Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μας

Σχετικά με τα cupcakes η Luda είναι σωστή. Το κοριτσάκι μας λατρεύει πάρα πολύ τα ζυμαρικά και τα ζυμαρικά, καθώς και τα κουλούρια. Και τρώει ζυμαρικά και ζυμαρικά με τα χέρια της. Αποφασίσαμε να εξαπατήσουμε, και ψήνουμε τυριά κέικ και πλιγούρι βρώμης για αυτήν σε ένα πολυ-αρτοποιείο με κολοκυθάκια, κολοκύθα, λάχανο. Τρώει, φοβάται ήδη. Μόλις το έδωσαν με τηγανίτες, όχι. Νομίζω ότι για ένα μεγαλύτερο παιδί, μπορείτε επίσης να παίξετε με τη φόρμα αρχειοθέτησης και επίσης να μπείτε. Και τα πρόσθετα στα muffins είναι διαφορετικά, και το τυρί cottage, και ο κιμάς, το λάχανο, τα αποξηραμένα βερίκοκα, τα ψάρια και τα μούρα. Αξίζει να το δοκιμάσεις. Και μπορείτε να κρύψετε πολλά πράγματα σε παϊδάκια.

[celfh]

celfh, Τατιάνα, καλά, θα πρέπει να σημειωθεί ότι το μενού δεν είναι κακό, θα έλεγα ακόμη και, ποικίλλει.
Όταν φτάνει ο εγγονός μου, τρώει μόνο λουκάνικο γιατρού, μαγιονέζα και τσάι
Τη δεύτερη ή τρίτη ημέρα, είναι ήδη πιο εύκολο γιατί βγάζω τα pribluds μου και προετοιμάζω μαζί αυτό που θέλει. Και αυτό που δεν θέλει, κρύβω. Το ίδιο κρεμμύδι σε μια κουζίνα μπλέντερ-σούπας εξαφανίζεται για πάντα, το κύριο πράγμα είναι να το γεμίσει απαράδεκτα.

[μωρό]

Εδώ είμαστε συνταγές μωρό συλλογή με τα κορίτσια. Ξαφνικά κάτι θα ήθελε.
Ή θα δώσουν συμβουλές, πολλά έχουν παιδιά που δεν είναι δροσερά!)
Βρεφικές τροφές και άλλα (πιάτα, συσκευές, κουδούνια και σφυρίχτρες και μενού για παιδιά)

Οι κατσαρόλες είναι επίσης μπόνους. Υπάρχουν πολλά να κρυφτούν.

Μην τρώτε χοιρινό και βόειο κρέας. Τρώει κοτόπουλο, κοτολέτες. Οποιαδήποτε τροφή δεν πρέπει να περιέχει κρεμμύδια. Τρώει τηγανίτες, σπάνια γεμιστές, πιο συχνά μόνο τηγανίτες με συμπυκνωμένο γάλα. Τρώει cheesecakes και κατσαρόλες. Τα λαχανικά δεν τρώνε τίποτα. Για την πρώτη - μόνο σούπα με κεφτεδάκια. Μόνο ψημένα muffins. Έτσι διαρκεί η πανδημία, τόσο πολύ τρώει το ίδιο πράγμα, τουλάχιστον όταν ζει μαζί μας.

