Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μας

Προσπάθησα χθες να φτιάξουμε σπιτική ξινή κρέμα από το Linadoc.
Απολύτως τίποτα δεν συνέβη, νομίζω ότι λόγω της σύνθεσης των αρχικά ληφθέντων προϊόντων, όλα ήταν μακροχρόνια. Η κρέμα παρέμεινε υγρή και γλυκιά, κομμάτια ξινή κρέμα.
Κάπου μπορεί να οριστεί αυτή η ξινή κρέμα;
το ποσοστό λίπους σε όλα είναι υψηλό.

Προσπάθησα χθες να φτιάξουμε σπιτική ξινή κρέμα από το Linadoc.
Απολύτως τίποτα δεν συνέβη, νομίζω ότι λόγω της σύνθεσης των αρχικά ληφθέντων προϊόντων, όλα ήταν μακροχρόνια. Η κρέμα παρέμεινε υγρή και γλυκιά, κομμάτια ξινή κρέμα.
Κάπου μπορεί να οριστεί αυτή η ξινή κρέμα;
το ποσοστό λίπους σε όλα είναι υψηλό.

Δεν το κράτησες. βάλτε το ξανά. Δεν το κράτησα ούτε στην αρχή - το πρωί ο σύζυγός μου το έβαλε στο ψυγείο. Ανακάλυψα πότε είχε ήδη κρυώσει εντελώς. βάλτε το ξανά στο μισό χρόνο - ένα θαύμα !!!!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, 8 ώρες και δεν κράτησε; και φοβόμουν ότι είχα υπερβολική έκθεση.
Θα το ξαναδώ. Ευχαριστώ!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, 8 ώρες και δεν κράτησε; και φοβόμουν ότι είχα υπερβολική έκθεση.
Θα το ξαναδώ. Ευχαριστώ!

Δοκίμασέ το. τι να χάσω;
Το έβαλα περίπου 23-00 (δεν θα πω σίγουρα). ο σύζυγός μου το έβγαλε από την παρασκευή γιαουρτιού στις 7-20 το πρωί και το έβαλε ανόητα στο ψυγείο. στις 9-00 βρήκα καλή κρέμα. Το έβαλα αμέσως στο γιαούρτι για περίπου μια ώρα για το αποτέλεσμα 4. πολύ παχύ. μήπως αυτό είναι ένα τέτοιο γάλα - προσαρμοσμένο στη μη-δυσαρέσκεια; λιμοκτονούν!

Κορίτσια, στην Ουκρανία, στα χωριά μαγειρεύουν ΚΑΠΟΥΣΤΝΙΑΚ. Ξέρω σίγουρα ότι υπάρχει λάχανο τουρσί και κεχρί με τοματοπολτό. Αποδεικνύεται τόσο ξινό, νόστιμο. Πες μου τη συνταγή.

ετοιμάστε λάχανο.

στο βιβλίο "Κουζίνα των Εθνών του Κόσμου" "Ουκρανική Κουζίνα"

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!!!

Δεν θυμάμαι πού, κάποιος έψαχνε κεφτεδάκια που πωλούνται στο ΙΚΕΑ. Εδώ βρήκα μια επιλογή, μ. χρήσιμο σε κάποιον:

Σουηδικά κεφτεδάκια
Συχνά παρατήρησα τέτοια κεφτεδάκια με τη μορφή ημιτελών προϊόντων στο κατάστημα IKEA και μετά το δοκίμασα αρκετές φορές σε ένα καφέ στη Φινλανδία. Όσοι έχουν δοκιμάσει αυτά τα κεφτεδάκια θα αναγνωρίσουν αμέσως. Λεπτή, φωτεινή γεύση με κάποια ενδιαφέρουσα σάλτσα.

Το να φτιάχνετε σουηδικά κεφτεδάκια στο σπίτι είναι πιο εύκολο από ό, τι νομίζετε. Επιπλέον, ξεφορτώνεστε αμέσως όλα τα συντηρητικά που τοποθετούνται σε ημιτελή προϊόντα. Τα κεφτεδάκια είναι σίγουρα ένα αστρικό πιάτο με υπέροχη γεύση μπαχαρικών όπως μοσχοκάρυδο και μπαχάρι. Η μαύρη ζάχαρη προσθέτει ένα άρωμα γλυκύτητας.

