τελειότητα με δοκιμαστικό τρόπο, ενώ υπάρχει μέλι
Επιπλέον, το μεγαλείο θα είναι μόνο ευτυχισμένο

[Έλενα]

ΈλεναΈχω 2 κύκλους των 50 λεπτών ο καθένας.

Biryusa, Ol, και πόσο καιρό πρέπει να υπομείνετε τότε;

Λινάρι, εννοείτε το χρόνο κράτησης κάτω από το καπάκι μετά το ψήσιμο; Ανοίγω σε είκοσι λεπτά. Εάν η κορυφή είναι υγρή, μπορώ να την κρατήσω για άλλα 10 λεπτά.
Και ο χρόνος ψησίματος σε κάθε πολυκουζινάκι πρέπει να επιλέγεται πειραματικά - εξαρτάται από τη θερμοκρασία. Στο Shteba, για παράδειγμα, ψήνω αυτό το κέικ μελιού 1:39, στη συνέχεια άλλα 20-30 και μετά το φυλάω για άλλα 20-30 λεπτά κάτω από το καπάκι. Και όλα επειδή δεν υπάρχει λειτουργία ψησίματος στο προσωπικό μου, και χρησιμοποιώ κουάκερ για αυτό, και η θερμοκρασία σε αυτό κυμαίνεται από 105 έως 112-117 βαθμούς.
Την προηγούμενη μέρα, προσπάθησα να φτιάξω αυτό το κέικ σε μια μικρή Filipka 2 λίτρων σε μια κουζίνα. Η θερμοκρασία ήταν 120 *, ο χρόνος ήταν 1 ώρα. Κατά τη γνώμη μου, η κάτω κρούστα αποδείχθηκε μάλλον στεγνή, στο στέλεχος σε χαμηλότερες θερμοκρασίες αποδεικνύεται πιο μαλακή (αν και περισσότερο).
Ελπίζω ότι η Άντζελα δεν θα προσβληθεί από το γεγονός ότι διανέμουν συμβουλές στα δεξιά και αριστερά στη συνταγή της;

[Ολ]

Ολ, μη σε νοιάζει! Τι είσαι! Μόνο πιστεύω ότι πρέπει να προστεθεί αλεύρι και επίσης χρόνος. Έχω ήδη γράψει για αυτό. Και δεν μπορώ να το αντέξω κάτω από το καπάκι. Το ανοίγω αμέσως.

Και δεν μπορώ να το αντέξω κάτω από το καπάκι. Το ανοίγω αμέσως.

Θα προσπαθήσω να το ψήσω την επόμενη φορά χωρίς περιορισμό, αλλιώς είναι πολύ μεγάλο να περιμένω αυτό το κέικ
Στα χθεσινά μου, εκτός από την ξινή κρέμα, μου έλειπαν τα κέικ με σπιτική μαρμελάδα δαμάσκηνου, προστέθηκε τόσο ευχάριστη φρουτώδης ξινή - καταπιώ τη γλώσσα μου

Είναι επίσης πολύ καλό να ανακατεύετε ξινή κρέμα με δαμάσκηνα. Υπέροχο αν σας αρέσουν τα δαμάσκηνα. Πολύ νόστιμο βραστό συμπυκνωμένο γάλα με βούτυρο. Οι επιλογές είναι σκοτεινές.

Κορίτσια, και ψήνω περίπου 1,10 στο "Brand" μου, το ανοίγω αμέσως, με προσοχή: Παίρνω τις σταγόνες από το καπάκι, ώστε να μην χτυπήσουν το μέλι.

[Άντζελα]

Κορίτσια, και ψήνω περίπου 1,10 στο "Brand" μου, το ανοίγω αμέσως, με προσοχή: Παίρνω τις σταγόνες από το καπάκι, ώστε να μην χτυπήσουν το μέλι.

Αυτό που (μεταξύ άλλων) μου αρέσει το Shteba, είναι ότι καθ 'όλη τη διάρκεια της χρήσης του, δεν έπεσε ούτε μια σταγόνα συμπύκνωσης στα ψημένα προϊόντα

Είναι επίσης πολύ καλό να ανακατεύετε ξινή κρέμα με δαμάσκηνα.

ΆντζελαΣέβομαι τα δαμάσκηνα Sooo την επόμενη φορά που θα το δοκιμάσω.

Κορίτσια, σας ευχαριστώ όλους για τη συμβουλή.
Θα το διορθώσω.
Θα προσθέσω λίγο αλεύρι, και το πολύ ψησίματος 10 λεπτών, το κάτω μέρος είναι ήδη τηγανισμένο.

[Έλενα]

Έλενα, κοινή χρήση αργότερα.

Απαιτείται