Σαν να είχε περιγραφεί η κόρη μου. Το μόνο πράγμα που δεν πάει καλά με τα cupcakes.
Μαγειρεύω κοτόπουλο "ψήγματα" - φιλέτο κοτόπουλου σε μύλο, κεφίρ και λίγο σιμιγδάλι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κουσκούς), αλάτι, πιπέρι. Παναρισμένο με αλεύρι σουσαμιού ή αναμεμιγμένο με αλεύρι από τον ήλιο, μπορείτε να ετοιμάσετε καλαμπόκι με ήλιο, αλεύρι βρώμης. Μουλιάζω κομμάτια κοτόπουλου στο κεφίρ, παναρισμένο. Τηγανίζω τα πάντα σε ένα τηγάνι, λιπαρά ελαφρά με λάδι.
Φτιάχνω τούρκικα κεμπάπ: μαριναρισμένα κομμάτια κοτόπουλου σε γάλα 70 g, βούτυρο 30 g, λίγο χυμό κρεμμυδιού, 1 σκελίδα σκόρδο, αλάτι, πιπέρι. Ή τα βάζω σε ξύλινα σουβλάκια και τα ψήνω στη σχάρα, μπορείτε να τα τηγανίσετε.
Φτερά, μαριναρισμένα κνήμες σε σάλτσα σόγιας με λεμόνι, γκριλ.
Μαγειρεύω κομμάτια κοτόπουλου σε άμυλο, εδώ στο φόρουμ υπάρχει μια τέτοια συνταγή: το κοτόπουλο είναι σαν χοιρινό.
Φτιάχνω μπριζόλες κοτόπουλου, μικρού μεγέθους, λίγο αλάτι, τηγανίζω χωρίς καπάκι, σε λαδωμένο τηγάνι
Κατ 'αρχήν, δεν τηγανίζω ποτέ κοτόπουλο κάτω από το καπάκι, συμπεριλαμβανομένων ψήγματα. Διαφορετικά, βγαίνει ο χυμός, όλα συρρικνώνονται και αποδεικνύεται άγευστο.
Φτιάχνω "belyashi" - κομματιασμένο κοτόπουλο με κεφίρ, η ζύμη είναι πιο μαλακή, ώστε να μπορώ να φτιάξω μικρά κέικ με τα χέρια μου
Επίσης τηγανίζω σε ένα λαδωμένο τηγάνι. Αποδεικνύεται μίνι λευκό χωρίς λάδι, 3-4 cm σε μέγεθος. Το κεφίρ σε κιμά δίνει ζουμερότητα, ο κιμάς είναι λεπτός.
Για κάθε τύπο κοτόπουλου, μπορείτε να τηγανίζετε πατάτες σε κύβους, να προσθέτετε λίγο λάδι, να ανακατεύετε, να μην αλατίζετε, να βάζετε σε ένα τηγάνι σε 1 στρώση, να μαγειρεύετε μέχρι να μαλακώσουν και στη συνέχεια να αλάτι, ή περισσότερο, στη σχάρα. Τώρα άρχισα να βράζω καινούριες πατάτες, απλώς τις σερβίρω με βούτυρο.
Παραδόξως, λατρεύουν μια σαλάτα με φρέσκο ​​λάχανο, λάχανο, καρότα, καψάκια σε βραστό νερό, αλάτι, ζάχαρη, βούτυρο και λίγο κόκκινο ξύδι ρυζιού για ξινό ή χυμό λεμονιού.
Η κολοκύθα τρώγεται, τηγανίζεται σε φέτες 0,5 cm σε ένα λαδωμένο τηγάνι, πασπαλίζεται με αλάτι και ρίγανη. Πολύ νόστιμο με ξινή κρέμα.
Κουλουριασμένα κολοκύθια, αλλιώς τίποτα, ή μερικές φορές σε κύκλους, επίσης μόνο με αλάτι, σε ένα τηγάνι. Για τα παιδιά, το φαγητό δεν επιπλέει στο λάδι, απλά λιπαίνω ελαφρά το τηγάνι.
Και συνιστάται να συμμετέχετε στη διαδικασία μαγειρέματος, κάνοντας σαλάτα και τρώγοντας φρέσκα λαχανικά.

Γεια σε όλους! Κορίτσια, έχουμε μια συνταγή για τη διατήρηση του χυμού λεμονιού; Υπάρχουν πολλά λεμόνια, το δέρμα είναι ήδη ξηρό. Νομίζω ότι για να πιέσω το χυμό, θα είναι πάντα χρήσιμο. Φοβάμαι όμως ότι το καλούπι θα ξεπεραστεί. Είναι καλύτερα να παγώσετε τα λεμόνια, στη συνέχεια να τα συμπιέσετε και πώς να αποθηκεύσετε το χυμό; Βράζουμε κάτι

[Ρίτα]

Ρίτα, δείτε αυτή τη συνταγή:
Συνταγή (από nila): Κύβοι λεμονιού (κατεψυγμένοι).

[Λίρα3003]

Λίρα3003, εάν υπάρχει υπερβολική ποσότητα λεμονιού - θέλετε να προσπαθήσετε να κάνετε ένα καρύκευμα από αυτά; Κάποτε το αγόρασα ως ειδικό. Ονομάζεται κάτι σαν τα μαροκινά λεμόνια. Ή τουρσί. Πήρα τη συνταγή για το say-7, αλλά το είδα και στο φόρουμ μας. Και αν μιλάμε για χυμό, θα το παγώσω επίσης σε μερίδες.