Η αρχική συνταγή επιμένει ότι τα κεφτεδάκια που σχηματίζονται τηγανίζονται σε λάδι, αλλά για να εξοικονομήσετε χρόνο και θερμίδες, προτείνω να το κάνετε αυτό στο φούρνο και μόνο στη συνέχεια να προσθέσετε στην τελική σάλτσα.

Συστατικά:

Κεφτεδάκια:
1 μεγάλο αυγό
50 ml κρέμα 33% -35%
2 μεσαία ρολά, θρυμματισμένα
200 γραμμάρια χοιρινό κιμά
200 γραμμάρια βοείου κρέατος
1 μικρό κρεμμύδι, τριμμένο
μια πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο
μια πρέζα κόκκινη πιπεριά
μια πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
1 κουτ καστανή ζάχαρη
1 κουτ άλας
1 κουτ μπέικιν πάουντερ

Σάλτσα:
40 g βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. αλεύρι
300 ml κοτόπουλο
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. καστανή ζάχαρη
200 γραμμάρια μανιτάρια, τηγανίζετε εκ των προτέρων
100 ml βαριά κρέμα (προαιρετικά)
2 κουτ χυμό λεμονιού

ΕΦΑΡΜΟΓΗ:

Χτυπάμε μαζί το αυγό και την κρέμα. Προσθέστε ψωμί, ζυμώστε με το χέρι σας και αφήστε το στην άκρη.

Τοποθετήστε τον κιμά, το κρεμμύδι, το μοσχοκάρυδο, το μπαχάρι, το κόκκινο και το μαύρο πιπέρι, τη ζάχαρη, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ σε έναν επεξεργαστή τροφίμων με ένα σκληρό εξάρτημα ζύμης. Χτυπάμε με μεγάλη ταχύτητα μέχρι να γίνει ομαλό και χλωμό, περίπου 5 λεπτά, ξεφλουδίζοντας τον κιμά από τις πλευρές του μπολ όπως απαιτείται

Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, προσθέστε το μείγμα πουρέ ψωμιού σε μικρά κομμάτια, ζυμώνοντας καλά κάθε φορά. Χτυπάμε για άλλα 2 λεπτά.

Προσθέστε βόειο κρέας και κτυπήστε με μέτρια-χαμηλή ταχύτητα, περίπου 30 δευτερόλεπτα.

Ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή. Φτιάξτε κεφτεδάκια με ένα μεσαίο στρογγυλό κουτάλι παγωτού και τοποθετήστε το σε ένα ταψί. Εάν δεν υπάρχει τέτοιο κουτάλι, τότε με δύο απλά κουτάλια ή με βρεγμένα χέρια. Θα πρέπει να φτιάξετε περίπου 25-30 μικρά κεφτεδάκια.

Αν θέλετε να τηγανίσετε τα κεφτεδάκια:

Ζεσταίνετε το λάδι σε μια μεγάλη βαριά κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Βουτήξτε τα κεφτεδάκια σε ζεστό λάδι και καφέ για 3 έως 5 λεπτά. Στη συνέχεια, γυρίστε τα αργά, έτσι ώστε κάθε πλευρά να τηγανιστεί - από 7 έως 10 λεπτά. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι με σχισμή για να αφαιρέσετε τα κεφτεδάκια πάνω σε ένα χαρτί με χαρτοπετσέτα για να απορροφήσετε την περίσσεια λαδιού.

Αν θέλετε να ψήσετε τα κεφτεδάκια:

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 15-20 λεπτά.

Σάλτσα:

Λιώστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Όταν είναι αρκετά ζεστό, προσθέστε το αλεύρι και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, έως ότου το αλεύρι είναι ανοιχτό καφέ - περίπου 30 δευτερόλεπτα. Αργά, σε ένα λεπτό ρεύμα, ρίχνουμε το ζωμό, ανακατεύοντας το στο αλεύρι με χτυπήστε ελαφρά έτσι ώστε να μην σχηματίζονται σβώλοι. Προσθέστε ζάχαρη, σοταρισμένα μανιτάρια και βράστε.

Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε έως ότου η σάλτσα πήξει - περίπου 5 λεπτά. Εάν θέλετε, προσθέστε κρέμα σε αυτό το σημείο και βράστε ξανά.

Προσθέστε τα κεφτεδάκια στη σάλτσα και μαγειρέψτε, περιστρέφοντας τα κεφτεδάκια περιστασιακά για περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε χυμό λεμονιού και αλατοπίπερο.

Πήρε τον ιστότοπο "Tasty Art" από τη Nina Niksya 🔗

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή κεφτεδάκι.

[γκαλά10]

γκαλά10, Θα χαρούμε αν αυτό που χρειάζεστε είναι το γούστο σας. Το πρωί περπατάω με αυτό το κορίτσι στην ιστοσελίδα, αναρωτιέμαι

[Ίκρα]

Ίκρα, Η Ήρα είναι ενδιαφέρον να δοκιμάσω. ειδικά αφού δεν έχω δοκιμάσει το Ikeevsky .... το πιο ενδιαφέρον!
Πώς βρίσκομαι στην Ikea, σίγουρα θα τα κοιτάξω και θα τα αγοράσω

[Κόκοσκα]

Κόκοσκα, σίγουρα θα τα δοκιμάσετε εκεί: είναι αδύνατο να φύγετε από το ΙΚΕΑ χωρίς να φάτε κάτι, γιατί περιπλανηθείτε εκεί για περισσότερο από μία ώρα. Και υπάρχουν πολλά νόστιμα πράγματα στον χώρο του εστιατορίου. Τα κεφτεδάκια θα είναι σίγουρα εκεί, και στη συνέχεια, αν σας αρέσει κάτι από το μενού, αγοράστε το στο κατάστημα, είναι στην έξοδο. Δεν θα περάσεις

όχι, πόσο ζητώ - κορίτσια, λοιπόν, εκθέστε τη συνταγή. Δεν έχουμε IKEA παντοπωλείων. πραγματικό και στη συνέχεια το ρεύμα εμφανίστηκε - ένας ακριβός τρόμος. οι συνταγές είναι υπέροχες. ΚΑΛΗ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΚΑΘΕ

αλλά μου αρέσει πολύ η μουστάρδα από το IKEA - τόσο απαλό

[Ήρα]

Ήρα, Τα μαγειρεύω σήμερα και θα είναι ακόμα πολύ νόστιμα. Αλλά δεν τολμούσε να δημοσιεύσει τη συνταγή. Κατά κάποιο τρόπο δεν θα λειτουργεί ηθικά: Πήρα τη συνταγή εδώ και εδώ είστε, την έχω κολλήσει.

Τόσο πιο αργό παρακαλώ ... Εγώ εγώ! Κεφτεδάκια, μουστάρδα ...
Τι άλλο αξίζει να αγοράσετε ενδιαφέρον;

Τι άλλο αξίζει να αγοράσετε ενδιαφέρον;

Σοκολάτα: γάλα, καρύδι και πικρό 70% ...

Παίρνω επίσης πάντα μουστάρδα, μαλακό σε πλαστικό και κοκκοποιημένο σε γυαλί ...

Είναι κρίμα που δεν υπάρχουν τυριά τώρα ...

[Πλέκω]

Πλέκω, ω ήδη τρεις θέσεις !!!
Τι άλλο άκουσα για τον καφέ, αλλά δεν θυμάμαι πού ...

Δεν είμαι ιδιαίτερα καφές ...

[Πλέκω]

Πλέκω, τότε δεν θα δώσω προσοχή στον καφέ!
Θέλω πραγματικά να φτάσω στην Ikea μισό χρόνο στα σίγουρα!

Μάρζιπαν για μοντελοποίηση και γλυκά, και σιρόπι βακκινίων, φυσικά, είμαι για έναν υγιεινό τρόπο ζωής, αλλά με σιρόπι με βότκα, αλλά με πάγο ..... πετάξτε το κεφάλι σας, όχι κοκτέιλ Και δεν πίνω καθόλου βότκα

[m0use]

m0use, χάρη στην Ksyusha, θα δημιουργήσετε μια ολόκληρη λίστα σαν αυτή!

