Αγγούρι σνακ

Αγγούρι σνακ
Κατηγορία: Κενά
Συστατικά
αγγούρια 4 κιλά
ζάχαρη 1 φλιτζάνι
φυτικό λάδι 1 φλιτζάνι
ξύδι 1 φλιτζάνι
αλάτι 100 γρ
σκόρδο 2 τραπέζι. l (ανά ώρα / συντριβή)
μουστάρδα έτοιμη 2 τραπέζι. μεγάλο.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι 1 τραπέζι. μεγάλο.
άνηθο, μαϊντανό 1 μάτσο
Μέθοδος μαγειρέματος

Είναι καλύτερα να παίρνετε μικρά αγγούρια, να τα τοποθετείτε κατά μήκος σε 4 μέρη και, στη συνέχεια, σταυρωτά σε 2 μέρη, έτσι ώστε να λαμβάνονται τέτοιες ράβδοι.
Βάζουμε τα ψιλοκομμένα αγγούρια σε μια κατσαρόλα (σμάλτο, ανοξείδωτο ατσάλι), πάνω - ψιλοκομμένα χόρτα, ρίχνουμε με μαρινάδα, ανακατεύουμε καλά και πιέζουμε τα πάντα (περίπου 1 λίτρο νερό) για 4 ώρες σε ένα ζεστό μέρος (σε ένα διαμέρισμα, σε μπαλκόνι κ.λπ.) ...
Μαρινάδα: ζάχαρη, αλάτι, ξύδι, μεγαλώνει. βούτυρο, σκόρδο, μουστάρδα, αλεσμένο μαύρο πιπέρι - ανακατέψτε τα πάντα.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά μαγείρεμα, μετά 4 ώρες - εγχύεται και μετά στο ψυγείο.
Σημείωση
Για πρώτη φορά μαγειρεύω μισή μερίδα, γιατί δεν ήμουν σίγουρος ότι θα το ήθελα, αλλά σήμερα μαγειρεύω για μια ολόκληρη μερίδα, αφού αυτό που μαγειρεύω τρώγεται πολύ γρήγορα. Μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Αυτά τα αγγούρια μπορούν να τυλιχτούν για το χειμώνα, γι 'αυτό αποστειρώνουμε ένα δοχείο 0,5 λίτρων για 15 λεπτά και ένα δοχείο 1 λίτρου για 30 λεπτά.
Εάν είναι δυνατόν, θα τραβήξω μια φωτογραφία σήμερα.

ενδιαφέρουσα συνταγή!

Ω! Και τι νόστιμο !!!!

παρακαλώ, αν μπορείτε να φωτογραφίσετε !!!! και πόσο καιρό μπορούν να σταθούν στο ψυγείο;

παρακαλώ, αν μπορείτε να φωτογραφίσετε !!!! και πόσο καιρό μπορούν να σταθούν στο ψυγείο;

Δεν υπάρχει ακόμα φωτογραφία, αν υπάρχουν ακόμα αγγούρια, τότε θα τραβήξω και θα εκθέσω τη φωτογραφία! Και μπορούν να αποθηκευτούν για πολύ καιρό, αλλά ... δεν μπορούν ... γιατί τρώγονται πολύ γρήγορα! Ο φίλος μου κατάφερε να τα κρατήσει στο ψυγείο για σχεδόν 3 εβδομάδες, το δοκίμασα, είναι υπέροχο!

Κατά τη γνώμη μου, αντιγράφετε πραγματικά αυτήν τη συνταγή, εκτός ίσως χωρίς καρότα https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137552.0
;)

[Κέτι!]

Κέτι! Συγχώρεσέ με, αλλά δεν είδα τη συνταγή σας, αλλά αυτή που έγραψα μου δόθηκε από τον γείτονά μου και μου άρεσε πολύ ... έτσι μοιράστηκα ... Αν κάτι πάει στραβά, αφήστε τον συντονιστή να το αφαιρέσει (η συνταγή μου). Δεν μπορώ να διαβάσω όλα τα Temki και να γνωρίζω όλες τις συνταγές.

Έχω προετοιμάσει τέτοια αγγούρια για πολύ καιρό. Είδα επίσης μια συνταγή με καρότα εδώ. Είναι παρόμοια, αλλά αποδεικνύεται μια εντελώς διαφορετική γεύση και τσίτι.

Λοιπόν, η Λένα μας εξήγησε ότι αποκτάται μια εντελώς διαφορετική γεύση, που σημαίνει ότι αυτή είναι μια εντελώς διαφορετική συνταγή! Και έχει επίσης το δικαίωμα σε μια ξεχωριστή ύπαρξη! Ευχαριστώ Lenochka!

[Νατούλ]

Μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Νατούλ, στο ψυγείο συνεχίζετε φάτε σύντομα, Ναί ?

Πέρυσι κυλούσα τέτοια αγγούρια συνταγή μας Olenka-Μάγειρας κοινόχρηστο), η οικογένεια του άρεσε πολύ, και τα τρία, που σπάνια συμβαίνουν ...

Το έστρεψα σε βάζα 0,5 λίτρων, το αποστείρωσα στο φούρνο, το οποίο IMHO πολύ βολικό, με ένα χτύπημα, όλα τα βάζα στάθηκαν ταυτόχρονα γιατί στάθηκαν ;! Ακόμα στέκεται) !!! τα αγγούρια μου βρίσκονται στην ντουλάπα / σε θερμοκρασία δωματίου, δεν έχει σχιστεί ούτε ένα βάζο !!! Είναι ακόμη κρίμα ...

Σήμερα, ή αύριο), θα το ξανακάνω !!!

μόλις αγόρασα παρτίδα αξιολάτρευτα μικρά αγγούρια !!!

Ευχαριστώ. Το πήρα στις καρτέλες.

τι καλή συνταγή! και για τώρα τρώτε, και για το χειμώνα - τόσο καθολικό)) ευχαριστώ!

[Natusichka]

Τι ενδιαφέρουσα συνταγή! Σίγουρα θα προσπαθήσω να το κάνω. Natusichka, Ευχαριστώ!

[Innochka,]

Natul, κρατάς στο ψυγείο για φαγητό στο εγγύς μέλλον, έτσι;

Ναί, Innochka, να φάω. Αλλά τρώγονται πολύ γρήγορα! Μερικά γοητεύουν δελεαστικά και όχι ενοχλητικά.

καβίνς, Γκαλίνα, Ευχαριστώ.Απολαύστε το μαγείρεμα!

Καλή μέρα !!! Και αποστείρωση των τυλιγμένων αγγουριών ή τυλίγονται μετά
Και όμως, μετά την αποστείρωση, τα αγγούρια δεν γίνονται μαλακά ;!

[Katyusha]

Katyusha, πρώτα αποστειρώστε και μετά τυλίξτε.

Τα αγγούρια μαλακώνουν, ναι.

Εδώ, απάντησε η Innochka! Ευχαριστώ, Innuska! Είμαι τόσο απασχολημένος τώρα !!!!