[Τόσα]

Κορίτσια, χρειαζόμαστε απλές συνταγές για να ταΐσουμε ένα 7χρονο παιδί.

Συνταγή (από την Κορσική): Ομελέτα με τυρί (συνταγή 1953)... Μπορεί να μαγειρευτεί είτε με τηγάνι είτε με τηγάνι.
Συνταγή (από την Κορσική): Αυτοκρατορική σούπα (Zuppa imperiale).
Συνταγή (από την Κορσική): Ρύζι με κρέας και λαχανικά... Αν θέλετε να διαφοροποιήσετε το μενού με λαχανικά, τότε μπορείτε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε ρύζι με την προσθήκη κολοκυθιών (κολοκυθάκια). Σύμφωνα με κριτικές, τα παιδιά αρέσουν σε αυτήν την επιλογή πιάτων. Ο ιστότοπος έχει μια κριτική από Τόσα στα σχόλια συνταγής.
Ή Συνταγή (από την Κορσική): Ισπανική σούπα λάχανου με τηγανητό ψωμίαν του αρέσει τα κρουτόν και η κρεμώδης συνοχή της σούπας.
Συνταγή (από την Κορσική): Μπρουσκέτα με φράουλες, σπαράγγια και φέτα.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, η συνταγή είναι καλή, αλλά λίγο διαφορετική .... Έχω κύβους λεμονιού με τζίντζερ στην κατάψυξη.
Και υπάρχουν απλά στριμμένα λεμόνια με ζάχαρη. Επομένως, μερικές φορές χρειάζομαι χυμό.
Άνναπιθανότατα θα πρέπει να παγώσει. Ευτυχώς, υπάρχουν πολλά καλούπια
Σκέφτηκα, ξαφνικά, ποιος ξέρει τι να κάνει με το χυμό για να το αποθηκεύσει χωρίς κατάψυξη

[Λίρα3003]

τι να κάνετε με το χυμό για να διατηρήσετε χωρίς κατάψυξη

Λίρα3003, αν μόνο κονσερβοποίηση, αλλά αυτό βράζει ..

[Τίνα]

Τίνα,

βρασμός

Ναι .... όχι η καλύτερη επιλογή. Θα παγώσω. Το κύριο πράγμα είναι να το βρείτε γρήγορα στα έντερα του καταψύκτη.

Κορίτσια, χρειαζόμαστε απλές συνταγές για να ταΐσουμε ένα 7χρονο παιδί.

Τα παιδιά σε αυτήν την ηλικία έχουν μεγάλα κενά μεταξύ των δοντιών γάλακτος (αυτό είναι το θεμέλιο για το μέλλον). Επομένως, δεν τους αρέσουν τα τρόφιμα που πρέπει να μασήσουν καλά, όπως βραστό βόειο κρέας ή φιλέτο κοτόπουλου. Οι ίνες φράζουν αυτά τα κενά. Αυτό είναι δυσφορία.
Έτσι, τους αρέσουν όλα όσα είναι απαραίτητα γι 'αυτούς.) Εξ ου και τα κοτολέτες και τα παρόμοια.
Σίγουρα, το μωρό σας θα φάει τη σούπα με κεφτεδάκια. Σούπες-πουρέ, νομίζω, θα πάνε επίσης (τυρί, μανιτάρι). Για να κάνει το μικρό του γιο να φάει τη σούπα του, του έδωσε ένα μπλέντερ στη λαβή και «βομβάρδισε» τη σούπα του σε πουρέ πατάτας με μεγάλη χαρά.

Παραιτεί τις υπέροχες τηγανίτες σκουός σας;

Ο μεγαλύτερος μου ήταν ένα φοβερό ιδιότροπο. Πήρε την ομορφιά της- :)
Για να τρώτε κρέας μία φορά την ημέρα, ψήστε τη μάζα της κοτολέτας σε ένα μεταλλικό καλούπι muffin και το ονομάσαμε το λουλούδι κρέατος. Το ζεστάνει ακριβώς σε αυτό το καλούπι σε μια κουτάλα νερό. Σερβίρεται σε καλούπι, σαν μπολ.
Ο μικρός μου γιος έφτιαξε κατσαρόλες λαχανικών (όπως ο Kugel) σε καλούπι σιλικόνης για muffins (αυτοκίνητα).

