Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μας

Περισσότερες λεπτομέρειες μπορεί να είναι;

Εκτός από τα οφέλη, οι κόκκοι μήλου, εάν χρησιμοποιηθούν λανθασμένα, μπορούν να προκαλέσουν μεγάλη ζημιά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι σπόροι φρούτων περιέχουν μια πολύ επικίνδυνη ουσία - την αμυγδαλίνη γλυκοσίδη, η οποία μετατρέπεται σε υδροκυανικό οξύ στο ανθρώπινο στομάχι. Αυτό το οξύ - που ονομάζεται κυανίδιο - είναι ένα ισχυρό δηλητήριο.

Τώρα είναι σαφές γιατί δεν μπορείτε να φάτε μεγάλες ποσότητες λακκούβες. Η ανεξέλεγκτη λήψη δημητριακών από μήλα μπορεί να οδηγήσει σε τροφή ή ακόμη και χημική δηλητηρίαση με πιθανό θανατηφόρο αποτέλεσμα.

Και η ποικιλία της ονομάζεται "Dessert Petrova"

Δεν ξέρω ποιο είναι το όνομά μου. Το μήλο είναι κόκκινο, ζουμερό, ακόμη και με δαγκώματα. Κάποτε ο σύζυγός μου κάθισε με τη πεθερά του. Ζούμε εδώ τώρα. Και η μηλιά εξαφανίζεται. Τι κρίμα. Κρέμονται με μήλα κάθε χρόνο.

τρεις σπόροι την ημέρα από ένα μήλο πρέπει να τρώγονται. Ιώδιο.

Αλλά πώς να καταλάβετε τι θα απομείνει από τους σπόρους στη μαρμελάδα - ιώδιο ή όχι ιώδιο ... καλύτερα να τρώω φρέσκα

Rick, όχι, δεν το έχω, αλλά δεν έχω ούτε αργό. ))

Πότε μας ενοχλούσε αυτό;

Καλύτερα να φάω φρέσκο

Και είναι σωστό.

[Σβετλένσκι]

Σβετλένσκι, σταμάτα το!

Σε λικέρ και βάμματα που λαμβάνονται με φρούτα με σπόρους (κεράσια, ροδάκινα, βερίκοκα κ.λπ.), η αμυγδαλίνη υδρολύεται από ένζυμα για να σχηματίσει υδροκυανικό οξύ, το οποίο είναι επικίνδυνο για την υγεία. Επομένως, δεν συνιστάται η αποθήκευση τέτοιων λικέρ και βάμματα για μεγάλο χρονικό διάστημα (πάνω από 1 έτος). Ταυτόχρονα, οι κομπόστες και οι κονσέρβες φρούτων από πέτρα είναι ασφαλείς, καθώς όταν θερμαίνονται, τα ένζυμα που υδρολύουν την αμυγδαλίνη απενεργοποιούνται και δεν συμβαίνει ο σχηματισμός υδροκυανικού οξέος.

Κορίτσια-αγόρια, στο τέλος της σεζόν αποφάσισα να μαγειρέψω μαρμελάδα μήλου, να μοιραστώ τις δημιουργικές σας ιδέες, pliz.
Πώς συνδυάζονται τα μήλα και το κακάο; Θυμάμαι για την κανέλα.

Έχω το Lazy Jam στο προφίλ μου, το συνιστώ ανεπιφύλακτα!

Παρθένα! Ακριβός! ΣΥΝΘΗΜΑ ΚΙΝΔΥΝΟΥ! Έκανα φίλους εδώ με έναν αγρότη, τώρα παίρνω το πιο γλυκό γάλα για τυριά από αυτήν. Σήμερα μου έφερε ένα ολόκληρο παιδί 2,5 μηνών. Τι πρέπει να κάνει. Αντίθετα, ποια μέρη πρέπει να φτιάχνονται;

Ναι, το ίδιο με το αρνί, Olya! Η αίγα δεν μυρίζει ακόμα, έχει καλή γεύση! Είθε οι vegans να με συγχωρήσουν.

Larochka, το κατάλαβα ήδη! Κάποτε δοκίμασα με μια παλιά γιαγιά στην Κριμαία, όταν επέζησαν εκεί με δυσκολία, μια παλιά αίγα ή μια κατσίκα. Δεν μασά και μυρίζει, γι 'αυτό μπερδεύτηκα σήμερα. Αν και τότε έπρεπε να φάω από σεβασμό για το άτομο.
Αρχικά, θα ψήσω το πόδι μου και η Muska θα ξύσει το κρέας από τα οστά. Περπατά γύρω από το ψυγείο, περιμένει.