Κορίτσια, και οι τιμές για φαγητό στην Ikea, πώς;

Λοιπόν, ο εθνικός μέσος όρος)))

[Ήρα]

Ήρα, Τα μαγειρεύω σήμερα και θα είναι ακόμα πολύ νόστιμα. Αλλά δεν τολμούσε να δημοσιεύσει τη συνταγή. Κατά κάποιο τρόπο δεν θα λειτουργήσει ηθικά: πήρα τη συνταγή εδώ και εδώ είστε, την έχω κολλήσει

ελάτε! τα υπόλοιπα θα μαζευτούν για τώρα - θα σιελιάσω!

[Κισούσα]

Κισούσα, Είναι καλό! Έχουμε πολύ ψαλίδες.

Αλλά δεν τολμούσε να δημοσιεύσει τη συνταγή.

Είναι μάταια! Επειδή η συνταγή, όπως μπορείτε να δείτε, είναι σε ζήτηση και χρειαζόμαστε την ανεκτίμητη εμπειρία σας όπως τον αέρα. Επειδή είστε δικοί μας, αγαπημένοι και εξοικειωμένοι, σας εμπιστευόμαστε, αν κάτι δεν πάει καλά με αυτήν τη συνταγή, ποιος θα μας πει; Ποιος θα το βελτιώσει και θα φέρει τη βελτίωση στις μάζες; Με ποιον μπορείτε να συζητήσετε όλα αυτά και για ποιον να είστε ευτυχισμένοι; Αν δεν έχετε φάει τα πάντα, έλα, τραβήξτε μια φωτογραφία και πείτε. Αύριο ήδη, πιθανώς. Ταυτόχρονα, μπορείτε να πείτε πώς γεύονται για αύριο

Κορίτσια, ταξινόμησα στρατηγικά αποθέματα και βρήκα έως και 5 κουτιά κονσερβοποιημένου καλαμποκιού ... και το χρησιμοποιώ μόνο σε σαλάτα με καβούρια ... Δεν θα φτιάξω τόσο σαλάτα ...
πες μου - πού θα επεξεργαζόταν το καλό; μπορεί να υπάρχουν συνταγές;

Κορίτσια, ταξινόμησα στρατηγικά αποθέματα και βρήκα έως και 5 κουτιά κονσερβοποιημένου καλαμποκιού ... και το χρησιμοποιώ μόνο σε σαλάτα με καβούρια ... Δεν θα φτιάξω τόσο πολύ σαλάτα ...
πες μου - πού θα επεξεργαζόταν το καλό; μπορεί να υπάρχουν συνταγές;

Φτιάχνω σούπα και προσθέτω κονσερβοποιημένο καλαμπόκι στο τέλος.
Μια άλλη επιλογή: κατεψυγμένα αρακά και κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - πολύ νόστιμο.

Επίσης, συχνά μαγειρεύω "κονσερβοποιημένο στιφάδο": σοτάρετε βραστό καπνιστό στήθος σε βούτυρο (μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό), κρεμμύδια, καρότα σε χοντρό τρίφτη, προσθέτω λευκά φασόλια από ένα βάζο (ή ρεβίθια από ένα δοχείο), αρακά, καλαμπόκι και στιφάδο λίγο μέχρι εξάτμιση υγρού, πασπαλίζουμε με βότανα κατά το σερβίρισμα.
Μια λιτή έκδοση χωρίς στήθος είναι επίσης δυνατή, αλλά για γεύση προσθέτω επίσης ένα βάζο με μικρούς κύβους ανανά.