Έβρασε στον ατμό κατσαρόλες τυρί cottage σε ποτήρια πολλαπλών γυάλινων. Στη συνέχεια ζεσταίνεται και σερβίρεται στο ίδιο κύπελλο. Για κάποιο λόγο, στα παιδιά μου άρεσαν τα πάντα πιο γρήγορα -;)

Με λίγα λόγια, γιαγιά, ενεργοποιήστε τη φαντασία σας -;))))

πώς να φυλάσσετε το χυμό;

Ρίξτε σε μούχλα κατάψυξης και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε αυτούς τους κύβους όπως απαιτείται.

[celfh]

Με λίγα λόγια, γιαγιά, ενεργοποιήστε τη φαντασία σας -;)))

Ναι ναι.)))
celfh, Τατιάνα, πες μας για τη δική σου, αλλά βλέπω τον εγγονό μου. Έφαγε επίσης επιλεκτικά και όχι τα πάντα. Κοτολέτες χοιρινού - ήταν "σπιτικό κοτόπουλο".
Λαχανικά. Πρώτα υπήρχε μια ομελέτα. Στη συνέχεια, μια ομελέτα με γέμιση. Τότε η Σακσούκα. Χα, η νύφη μαγειρεύει τώρα
Να πείσει να δοκιμάσει τα πάντα. Απλά δοκιμάστε, αλλά μην τρώτε.
Δεν του αρέσει ψητό κρέας και λαχανικά; Και με σάλτσα σόγιας; Με αλατισμένα λεμόνια;

Δεν του αρέσει ψητό κρέας και λαχανικά; Και με σάλτσα σόγιας; Με αλατισμένα λεμόνια;

Τώρα, όταν είναι ήδη 16 ετών, είναι το χονδροειδές φαγητό που έχει τη μεγαλύτερη ζήτηση! Μεσαίες σπάνιες μπριζόλες κ.λπ.
Και σε μια τρυφερή ηλικία - τρυφερό φαγητό - :)

Και σε μια τρυφερή ηλικία - τρυφερό φαγητό

Πιθανώς όλα είναι ατομικά.

Δεν του αρέσει ψητό κρέας και λαχανικά; Και με σάλτσα σόγιας; Με αλατισμένα λεμόνια;

Όχι, ξέρω σίγουρα.

Για να τρώτε κρέας μία φορά την ημέρα, ψήστε τη μάζα της κοτολέτας σε ένα μεταλλικό καλούπι μάφιν και το ονομάσαμε το λουλούδι κρέατος. Ζεσταίνεται ακριβώς σε αυτό το καλούπι σε ένα κουτί καφέ με νερό. Σερβίρεται σε καλούπι, σαν μπολ.

oooh, όλα είναι τα ίδια, μόνο σε ένα διαφορετικό θέμα που είπα σήμερα

Για να τρώτε κρέας μία φορά την ημέρα, ψήστε τη μάζα της κοτολέτας σε ένα μεταλλικό καλούπι muffin και το ονομάσαμε το λουλούδι κρέατος. Ζεσταίνεται ακριβώς σε αυτό το καλούπι σε μια κουτάλα νερό. Σερβίρεται σε καλούπι, σαν μπολ.

Αλλά, δυστυχώς, δεν μπορώ να το κάνω αυτό. Μιλώ το ίδιο με ενήλικες και παιδιά, ούτε ο σύζυγός μου, ούτε οι γιαγιάδες μου ούτε οι παππούδες μου. Έτσι η γιαγιά μου δεν είναι σημαντική.

Έτσι η γιαγιά μου δεν είναι σημαντική.

Τάνια, μην το πεις αυτό!
Είστε μια ΜΕΓΑΛΗ γιαγιά - ήρθατε σε εμάς ρωτώντας για πιάτα για τον εγγονό σας, τι είναι αυτό; Φροντίδα και επιθυμία να δείξουμε μια μη τυπική προσέγγιση!
Και πόσες νόστιμες συνταγές έχετε σχεδιάσει.
Είστε με τον δικό σας τρόπο και επικοινωνείτε! Έχετε το δικό σας στυλ!) Αργά θα φάει τα πάντα!)
Κάποιος εδώ έγραψε ήδη - δεν βγαίνει τόσο κακή διατροφή για εσάς. Σχεδόν όλα καλύπτονται!))))
Το μωρό μας δεν έτρωγε αυγά, η κόρη μας ήταν λυπημένη, μια μέρα ήθελε, το ζήτησε και το πήρε από τη μητέρα του από το πιάτο. Σε ηλικία δύο ετών!
Τα παιδιά ξέρουν τι χρειάζονται.

