Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μας

[Άννα]

Άννα, πιθανότατα στο σύνολο της συνταγής της Sveta, με ουρές. Αν και έχω συναντήσει παρόμοιες συνταγές στη βιβλιογραφία, το πιπέρι είναι εκεί σε μισά ή τέταρτα. Με ενδιέφερε ολόκληρο το πιπέρι

Λοιπόν, γράφω - ολόκληρο, δηλαδή, εντελώς ολόκληρο. Οι ουρές μπορούν να κοπούν ή να αφεθούν.

Nelya, κάντε το, θυμηθείτε την παιδική σας ηλικία))) Το σκόρδο είναι μια επιλογή για γεύση.

Σε γενικές γραμμές, μου φαίνεται ότι η μητέρα μου λεύκασε με νερό και όχι σε λάδι. Αλλά θυμάμαι σίγουρα ένα βάζο με χρωματιστές πιπεριές, τέτοιες συνταγές, λόγω του ξιδιού στη γεύση, δεν μου ταιριάζει, δεν μπορώ να πιάσω την αναλογία. Υπάρχει ένα τέτοιο βάζο σαλάτας λαχανικών, οπότε όχι μόνο η μελιτζάνα βελανιδιάς είναι ακόμα αδύνατο να φάει, αλλά είναι κρίμα να την πετάμε. Και δεν χαλάει

Σε γενικές γραμμές, μου φαίνεται ότι η μητέρα μου λεύκασε με νερό και όχι σε λάδι. Αλλά θυμάμαι μόνο ένα βάζο με χρωματιστές πιπεριές

Έχω λοιπόν τις ίδιες αναμνήσεις. Δεν μπορώ να πω ότι τηγανίστηκα ή λεύκασα. Θυμάμαι μόνο βάζα με χρωματιστές πιπεριές. Τότε φαινόταν πολύ νόστιμο, αλλά οι γεύσεις αλλάζουν με την ηλικία, και πώς γίνεται αντιληπτή τώρα, εξακολουθούν να υπάρχουν αμφιβολίες. Ως παιδί, μου άρεσε επίσης η δρύινη πράσινη ντομάτα από βαρέλια, αλλά τώρα δεν θα το πάρω στο στόμα μου

Μου φαίνεται ότι τώρα ισχύει ακριβώς όταν θα ήταν ωραίο να κάνουμε τη συζήτηση σε ένα ξεχωριστό θέμα "Συγκομιδή πιπεριού", έτσι δεν είναι; Ω, όχι Lenochka ...

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, λοιπόν, ρίξτε το αλάτι από την καρδιά, γυρίστε το έτσι ώστε να κολλήσει παντού και παγετό.

Ίκρα, Καλός.
Μια άλλη θλίψη. Την προηγούμενη μέρα έκλεισα το ψητό πιπέρι στη μαρινάδα. Σήμερα και τα 4 κουτιά είναι πρησμένα. Είναι ντροπή.
Ποιος ξέρει μια αποδεδειγμένη συνταγή; Σπρώξτε τη μύτη σας.

Κονσέρβες τηγανητές πιπεριές

[Ιρλανδικά @]

Ιρλανδικά @, πόσο ξίδι υπάρχει; Ασαφείς. Και πόσο διαρκεί η αποστείρωση;

[Σβέτα]

Τατιάνα, όχι, αυτή η συνταγή δεν είναι, είναι γραμμένη στο αγαπημένο μου σημειωματάριο.

Σβέτα, ευχαριστώ - το έγραψα, θα προσπαθήσω να βγάλω μερικά βάζα

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, Πήρα 9%, αποστειρώθηκε για 20 λεπτά. 0.5l βάζα ενώ στέκονται

Κορίτσια, το έχω δει κάπου, αλλά δεν το βρίσκω ...
Υπάρχει αρμενική λεβάντα, λεπτή, στρογγυλή, φρέσκια, περίπου 20 cm σε διάμετρο. Είδα τι έκανε κάποιος από αυτόν.
Ερωτήσεις:
1. Είναι απαραίτητο να στεγνώσετε τα lavashiks
2. Ποια κρέμα είναι η πιο κατάλληλη για άζυμο πίτα για ναπολεόντεια σχέδια; Δεν θα ήθελα πολύ λίπος.
3. Ή κάτι άλλο - να μην χτίσεις έναν Ναπολέοντα;

[Όλγα VB]

Όλγα VB, Όλγα, συνταγή από Guzelka.