Τι πρέπει να κάνει. Αντίθετα, ποια μέρη του πρέπει να κάνει;

Θυμάμαι τι είχε η Jeanne. Λατρεύει αυτό το κρέας.

Κατσικίσιο κρέας με δεντρολίβανο και λαχανικά (Zhannptica)

[Rada-dms]

Rada-dms, Μου παρουσιάστηκε κάποτε το πίσω πόδι ενός παιδιού. Το κράτησα στο ψυγείο για λίγες μέρες, μου λερώθηκε με μπαχαρικά. Και μετά το έψησα στο φούρνο. Ήταν πολύ νόστιμο και έφαγε με τα χείλη σας! Χωρίς μυρωδιά, ελάχιστα αισθητή επίγευση και αυτό είναι.

Κορίτσια, ψάχνω για μια συνταγή για ένα πιάτο που δεν θυμάμαι τι λέγεται
Μοιάζει με cheesecake, με τη μορφή ζύμης, γεμιστό σαν ομελέτα, πιθανώς με όλα τα είδη προσθέτων. Ή μήπως δεν γεμίζει ομελέτα, αλλά τυρί και ξινή κρέμα;
Εν ολίγοις, δεν θυμάμαι τι θέλω

αυτό που θέλω δεν θυμάμαι

Φθινόπωρο...

[Λέλκα]

Λέλκα, δεν θυμάμαι το όνομα, δεν υπήρχε τέτοια λέξη στο λεξιλόγιό μου, αλλά εδώ είδα σίγουρα μια τέτοια συνταγή. Γιατί δεν σελιδοδείκτη
Με τα γράμματα x, με κάτι, ο χαλάς δεν είναι αυτός, κι ο Khash. Μπλίιν.

[Κλαδάκι]

Κλαδάκιίσως khachapuri; Λοιπόν, θυμάστε κάτι άλλο για αυτήν τη συνταγή ... Γλυκό ή όχι;



ίσως αυτό;

Αιγυπτιακή πίτα "Fytyr" (ang-kay)

[Σβάτα]

Σβάτα, η λέξη είναι ενδιαφέρουσα, αλλά όχι αυτός. Ανοιχτό σαν cheesecake

[Κλαδάκι]

ΚλαδάκιΊσως Kish;

Κις "Τρελό σπανάκι"

[Alex_Fil]

Alex_Fil, ναι !! Το!

[Κλαδάκι]

Κλαδάκι, Βέτα, απαριθμήστε τα συστατικά που θυμάστε. Θα κάνουμε αναζήτηση

Ωχ ... ήδη .....
- Όνομα αλόγου ...
... Ovsov ..

[Λέλκα]

Λέλκα, Σχεδόν θυμάμαι τη λέξη, kish, khash
Θυμήθηκα επίσης ότι έπρεπε να βγάλω κάτι από τον καταψύκτη (αποδείχθηκε, σπανάκι)
Τα κορίτσια είναι έτσι. Αυτό που θέλω δεν ξέρω, τι δεν θέλω. Και υποθέτω ότι δεν το έβαλα στους σελιδοδείκτες, γιατί ήμουν στο μπάνιο

[Vetul]

Θυμήθηκα επίσης ότι έπρεπε να βγάλω κάτι από τον καταψύκτη (αποδείχθηκε, σπανάκι)
Τα κορίτσια είναι έτσι. Αυτό που θέλω δεν ξέρω, τι δεν θέλω. Και υποθέτω ότι δεν το έβαλα στους σελιδοδείκτες, γιατί ήμουν στο μπάνιο

Vetul, λοιπόν, ούτε δώστε - ούτε πάρετε, θα εγγραφώ σε κάθε λέξη!

Παρθένα! και πού μπορείτε να βάλετε τα υπολείμματα μετά το μαγείρεμα γκι; αν στο ψωμί, είναι αντί για λίπος;

αν στο ψωμί, είναι αντί για λίπος;

Ναί.