Έτσι η γιαγιά μου δεν είναι σημαντική.

Tru-la-la, δεν πιστεύω ότι ο εγγονός του φίλου μου είναι τόσο επιλεκτικός, ωστόσο, είναι μόνο 5 μέχρι στιγμής. Από το κρέας, για παράδειγμα, τρώει μόνο παιδικά κουτιά με πουρέ κρέατος και αυτό είναι.

καλή μέρα. παρακαλώ πείτε μου την εμπειρία και τη συνταγή για το ψήσιμο λευκού ψωμιού (καρβέλι) σε ένα μωρό Panasonic multicooker 10

[μωρό]

Εδώ είμαστε συνταγές μωρό μαζεύουμε με τα κορίτσια. Ξαφνικά κάτι θα ήθελε.
Ή θα δώσουν συμβουλές, πολλά έχουν παιδιά που δεν είναι δροσερά!)
Βρεφικές τροφές και πολλά άλλα (πιάτα, συσκευές, κουδούνια και σφυρίχτρες και μενού για παιδιά)

Πόσες απαραίτητες και χρήσιμες συμβουλές-συνταγές για τη διατροφή των μωρών που πρότειναν τα κορίτσια celfh, Τατιάνα.
Αλλά είναι κρίμα που θα χαθούν γρήγορα σε αυτό το θέμα. Το θέμα γεμίζει γρήγορα, δεν θα βρείτε μερικές σελίδες.
Είναι δυνατόν να ζητήσετε από τον διαχειριστή να μεταφέρει αυτές τις συμβουλές, μαζί με την ερώτηση της Τατιάνα, σε αυτό το θέμα, που αντιστοιχεί στην ερώτηση!

[Νίλα]

ΝίλαΕάν ο Αρχηγός δεν μπορεί, θα δώσω μόνο συνδέσμους σε αυτό το θέμα με αυτήν τη συνομιλία. Δεν είμαι στο σπίτι αυτή τη στιγμή Θα έρθω και θα το κάνω!)))



Κορίτσια, έβγαλε το κύριο πράγμα.
Κατόπιν αιτήματος.
Σύνδεσμοι συνταγών θα είναι μέσα.
Αργότερα θα το μεταφέρω στην 1η σελίδα του παιδικού θέματος.
Ελάτε, ρίξτε μας μερικές ακόμη συμβουλές.
Ας μιλήσουμε για τα παιδιά - εκεί ...
Ευχαριστώ!)))

Παρθένος, βοήθησέ με να θυμηθώ τη συνταγή.
Ρολά ψητές πιπεριές. Με τυρί. Τυρί, όχι άλμη, ή κάπως μαλακό

Ρολά ψητές πιπεριές. Με τυρί

αναζητήστε βοήθεια.

Αγγούρια, ψητές πιπεριές και ρολά σνακ ζαμπόν Ένα δροσιστικό σνακ φρέσκων αγγουριών με κρέμα γάλακτος, βότανα και ψητές πιπεριές. Χαμ ως ένα καλό μπόνους σε ένα σνακ. Αρχικά, ας στείλουμε τις πιπεριές για ψήσιμο. Μπορεί να ψηθεί ολόκληρο ...Μάρις

Αυτό?

[Ιρίνα]

Ιρίνα, εδώ είναι ένα άλλο:

Συνταγή μαγειρικής (από την Ikra): Πιπέρι με φέτα σε μεσογειακό στιλ.

