Κέικ με φριτέζες

[Marzipan Streusel:]

Κέικ με φριτέζες

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
Marzipan Streusel:
Αμυγδαλωτό	40 γρ
Ζάχαρη	30 γρ
Λάδι	40 γρ
Αλεύρι	80 γρ
Ζάχαρη βανίλιας	1 συσκευασία
Σφολιάτα	600 γρ
Μαρμελάδα ή μαρμελάδα	300 γρ
Κρέμα κρέμας:
Κρέμα 35%	350 γρ
Ζάχαρη άχνη	150 γρ
Στερεωτικό κρέμας	συσκευασία 2 τεμαχίων

Μέθοδος μαγειρέματος

• Marzipan Streusel:
• 
• Η συνταγή περιέχει αμυγδαλωτό, αλλά νομίζω ότι αν δεν υπάρχει, τότε δεν έχει σημασία. Μπορείτε απλά να χρησιμοποιήσετε αμύγδαλα.
• 
• Τρίψτε το αμυγδαλωτό και διακόψτε με ένα μπλέντερ μαζί με ζάχαρη, βούτυρο, ζάχαρη βανίλια και αλεύρι.
• Παίρνουμε ένα ψίχα.
• 
• Κέικ ζαχαροπλαστικής:
• Χρησιμοποίησα έτοιμα κέικ.
• 
• Ξεδιπλώστε και κόψτε ένα κέικ με διάμετρο 26 cm
• Τρυπάμε, μεταφέρουμε σε ένα φύλλο περγαμηνής, πασπαλίζουμε με στρέιζελ.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 200⁰ 10-15 λεπτά. Εξαρτάται από το φούρνο σας.
• 
• Ψήνουμε τρία κέικ.
• 
• Κρέμα κρέμας:
• Δροσερή κρέμα 35% λίπος καλά.
• Χτυπήστε ελαφρά μέχρι να αυξηθεί ο όγκος, έτσι ώστε η κρέμα να διατηρήσει το σχήμα της.
• Προσθέστε σαχ. σκόνη και στερεωτικό.
• Χτυπήστε ξανά.
• 
• Συνέλευση:
• Καλύψτε το κέικ με μαρμελάδα.
• Απλώστε κρέμα χρησιμοποιώντας μια σακούλα ζαχαροπλαστικής.
• Εάν δεν υπάρχει σακούλα ζαχαροπλαστικής και ακροφύσιο, απλώς καλύψτε το κέικ με κρέμα.
• 
• Βάζουμε το δεύτερο κέικ πιέζοντάς το ελαφρά στην κρέμα.
• Καλύπτουμε επίσης με κρέμα.
• 
• Κόψτε το τρίτο κέικ puff σε τρίγωνα.
• Τα βάζουμε στην κρέμα, τα βάζουμε ελαφρώς στην άκρη.
• Πασπαλίζουμε με ζάχαρη. σκόνη και το κέικ είναι έτοιμο!
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Βάρος διαμέτρου 1,5 kg 26 cm

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Συμβουλή!
Μην τρώτε το κέικ αμέσως. Αφήστε το να καθίσει τουλάχιστον για μια νύχτα. Η γεύση αλλάζει δραματικά.
Έχοντας δοκιμάσει μια ώρα μετά το μαγείρεμα, σκέφτηκα - όχι το κέικ μου
Έχω δοκιμάσει αυτό το πρωί - άλλαξα γνώμη. Έφαγα ένα κομμάτι με μεγάλη χαρά.
Δοκίμασέ το. Το κέικ δεν είναι δύσκολο να παρασκευαστεί (αν δεν φτιάξετε τη ζύμη μόνοι σας)
Ακολουθούν μερικές ακόμη φωτογραφίες.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, ευχαριστώ για την ομορφιά! Πολύ αποτελεσματικό, αλλά όχι τόσο επίπονο! Δεν μπορούσα να το καταλάβω με το πάνω στρώμα. Εάν οι τομείς επικαλύπτονται, πώς είναι αρκετοί για να καλύψουν ολόκληρη την επιφάνεια του κέικ; Εάν επικαλύπτονται, τότε η συνολική έκτασή τους είναι μικρότερη από την έκταση του άκοπου κέικ ...