[Όλγα VB]

Όλγα VB, Θυμάμαι ακριβώς ότι είναι απαραίτητο να στεγνώσει, αλλά αυτό είναι εάν αγοραστεί. Όταν ψήνετε τα δικά σας (ή εξακολουθούν να τηγανίζονται;), Αποδεικνύονται αμέσως στεγνά, πρέπει να πασπαλίζετε ή να αλείφετε με λάδι.

[Όλγα VB]

Όλγα VB, Γρήγορο διαιτητικό Ναπολέων από πίτα

Ευχαριστώ, κορίτσια, πήγα να παρακολουθήσω!

[Όλγα]

Όλγα, Ο Guzel το δημοσίευσε τις προάλλες, ψάξτε το.

Τι να κάνετε με το αλατισμένο χαβιάρι ρέγγας; Ίσως αυτό να είναι πουθενά (από το Σάββατο στο ψυγείο), αλλά όχι το τελευταίο ... από μόνο του, κανείς δεν το τρώει. Και η ρέγγα (ο νόμος της κακίας, δεν θα πιάστηκε σολομός) είναι μερικές φορές το μισό χαβιάρι ...

[Άννα67]

Άννα67, το χαβιάρι είναι το πιο νόστιμο στη ρέγγα! :-) Εάν δεν λειτουργεί με αυτόν τον τρόπο, ίσως να πάει σε λάδι ρέγγας - ανακατέψτε με μαλακό βούτυρο και δροσερό. Καλό για μπάττερ.

το χαβιάρι είναι το πιο νόστιμο στη ρέγγα! :-)

Σκέφτηκα το βούτυρο. Και πώς να ανακατεύετε - αφαιρέστε την ταινία; Ήθελα να πάω στο μπλέντερ ώστε να μην υπάρχει ίχνος από τα αυγά, αλλά νομίζω ότι δεν θα το πάρει.
Αλλά δεν μας αρέσει. Μου αρέσει το χαβιάρι που αγοράστηκε, αλλά αισθάνεται σαν να μην περιέχει ρέγγα, αλλά για παράδειγμα pollock ...

Καλό για μπάττερ.

Και για τηγανίτες, ναι.

Φυσικά πυροβολήστε, αλλά είναι λεπτό, εύκολα αποσπασμένο. Δεν πρέπει να μπλέντερ, το χαβιάρι είναι πιο νόστιμο από τις μπάλες.
Και στο αγορασμένο λάδι είναι πάντα γεμάτο με διάφορα πρόσθετα, πάντα καλύτερα! :-)

Λοιπόν, η αγορά λουκάνικου είναι καλύτερη για μένα, αν και δεν είναι πιο υγιεινή.
Προφανώς, θα φύγω εάν δεν είναι πολύ αργά.

Κορίτσια, κάνει κανείς ντομάτα τουρσί με δαμάσκηνα; Τα δαμάσκηνα πρέπει να τρυπηθούν;

δεν είναι ρέγγα, αλλά για παράδειγμα το pollock ...

Γιατί δεν σας αρέσει το pollock; Αγοράζω χαβιάρι pollock σε βάζα, πολύ νόστιμο
Και απλώς σκουπίστε το χαβιάρι ρέγγας μέσω ενός λεπτού κόσκινου και το φιλμ θα παραμείνει στο κόσκινο.

3. Ή κάτι άλλο - να μην χτίσεις έναν Ναπολέοντα;

Αντί για τηγανίτες, χρησιμοποιώ, δηλαδή, τυλίγω ό, τι υπάρχει στο σπίτι με κομμένα lavashiks: κιμά, μήλα κ.λπ.

Πρέπει να προσπαθήσουμε να φτιάξουμε guzelkin. Ναπολέων.

Γιατί δεν σας αρέσει το pollock;

Δεν μας αρέσει η ρέγγα, ή μάλλον το χαβιάρι. Μια τέτοια γυναίκα πιάστηκε που δεν έχω αρκετό βούτυρο ακόμη και με μαργαρίνη μαζί
Σταμάτησα επίσης να αγοράζω κονσέρβες pollock - δεν υπάρχει αρκετό αλάτι και δεν μοιάζει με το παλιό σοβιετικό βάρος από το κατάστημα Ocean. Το θυμίζετε κατά κάποιον τρόπο ή σας αρέσει ανόητο;

Αντί για τηγανίτες, χρησιμοποιώ, δηλαδή, τυλίγω ό, τι υπάρχει στο σπίτι με κομμένα lavashiks: κιμά, μήλα κ.λπ.