Ευχαριστώ, παρθένες!
Δεύτερη συνταγή.
Η αναζήτηση δεν λειτούργησε, επειδή σημείωσε "ψωμάκια", "ορεκτικά", αλλά όχι τη Μεσόγειο))))

Με τυρί

Ήρα,

Ψητές πιπεριές με τυρί Πλύνετε και στεγνώστε τις πιπεριές με μια πετσέτα, βάλτε τις σε ένα καλούπι (μπορεί να καλυφθεί με αλουμινόχαρτο), πασπαλίστε με ελαιόλαδο και στείλτε τις σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 C. Περιοδικά περιστρέψτε τις πιπεριές ...Β-tina

Και ποιος θυμάται - κάποτε είχαμε ένα θέμα για σπάνια πιάτα που δοκιμάστηκαν από μέλη του φόρουμ; Θυμάμαι ακριβώς. Φαίνεται ότι η Tanya-Admin άνοιξε ... Δεν μπορώ να το βρω.

Κορίτσια, χρειάζομαι συμβουλές: αγοράσαμε δαμάσκηνα, είχε αρχικά γεύση αλμυρό και μετά συνειδητοποίησα ότι ήταν πολύ ξινό
Τα δαμάσκηνα χρειάζονται ειδικά για φαγητό και όχι για μαγείρεμα.
Είναι δυνατόν να βελτιωθεί η γεύση του

Θα έβαλα αυτό το δαμάσκηνο σε συμπυκνωμένο γάλα με καρύδια.

[$ vetLana]

$ vetLana, Σβετλάνα, φτιάξτε ένα βάμμα, ή μαγειρέψτε με κρέας, κλπ. Μου φαίνεται να μην βελτιώνομαι.

Γκάλια, υπάρχουν πολλές επιλογές μαγειρέματος, αλλά το χρειάζομαι για φαγητό. Φαίνεται ότι είναι αδύνατο να βελτιωθεί η γεύση. Το ρύγχος στο Διαδίκτυο, δεν βρήκε τίποτα απαραίτητο.

Δοκιμάστε να μουλιάσετε στο γάλα

[$ vetLana]

$ vetLanaθεωρητικά, μουλιάστε σε σιρόπι ζάχαρης και μαραθείτε ξανά. Νομίζω ότι είναι πιο εύκολο να αγοράσω καινούργιο και αυτό είναι στα πιάτα.

Δοκιμάστε να μουλιάσετε στο γάλα

Θα προσπαθήσω.

είναι πιο εύκολο να αγοράσετε ένα νέο, αλλά αυτό είναι στα πιάτα

Έτσι πρέπει να το κάνετε.
Αυτό το δαμάσκηνο αγοράστηκε στο Μετρό.

αυτό το δαμάσκηνο, που αγοράστηκε στο Μετρό.

Svetul, αλλά δεν υπάρχει πουθενά να αγοράσετε από εσάς κατά βάρος για να μπορείτε να δοκιμάσετε. Μας δίνουν. Παίρνω στην αγορά - από τον ίδιο πωλητή. Ειλικρινά λέει ότι έχουμε ΚΑΛΟ. Και πάντα προσπαθώ
... Είναι κρίμα, φυσικά, ότι είναι ανεπιτυχές, αλλά υπάρχουν πολλές περιπτώσεις χρήσης.
Και για φαγητό πρέπει να αγοράσετε ένα νέο. Μην είσαι σοφός, Svetochka!
Η προσωπική μου εμπειρία - έβαλα δαμάσκηνα σε πιλάφι - ξινό θα ήταν κατάλληλο εκεί!
Γενικά νόστιμο με όλα τα πιάτα με κρέας όπου είναι εμποτισμένο με χυμό κρέατος. Περάστε γρήγορα και δεν θα το παρατηρήσετε!
Συνδέστε το στην κομπόστα. Σε μπισκότα βρώμης. Και τα λοιπά!

Και για φαγητό πρέπει να αγοράσετε ένα νέο. Μην είσαι σοφός, Svetochka!

Εχεις δίκιο. Όπως το καταλαβαίνω, υπάρχουν δαμάσκηνα από ξινά δαμάσκηνα. Διάβασα σχόλια στο Διαδίκτυο. Γράφουν για αυτόν - ξινό. Αυτό σημαίνει ότι δεν εξαρτάται από το πάρτι.

[$ vetLana]

$ vetLana, η γιαγιά έκοψε τα δαμάσκηνα σε μικρά κομμάτια και τα χτύπησε μαζί με ξινή κρέμα και ζάχαρη. Εάν από κάθε άλλη άποψη τα δαμάσκηνα δεν είναι αμφίβολα, τότε ίσως πρέπει να αφεθούν για ένα τέτοιο πιάτο, να μην πεταχτούν; Και μόνο για φαγητό, αγοράστε πιο νόστιμα.