[Μεγαλόσωμος]

Μεγαλόσωμος, για να είμαι ειλικρινής, θα απαγόρευα να εκθέσω τέτοιες συνταγές. Λοιπόν, μόλις πνιγώ όταν είδα, μπορώ να φανταστώ ΠΩΣ είναι υπέροχο. Ευχαριστώ!!!
Και όλα είναι τόσο ομαλά, ω, θα είχα τέτοια χέρια

[Pulisyan]

Pulisyan, Έχω ήδη αποφασίσει ότι θα κάνω αυτήν την ομορφιά αυτή την εβδομάδα - για 4 κέικ - έτσι ώστε επίσης να βάλω στο ανώτερο επίπεδο και να φάω κάτι αμέσως

Ludmila, BRAVO !!!!!!!!!!!!!!!!!! Επίσης πνίγηκε με σάλιο, το πήρε στους σελιδοδείκτες, αλλά νομίζω ότι όχι για πολύ.

[Pulisyan]

Κορίτσια, ευχαριστώ όλους !!

Pulisyan, Αλεξάνδρα, έτσι είναι προσεκτικός.
Έτσι, έβαλα τα τρίγωνα λίγο επικαλυπτόμενα, καθώς φύτεψα τα τριαντάφυλλα κρέμας στην άκρη του κέικ πολύ συχνά. Επομένως, τα τρίγωνα πέρασαν το ένα από το άλλο.
Εάν καταλαβαίνετε αμέσως (όχι σαν μερικά), τότε τα τριαντάφυλλα πρέπει να φυτευτούν ανάλογα με τον αριθμό των τριγώνων που κόβονται. Στη συνέχεια, τα τρίγωνα τοποθετούνται απλά σε κάθε τριαντάφυλλο ελαφρώς λοξά.
Παρεμπιπτόντως, θα είναι πιο βολικό να κόβεις.
Έπρεπε να αφαιρέσω τα επιπλέον τρίγωνα κατά την κοπή του κέικ (και κανείς δεν τα έχει δει ακόμη και δεν τα έχει πάρει).
Έκοψα επιπλέον τρίγωνα από 4 στρώματα σφολιάτας (υπάρχουν 4 από αυτά σε δύο συσκευασίες, έψησα ένα επιπλέον για κάθε περίπτωση)

[Λούντα]

Πολύ πρωτότυπο κέικ, όμορφο! Μπράβο, Λούντα!

Lyudmil, το κέικ δεν είναι περίπλοκο και αποτελεσματικό. Μου αρεσε παρα πολυ. Αλλά τι είδους χοίροι είσαι; Είναι αμυγδαλωτά; Δεν έχω δει ποτέ κάτι τέτοιο

Δροσερή ιδέα στοίβαξης κέικ! Σε μια σημείωση

Εδώ θα φτιάξω ένα τέτοιο κέικ!

Τα τριαντάφυλλα πρέπει να φυτεύονται ανάλογα με τον αριθμό των τριγώνων που κόβονται. Στη συνέχεια, τα τρίγωνα τοποθετούνται απλά σε κάθε τριαντάφυλλο ελαφρώς λοξά.
Παρεμπιπτόντως, θα είναι πιο βολικό να κόβεις.

Λοιπόν - όταν αποκαλυφθούν όλα τα γεωμετρικά μυστικά - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή! Ευχαριστώ και πάλι !!!!

Ουάου, ρίχνω τα πάντα, το ένα πάνω από το άλλο, και ευτυχώς πάπια!

[Όλγα]

Όλγα, )))))))))))

Όχι, πραγματικά - κρέμα - με τριαντάφυλλα, κέικ - με τρίγωνα, ενώ μόλις το διαβάσετε όλα αυτά, μπορείτε να πνιγείτε!