Πρέπει να προσπαθήσουμε να φτιάξουμε guzelkin. Ναπολέων.

Έφτιαξα έναν τύπο κέικ: για κάθε μαρμελάδα βερίκοκο lavashik-πέντε λεπτά, και πάνω από την κρέμα (souffle) μάντας. Αποδείχθηκε ότι ήταν ένα αρκετά αξιοπρεπές κέικ, ψηλό, νόστιμο, αλλά ακριβώς λόγω των παρεμβαλλομένων, δεδομένου ότι στην πραγματικότητα δεν υπάρχουν lavashiks για γεύση.
Δεν θα το κάνω αυτό σκόπιμα, αλλά αποδείχθηκε αρκετά αξιοπρεπές για την ανακύκλωση της συσκευασίας του lavash.

Βοήθεια. Δεν μπορώ να βρω μια συνταγή για τη ζύμη φουντουκιού χωρίς γέμιση.

[Ναταλία]

Ναταλίαπροσέξτε αυτά

Για ολόκληρα καλούπια (αρκούδες, ξηροί καρποί, μανιτάρια) (Qween)

Μπισκότα φυτικών ελαίων για ψήσιμο σε δοχεία με αέριο (Β-tina)

-

Αυτό είναι για μπισκότα χωρίς γέμιση, μπορείτε να το δείτε στη φωτογραφία - ψημένο σε έναν συνεχή κύκλο, όχι σε κελύφη. Τα μπισκότα στην κορυφή είναι σκληρά, τραγανά, εσωτερικά - μαλακά

Το θυμίζετε κατά κάποιο τρόπο ή σαν ασεβές

Απλώς απλώσαμε το pollock αυγοτάραχο (ή μπακαλιάρο, αγοράζω) πάνω από βούτυρο σε ένα κομμάτι καρβέλι ή λευκό ψωμί
Είμαι υπέροχος με καφέ

[k @ wka]

k @ wka,
Μου αρέσει και εμένα)

Κυρίες και κύριοι, μπορεί κανείς να μαγειρέψει διαφορετικές σάλτσες κέτσαπ, ποια είναι η πιο κοινή ντομάτα;
Ο γιος τρώει συνεχώς την αγορασμένη ντομάτα Heinz. Ξαφνικά κάποιος ξέρει και μπορεί να συγκρίνει, θα είμαι ευγνώμων ... Πρέπει να μεγιστοποιήσω αυτό το ένα προς ένα

[Μ @ rtochka]

Μ @ rtochka, κάθε χρόνο μαγειρεύω μαροκινή σάλτσα Matbuha, μαγειρεύω πολύ για το χειμώνα. Νόστιμο.
Αλλά για να πλησιάσετε, κοντά στο Heinz, το κύριο πράγμα είναι πιθανό να πυκνώσετε τη σάλτσα με άμυλο. Έτσι, η συνέπεια θα είναι κοντά. Και μετά πάρτε τα μπαχαρικά.
Σας προτείνω να μαγειρέψετε το Matbuha λίγο για να δοκιμάσει το παιδί σας. Τι γίνεται αν το εγκρίνει;
Η συνταγή είναι στο φόρουμ μας.

[Τατιάνα]

Μαγειρεύω τον Matbuha από τη Ζαχαρία, αλλά όλα είναι κομμάτια. Μάλλον εννοείς άλλο;
Αλλά θα δω, ευχαριστώ



Τατιάνα, βρέθηκε, διαβάστε. Πρέπει να δοκιμάσετε!
Πού αλλού μπορώ να βρω τράπεζες και ένα μέρος για να τα αποθηκεύσω ...

[Μ @ rtochka]

Μ @ rtochkaπεριμένετε να αναζητήσουν οι τράπεζες! Το κύριο πράγμα είναι ότι ο δοκιμαστής σας εγκρίνει διαφορετικά και δεν χρειάζονται τράπεζες.
Ήμουν τυχερός που τράβηξε ο μικρός μου γευτής, κατά τη διάρκεια του χειμώνα μαζεύω βιδωτά μπουκάλια από χυμό, από σάλτσα σόγιας και στρίβω το Matbuha σε αυτά. Αλλά αυτή η σάλτσα δεν είναι παχιά, ανεξάρτητα από το πώς το βράζω. Φυσικά, δεν το πυκνώνω με άμυλο.