[Rada-dms]

Όχι στον μηλίτη μήλου. Στο κεράσι. Και ο μηλίτης μήλου περιέχει πολύ ιώδιο. Για πολύ καιρό διάβασα κάπου, και η μητέρα του φίλου μου, μια νοσοκόμα με μεγάλη εργασιακή εμπειρία, είπε ότι πρέπει να τρώγονται τρεις σπόροι την ημέρα από ένα μήλο. Ιώδιο.

Το κάνω κι εγώ, τρώω πάντα σπόρους! Και επίσης, όταν δεν ξεχνάω, ένα γαρίφαλο την ημέρα.

Rada-dms, Μου παρουσιάστηκε κάποτε το πίσω πόδι ενός παιδιού. Το κράτησα στο ψυγείο για λίγες μέρες, μου λερώθηκε με μπαχαρικά. Και μετά το έψησα στο φούρνο. Ήταν πολύ νόστιμο και έφαγε με τα χείλη σας! Χωρίς μυρωδιά, ελάχιστα αισθητή επίγευση και αυτό είναι.

Αυτό είναι ενθαρρυντικό, Svetochka! Το ζύμω για δύο ημέρες, μέχρι στιγμής χωρίς μπαχαρικά. Ετσι θα κάνω!



ang-kayΆντζελα, ευχαριστώ πολύ! Στη συνέχεια θαύμαζα τη συνταγή, αλλά δεν την έσωσα, γιατί δεν πίστευα ότι θα φτάσω στην κατσίκα! Η Jeanne φαίνεται πολύ ωραία και η σύνθεση είναι εξαιρετική μπαχαρικά.
Αυτή είναι μια όμορφη συνταγή, και θα το κάνω, μαρινάρισμα, όπως συμβουλεύει η Sveta.

Δεν ξέρω για ποιο λόγο, δεν μπορούσα να αντιγράψω μέρος του κειμένου σας εδώ ... Ο Σβετίν μπορούσε, αλλά δοκίμασα τη δική σου εκατό φορές. Θα προσπαθήσω ξανά.

Ω, το έπος με τα μήλα μου έπιπε, 4 λίτρα πουρέ πατάτας, ξεφλουδισμένα από κάθε περίσσεια, βρασμένα στη σόμπα, χωρίς ζάχαρη. Ο Krme jam αποφάσισε να προσπαθήσει να κάνει κάποια μαρμελάδα.
Με τα μήλα, καταλαβαίνω τα πάντα, αλλά υπάρχει μια ερώτηση για το σεβαστό κοινό σχετικά με τα αχλάδια, πώς ακούγονται σαν μαρμελάδα και μαρμελάδα, ακούγονται καλά ή όχι;

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Δεν έχω μήλα φέτος, αλλά ένα βαγόνι αχλαδιών. Μαγειρεύω, σκουπίζω, βράζω, σε σακούλες και στον καταψύκτη. Εξαιρετική μαρμελάδα.

[Ανίτα]

Ανίτα, χωρίς ζάχαρη;
Ένας υπέροχος τρόπος που βρήκατε την ασφάλεια των αχλαδιών! Τα αχλάδια μας είχαν φύγει από καιρό, αλλά τα περισσότερα από αυτά ήταν θαμμένα. Φυσικά, ήταν δυνατό να το επεξεργαστούμε σε πουρέ και στον καταψύκτη, αλλά εκείνη τη στιγμή το στήθος ήταν ήδη γεμάτο με άλλα προϊόντα. Και τα αχλάδια δεν ήθελαν να περιμένουν, και σάπια αμέσως στα κουτιά του υπόγειου

Ναι, χωρίς ζάχαρη.
Έτσι βρίσκεται στον καταψύκτη

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisaκαι μετά πώς το χρησιμοποιείτε, τι μαγειρεύετε από αυτό;



Κορίτσια-αγόρια, κανείς δεν ζυμώνει πιπεριές για γέμιση για το χειμώνα, έτσι, χωρίς αποστείρωση και ραφή;
Το κρύο έρχεται σύντομα και η αγορά είναι ακόμα γεμάτη φθηνά λαχανικά και τα χέρια μου φαγούρα. :-)

LisaNeAlisa, και πώς το χρησιμοποιείτε αργότερα, τι μαγειρεύετε από αυτό;

Ξεπαγώστε ένα κομμάτι και φάτε. Στα marshmallows μπορείτε να χρησιμοποιήσετε (μήλα και αχλάδια, χωρίς κόκκους). Γέμισμα για πίτες: ανακατέψτε με αποξηραμένα αχλάδια, αφήστε το να σταθεί και μουλιάστε και ψήστε μια πίτα.