[Όλγα]

Απλά ρίχνω τα πάντα, το ένα πάνω από το άλλο,
Όχι, καλά - πραγματικά - κρέμα - τριαντάφυλλα, κέικ - τρίγωνα, αρκεί να διαβάσετε όλα αυτά, μπορείτε να πνιγείτε

ΌλγαΔεν μπορούσα να το κάνω αυτό. Πώς σας ενδιαφέρει; Έπρεπε να προσπαθήσω να το κάνω όμορφα, ώστε να έχετε όρεξη.
Και το κάνετε το συντομότερο δυνατό. Η γεύση σίγουρα δεν θα αλλάξει από αυτό.

Κουκουβάγια, Λάρισα, Αναρωτιέμαι που το κείμενό μου εξαφανίστηκε κάτω από τους χοίρους.
Μου έδωσαν αυτούς τους τρεις χοίρους αμυγδαλωτού με χρήματα σοκολάτας. Δεν μπορώ να φάω αμυγδαλωτό, είναι πολύ γλυκό. Σκεφτόμουν πού να τα επισυνάψω και στη συνέχεια εμφανίστηκε η συνταγή. Τα γουρούνια είναι σε λειτουργία !!
Αλλά κατάλαβα ότι το αμυγδαλωτό στη συνταγή δεν παίζει ιδιαίτερο ρόλο. Το στρέιζελ πρέπει να έχει γεύση αμυγδάλου. Αυτό είναι ναι.

[Λούδα,]

Λούδα, φυσικά - η τιμή της στολής! Και είμαστε απλοί ευγνώμονες τρώγοντες!

[Μεγαλόσωμος]

Μεγαλόσωμος, σούπερ συνταγή! Και τι γρήγορο! πρέπει να κάνετε !!
Λυπάμαι για τα χοιρίδια - τα συλλέγω

Έφτιαξε μια τούρτα - η γεύση των μεμονωμένων μερών είναι απλή! Το μόνο πράγμα, που έθεσα υπερβολικά τα κέικ στο φούρνο, θα μπορούσα να κάνω λίγο λιγότερο μαυρισμένο. Θα το δοκιμάσω εξ ολοκλήρου κατά τη διάρκεια της ημέρας - θα το μεταφέρω στη δουλειά
Photorecord (δεν θα υπάρχει κοπή - δεν θα έχω χρόνο)

[NatalyMur]

NatalyMur, Νατάσα, χρόνια πολλά !! Είναι καλό να περπατάς και να γιορτάζεις τα γενέθλιά σου !!
Νατάσα και σαχ. Δεν υπάρχει σκόνη για να κονιοποιήσετε το κέικ στην κορυφή; Και τι είδους μαρμελάδα χρησιμοποιήσατε στο κέικ; Τι είδους φως;

[Μεγαλόσωμος]

ΜεγαλόσωμοςΕυχαριστώ για την υπόδειξη και συγχαρητήρια - Το εμφανίζω σε μια νέα έκδοση:

Και μαρμελάδα φραγκοστάφυλου, αλλά δεν μπορούσα να το λερώσω - έκρυψε πίσω από την κρέμα

Hee hee !! Αυτό δεν είναι σαν νεγρίτοσικ. Τόσο φρέσκο ​​!! Ευθεία εορταστική !! Καλό κορίτσι !!

[Μεγαλόσωμος]

ΜεγαλόσωμοςΕυχαριστώ και πάλι για την εκπληκτική συνταγή!
Η τούρτα ήταν υπέροχη! Οι άνθρωποι στη δουλειά ήταν ενθουσιασμένοι, αλλά γενικά παραμένω σιωπηλός για τον εαυτό μου! Αυτό είναι το αγαπημένο μου κέικ! Απλό και εξαιρετικά υπέροχο!

Νατάσα, χαίρομαι πολύ που το κέικ εκτιμήθηκε και ήσασταν ικανοποιημένοι !!