[Μ @ rtochka]

Μ @ rtochka, Μαγειρεύω κέτσαπ σύμφωνα με τη συνταγή από το φόρουμ, όπου υπήρχε ένα μήλο στη σύνθεση. Ήταν πολύ παρόμοιο με αυτό του καταστήματος, μόνο αποδείχτηκε υδατώδες. Αλλά οι τρώγοντες μου δεν πήγαν (υποψιάζομαι, μόνο και μόνο επειδή δεν είναι τόσο βολικό να βγάζω από ένα κουτί όσο και να βγάζω ένα πακέτο από κατάστημα) Γενικά, το κατάργησα από τους σελιδοδείκτες και τώρα δεν μπορώ να το βρω.Αλλά διάβασα κάπου ότι στην παραγωγή αντικαθιστούν επίσης μερικές από τις ντομάτες με μήλα - όπως τις κάνουν φθηνότερες, οπότε αν ψάχνετε για ομοιότητες στη γεύση, δείτε αυτές τις συνταγές.
Για παράδειγμα, αυτό:

Κέτσαπ κεμπάπ χωρίς φανταχτερό σε αργή κουζίνα (TATbRHA)

Δεν κάνει κανείς τυχαία ένα κολοκυθάκι;
Τις προάλλες αγόρασα ένα λεπτό ρολό με κρέας που γεμίζει ένα σούπερ μάρκετ, τυλίγω το ένα προς το άλλο και πασπαλίζομαι με σουσάμι. Καταλαβαίνω ότι η ζύμη filo έχει γίνει και βρήκα τη σύνθεση στο Διαδίκτυο -
Συστατικά: γέμιση (βραστό κρέας κοτόπουλου, τηγανητά κρεμμύδια, αλάτι κουζίνας, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, ζύμη (αλεύρι σίτου premium, πόσιμο νερό, αλάτι κουζίνας, γλουτένη σίτου, ηλιέλαιο).
Μπορεί κάποιος να το κάνει, να μας πει για τέτοια ρολά;
Και τότε οι τηγανίτες που τηγανίζονται σε ψίχουλα ψωμιού με τέτοια γέμιση είναι πολύ νόστιμες, αλλά λίγο λιπαρές .. και αυτό είναι απλά ένα αλμυρό.

Ίσως κάποιος ξέρει για το physalis. Αυτό το είδος μαλακίας έχει μεγαλώσει - μεγάλο, αλλά καθόλου νόστιμο. Είναι καλό για οτιδήποτε. ή εκτόξευση ???

[Ταμάρα,]

Είναι καλό για οτιδήποτε

Ταμάρα, είναι πιθανώς ένα λαχανικό ... το φυτεύω για πολλά χρόνια, είναι πολύ καλό για τις αρθρώσεις. Βασικά, μαγειρεύει μαρμελάδα, με την προσθήκη λεμονιού ή πορτοκαλιού, γιατί δεν έχει τη δική της γεύση. Προαπαιτούμενο είναι να ξεπλύνετε με βραστό νερό για να ξεπλύνετε το κερί, αλλιώς όλη η δουλειά είναι στραγγαλιστική ... Προσπάθησα να αλάτι και να τουρσί, δεν μου άρεσε, ήταν μαλακά και άγευστα ... Τρώνε ωμά φράουλα και ανανά, αλλά τα φρούτα τους είναι πολύ μικρά και το λαχανικό μου αναπαράγει αυτο-σπορά. Έχω έναν μακροχρόνιο τραυματισμό στην άρθρωση, οπότε όλα τα πηκτώματα είναι ευπρόσδεκτα και τα σπιτικά αγαπούν επίσης αυτή τη μαρμελάδα, μοιάζει με μαρμελάδα, το βράζω σε καλή πυκνότητα, 1: 1

Ίσως κάποιος ξέρει για το physalis. Αυτό το είδος μαλακίας έχει μεγαλώσει - μεγάλο, αλλά καθόλου νόστιμο. Είναι καλό για οτιδήποτε. ή εκτόξευση ???

Κάποτε φύτεψαμε, ενώ η γιαγιά μου ήταν ζωντανή. Ο παππούς έλαβε ντομάτες τουρσί + φυσικά σε ζελέ. Κύριε, τι υπέροχη απόλαυση! Έχουμε ήδη αγωνιστεί για αυτά τα φυτικά φυσικά. Έτσι, όλοι οι δείκτες έχουν διαφορετική γεύση και χρώμα. Κάποιος μπορεί να μην βρήκε τη σωστή συνταγή, αλλά κάποιος, όπως και εμείς, είναι χαρούμενος.