Συχνά μαγειρεύω τέτοια λαχανικά στιφάδο, βοηθούν για πρωινό ή δείπνο χωρίς κρέας.
Υπάρχει επίσης μια τέτοια παραλλαγή στιφάδο, και εδώ μπορείτε να προσθέσετε καλαμπόκι 🔗
Τότε αφήστε τη φαντασία να λειτουργήσει

[Γοητεία]

Γοητεία, ένα υπέροχο εύρημα! Αν δεν θέλετε να κάνετε τίποτα, τότε το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι είναι ιδανικό ως συνοδευτικό για λουκάνικα, όπως και τα αρακά: στραγγίστε το νερό και ζεστάνετε το σε βούτυρο σε ένα τηγάνι.
Ταιριάζει καλά με μια σαλάτα όχι μόνο με τσοπ στικς. Το καλαμπόκι είναι πολύ φιλικό με κινεζική σαλάτα και με κάθε φυλλώδη σαλάτα.
Είναι επίσης υπέροχο να το προσθέσετε σε γεμίσματα για quesadillas. Για να το θέσουμε απλά, τα λεπτά κέικ όπως το lavash διπλώνονται στο μισό και μέσα σε όλα όσα επιθυμεί η καρδιά σας: λαχανικά, τυρί, γαρίδες ή ζαμπόν ... Αυτά τα "μισοφέγγαρα" τηγανίζονται σε μέτρια φωτιά, σε ένα τηγάνι κάτω από ένα καπάκι με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου (μπορείτε να το κάνετε χωρίς τον, αλλά έχει καλύτερη γεύση μαζί του), και παίρνετε ένα υπέροχο πρωινό. Το κυριότερο είναι να λιώσει το τυρί.
Επίσης, το καλαμπόκι συνοδεύει άλλα λαχανικά και γαρίδες στη γέμιση για ασιατικές τηγανίτες ρυζιού.
Έτσι έχετε έναν ολόκληρο θησαυρό για γαστρονομικές απολαύσεις

Και μια άλλη σαλάτα. Για ένα βάζο με καλαμπόκι και μπιζέλια, κόψτε το κεφάλι του κρεμμυδιού σε μισούς δακτυλίους και ρίξτε ξύδι για να τουρσί για λίγο ενώ μαγειρεύετε όλα τα συστατικά, τα τουρσί μανιτάρια στην ποσότητα που έχετε. Το κρεμμύδι ρίχνεται πίσω σε ένα σουρωτήρι και όλα συνδυάζονται, αλάτι και πιπέρι για γεύση και καρυκεύματα με μαγιονέζα. Νόστιμο!

[Γοητεία]

Γοητείακαι φτιάχνω τηγανίτες. Στραγγίστε το καλαμπόκι, προσθέστε το αυγό και το αλεύρι και τηγανίστε σε φυτικό λάδι. Τα παιδιά τρώνε με ευχαρίστηση

Στραγγίστε το καλαμπόκι, προσθέστε το αυγό και το αλεύρι και τηγανίστε σε φυτικό λάδι.

και ζυμώνω; ή έτσι απλά δημητριακά ολικής αλέσεως;

[Ίκρα]

Ίκρα, Tumanchik, Irochki, αύριο σίγουρα θα το βάλω βήμα προς βήμα. Μόνο για αύριο έλαβα μια παραγγελία από τα ονόματα.

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, ολικής αλέσεως. Και απλώστε το με ένα κουτάλι. Σχετικά με την αρχή της τηγανίτες σκουός

Φτιάχνω σούπα

Και εγώ, το τελευταίο ήταν αυτό: 🔗 ...

και φτιάχνω τηγανίτες

Και ψήνω τηγανίτες ...

Τι άλλο αξίζει να αγοράσετε ενδιαφέρον;

Πάντα αγοράζω παγωμένο κέικ αμυγδάλου και πλιγούρι βρώμης εκεί, πουθενά αλλού.
Mirabel, σχετικά με τις τιμές στο Ikea μας - ήμουν πεπεισμένος πολλές φορές ότι είναι φθηνότερο εδώ από το εξωτερικό.

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=77514.0
Συνέβη. Υπάρχει επίσης ένας σύνδεσμος για τηγανίτες καλαμποκιού στη συνταγή.

Κάτι δεν αποθηκεύτηκε το μήνυμά μου μετά την επεξεργασία. Αυτός είναι ένας σύνδεσμος για πίτα καλαμποκιού με
τυρί. Πολύ νόστιμο και τα παιδιά αρέσουν.
Είναι δύσκολο να εισαγάγετε σωστά τον σύνδεσμο από το τηλέφωνο.