Αναμιγνύω με αποξηραμένα αχλάδια, αφήνω να μουλιάσει και ψήνω μια πίτα

ωραία σκέψη!

Κορίτσια, κάτι πονάει το κεφάλι μου και το βύσμα βγαίνει σε αυτό (((Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε ένα μελιτζάνα σνακ για αύριο, αλλά για να ελαχιστοποιήσετε τις κινήσεις του σώματος. Κάτι σαν βράσιμο και ανάμιξη ... υπάρχουν αγκράφες, κρεμμύδια, καρότα, τίποτα περισσότερο. όχι.

Τώρα το έκανα για τη μητέρα μου για τα γενέθλια του αύριο. Κόψτε τα ψήματα με το δέρμα σε κύβους.Πασπαλίστε με αλάτι, αφήστε για μισή ώρα. Πιέστε το χυμό, ψημένο με φυτικό λάδι. Εάν υπάρχει, προσθέστε ψιλοκομμένα καρύδια. Όχι - όχι))) Μαγιονέζα, σκόρδο. Μαϊντανό ή κόλιαντρο. Αφήστε το να ετοιμάσει. Ολα.
Στην γειτονική μαγειρική ονομάζεται μελιτζάνα της Γεωργίας. Απλό και νόστιμο. Η μαμά της ζητά να το κάνει μια φορά το μήνα)))

[Ίκρα]

Ίκρα, Ήρα, δεν υπάρχει πρασινάδα, καρύδια (όλα έχουν μείνει στη χώρα), το σκόρδο είναι ταμπού.

Ναι, κατ 'αρχήν, και τόσο νόστιμο. Ίσως τι άφησε το αλάτι Svan; Κάνε λίγο θόρυβο!

Ήρα, μόνο αλάτι βράχου και θάλασσας, δεν υπάρχει άλλο.
Γαμώτο, τίποτα δεν έρχεται στο μυαλό ...

Αντί για ξηρούς καρπούς, βότανα και σκόρδο, προσθέτω βραστά αυγά. Έχω μαγειρέψει τις πόρπες σε κύβους, είναι δυνατόν με κρεμμύδια. Προσθέστε ψιλοκομμένα βραστά αυγά και μαγιονέζα

[Νέλια]

Νέλια, Αναρωτιέμαι, θα το κάνω. Αλλά όχι σήμερα, τώρα το βράζω ήδη σε κύβο, μετά αλάτι-ζάχαρη-ξύδι και προσθέτω το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Ίσως βάζω επίσης ένα λεπτό καρότο εκεί σαν ένα φιλέτο.

[σβέττα]

σβέτταΤι γίνεται αν κάτι σαν το Babaganush; Αυτός είναι ένας τύπος πατέ ή μελιτζάνας.
Ψήνουμε τις μελιτζάνες μέχρι να μαλακώσουν, ζαρωθούν στο φούρνο.
Στη συνέχεια κόβουμε στη μέση πάνω από ένα μπολ έτσι ώστε ο χυμός να ρέει. Αφαιρέστε τον πολτό στο ίδιο μπολ.
Στη συνέχεια, προσθέστε ταχίνι πάστα σουσάμι, δεν έχω. Έχετε ένα ταμπού σκόρδο, έτσι μπορούμε να το κάνουμε χωρίς αυτό, ίσως φρέσκο ​​αλεσμένο μαύρο πιπέρι για να σκιάσετε τη γεύση; Φυσικά, το σκόρδο έχει πιο φωτεινή γεύση.
Με ένα μπλέντερ, πουρέ τον πολτό της μελιτζάνας, συν αλάτι, χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο ή μπορείτε να έχετε λίγη μαγιονέζα για ένα μάτσο.

Ω, ξέχασα τους σουσάμι. Δεδομένου ότι δεν έχω ταχίνι, διακοσμώ γενναιόδωρα την τελική μάζα με σουσάμι. Δίνει χρώμα και γεύση- :)

[Τάνια-Φάνια]

Τάνια-Φάνια, ΕΠΕ !!!! Αυτό ήθελα. Θα το κάνω αύριο. Έχω ήδη ψηθεί τις μελιτζάνες σήμερα - δεν κατάλαβα τι θέλω να κάνω μαζί τους. Αυτό το Μπαμπά θέλω

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ευχαριστώ, θα βάλω επίσης στην ουρά για μαγείρεμα.