Έχει κάνει κανείς πίτες με μανιτάρια και λευκά μανιτάρια γάλακτος; Έβγαλα κάτι, όπως τα κανονικά μανιτάρια, αλλά αμφιβάλλω κάτι

Τους βάζουν ωμά σε πίτες και όχι αλμυρά;

Έχει κάνει κανείς πίτες με μανιτάρια και λευκά μανιτάρια γάλακτος;

Η μαμά έκανε με αλμυρό

Κορίτσια, ευχαριστώ για τις πληροφορίες για το physalis. Πήγα στο Διαδίκτυο, αποδεικνύεται ότι προέρχεται από όλες τις ασθένειες, εκτός από τη φτώχεια.

το επόμενο έτος θα το φυτέψω σίγουρα ...

Δεν είναι ωμά, είναι εμποτισμένα και ήδη βρασμένα, δεν είναι αρκετά αλατισμένα, η σούπα δεν θα είναι πλούσια, γι 'αυτό θέλω να ψήσω πίτες. Νομίζω ότι βράζουμε με κρεμμύδια για να τηγανίσουμε στο βούτυρο, θα πρέπει να είναι νόστιμο

[Βατράχιο]

Βατράχιο, Δεν ξέρω πώς προετοιμάζονται αυτά τα μανιτάρια (τώρα μπορείτε να δείτε οτιδήποτε θέλετε), αλλά νωρίτερα (κατά τη διάρκεια της παιδικής μου ηλικίας) τα μανιτάρια χωρίστηκαν σε "τηγανητό σούπα" και "αλάτι". Έτσι, αυτή η ομάδα - μανιτάρια γάλακτος, volushki, μανιτάρια ήταν μόνο για αλάτι επειδή είναι πικρά, και για να μειώσει την πικρία σε αυτά στο μέγιστο, η μητέρα το μουλιάζει πάντα για 3 ημέρες, αλλάζοντας το νερό. Και μετά σε ένα βαρέλι 50 λίτρων αλατισμένο με τον απλούστερο τρόπο: πασπαλίζουμε τα στρώματα με αλάτι, μετατοπίζουμε με ομπρέλες άνηθου και υπό καταπίεση, σε ένα μήνα τα νόστιμα μανιτάρια γάλακτος είναι έτοιμα για κατανάλωση. Αλλά βρασμένα σε πίτες ... Πες μου αργότερα

[Ilmirushka]

Ilmirushka, και το έχουμε. Όπου πήγε η Ρωσία - το αλμυρό είναι απόλαυση. Η αλατισμένη πιατέλα ήταν ιδιαίτερα καλή. Λοιπόν, πάνω απ 'όλα στο δάσος υπήρχαν πικρότεροι - πουθενά χωρίς μούσκεμα, ίσως ήταν μόνοι στο αλάτισμα, επίσης, όχι τόσο ζεστό, αλλά σε μια ποικιλία ...

[Ilmira]

Ilmira, Έχω ήδη ψηθεί, μούσκεμα τα κύματα μετά τη συλλογή και τον καθαρισμό για μια μέρα, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου άλλαξα το νερό 5 φορές, το βράσαμε 2 φορές, με το νερό να στραγγίζει. Έριξα τα κύματα, ρίχτηκα πίσω σε ένα σουρωτήρι, σε ένα τηγάνι δίπλα στα κρεμμύδια με ένα γαρίφαλο σκόρδο και τα τηγανίστηκα σε ένα μείγμα λαχανικών και βουτύρου, και στο τέλος τα αλάτισα.Δοκίμασα τη γέμιση, θα το έφαγα ακριβώς έτσι, αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα μανιτάρια. Από τη δοκιμή από Λινάντοκ βάζουμε 8 πίτες και ψήνουμε στο υπέροχο τηγάνι της. Από το υπόλοιπο της ζύμης, η πίτσα στην πριγκίπισσα άρχισε να παίζει.

Έχω τελειώσει πραγματικά ;!

[Βατράχιο]

Έχω τελειώσει πραγματικά ;!

Βατράχιο, τι ωραίο συνάδελφο!

Έχω τελειώσει πραγματικά ;!

Σίγουρα. Δεν θα σκεφτόμουν ούτε αλμυρό έλος σε μια πίτα!

Κορίτσια, μανιτάρια αποδείχθηκαν ζουμερά και όχι σπαστά, αλλά δεν τσακίζουν στα δόντια μου, ελπίζω να ευχαριστήσω τον άντρα μου, το πρωί θα μάθω