[Σβετλάνα]

Κορίτσια, χρειάζομαι συμβουλές: αγοράσαμε δαμάσκηνα, είχε αρχικά γεύση αλμυρό και μετά συνειδητοποίησα ότι ήταν πολύ ξινό
Τα δαμάσκηνα χρειάζονται ειδικά για φαγητό και όχι για μαγείρεμα.
Είναι δυνατόν να βελτιωθεί η γεύση του

Σβετλάνα, Θα το έπλυναν καλά, τον ατμό με βραστό νερό, θα προσθέσω ζάχαρη και μπλέντερ.
Αυτός ο πουρές έβραζε αρκετές φορές στο φούρνο μικροκυμάτων, ανακατεύοντας περιστασιακά.
Και στη συνέχεια - μια εξαιρετική επιλογή για συμπλήρωση, για μια αναμέτρηση - εδώ για αυτές τις συνταγές:

Vinarterta - Ισλανδική ριγέ πίτα Βάλτε τα δαμάσκηνα σε μια κατσαρόλα, προσθέστε λίγο νερό για να καλύψετε, βάλτε φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει. Στραγγίστε το νερό, αφήνοντας μια μικρή ποσότητα και χτυπήστε ...Εορτάσιμος

Πολωνικά Χριστούγεννα μελόψωμο κέικ Θα ψήσω τα μπισκότα μελόψωμο σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή για τέταρτη φορά, και μου τιμήθηκε να παρουσιάσω τη συνταγή μόνο τώρα: Ήμουν αμέσως ντροπή να δημοσιεύσω ανεπιτυχείς φωτογραφίες, τότε δεν ετοιμάστηκα κάπως, και χθες ένας σύνδεσμος για ...μάτι

Ναι, οι συνταγές είναι χειμώνας, αλλά είμαι βέβαιος ότι μπορείτε να καθαρίσετε αυτόν τον πουρέ στο ψυγείο, πώς να διατηρήσετε τη μαρμελάδα, τι υπάρχει: μισός χρόνος απομένει μέχρι το νέο έτος

Κορίτσια, παρακαλώ βοηθήστε με να βρω μια συνταγή για τα ζυμαρικά του Tim Lena. Το έγραψε κάπου. Ίσως στο θέμα για τα ζυμαρικά. Απλώς δεν το βρίσκω. Θυμάμαι τι έκανα και ότι ήταν πολύ νόστιμο. Παρακαλώ βοηθήστε με να βρω ποιος μπορεί.

[5. Μαρφούσα]

5. Μαρφούσα, Ιρίνα, Δεν ξέρω μια ξεχωριστή συνταγή, αλλά στο θέμα Μπουλέττες ζυμαρικών και ζυμαρικών # 1590

[5. Μαρφούσα]

5. Μαρφούσα, Ιρίνα,
Αντίγραφα μια φορά τη ζύμη του Lenochkino σε ζυμαρικά. Ίσως αυτό είναι; Εδώ γράφει:
"2 αυγά + νερό = 250 ml
Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού χωρίς διαφάνεια
Ραστ. λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
Αλεύρι (έχω Makfa) - 500g
Ρίχνουμε αλεύρι στο μπολ του μίξερ, αλάτι και λάδι πάνω του. Ενεργοποιήστε την πρώτη ταχύτητα και ρίξτε σε ένα κουτί με αυγά και νερό.
Ζυμώστε μια σκληρή ζύμη (το μέγιστο μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού νερό, αλλά αυτό είναι εάν είναι εντελώς στεγνό αλεύρι) και αφήστε το να παραμείνει για τουλάχιστον μία ώρα. Στη συνέχεια ανακατέψτε ξανά και χωρίστε σε 6 μέρη. Θα είναι 130 γραμμάρια. Ένα τέτοιο κομμάτι είναι μια παλέτα έτοιμων ραβιόλι. Ρίξτε τα μοσχεύματα σε μια μπάλα και βάλτε τα σε μια τσάντα. Όταν τελειώσει όλη η κύρια ζύμη, μπορείτε να μαγειρέψετε από τα απορρίμματα, απλά θα μαλακώσουν. Είμαι στο μονοπάτι. συνήθως τα χρησιμοποιώ.
Τυλίω τη ζύμη: 6-4-2-2 (έχω 6 διαιρέσεις πάχους). Συγκεκριμένα, μαγειρεύω αυτές τις ραβιόλι για ακριβώς τρία λεπτά, αφού αρχίσουν να εμφανίζονται τα πρώτα. "

[Νίλα]

Νίλα, Nelechka και Αντρέβνα, Σάσα, κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ. Αυτό έψαχνα. Το Timochka έχει πολύ νόστιμα ζυμαρικά. Σας ευχαριστώ πολύ για τη βοήθειά σας.