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Laris και νομίζω ότι η επιλογή των προϊόντων σας είναι καλύτερη.
Και οι τιμές ... έχουμε, ειδικά, ιδιαίτερα υψηλές, εξακολουθούμε να αγοράζουμε λίγο.

Κυρίες! Ίσως κάποιος ξέρει πώς να διατηρεί τις κορυφές των τεύτλων φρέσκο ​​περισσότερο.
Και τι μπορεί να φτιαχτεί, εκτός από τις οσετικές πίτες;

[Βίκα]

Βίκα, σούπα botvinu, κιμά κοτόπουλο και τεύτλα.

Κυρίες! Ίσως κάποιος ξέρει πώς να διατηρεί τις κορυφές των τεύτλων φρέσκο ​​περισσότερο.
Και τι μπορεί να φτιαχτεί, εκτός από τις οσετικές πίτες;

να παγώσει

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, ολικής αλέσεως. Και απλώστε το με ένα κουτάλι. Σύμφωνα με την αρχή των τηγανιτών σκουός

δροσερό να δοκιμάσω

Κορίτσια, παρακαλώ συνθέστε μια συνταγή για να πίνετε γιαούρτι, όπως το Agusha, γλυκό Και πίνει. Ή απλά κάντε κεφίρ και χτυπήστε με μπανάνα, για παράδειγμα; Συνήθιζα να φτιάχνω γιαούρτι για ένα παιδί που χρησιμοποιεί γάλα κατσίκας, της άρεσε και τώρα είμαι δεμένη με την Agusha, αλλά δεν μου αρέσει αυτό το Agusha ...

[Άννα]

ΆνναΚαι μπορείτε να σας ζητήσω να γράψετε συνταγές.

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ήρα, μπορώ να παγώσω; Πώς γίνεται αυτό ειδικά; ή πλύνετε, στεγνώστε και καταψύξτε;
παρεμπιπτόντως, η ξινή κρέμα προήλθε από κρέμα. Έτρεξα ολόκληρο τον κύκλο δύο φορές και άρχισα να παγώνω στο ψυγείο, δεν μπορείτε να το κόψετε με ένα μαχαίρι, αλλά είναι πολύ παχύ και ελαφρώς ξινό. Ευχαριστώ και πάλι για τις συμβουλές!

[Νινέλ]

Νινέλ,

Μπορείτε να νικήσετε ακόμη και χωρίς μπανάνα - θα είναι εντελώς υγρό. Μην ενοχλείς! Πάρτε γάλα με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά (1,5%, 2,5%), ζυμώστε όπως το κανονικό γιαούρτι από ό, τι θέλετε (ξινή κρέμα, γιαούρτι, μαγιά) ή φτιάξτε κεφίρ και στη συνέχεια απλώς ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι, χτυπήστε ελαφρά, μπλέντερ. Πρόσθετα - σύμφωνα με το γούστο σας: φράουλες, μπανάνα, σμέουρα, ζάχαρη, μέλι, σιρόπι σφενδάμου κ.λπ. Θα έχετε απολύτως πόσιμο γιαούρτι! Δεν υπάρχει πουθενά))).

παρεμπιπτόντως, η ξινή κρέμα προήλθε από κρέμα.

ΣΕ! Εχω το ίδιο. για να δείτε τέτοια προϊόντα. απλά πρέπει να προσαρμόσετε. Χθες το έβαλα στο ίδιο σύστημα με μια κουταλιά ήδη μαγειρεμένη ξινή κρέμα - υπερκορεσμένη. σημαίνει ότι όταν επαναχρησιμοποιείται, απαιτείται λιγότερος χρόνος για τη διόγκωση!
και με κορυφές τα πάντα είναι απλά. πλύση. στεγνώστε (ή ακόμα και απλώς κουνήστε καλά. κόψτε (καλύτερα με ψαλίδι !!!) σύμφωνα με την αρχή - κόψτε και παγώστε αμέσως. τότε το επόμενο μέρος. Κρατάω όλα έτσι.

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ήρα, ευχαριστώ για όλες τις συμβουλές!