Sveta, ήθελα αμέσως να γράψω, αλλά νόμιζα ότι το ήξερες. Όταν πρέπει να μαγειρεύω γρήγορα μπλε, το κάνω συχνά. Βοηθάει υπέροχα!
Ενώ τα αυγά βράζουν, έκοψα τους μπλε κύβους σε ένα ακροφύσιο. Στη συνέχεια, τα μπλε τακτοποιούνται με αλάτι, ψύχω τα αυγά, τα κόβω, προετοιμάζω τα κρεμμύδια. Γρήγορα μαγειρεύω τα πάντα σε ένα τηγάνι, πρόσθεσα αυγά, πιπέρι και μαγιονέζα! Και το πιάτο είναι έτοιμο για μεσημεριανό
Λοιπόν, αν έχετε χρόνο και θέλετε να παίξετε περισσότερο, τότε ένα πιάτο που μοιάζει με ro Μυστηριώδεις μελιτζάνες... Αλλά υπάρχουν περισσότερες κινήσεις σώματος, προκαταρκτική προετοιμασία και χρειάζονται περισσότερα συστατικά.

[Νέλια]

Νέλια, Θα μαγειρεύω, μου άρεσε η σύνθεση. Και έκανα το μυστηριώδες μερικές φορές, αλλά ο σύζυγός μου δεν εντυπωσιάστηκε καθόλου, αλλά μου άρεσε. Αλλά για τον εαυτό μου το μαγείρεμα έσπασε.

Οι πιο αγαπημένες προσθήκες στη μελιτζάνα είναι σκόρδο απαραίτητα, κόλιαντρο, τυρί cottage (τυρί), μαγιονέζα, ρόδι, καρύδια σε διάφορους συνδυασμούς. Εάν δεν υπάρχει κανένα από αυτά, τότε οι μελιτζάνες έχουν κάθε πιθανότητα να χαθούν, αφού δεν καταλαβαίνω άλλες επιλογές εκτός από τη "γεωργιανή" κουζίνα για αυτούς

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Μιλώντας για τυρί cottage. Εάν είναι, φυσικά. Κόψτε τις πόρπες με "γλώσσες" και τηγανίστε. Και τυλίξτε αλατισμένο τυρί cottage σε αυτά - φτιάξτε τα πιο απλά ρολά. Φυσικά, στην τελετουργική έκδοση υπάρχουν χόρτα, σκόρδο, ξηροί καρποί και άλλα μπαχαρικά. Αλλά αν δεν υπάρχει τίποτα, τότε θα είναι νόστιμο ούτως ή άλλως. Εάν υπάρχει, προσθέστε μαγιονέζα στο πηγμένο γάλα, το οποίο θα δώσει λίγο πικάντικο.
Η Pomnitsa, κάπως ξινόγαλο γάλα και μελιτζάνες συνέβη πριν από πολύ καιρό, και επίσης τίποτα άλλο που θα μπορούσε να διακοσμήσει. Βγήκε αρκετά αξιολάτρευτο ορεκτικό.

Με φρόντισαν σε ένα κουβά με ραντέκι.

Ήταν άβολο να αρνηθείς.

Τι να κάνω τώρα, δεν ξέρω.

Οποιαδήποτε άλλη ιδέα εκτός από τη μαρμελάδα θα ήταν ευγνώμων) Το τελευταίο δεν τρώγεται.

[Ίννα]

Με φρόντισαν σε ένα κουβά με ραντέκι.

Ήταν άβολο να αρνηθείς

ΊνναΚαι τους έδιωξα σκληρά. Μόνο η μαρμελάδα είναι στο μυαλό μου. Η κομπόστα θα είναι όμορφη.
Και τα τουρσί μήλα από το ranetki;
Ω, ο ήλιος έψησε το κεφάλι μου. Ξεφορτώθηκα όχι από τις πληγές, αλλά από τα ουράνια μήλα. Είναι διαφορετικό, σωστά; Ναί ?

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, Μου παρουσίασαν σαν ρουτέκα.

Τέτοια μωρά. Μικρότερο από ένα καρύδι).

[Πλέκω]

Πλέκω, τα ονομάζουμε ουράνια.