Ζητώ βοήθεια! Έχασα τη συνταγή μου για τουρσί αγγούρια τουρσί. Τώρα προσπαθώ να επιλέξω έναν συνδυασμό αλατιού, ζάχαρης, ξιδιού χρησιμοποιώντας τη μέθοδο «επιστημονικής σφυροκόπησης». Υπάρχουν υπέροχα αγγούρια. Αλλά αν έχουν καλή γεύση αμέσως μετά από 3 φορές (27 λεπτά) κύκλο του μαριναριστή, τότε μετά από 1-2 ημέρες είναι ξινά. Και πρέπει να μαζέψω αμέσως για 2-3 ημέρες. Λατρεύω τα πικάντικα γλυκά αλμυρά αγγουράκια. Πραγματικά δεν θέλω να μεταφράσω τόσο επιτυχημένα αγγούρια σε ...
Έψαχνα για HP αναζητώντας, αλλά δεν μπορούσα να βρω σαφείς αναλογίες αλατιού, ζάχαρης, ξιδιού.
Παρακαλώ, σπρώξτε με μια αναφορά ή απλώς γράψτε τις συνταγές σας.
Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

[Λυ]

ΛυΔεν έχω ακούσει ποτέ ότι τα αλατισμένα αγγούρια παρασκευάζονται με ξύδι. Κάνω μόνο αλάτι και λίγη ζάχαρη. Αυτά δεν είναι τουρσί, αλλά ελαφρώς αλατισμένα.
Ενδιαφέρων. Θα ακούσω, θα προσπαθήσω.

Ναι κι εγώ. Σε τελική ανάλυση, αυτά δεν είναι πλέον αγγούρια σε άλμη, αλλά σε μαρινάδα, δηλαδή, τουρσί, όχι ελαφρώς αλατισμένα.

[Σβέττα]

Σβέττα, Έγραψα όχι σωστά αλατισμένα αγγούρια, χρειάζομαι μια συνταγή για τα αγγούρια τουρσί, τα οποία δεν κυλούν σε βάζα, αλλά τρώγονται αμέσως σε 2-3 ημέρες.
Αν και δεν θα εγκαταλείψω μια καλή συνταγή για καθαρά αλατισμένα αγγούρια, σταμάτησα πρόσφατα να μου αρέσει η δική μου.
Στις συνταγές για τον μαριναριστή VES, προτείνονται 1 κιλό αγγούρια, 3 κουταλιές της σούπας αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, 100 ml ξύδι και 200 ​​ml ζεστού νερού, αλλά δεν μου αρέσουν αυτές οι αναλογίες. Στην αγορά μας μια θεία πουλάει τουρσί αγγούρια, τα παιδιά μου τα φέρνουν όλη την ώρα, αλλά η τιμή δαγκώνει πραγματικά και στη συνέχεια κρατά τη μυστική της συνταγής.
Αυτό που μου αρέσει στα αγγουράκια τουρσί, σε αντίθεση με τα ελαφρά αλατισμένα αγγούρια, είναι ότι αντέχουν την ίδια γεύση για μεγάλο χρονικό διάστημα (έως και 1 εβδομάδα) και για κάποιο λόγο τα ελαφρά αλατισμένα αγγούρια γίνονται απλά αλμυρά σε 1-2 ημέρες και μου λείπει η γλυκύτητα.
Ίσως δεν μπορώ να βρω μια καλή συνταγή για τα αγγούρια τουρσί. Παρακαλώ μοιραστείτε με τη δική σας πόση αλάτι και ζάχαρη βάζετε σε 1 κιλό αγγούρια.




ντοπέτα, διόρθωσα, φυσικά εννοούσα αγγούρια τουρσί, τα οποία δεν προορίζονται για κύλιση στο κελάρι του σπιτιού, αλλά τρώγονται αμέσως.